#خوراک_ماهی_و_سیب_زمینی
مواد لازم
۴، ۵ تکه ماهی سالمون
۷، ۸ عدد سیب زمینی متوسط
برای سس
۷، ۸ شاخه جعفری
۱ حبه سیر(اگر کوچک بود ۲ حبه)
نصف لیوان روغن زیتون
۱ قاشق چایخوری پر نمک
فلفل سیاه
۱ عدد لیمو ترش
طرز تهیه
ابتدا سیب زمینیها را خوب بشورید، آنها را با پوست داخل قابلمه بگذارید و با آب پر کنید تا جایی که تمام سیب زمینیها داخل آب باشند. تقریبا ۱۰ دقیقه بگذارید بپزند(سیب زمینیها باید نیم پز شوند).
روی ظرف را کمی روغن بمالید و تکههای ماهی را وسط آن قرار دهید. سیب زمینی ها را هم مانند تصویر برش دهید و کنار ماهیها بچینید.
درست کردن سس : جعفریها را ریز خرد کنید، سیر رنده شده، نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید. آبِ نصف لیمو را هم روی آنها بریزید و هم بزنید. حالا سس را روی سیب زمینیها و ماهیها بمالید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه به مدت تقریبی ۳۰ دقیقه(تا وقتی روی آنها سرخ شود) بپزید. این غذا را به صورت گرم و در کنار سالاد سبزیجات سرو کنید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#شلکین(#غذای_محلی)
پنج تا تخم مرغ و کمی وانیل رو با همزن زدم بعد چهار قاشق شکر و یک لیوان شیر رو ریختم بعد خیلی کم نمک و فلفل سیاه و زردچوبه ریختم . همزن رو گذاشتم کنار و سه چهارم لیوان آرد شیرینی رو الک کردم و اضافه کردم با همزن دستی هم زدم و در آخر بهش دو قاشق مرزه و ترخون و نعناع و شوید خشک ریختم ماهی تابه رو چرب کردم و هر بار یک ملاقه از مواد میریختم گل که مینداخت برش میگردوندم طرف دیگه شم گل بندازه. شلکینه رو من دوس دارم باز کمی شکر بزنم حین سرو.
نکتە : البتە مادربزرگا رو ساج درست میکنن.
میتونین بەجای شیر از ماست استفادە کنید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇
16.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•دسر عربی کارامل😋•
یکی از بی نظیرترین دسرایی بود که امتحان کردم🥳
~❤️مواد لازم:
پودر کرم کارامل ۱ بسته
شیر ۲ لیوان
پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری
نسکافه ۲ ق غذاخوری
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
بیسکویت پتی بور ۱ بسته
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
23.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
• دسر کارامل وشیر عسل😋•
خوشمزه ترینه امتحانش کن حتما 😍
~❤️لایه اول:
کیک تی تاپ یا هر کیکی ۴تا۵عدد
~❤️لایه دوم؛
پودر کارامل۱عدد
شیرعسل نصف قوطی
شیر ۱لیوان
خامه صبحانه خامه صبحانه
❤️لایه سوم:
پنیر خامه ای ۶۰گرم
خامه صبحانه۱۵۰گرم
شیر عسل یک قاشق
نوتلا یک ونیم ق غ
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
6.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•شیک براونی🧋•
این شیک خیلییییی خیلیییییی خوشمزس🥰
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
5.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•نوشیدنی سرد🧊•
همه ترکیبای با قهوه خفنن ولی این بیشتر:))
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
6.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزش_توپک_سیب_زمینی
.
فقط کافیه سیب زمینی روآبپز کنی خوب پوره کنی بعد نمک وفلفل ونشاسته ذرت و پنیرپیتزا اضافه کنید خوب ورز بدید تا منسجم بشه
موقع سرخ شدن بازنشه
داخلشو پنیر پیتزا بذارید
اول داخل آرد گندم بعد تخم مرغ زده شده و بعد پودرپانکو وداخل روغن داغ باحرارت ملایم سرخ کنید
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
#طرزتهیه_شکلات_صبحانه_خانگی
مواد لازم
پودر کاکائویک لیوان
شکریک لیوان
شیر کم چرب یک لیتر
کره پاستوریزه 50 گرم
طرز تهیه
در یک ظرف بزرگ پودر کاکائو و شکر را مخلوط کنید تا کاملا باهم یکدست شوند. اگر این ترکیب بهخوبی یکدست نشود در فرآیند پخت گلوله میشوند.
شیر را به این ترکیب اضافه کنید و کاملاً باهم مخلوطکنید و سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و بهخوبی هم میزنیم تا زمانی که به قبل از حالت جوشیدن برسد.
شعله را کم میکنیم، سپس ترکیب را بهقدری مخلوط میکنیم که شکلات کاملاً غلیظ شود. (این فرآیند 45 دقیقه تا 1 ساعت طول میکشد)
سپس کره را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا کره ذوب شود. سپس شکلات را دوباره هم میزنیم تا مجدداً ترکیب غلیظ خود را به دست آورد. حالا باید زیر شعله را خاموشکنید و اجازه دهید تا شکلات خنک شود
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
19.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•شیک سه سوته😍•
خیلی راحت و فوری یه شیک خوشمزه درست کن که از بازاریاشم خوشمزه تر میشه و تو این هوای گرم خیلی میچسبه😋👌🏻
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
6.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•شیک براونی🧋•
این شیک خیلییییی خیلیییییی خوشمزس🥰
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳