9.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوفته_خوشمزه
۵۰۰ گرم گوشت گوساله ی چرخ کرده
۱ لیوان بلغور ریز
۱ پیاز زنده شده
۱ لیوان جعفری خرد شده
۱ ق چ نمک
۱ ق چ فلفل قرمز ۱ق م ریحان خشک شده
۱ عدد تخم مرغ
مواد لازم برای سس:
۲ ق غ روغن مایع
۱ ق غ رب گوجه فرنگی
۱ ق غ یحان خشک ۲لیوان اب
در یک ظرف گوشت چرخ کرده، پیاز، بلغور ریز، جعفری، نمک و فلفل و ریحان را اضافه میکنیم و خوب باهم مخلوط میکنیم...به شکل کوفته قلقلی های کوچک درمی اوریم
در یک تابه سس رو آماده میکنیم ابتدا روغن رو گرم میکنیم رب رو اضافه کرده و خوب تفت میدهیم سپس ریحان رو اضافه میکنیم و روی آن دو لیوان اب رو میریزیم تا جوش امدن اب صبر میکنیم سپس کوفته ها را داخل سس میریزیم و و در حرارت ملایم تا زمانیکه بلغوردرون کوفته ها پخته شود و پف کند و دیده شود میپزیم.
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#آموزش_صبحانه_جدید
نان تست
تخم مرغ
پنیر
ڪالباس
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
6.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دمپخت_سیر_و_نرگسی
یکی دیگه از غذاهای معروف شیرازیه که توی زمستون بیشتر خورده میشه، مواد لازمش سیر تازه، نرگسی (همون زردک یا هویج زرد)، سبزی های معطر و گندنا(تره خودمون)عدس، کلم برگ، پیاز، برنج و ادویه است که ترکیبش خیلی خوش عطر و‌خوش مزه میشه، حتما امتحان کنید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
8.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سيب_زمينى_رشته_اى
مواد لازم:
سیب زمینی نیم کیلو
پنیر چدار ۸۰ گرم (اگه نداشتین، پنیر پیتزا)
نمک نصف ق چ
فلفل سیاه یک چهارم ق چ
نشاسته ذرت ۱۰۰ گرم
جعفری خرد شده به میزان لازم
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟
9.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کارامل_پسته_ای
۱۷۰ گرم پسته را با آب داخل ماکرویو به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید با بجوشانید.
وقتی خنک شد پوست پسته هارا بگیرید.
بعد ۱۰۰ گرم روغن زیتون _۸۰ گرم شکر و ۲۰۰ گرم شیری که روی گاز جوشونید تاغلیظ بشه را به اون اضافه کنیدوهم بزنید.
داخل غذاسازتون(میتونه از بلندر_ میکسر یا هر نوع غذاساز دیگه ای استفاده کنید.
وقتی که کاملا میکس شد و حالت کره‌ای و کشسانی پیدا کرد دو ساعت باید استراحت کنه و بعدش آماده خوردن. شما میتونید به عنوان دسر خالی بخورین یا روی نان تست بزنین و میل کنین
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮
8.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لازانیا_سبزیجات_مخصوص
لازانیا فوق العادست من تمام نکات رو داخل فیلم گفتم
اندازه ها هم سلیقه ای هست بجز سس بشامل:
کره_۵۰ گرم
آرد_نصف پیمانه
شیر_اندازه و بافت سس کاملا بستگی به سلیقتون داره ولی من برای این غلظت ۱ لیوان شیر زدم.
امیدوارم از این کلیپ نهایت استفاده را برده باشید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#ادویه_سمبوسه
استفاده می‌شود. به همین خاطر طعم سمبوسه‌های جنوب با سمبوسه‌هایی که در منزل تهیه می‌شود کاملا متفاوت است.
ادویه سمبوسه ترکیبی از چند ادویه است که می‌تواند عطر خاصی به آن داده و در طعم سمبوسه نیز اثرگذار باشد. معمولا این نوع ادویه‌ها در منطق سیستان و بلوچستان، بوشهر، خوزستان، هرمزگان و کشورهایی، چون هند و پاکستان استفاده می‌شود.
ادویه سمبوسه به صورت آماده در بازار وجود دارد و شما می‌توانید آن را تهیه کنید. اما اگر می‌خواهید آن را در منزل به شکل دست ساز آماده کنید، می‌توانید به راحتی این کار را انجام دهید.
این ادویه نیاز به چند نوع ادویه دارد که از مخلوط کردن آن ها، ادویه سمبوسه به دست می‌آید. سمبوسه به شکل‌های مختلفی تهیه می‌شود و ممکن است برخی آن را با گوشت و برخی دیگر آن را با سبزیجات درست کنند.
اما ادویه‌ای که در انواع مختلف سمبوسه به کار می‌رود ربطی به نوع سمبوسه نداشته و شما می‌توانید برای هر نوع سمبوسه از ادویه دلخواه خود استفاده کنید. در ادامه دو نمونه از پرطرفدارترین انواع ادویه سمبوسه را خواهید دید و با روش تهیه آن در منزل آشنا خواهید شد
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
5.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
#پفک_هندی_بدون_روغن
#عصرونه
#تنقلات
طرز تهیه پفک هندی بدون روغن
پفک هندی با نمک داغ
ظرفی که در آن نمک را داغ میکنیدو نمک و قاشق و خود پفک هندی کاملاً خشک باشد تا نمک به پفک ها نچسبد و شور نشود
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥