▬▬▬▬✧❁﷽❁✧▬▬▬▬
خورشت آلو مسما با مرغ🍲
سلام به عزیزان ، من امروز غذایی پختم که هم خیلی خوشمزه است و هم عزیزانم دوست دارن😍هم خیلی مقویه😋تازه طبع غذا سرد و خشک هست👌
برای تهیه چی لازم داریم؟😃
سینه یا ران مرغ ۴ تکه/پیاز متوسط ۲عدد/آلو سیاه ۸عدد/قیسی زردآلو ۸عدد/رب آلو ۱قاشق غذاخوری/زعفران دمکرده ۱قاشق غذاخوری/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا یک پیاز را خرد کنید و داخل قابلمهای، روی حرارت قرار دهید. مرغ، آب جوش و زردچوبه را به پیاز افزوده و اجازه دهید تا مرغ کاملا پخته شود. در ادامه، یک پیاز را نگینی خرد کنید. یک قابلمه مناسب را روی حرارت قرار دهید. پیاز را اضافه کنید و اجازه دهید تا کمی نرم شود. هستههای آلو را خارج کرده و به همراه قیسی به قابلمه اضافه کنید. سپس رب آلو، مقداری نمک و فلفل به مواد اضافه کنید. تکههای مرغ پخته شده را هم روی مواد بریزید. سپس آب مرغ را اضافه کرده و درب قابلمه را بگذارید تا مواد کاملا با هم پخته و جا افتاده شوند. در ۳۰ دقیقه آخر پخت، زعفران دمکرده را اضافه کنید. اگر خورش ترش شده بود، میتوانید کمی شکر اضافه کنید. پس از این که خورش آماده شد، آن را به همراه برنج نوش جان کنید
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_دوران_بلوغ
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
▬▬▬▬✧❁﷽❁✧▬▬▬▬
خورشت غوره مسما 🍲
سلام به عزیزان ، من امروز غذایی پختم که هم خیلی خوشمزه است و هم عزیزانم دوست دارن😍هم خیلی مقویه😋تازه طبع غذا گرم و خشک هست👌
برای تهیه چی لازم داریم؟😃
مرغ ۴ تکه/پیاز متوسط ۲عدد/سیر ۳ حبه/غوره ۱ پیمانه/نعنا ۱۰۰گرم/جعفری ۵۰۰گرم/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه
ابتدا یک پیاز و سیرها را خرد کنید. سیر و پیاز را در ماهیتابهای، روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از این که سیر و پیاز نرم شدند، تکههای مرغ را به آنها اضافه کنید. سپس حدود ۲ لیوان آب اضافه کرده و اجازه دهید مرغها پخته شوند. در یک تابه جداگانه یک پیاز را خرد کرده و روی حرارت قرار دهید. سپس غورهها را به همراه رب آلو اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. یک لیوان آب در تابه بریزید و بگذارید غورهها به خوبی پخته شوند. در مرحله بعد، نعنا و جعفری را به صورت ساطوری ریز خرد کرده و در یک تابه مناسب، روی حرارت کمی تفت دهید. پس از این که مرغ پخته شد، نعنا و جعفری را به خورش اضافه کنید و پس از ۱۵ دقیقه، غوره و پیاز را با مقداری نمک و فلفل اضافه کرده و حرارت را کم کنید تا خورش جا بیفتد. پس از این که خورش آماده شد، به همراه برنج نوش جان کنید.
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_دوران_بلوغ
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
▬▬▬▬✧❁﷽❁✧▬▬▬▬
خورشت مرغ ترش شمالی 🍲
سلام به عزیزان ، من امروز غذایی پختم که هم خیلی خوشمزه است و هم عزیزانم دوست دارن😍هم خیلی مقویه😋تازه طبع غذا سرد و خشک هست👌
برای تهیه چی لازم داریم؟😃
سینه یا ران مرغ ۴ تکه/پیاز متوسط ۲عدد/سبزی معطر ۳۰۰گرم/سیر رنده شده ۳حبه/گردو آسیاب شده ۱ پیمانه/رب انار ۳ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه
ابتدا تکههای مرغ را داخل تابه با حرارت کم تفت دهید تا از خامی درآمده و طلایی شوند. سپس مرغها را از تابه خارج کنید. پیازها را به صورت نگینی خرد کرده و داخل قابلمه، روی حرارت ملایم قرار دهید تا سبک شوند. سیر را اضافه کرده و بعد از هم زدن، رب انار را اضافه کنید. گردوی آسیاب شده را اضافه کنید. سبزیهای معطر خرد شده را داخل تابهای کمی تفت دهید. سپس سبزی را به قابلمه اضافه کنید. حدود ۳ پیمانه آب جوش به مایه مرغ اضافه کرده و مرغها را داخل قابلمه قرار دهید. مقداری نمک و فلفل اضافه کنید و اجازه دهید خورش به مدت ۱ ساعت روی حرارت جا افتاده و مزهدار شود. سپس سراغ آماده کردن برنج کته بروید. بعد از این مدت، خورش را به همراه برنج کته نوش جان کنید.
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_دوران_بلوغ
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
▬▬▬▬✧❁﷽❁✧▬▬▬▬
برنج گل کلم با مرغ🍲
سلام به عزیزان ، من امروز غذایی پختم که هم خیلی خوشمزه است و هم عزیزانم دوست دارن😍هم خیلی مقویه😋تازه طبع غذا سرد و تر هست👌
برای تهیه چی لازم داریم؟😃
گل کلم متوسط ۱عدد/سینه مرغ ۱عدد/پیاز خرد شده ۱عدد/ریحان تازه خرد شده ۳ قاشق غذاخوری/لیمو ترش تازه ۱عدد/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا سینه مرغ را خرد کنید و آنها را با کمی آب داخل ماهیتابه بریزید. پیاز را به مرغها اضافه کنید. مقداری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنید. سپس حرارت را کم کرده و درب ماهیتابه را روی آن قرار دهید تا مرغها پخته شوند. گل کلم را کمی خرد کنید و در آب بریزید. بعد از شستن، آنها را داخل مخلوط کن بریزید و تا زمانی که کاملا پودر شوند، خرد کنید. میتوانید از رنده استفاده کنید. گل کلم پودر شده را داخل ماهیتابهای بریزید. سپس برای چند دقیقه تفت دهید. گل کلمها نباید پخته و له شوند. سپس گل کلم را مانند برنج در ظرف بریزید و مرغها را کنار آن قرار دهید و با کمی لیمو ترش و ریحان تازه نوش جان کنید.
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_دوران_بلوغ
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
▬▬▬▬✧❁﷽❁✧▬▬▬▬
خورش گل کلم و آلو🍲
سلام به عزیزان ، من امروز غذایی پختم که هم خیلی خوشمزه است و هم عزیزانم دوست دارن😍هم خیلی مقویه😋تازه طبع غذا سرد و تر معتدل هست👌
برای تهیه چی لازم داریم؟😃
گل کلم خرد شده ۲۰۰گرم/لپه ۱ پیمانه/سیب زمینی متوسط ۴عدد/پیاز خرد شده ۱عدد/آلو سیاه ۱۰عدد/گشنیز خرد شده ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا لپه را از چند ساعت قبل خیس کرده و با مقداری آب بپزید. در قابلمهای پیاز نگینی خرد شده را روی حرارت ملایم قرار دهید. گل کلمها را به تکههایی با اندازهی متوسط خرد کنید. سپس گل کلم و سیب زمینی خرد شده را اضافه کنید. نمک، فلفل، آلو خیس خورده، رب آلو و ۲ لیوان آب جوش به خورش اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس لپه پخته شده را اضافه کرده و اجازه دهید خورش به مدت ۱ ساعت با حرارت ملایم بپزد و جا بیفتد. سپس خورش را با برنج و گشنیز خرد شده نوش جان کنید.
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_دوران_بلوغ
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
▬▬▬▬✧❁﷽❁✧▬▬▬▬
خورش سیب شیرین🍲
سلام به عزیزان ، من امروز غذایی پختم که هم خیلی خوشمزه است و هم عزیزانم دوست دارن😍هم خیلی مقویه😋تازه طبع غذا گرم و خشک هست👌
برای تهیه چی لازم داریم؟😃
مرغ ۳۰۰گرم/پیاز ۲عدد/سیب ۲عدد/زعفران دمکرده ۴ قاشق غذاخوری/چوب دارچین ۱ تکه/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا پیازها را ریز خرد کنید. سیبها را پوست گرفته و به صورت خلالی برش دهید. هستههای سیب را جدا کرده و داخل تابه کمی تفت دهید. داخل قابلمه مناسب، پیازها را روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس مرغ را به پیاز اضافه کنید. چوب دارچین، نمک، فلفل، زردچوبه و ۳ پیمانه آب را افزوده و اجازه دهید مرغ کاملا پخته شود. پس از این که مرغ پخته شد، سیبها را به همراه زعفران به خورش اضافه کرده و به مدت ۳۰ دقیقه اجازه دهید خورش جا بیفتد.
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_دوران_بلوغ
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
▬▬▬▬✧❁﷽❁✧▬▬▬▬
خورش لوبیا سبز با مرغ🍲
سلام به عزیزان ، من امروز غذایی پختم که هم خیلی خوشمزه است و هم عزیزانم دوست دارن😍هم خیلی مقویه😋تازه طبع غذا سرد و خشک هست👌
برای تهیه چی لازم داریم؟😃
سینه مرغ ۱عدد/لوبیا سبز ۱ پیمانه/پیاز ۱عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/هویج ۱عدد/زعفران دمکرده ۱ قاشق چایخوری/لیمو عمانی ۱عدد/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا لوبیا سبزها را خرد کنید. سپس داخل تابه کمی تفت دهید. مرغ را به صورت مکعبی خرد کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و داخل تابه روی حرارت ملایم قرار دهید تا پیازها سبک شود. سپس مرغهای خرد شده را اضافه کنید. در ادامه لوبیا سبزها را اضافه کنید و کمی مواد را تفت دهید. هویج را نگینی ریز خرد کرده و به همراه رب آلو، نمک، فلفل و ۲ پیمانه آب جوش اضافه کنید و بگذارید خورش پخته شود. پس از این که خورش جا افتاد، کمی زعفران اضافه کنید. میتوانید غوره یا لیمو عمانی خشک شده به خورش اضافه کنید و به مدت ۳۰ دقیقه اجازه دهید خورش پخته شود. سپس خورش را به همراه برنج نوش جان کنید.
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_دوران_بلوغ
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
▬▬▬▬✧❁﷽❁✧▬▬▬▬
کوفته انار و پسته🍲
سلام به عزیزان ، من امروز غذایی پختم که هم خیلی خوشمزه است و هم عزیزانم دوست دارن😍هم خیلی مقویه😋تازه طبع غذا گرم و خشک هست👌
برای تهیه چی لازم داریم؟😃
پیاز ۲عدد/مرغ ۳۰۰گرم/پسته آسیاب شده ۱ پیمانه/سبزیجات معطر (جعفری، ترخون، گشنیز) خرد شده ۲۵۰گرم/تخم مرغ ۱عدد/رب انار ملس ۴ قاشق غذاخوری/دانه انار ۱/۲ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا یک پیاز رنده شده، پسته، سبزیجات معطر، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. سپس مخلوط را در ظرفی بریزید. مرغ چرخکرده و تخم مرغ را به آن افزوده و با دست ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند و کاملا منسجم و یکدست شود. سپس از مواد برداشته و به صورت گرد شکل دهید. یک تابه مناسب را روی حرارت قرار دهید. یک پیاز را نگینی ریز خرد کرده و به تابه اضافه کنید. سپس رب انار ملس، نمک، فلفل و ۱ لیوان آب جوش را به تابه اضافه کرده و پس از این که به جوش آمد، دانههای انار را داخل تابه بریزید و کوفتهها را داخل تابه قرار دهید تا پخته شوند.
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_دوران_بلوغ
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
▬▬▬▬✧❁﷽❁✧▬▬▬▬
🍲خورش مرغ عسلی
سلام به عزیزان ، من امروز غذایی پختم که هم خیلی خوشمزه است و هم عزیزانم دوست دارن😍هم خیلی مقویه😋تازه طبع غذا گرم و خشک هست👌
برای تهیه چی لازم داریم؟😍
سینه یا ران مرغ ۲عدد/پیاز متوسط ۲عدد/سیر ۲ حبه/رب انار شیرین ۱ قاشق غذاخوری/آب لیمو ترش تازه ۱ قاشق غذاخوری/عسل ۱ قاشق غذاخوری/هویج ۲عدد/آلو خورشتی ۱۰عدد/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه
ابتدا پیازها را نگینی خرد کنید و داخل تابه روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس پوره سیر را به آن اضافه کنید. عسل، رب انار، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. در ادامه ۱ لیوان آب اضافه کرده و اجازه دهید به جوش آید. سپس مرغها را به تابه اضافه کنید. پس از ۱۰ دقیقه، آب لیمو ترش، هویج خرد شده و آلو خورشتی را اضافه کنید. سپس حرارت را کم کرده و درب تابه را بگذارید و اجازه دهید مرغها پخته و نرم شوند.
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_دوران_بلوغ
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
▬▬▬▬✧❁﷽❁✧▬▬▬▬
🍲 خورشت لوبیا قرمز
سلام به عزیزان ، من امروز می خوام غذایی بپزم که هم خیلی خوشمزه است و هم عزیزانم دوست دارن😍هم خیلی مقویه😋تازه طبع غذا گرم و خشک هست👌
برای تهیه چی لازم داریم؟😍
لوبیا قرمز ۴۵۰گرم/کرفس خرد شده ۱ پیمانه/پیاز ۱عدد/سیر ۲ حبه/برنج ۲ پیمانه/رب آلو ۲ قاشق غذاخوری/آب لیمو ترش ۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه
ابتدا لوبیاها را از شب قبل بشویید و در آب بگذارید تا خیس بخورد. لوبیاها را درون قابلمه بریزید و ۶ پیمانه آب، کرفس خرد شده، پیاز خرد شده و سیر را اضافه کنید و بگذارید با حرارت کم به مدت ۵ تا ۶ ساعت بپزد. در ادامه برنج را دم کنید. پس از این که لوبیاها نرم شدند، رب آلو، آب لیمو ترش، نمک و فلفل را اضافه کرده و مخلوط کنید. بعد از این که برنج آماده شد، مقداری را در ظرف بریزید و خورش را اضافه کرده و نوش جان کنید.
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_دوران_بلوغ
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
▬▬▬▬✧❁﷽❁✧▬▬▬▬
🍲 دلمه اسفناج
سلام به عزیزان ، من امروز غذایی پختم که هم خیلی خوشمزه است و هم عزیزانم دوست دارن😍هم خیلی مقویه😋تازه طبع غذا گرم و تر هست👌
برای تهیه چی لازم داریم؟😍
برگ اسفناج ۱ دسته/برنج ۱ پیمانه/پیاز ۱عدد/جعفری خرد شده ۱/۲ فنجان/نعنا تازه خرد شده ۱/۴ فنجان/آب لیمو ترش تازه ۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه
ابتدا برنج را از قبل خیس کرده و با کمی آب نیم پز کنید. جعفری، نعنا و پیاز را خیلی ریز خرد کنید. در کاسهای، برنج را با سبزیجات خرد شده مخلوط کنید. نمک و فلفل را اضافه کرده و خوب هم بزنید. برگهای اسفناج را روی یک سطح صاف قرار داده و ساقههای آن را جدا کنید. کمی از مخلوط برنج را روی برگها بریزید و رول کنید. در یک قابلمه، ساقههای اسفناج که جدا کردهاید را خرد کرده و کف قابلمه قرار دهید. دلمهها را روی ساقههای داخل قابلمه بچینید. سپس از یک بشقاب برای نگه داشتن دلمهها استفاده کنید تا برگها در اثر بخار باز نشوند. ۱ لیوان آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید و بگذارید دلمهها به مدت ۲۰ دقیقه بپزد. سپس بشقاب را برداشته و حرارت را کم کنید. پس از پخته شدن دلمهها، آب لیمو ترش تازه را اضافه کرده و نوش جان کنید.
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_دوران_بلوغ
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
▬▬▬▬✧❁﷽❁✧▬▬▬▬
🍲خوراک کوفته ریزه
سلام به عزیزان ، من امروز غذایی پختم که هم خیلی خوشمزه است و هم عزیزانم دوست دارن😍هم خیلی مقویه😋تازه طبع غذا گرم و تر هست👌
برای تهیه چی لازم داریم؟😍
گوشت چرخکرده گوسفندی ۳۰۰گرم/پیاز ۲عدد/هویج ۳عدد/سیب زمینی ۳عدد/سیر ۲حبه/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/آب لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه
ابتدا یک پیاز را رنده کنید و داخل کاسهای بریزید و به همراه گوشت، نمک و فلفل ورز دهید تا منسجم شود. یک پیاز را نگینی خرد کرده و داخل تابه روی حرارت قرار دهید. سپس سیر پوره شده را اضافه کنید. هویجها را پوست گرفته و نگینی ریز خرد کنید. هویجها را به همراه ۱ و نیم پیمانه آب داخل تابه بریزید و اجازه دهید هویجها نرم شوند. در ادامه رب آلو را اضافه کنید. از گوشت به اندازهی کوچکی بردارید و در دست گرد کنید. گوشتها را به همراه سیب زمینی خرد شده به تابه اضافه کنید و اجازه دهید خوراک جا بیفتد. سپس نمک و آب لیمو ترش را اضافه کرده و به همراه نان یا برنج نوش جان کنید.
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_دوران_بلوغ
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
▬▬▬▬✧❁﷽❁✧▬▬▬▬
🍲خوراک مرغ و لوبیا چیتی
سلام به عزیزان ، من امروز غذایی پختم که هم خیلی خوشمزه است و هم عزیزانم دوست دارن😍هم خیلی مقویه😋👌
برای تهیه چی لازم داریم؟😍
لوبیا چیتی ۱ لیوان/مرغ ۳۰۰گرم/پیاز ۱عدد/سیب زمینی ۱عدد/هویج ۲عدد/رب آلو ۲ قاشق غذاخوری/آب لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه
ابتدا لوبیاها را از قبل در آب بگذارید تا خیس بخورد. لوبیاها و مرغ را به صورت جداگانه آب پز کنید. پیاز خرد شده را در تابه روی حرارت قرار دهید. هویجها، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه را به پیاز اضافه کنید. سیب زمینی را بپزید و به پیازها اضافه کنید. رب آلو را به همراه ۱ لیوان آب جوش به مواد اضافه کنید. مرغ پخته شده را ریش ریش کنید و به همراه لوبیا چیتی پخته شده به خوراک اضافه کنید و اجازه دهید خوراک جا بیفتد. سپس آب لیمو ترش تازه را اضافه کرده و نوش جان کنید
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_دوران_بلوغ
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
▬▬▬▬✧❁﷽❁✧▬▬▬▬
🍲پوره سیب زمینی با گوشت قلقلی
سلام به عزیزان ، من امروز غذایی پختم که هم خیلی خوشمزه است و هم عزیزانم دوست دارن😍هم خیلی مقویه😋تازه طبع غذا گرم و تر معتدل هست👌
برای تهیه چی لازم داریم؟😃
گوشت چرخکرده گوسفندی ۲۰۰گرم/سیب زمینی پخته شده ۵۰۰گرم/پیاز ۱عدد/سیر ۲ حبه/تخم مرغ ۱عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/جعفری تازه خرد شده ۳ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه
ابتدا یک پیاز را رنده کنید. گوشت چرخکرده را با پیاز، نمک، فلفل و جعفری خرد شده مخلوط کنید. تخم مرغ و سیر را اضافه کرده و ورز دهید. سپس از مواد بردارید و گوشتها را قلقلی کنید. گوشتها را در تابهای روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس رب آلو را داخل تابه بریزید و ۱ لیوان آب اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید گوشتها به مدت ۲۰ دقیقه پخته شوند. سیب زمینیها را پوست بگیرید و داخل قابلمه آب بگذارید تا پخته شوند. سپس سیب زمینیها را بکوبید تا پوره و نرم شود. سیب زمینی پوره شده را داخل ظرف مناسب قرار دهید و گوشتهای قلقلی را روی پوره سیب زمینی بریزید.
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_دوران_بلوغ
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
▬▬▬▬✧❁﷽❁✧▬▬▬▬
🍲خوراک لوبیا و سیب زمینی
سلام به عزیزان ، من امروز غذایی پختم که هم خیلی خوشمزه است و هم عزیزانم دوست دارن😍هم خیلی مقویه😋تازه طبع غذا گرم و تر هست👌
برای تهیه چی لازم داریم😉
🔸مواد لازم:
لوبیا عروس ۲ پیمانه/سیب زمینی متوسط ۱عدد/پیاز ۱عدد/سیر ۲ حبه/رب آلو ۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه
ابتدا لوبیاها را از شب قبل بشویید و در آب بگذارید تا خیس بخورد. پیاز را نگینی خرد کرده و درون تابهای روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس سیر را اضافه کنید. لوبیاها را درون تابه بریزید و مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید لوبیاها به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه بپزد. پس از ۲۰ دقیقه، سیب زمینی را نگینی خرد کرده و به لوبیا اضافه کنید. نمک، فلفل و رب آلو را اضافه کرده و اجازه دهید خوراک جا بیفتد. سپس خوراک لوبیا را به همراه نان تازه نوش جان کنید.
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_دوران_بلوغ
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
▬▬▬▬✧❁﷽❁✧▬▬▬▬
خورش قلیه بامیه
سلام به عزیزان ، من امروز غذایی پختم که هم خیلی خوشمزه است و هم عزیزانم دوست دارن😍هم خیلی مقویه😋تازه طبع غذا هم سرد و خشک هست
برای تهیه چی لازم داریم😉
پیاز ۱عدد/سیر ۲ حبه/بامیه ۳۰۰گرم/گشنیز خرد شده ۲ دسته/شنبلیله خرد شده ۱ دسته/رب آلو ۲ قاشق غذاخوری/لیمو عمانی ۲عدد/نمک دریا، فلفل سیاه
ابتدا سبزیها را به صورت ریز خرد کنید. پیاز را خرد کرده و درون قابلمه، روی حرارت ملایم قرار دهید. سبزیها و سیر را اضافه کرده و تفت دهید. ۲ لیوان آب، رب آلو و بامیهها را اضافه کرده و درب قابلمه را بگذارید تا بامیهها خوب پخته شود. سپس لیمو عمانیها را به خورش اضافه کرده و اجازه دهید خورش جا بیفتد. سپس نمک و فلفل را به خورش اضافه کرده و به همراه برنج کته نوش جان کنید.
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_دوران_بلوغ
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
▬▬▬▬✧❁﷽❁✧▬▬▬▬
نخود پلو با مرغ
سلام به عزیزان ، من امروز غذایی پختم که هم خیلی خوشمزه است و هم عزیزانم دوست دارن😍هم خیلی مقویه😋تازه طبع غذا هم معتدل رو به گرمی هست
برای تهیه چی لازم داریم😉
🔸مواد لازم:
نخود پخته شده ۱ لیوان/برنج ۲ لیوان/سینه مرغ ۱عدد/پیاز ۱عدد/آب مرغ ۳ لیوان/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا مرغ را به همراه پیاز، نمک و فلفل داخل قابلمه بریزید. مقداری آب به قابلمه اضافه کرده و روی حرارت بگذارید تا مرغ پخته شود. نخود را از شب قبل خیس کرده چند بار آب آن را عوض کنید. نخود را داخل قابلمه بریزید و بگذارید با کمی آب بپزد. برنج را با مقداری آب و نمک از قبل خیس کنید. سپس برنج را درون قابلمه بریزید و آب مرغ را اضافه کنید. نخود پخته و آبکش شده را اضافه کرده و با حرارت ملایم اجازه دهید پخته شود. وقتی آب برنج کشیده شد، دمکنی را روی برنج قرار دهید تا برنج دم بکشد. مرغ پخته شده را ریش ریش کرده و به همراه نخود پلو نوش جان کنید.
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_دوران_بلوغ
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
▬▬▬▬✧❁﷽❁✧▬▬▬▬
سیب پلو
سلام به عزیزان ، من امروز غذایی پختم که هم خیلی خوشمزه است و هم عزیزانم دوست دارن😍هم خیلی مقویه😋تازه طبع غذا هم سرد و تر هست
برای تهیه چی لازم داریم😉
مرغ تکه شده ۳۰۰گرم/پیاز ۱عدد/سیب زمینی ۲عدد/شوید تازه ۱۰۰گرم/برنج ۳ پیمانه/کشمش پلویی ۱/۳ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه
ابتدا برنج را به مدت ۱ ساعت خیس کنید. تکههای مرغ را با نمک و فلفل سیاه و ۲ پیمانه آب روی حرارت قرار دهید. پیاز را خلالی خرد کرده و درون قابلمه بریزید و اجازه دهید مرغها بپزد. سیب زمینیها را نگینی خرد کرده و روی حرارت تفت دهید. قابلمهای را روی حرارت قرار دهید و ۴ تا ۵ پیمانه آب اضافه کنید. برنج را درون قابلمه بریزید و مقداری نمک اضافه کنید. پس از این که آب به جوش آمد، حرارت را کم کرده و اجازه دهید آب برنج تبخیر شود. سپس سیب زمینیها را به همراه شوید خرد شده به برنج اضافه کرده و مخلوط کنید. تکههای مرغ را اضافه کرده و اجازه دهید برنج کاملا دم بکشد. کشمشها را از قبل خیس کرده و در ۱۵ دقیقه آخر پخت، به برنج اضافه کنید.
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_دوران_بلوغ
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
▬▬▬▬✧❁﷽❁✧▬▬▬▬
خورش آلو گیشنیز با مرغ
سلام به عزیزان ، من امروز غذایی پختم که هم خیلی خوشمزه است و هم عزیزانم دوست دارن😍هم خیلی مقویه😋تازه طبع غذا هم گرم و خشک معتدل هست
برای تهیه چی لازم داریم😉
سینه مرغ بدون استخوان ۱عدد/گشنیز خرد شده ۳۵۰گرم/پیاز ۱عدد/سیب زمینی ۲عدد/سیر له شده ۲ حبه/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه
ابتدا گشنیزها را شسته و به صورت ریز خرد کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا سبک شوند. سینه مرغ را به صورت مکعبی خرد کرده و به پیاز اضافه کنید. سیر را به مواد اضافه کنید. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و مقداری آب اضافه کرده و درب قابلمه را بگذارید تا مرغ پخته شود. پس از پخته شدن مرغ، سیب زمینیها را مکعبی خرد کرده و به خورش اضافه کنید. سپس گشنیزهای خرد شده را به خورش اضافه کنید و اجازه دهید خورش با حرارت کم به مدت ۴۵ دقیقه بپزد و جا بیفتد.
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_دوران_بلوغ
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
┄━━•●❥-🌤﷽🌤-❥●•━━┄
دلمه کاهو
سلام به عزیزان ، من امروز غذایی پختم که هم خیلی خوشمزه است و هم عزیزانم دوست دارن😍هم خیلی مقویه😋تازه طبع غذا هم گرم و تر هست
برای تهیه چی لازم داریم😉
🔸مواد لازم:
برگ کاهو ۵۰۰ گرم/برنج ۱ پیمانه/گوشت چرخکرده گوسفند ۲۰۰ گرم/پیاز خرد شده ۱عدد/لپه ۵۰ گرم/سبزی معطر، خرد شده ۲۰۰ گرم/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/آب گوشت ۱ لیوان/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا یک قابلمه آب را روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. سپس برگهای کاهو را که از ساقهاش جدا کردهاید، به مدت ۲ دقیقه بپزید تا نرم شوند. لپه را با مقداری آب، روی حرارت قرار دهید تا نیم پز شود. پیاز را در تابهای، روی حرارت ملایم قرار دهید. گوشت را اضافه کرده و تفت دهید تا گوشت از هم باز شود. سپس رب آلو، لپه، نمک و فلفل را به گوشت اضافه کنید. برنج را که از قبل خیس کردهاید، به مدت ۱۵ دقیقه در قابلمهی آب جوش، روی حرارت قرار دهید تا آماده شود. سپس برنج را به همراه سبزی، به گوشت اضافه کنید. به اندازهی یک قاشق غذاخوری از مواد را داخل برگهای کاهو بریزید و رول کنید. دلمهها را کنار هم داخل قابلمه قرار دهید. آب گوشت را روی دلمهها بریزید. درب قابلمه را بگذارید تا دلمهها به مدت ۳۰ دقیقه با حرارت ملایم بپزند.
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_دوران_بلوغ
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
▬▬▬▬✧❁﷽❁✧▬▬▬▬
خورش آلو گیشنیز با مرغ
سلام به عزیزان ، من امروز غذایی پختم که هم خیلی خوشمزه است و هم عزیزانم دوست دارن😍هم خیلی مقویه😋تازه طبع غذا هم گرم و خشک معتدل هست
برای تهیه چی لازم داریم😉
سینه مرغ بدون استخوان ۱عدد/گشنیز خرد شده ۳۵۰گرم/پیاز ۱عدد/سیب زمینی ۲عدد/سیر له شده ۲ حبه/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه
ابتدا گشنیزها را شسته و به صورت ریز خرد کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا سبک شوند. سینه مرغ را به صورت مکعبی خرد کرده و به پیاز اضافه کنید. سیر را به مواد اضافه کنید. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و مقداری آب اضافه کرده و درب قابلمه را بگذارید تا مرغ پخته شود. پس از پخته شدن مرغ، سیب زمینیها را مکعبی خرد کرده و به خورش اضافه کنید. سپس گشنیزهای خرد شده را به خورش اضافه کنید و اجازه دهید خورش با حرارت کم به مدت ۴۵ دقیقه بپزد و جا بیفتد.
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_دوران_بلوغ
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
┄━━•●❥-🌤﷽🌤-❥●•━━┄
دمی بلغور جو
سلام به عزیزان ، من امروز غذایی پختم که هم خیلی خوشمزه است و هم عزیزانم دوست دارن😍هم خیلی مقویه😋تازه طبع غذا هم معتدل رو به گرمی هست
برای تهیه چی لازم داریم😉
بلغور جو ۱ پیمانه/عدس ۱/۳ پیمانه/برنج ۱/۳ پیمانه/پیاز ۱عدد/اسفناج، جعفری، تره و گشنیز خرد شده ۲۵۰گرم/نعناع خشک ۱/۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه
ابتدا حبوبات را از شب قبل خیس کرده و چند بار آب آنها را عوض کنید. بلغور جو را در یک قابلمه مناسب بریزید و آب اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. سپس حرارت را کم کرده و اجازه دهید بپزند. پس از پخت، سبزی خرد شده را به همراه عدس اضافه کنید. پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و داخل تابهای روی حرارت قرار دهید. نمک، فلفل و نعناع خشک را به پیاز اضافه کنید. سپس پیاز و نعناع را داخل قابلمه بریزید. برنج خیس خورده را داخل قابلمه بریزید و هم بزنید. درب قابلمه را بردارید و اجازه دهید آب دمی خشک شود. زمانی که آب قابلمه بخار شد، درب قابلمه را ببندید تا کته دم بکشد.
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_دوران_بلوغ
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
┄━━•●❥-🌤﷽🌤-❥●•━━┄
تغذیه دوران بلوغ
خورش لوبیا چیتی
🔹طبع غذا: گرم و تر رو به اعتدال
🔸مواد لازم:
گوشت گوسفندی ۲۵۰گرم/پیاز خرد شده ۱عدد/لوبیا چیتی ۱ و ۱/۲ پیمانه/رب آلو ۲ قاشق غذاخوری/لیمو ترش ۱عدد/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا لوبیا چیتی را از شب قبل خیس کرده و چند بار آب آن را عوض کنید. پیازها را نگینی ریز خرد کرده و داخل قابلمه، روی حرارت قرار دهید تا کمی سبک شود. گوشت را به صورت قیمهای خرد کرده و به همراه فلفل سیاه اضافه کنید. رب آلو و لوبیا چیتی خیس خورده را اضافه کنید. ۳/۴ پیمانه آب اضافه کرده و اجازه دهید به جوش آید. سپس اجازه دهید خورش با حرارت کم پخته و جا افتاده شود. پس از پخت، آب لیمو ترش و نمک را به خورش اضافه کرده و نوش جان کنید.
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_دوران_بلوغ
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
▬▬▬▬✧❁﷽❁✧▬▬▬▬
لقمه ی برگ کاهو با مرغ
سلام به همه عزیزان، امروز یه غذایی میخوام معرفی کنم که هم خیلی خوشمزه است و 😍هم خیلی مقویه😋
برای تهیه چی لازم داریم😉
کاهو پیچ ۱عدد/سینه مرغ بدون استخوان ۱عدد/هویج ۲عدد/شوید ۲ قاشق غذاخوری/لیمو ترش ۱عدد/نمک دریا، فلفل سیاه
ابتدا مرغ را به همراه ادویهها درون قابلمهای روی حرارت قرار دهید و کمی آب اضافه کنید تا مرغ پخته شود. سپس مرغ را ریش ریش کنید. کاهو را شسته و آبکشی کنید. هویج را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید. در ادامه هویج رنده شده، شوید خرد شده، لیمو ترش، نمک و فلفل را به مرغ ریش ریش اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. برگهای کاهو را روی سطح صاف قرار دهید و مقداری از مواد را داخل برگهای کاهو بریزید. سپس لبههای کاهو را به صورت دلمه روی هم بیاورید و نوش جان کنید.
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_دوران_بلوغ
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
┄━━•●❥-🌤﷽🌤-❥●•━━┄
املت نخود و اسفناج
برای تهیه چی لازم داریم؟😍
تخم مرغ ۳عدد/پیاز خرد شده ۱عدد/سیر له شده ۱ حبه/اسفناج خرد شده ۳ فنجان/نخود پخته شده ۱ فنجان/روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه
ابتدا اسفناج، پیاز و سیر را تفت دهید تا نرم شوند. سپس نخود پخته شده را اضافه کنید. در یک کاسه، تخم مرغها را اضافه کرده و خوب هم بزنید. تخم مرغها را روی مواد داخل تابه بریزید. روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و درب تابه را بگذارید تا تخم مرغها کاملا پخته شوند. سپس تابه را در ظرف مناسب برگردانید و نوش جان کنید.
#بدون_سرخ_کردن
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─