6.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#زیتون_پرورده🫒🫒🌿🥗🍭
زیتون پرورده جان که معرف حضورتون هست
متشکل: از زیتون و گردو و سیر و مشتقات انار و البته سبزی معطر شمالی چوچاق(شش چاق،شیشاق،زلنگ).
ترکیب این مواد باهم یه طعم غیر قابل وصف به وجود میاره😍
برای زیتون پرورده ۴۵۰ گرم زیتون بدون هسته 🫒رو با ۱۵۰ گرم گردو چرخ شده ، ۴ حبه سیر پوره شده، سبزی چوچاق و نعناع ریز خورد شده ، ۲ ق غ رب انار ملس ، ۱ ق غ رب انار جنگلی ، ۳/۴ لیوان آب انار تازه ، پودر هسته انار ترش ، انار دون شده ، ۱ ق غ روغن زیتون و گلپر رو مخلوط و به مدت یک شبانه روز داخل یخچال گذاشتم تا مواد و طعم‌ها کاملا به خورد هم برن.
بهتره که از چوچاق استفاده کنید ولی از اونجایی که این سبزی فقط در شمال کشور پیدا میشه می‌تونین گشنیز رو جایگزین کنید.😊😍
@bebinbesaz