با عرض سلام خدمت همکاران گرامی ،بنده برای تخمیر آرد سویا،از سرکه سیب و مقداری آب ولرم استفاده کردم،الان بعداز حدود ۵۰روز ظرف را که باز کردم،روی سطح آنرا کپک زده وبوی نامطلوبی داره،ایا این بو طبیعی هست،واینکه اگر سطح کپک زده را جمع آوری کنم میشه ازش برای تهیه کیک استفاده نمود، ممنونم
سلام
سویا و گلوتن و.... باید روزانه و یا نهایتا دوسه روز یکبار هم بخوره که یکنواخت تخمیر بشه و کپک هم نزنه
. دستورالعمل را اشتباه انجام دادید برادر
آب هم 50 روز راکد باشه میگنده
کپک را بردارید، چند بار هم بزنید طی یک هفته
ببینید وضعیت چجوره، اگه تخمیر شده بود و بوی ترشیدگی میداد، مشکل نداره
تیمول محدودیت دمایی ندارد ، در هر دمایی میتوان استفاده کرد
فقط ۱۰ تا ۱۵ روز قبل از جاری شدن شهد بزرگ و در زمان جاری شدن شهد بزرگ تا برداشت داخل کندو نباشد
منظور الان تو کندوی کف بسته هستن میخوام انتقال بدهم به کف باز هفت گوهر ،یعنی با دو قاب میشه ؟؟؟
موقع انتقال باید فشرده کنید تو کندو جدید
همین کافیه
مثلا سه قاب را دو قاب کنید
چرا نمیشه برادر
مگه اینکه یک کلنی داشته باشیم🙂
جابجایی قاب بین کلنی ها چی میشه پس؟
فرض دوتا قاب حاوی تخم روز و برشته دارید، بدید به کلنی های دیگه، یک قاب تمام برشته در آستانه تولد بدید به اونی که منتقل میکنید
هم فشرده کردید و هم نسل دم تولد بیشتری بهش دادید و ضعیفش نکردید.
سلام جناب مهندس
با آرزوی قبولی طاعات و عبادات جنابعالی و عرض تبریک سال نو
ان شاءالله سال پر خیر و برکت پیش روی شما باشه.
در مورد کیک جایگزین که قبلاً مزاحمتون شده بودم چند تا سوال دیگه برام پیش آمد که به بزرگواری خودتون راهنمایی می فرمایید.
تقریبا یک هفته به پایان مدت 45 روز مورد نیاز برای تخمیر باقیمانده. تو این مدت که بنده هر سه یا چهار روز مخلوط رو همزدم روی مخلوط یه کم تیره میشه و به نظر میاد شل تر می شه. الان اون رنگ نارنجی اولیه مایل به قهوه ای شده. امروز یه مقدار پودر شکر بهش اضافه کردم ولی گفتم چون هنوز مخمرش رو غیر فعال نکردم احتمالا شکر هم دوباره تخمیر بشه. می خواستم ببینم اول باید مخمر رو غیر فعال کنم بعد شکر و روغن رو اضافه کنم یا الان هم اگه اضافه بشه مشکلی نیست؟
در مورد روغن هم جناب پیر ایرانی به استفاده از روغن نارگیل یا بذر کتان اصرار داشتند که بنده در اختیار ندارم اگه روغن کنجد استفاده بشه ایرادی داره؟
ممنون خدا به علم تون برکت بده
سلام اساتید شب بخیر
ببخشید امروز چندتا حفره سر باز دیدم که زنبور از حالت لارو خارج شده بود ولی درب حجره هاشون باز بود دلیلش چیه؟
ضمن سلام وتشکر اما قبلاً توی همین کانال دوستان گفتن وجود نرینگی نشانه جفت رفتن است
سلام بر همراهان ارجمند و درود بر اساتید معزز حاضر در گروه
بنا دارم دوتا ملکه باکره به دو تاکندو که ملکه هایشان خوب عمل نمی کردند معرفی کنم.
امروز دوتا ملکه ی قبلی حذف کردم
قبلا اساتید عنوان می کردند کندو چند روزی یتیمی بکشد بعد ملکه ی جدید معرفی شود
یکی از دوستان می گوید ۲۴ ساعت بعد از حذف ملکه ی قبلی ملکه ی جدید معرفی شود.
نظر دوستان لطفا"
این قابها تخم و لارو زیادی دارند و تا روز آخر شاخون خواهند زد و اینکه چراگر پیر هم دارند، ریسک ملکه کشی بالاست
حداقل 5 روز یتیم باشند و کامل شاخونتراشی کنید
بعیده بار اول پذیرش بشه
سلام،مهندس شریفی.
طاعات قبول درگاه حق.
این کمک گرفتن زنبور بوسیله سطح شیب دار ، باعث ملکه کشی نمیشه؟
و آیا کمک گرفتن ، باعث به هم خوردن تعادل جمعیتی کندوی کمکی دهنده و در نتیجه شاخون زدن زودتر آن نمیشه؟