👩🏻‍🍳قیمه بوشهری عطر جنوب رو داره😋 مواد لازم : پیاز ۲ عدد🧅 لپه ۲۵۰ گرم🥣 لیمو عمانی ۲ عدد🍋 سیب زمینی ۲ عدد🥔 گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم🥩 رب گوجه‌ فرنگی ۲ قاشق سر پر🥫 پودر زیره ۱ ق غ خ🥄 فلفل سیاه⚫ و نمک🧂 برنج ۳ پیمانه🍚 شکر ۱.۵ پیمانه 🍚 گلاب 🌸و زعفران🥃 گلاب و زرد چوبه 🍲@Bibi_Chef🍲

#پفک_نمکی😍 سیب زمینی ابپزشده دو لیوان شیر دو قاشق تخم مرغ یک عدد ارد ذرت چهار ق غ پنیر پارمسان ۳ ق غ پنیر چدار ۴ ق غ ( هر چی بیشتر ،خوشمزه تر) نمک فلفل سیاه هر کدوم یک ق چ 🍲@Bibi_Chef🍲

رولت گوشت و مرغ😋 مواد لازم : پیاز ۳ عدد زرشک ½ فنجان زعفران غلیظ دم کرده گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم سینه و ران مرغ ۳۰۰ گرم نمک،فلفل، زردچوبه رب گوجه ۱ ق غ کمی پولبیبر 🍲@Bibi_Chef🍲

کباب ترکی کباب ترکی رو اینجوری درست کن دیگه از بیرون نمیخری خیلی راحته و خیلیم خوشمزه😋🙌🏻 مواد لازم:گوشت چرخکرده+پیاز🧅 آبگرفته+نمک🧂+فلفل ۲۰۰ گرم،پیاز ۲🧅 عدد متوسط،فلفل دلمه🫑 سبز ۱ عدد کوچک،گوجه🍅 ۳ عدد متوسط،قارچ🍄‍🟫 ۶-۷ عدد،نمک🧂،فلفل،پاپریکا،پودرسیر،آویشن،روغن ،نان باگت،سس مایونز،خیارشور،جعفری،پیاز(برای وسط ساندویچ) برای اینکه پوست گوجه رو راحت جدا کنید دو دقیقه در آب جوش سپس در آب سرد بذارید و به راحتی پوستش رو‌ جدا کنید. #کباب_ترکی 🍲@Bibi_Chef🍲

اسکمو رشتی نه بستنیه نه لواشک… یه چیز خاص بین هر دوتاش🤤 مواد لازم:آلوچه تازه یا فریزری: ۱ مشت،آلبالو 🍒تازه یا فریزری: ۱ مشت،گلپر: ۱ ق‌غ،نمک: ۱ق‌غ🧂،نبات: ۱ تکه کوچک (برای شیرینی ملایم)،آب خنک: ۱ لیوان،لیوان یک‌بار مصرف کوچک + چوب بستنی طرز تهیه:1- آلوچه و آلبالو🍒 رو با آب بذار روی حرارت تا کمی نرم بشن و طعم بدن. 2-گلپر و نمک و نبات رو اضافه کن و هم بزن تا خوب مخلوط شه. 4- وقتی خنک شد، بریز توی لیوان‌های یک‌بار مصرف. 5- چوب بستنی رو وسطش بذار و بذار فریزر حدود ۵–۶ ساعت تا کامل ببنده. و در اخر با حرارت دست از لیوان جداش کنید. #اسکمو 🍲@Bibi_Chef🍲

سه تا املت تو یه دونه تابه🍳 کدومشو بیشتر دوس داشتی؟ 🔺چیزایی که واسه #شاکشوکا میخواین پیاز🧅 سیر🧄 فلفل دلمه ای🫑 روغن زیتون🍾 پوره گوجه🍅 جعفری و‌گشنیز تخم مرغ🥚 ادویه ها(پاپریکا،لیمو فلفلی،چیلی،گشنیز) #املت_بیکن_اسفناج پیاز🧅 سیر🧄 روغن زیتون🍾 اسفناج بیکن🥓 تخم مرغ🥚 پنیر خامه ای ادویه ها(پیاز جعفری،اراگانو) #املت_سوسیس_تخم مرغ سوسیس تخم مرغ🥚 پنیر خامه ای گوجه کیلاسی🍅 قارچ🍄‍🟫 ادویه ها(پول بیبر،زعتر) #سه_مدل_املت 🍲@Bibi_Chef🍲

🔹پاستا پنیری خوشمزه🍜 ✅پاستا فرمی ، پیاز ◀️سینه مرغ خرد شده ۱ عدد ✅قارچ اسلایس شده ۷ عدد ◀️کره به میزان لازم ✅نمک فلفل اورگانو پاپریکا ◀️پنیر پیتزا 🔹سس بشامل ✅کره ۱ ق غ آ◀️رد سفید ۱ ق غ ✅شیر ۱ لیوان ◀️نمک ،فلفل ، جوز هندی 🍲@Bibi_Chef🍲

کشک و بادمجون موادلازم بادمجون🍆 پیاز🧅 کشک نعنا خشک ادویه(زردچوبه، نمک🧂، فلفل، پودر سیر یا خود سیر🧄) #کشک_بادمجان 🍲@Bibi_Chef🍲

•اسنک مرغ و قارچ🫔 • 🤍موادلازم مرغ ریش ریش شده پیاز داغ خلالی قارچ ادویه ها(پاپریکا،آویشن،نمک،فلفل،زردچویه ) رب گوجه 🍲@Bibi_Chef🍲

هر صبح گنجشکی لب ایوان خانه سر می ‌دهد آوازهایی شادمانه او می‌ سُراید تا فضای صبحدم را هر لحظه رنگین‌تر کند با هر ترانه . . .! صبحتون بخیر

صبح هشتم تیر ماه #رادیو_مرسی

#ماش_پلو مواد لازم برنج ۲ پیمانه ماش ۱ پیمانه سینه ی مرغ یک عدد پیاز دو عدد متوسط زعفرون ادویه نمک و فلفل سیاه و پاپریکا کشمش و زرشک هر کدوم نصف استکان مقداری خلال پسته برای تزیین 🍲@Bibi_Chef🍲