#حلوا قیفی فوق العاده سالم مقوی و خوشمزه اس 😍حتما امتحانش کنید 🍲 @Bibi_Chef 🍲

#پلو شیرین پلو (پلو مخلوط) مواد لازم برنج ابکش شده مرغ پخته و ریش ریش شده یا گوشت چرخ کرده قلقلی در روغن وزعفرون تفت خورده یا گوشت چرخ کرده تفت خورده خلال پوست نارنج خلال پوست  پرتقال خلال  نارنگی خلال بادام خلال پسته کشمش تفت داده زرشک تفت داده زعفران دم کرده شکر خیلی کم پودر هل طرز تهیه خلالهای میوجات را سه بار جوشانده وابش را عوض کنید که تخلیش از بین بره وتو روغن تفت میدیم وشکر میزنیم برنج رو ابکش یا چلوکش میکنیم برنج رو که آبکش کردیم تمام مواد بالا رو لابلای برنج میدیم ودم میزاریم برای ته دیگ .مقداری از برنج آبکش شده و تخم مرغ و زعفرون می‌زنیم . قابلمه مورد نظر رو روعن میریریم گرم که شد مواد اماده شده بر ته یگ رو میریزیم چند دقیقه میزاریم تا ته دیگ ببنده بعد برنج و موادش رو لا به لای برنج میریزیم زعفرون روش میدیم و دم میزاریم من از گوشت چرخ کرده و تفت داده شده استفاده کردم میتونید از خلال سرخ شده هویج هم استفاده کنید    ‎‌‌🍲@Bibi_Chef 🍲

ساندویچ سوسیس مخصوص😋 مواد لازم : سوسیس قارچ، فلفل دلمه‌ای نمک، فلفل، زردچوبه رب گوجه فرنگی پنیر پیتزا پیاز 🍲@Bibi_Chef🍲

بهترین رسپی سالاد ماکارونی😍 مواد لازم : نصف سینه مرغ ماکارونی ۴۰۰ گرم سیب زمینی ۳ عدد مخلوط سبزیجات ۳۰۰ گرم خیارشور حدود ۳۰۰ گرم فلفل دلمه‌ای ۱ عدد ژامبون ۴ ورق مواد سس : پولبیبر، پاپریکا نمک و فلفل سیاه پودر سیر و آویشن آب یک لیموی تازه سس خردل ۳ ق ماست ۲ ق غ 🍲@Bibi_Chef🍲

این چای تلخ روضه،شیرین بهتراز عسل است.... 🖤 🖤 🖤 🖤 سلام صبحتون پر ازنور❤️🖤

صبح چهاردهم تیر ماه #رادیو_مرسی

کیک مرغ😍 مواد لازم : پیاز: ۲ عدد هویج :۳ عدد نان تست: ۱ بسته سینه مرغ ریش شده : ۳ تکه سس کچاپ پنیر پیتزا نمک ، زردچوبه ، فلفل به مقدار لازم خامه صبحانه: ۱ بسته مایونز : ۲ ق غذاخوری 🔻در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه بزارید بپزد 🍲@Bibi_Chef🍲

املت مرغ مواد لازم برای املت مرغ : تخم مرغ ۲ عدد🥚 پوره گوشت مرغ ۲۵ گرم کره ۲۰ گرم🧈 نمک و فلفل به میزان لازم🧂 طرز تهیه املت مرغ: گوشت مرغ را با غذاساز پوره می کنیم. تخم مرغ ها 🥚را با چنگال می زنیم تا کف کنند، سپس پوره های مرغ را با نمک🧂 و فلفل به آن اضافه می کنیم. در یک تابه کره🧈 را آب کرده و مواد املت مرغ را داخل تابه ریخته و در آن را می گذاریم تا مواد خودشان را بگیرند و مغز پخت شوند. #املت_مرغ 🍲@Bibi_Chef🍲

شله زرد مواد لازم برنج نیم دانه ایرانی ۱ لیوان🍚 ۱ لیوان آب و ۱ ق غ گلاب برای خیس کردن برنج (میتونید گلاب رو حذف کنید) شکر ۲ لیوان🍚 آب ۸ لیوان زعفران غلیظ ۳ ق غ گلاب نصف لیوان پودر هل ۱ ق چ یا ۳ ق غ عرق هل خلال بادام ۱/۳ لیوان (با مقداری گلاب خیس کنید باعث میشه خیلی معطر بشه) #شله_زرد 🍲@Bibi_Chef🍲

ادامه شله زرد طرز تهیه برنج نیم دانه 🍚رو خوب بشورید و با آب و گلاب چند ساعت یا یک شب تا صبح بذارید خیس بخوره آب رو روی حرارت بذارید وقتی شروع به جوشیدن کرد برنج رو بهش اضافه کنید کف روی آب برنج رو جمع کنید صبر کنید تا برنج کاملاً بپزه و شکفته بشه ◀️قبل از اینکه برنج بپزه هم نزنید چون باعث میشه ته بگیره و بعد باید پای گاز وایستید و مدام همش بزنید زمانیکه برنج کاملاً پخت، زعفران رو اضافه کنید و هم بزنید تا برنج خوب رنگ بگیره بعد شکر 🍚رو اضافه کنید ◀️دقت کنید که شکر رو حتماً بعد از پخت کامل و شکفته شدن برنج اضافه کنید چون اگه قبلش اضافه کنید باعث میشه برنج خوب نپزه و له نشه ◀️حتما اول زعفران بعد شکر🍚 رو اضافه کنید چون اگه قبل از زعفران اضافه کنید باعث میشه برنج خوب رنگ نگیره و توش سفید بمونه بعد از اینکه شکر کاملاً حل شد، کره🧈 رو اضافه کنید بعد خلال بادوم و در نهایت وقتی شله زرد تقریباً پخت هل و گلاب رو اضافه کنید میتونید در قابلمه رو نیمه باز بذارید تا آب شله زرد تموم بشه و به غلظت مناسب برسه ولی من برای اینکه شله زرد خوب جا بیفته حرارت رو خیلی کم میکنم یا شعله پخش کن میذارم و رو در قابلمه هم دم کنی میذارم و ۲۰ دقیقه میذارم شعله زرد دم بکشه و جا بیفته بعد از این مدت حرارت رو خاموش کنید تا ۲۰ دقیقه دیگه هم بذارید در قابلمه با دم کنی روش باشه تا بخار اضافی شله زرد رو بگیره این کار باعث میشه شله زرد بعد آب نندازه شله زرد رو همونطور داغ تو ظرف بکشید بعد از اینکه روش کمی سفت شد و رویه بست به دلخواه تزئین کنید نوش جان😋 #شله_زرد 🍲@Bibi_Chef🍲

ایام سوگواری حسینی تسلیت باد 𝄠⊰⃟𖠇✿ُِِ‌ِِّ࿐ྀུ༅࿇༅═‎┅──