بورک گوشت بادمجان بادمجان🍆 پیاز🧅 نمک،فلفل،زردچوبه🧂 سیر🧄 نعنا خشک گردو خردشده کشک خمیر یوفکا کره🧈 شیر🥛 #بورک_کشک_بادمجان 🍲@Bibi_Chef🍲

هويچ پلو 😍👌 ٣پيمانه برنج ١ عدد سينه مرغ ٣عدد هويچ ١ عدد پياز ١عدد ليمو ترش نمك وفلفل سياه ، زردچوبه و پودر دارچين يا چوب دارچين زعفران دم كرده زرشك 📍مرغ رو ميتونيد اب پز و بعد ريش ريش كنيد اما من از اول نازك برش ميزنم و با پياز تفت ميديم مرغ نرم تر و خوشمزه تر خواهد بود ١-هويچ ها رو ميتونيد رنده بزرگ كنيد يا خلالى نازك برش بزنيد ، هويج رو با كمى روغن تفت ميديم و بهش اب ليمو ترش و شكر ميزنيم كمى كه تفت خورد و اب هويج گرفته شددر اخر براى خوش رنگ تر شدنش زردچوبه اضافه ميكنيم و تمام ٢- پياز رو تفت ميديم ، سبك و طلايي كه شد مرغ ها رو بهش اضافه ميكنيم ، مرغ كه تفت خورد و به روغن افتاد ادويه ها رو بهش ميزنيم، عطر ادويه ها كه ازاد شد هويچ هاى تفت خورده رو ميريزيم ، زعفران دم كرده و زرشك و يكم كه تفت خورد مواد ما اماده است ٣- ميتونيد هر نوع تهديگى استفاده كنيد ، من از خود هويچ استفاده كردم ، هويج رو نازك برش بزنيد ، و چند دقيقه در اب جوش قرار بدين كه نرم بشه و بعد ته قابلمه بچينيد ، ٤- و مواد رو لا به لاى برنج بريزيد و ابتدا با حرارت بالا بعد حرارت رو كم كنيد بزاريد برنج دم بكشه و روش رو با زرشك و خلال پسته و بادام تزيين كنيد #پلو هویج_پلو 🍲@Bibi_Chef🍲

اسکمو ‌رشتی( یک نوع بستنی یخی سنتی گیلانی که با میوه‌های ترش مانند آلبالو، آلو، یا زغال اخته تهیه می‌شه) تو این روزهای گرم تابستونی فقط اسکمو میچسبه. موادلازم : آلبالو : یک کیلو آلو : ۴ عدد آلوچه : ۱۰ تا ۱۲ عدد آب : ۱/۳ لیوان نمک : یک ق‌غ گلپر : یک ق‌غ . میوه هارو به همراه آب ، نمک و گلپر بذارید روی حرارت ملایم تا نرم بشن بعد یکم بکوبیدشون . اگر دوست داشتین اسکمو بدون هسته باشه از صافی رد کنید بعد داخل لیوان یکبار مصرف بریزید میتونید یک تیکه لواشک هم داخل لیوان بذارید ، وسط لیوان چوب بستنی بذارید و سه تا چهار ساعت بذارید داخل فریزر درست کنیدو نوش جونتون باشه 🍲@Bibi_Chef🍲

ساندویچ شنیسل مرغ مخصوص🌯 مواد لازم : پیاز ۱ عدد نمک، فلفل سیاه سینه یا فیله مرغ آویشن، زردچوبه ½ فلفل دلمه مواد سیر و جعفری : کره ۲۰ گرم جعفری تازه ۱ دسته سیر ۱ حبه مواد سوخاری کردن : آرد گندم ۱ لیوان تخم مرغ ۱ عدد شیر ⅓ لیوان 🍲@Bibi_Chef🍲

فينگرفود سريع وراحت عالیه حتما امتحان کنید 😋😍👌 🍲@Bibi_Chef🍲

خودت سس مایونز درست کن کمتر از ۵ دقیقه😉 🍲@Bibi_Chef🍲

صبح کـه می شود. 🍃 دنبال اتفاقات خوب بگرد دنبالِ آدم هایِ خوب 🍃 که حـالِ خوبت را با لبخند هایشان. 🍃 به روزگارت سنجاق کنی. 🍃 🍃 یک روزِ خوب اتفاق نمی افتد سـاختـه می شود... 🍃 🌸صبحتون عـالی و پـر امـید🌸

صبح بیست و هشتم تیر #رادیو_مرسی

فالوده کرمانی با ۲ قلم مواد🙂 مواد لازم : نشاسته گل ۱ پیمانه آب ۴ پیمانه مواد شربت : شکر ۲ پیمانه آب حدوداً ۲ پیمانه تخم شربتی و خاکشیر ۱ ق غ زعفران غلیظ دم کرده گلاب ۲ ق غ 🍲@Bibi_Chef🍲

#ساندویچ مرغ مخصوص مقادیر زیر برای ۲ ساندویچ بزرگ هست مواد لازم : سینه مرغ ۱ عدد پیاز نگینی ۱عدد هویج رنده شده ۲ عدد ذرت یک فنجان زیتون اسلایس ۱ فنجان چیپس خلالی ۱ لیوان نمک ، فلفل ، پاپریکا به میزان لازم قارچ ۱۰۰ گرم سس مایونز ۳ قاشق غذاخوری سس خردل ۱ قاشق غذا خوری آویشن ۱ قاشق چایی خوری نان باگت ۲ 🍲@Bibi_Chef🍲

یه تیر و دو نشون که میگن یعنی این😋 مواد لازم : شیر ۲ پیمانه شکر ⅔ پیمانه طالبی شاه پسند ۱ عدد پودر ژلاتین ۲ ق س وانیل ½ ق چ 🍲@Bibi_Chef🍲

فیله استریپس با ساده‌ترین روش😀 مواد مایه خمیری : آرد ۱ لیوان نصف سینه مرغ بیکینگ پودر ½ ق چ آب ¾ لیوان ادویجات : پودر سیر فلفل، آویشن پاپریکا 🍲@Bibi_Chef🍲