5.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔹شیرینی ۳ قلمی کمتر از پانزده دقیقه!!🍪
آرد یک و نیم لیوان
روغن مایع نصف لیوان
پودر قند نصف لیوان
پودر هل یا زعفران یا وانیل یا پودر دارچین نصف قاشق چایخوری
🍲@Bibi_Chef🍲
8.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلت مرغ مجلسی😋
مواد لازم :
سیب رمینی
پیاز، فلفل دلمه
زعفران غلیظ دم کرده
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
پودر سیر، آویشن
پاپریکا و پولبیبر
سیر تازه ۱ عدد
سینه مرغ
#کتلت
🍲@Bibi_Chef🍲
10.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_پرتقالی😍😋
پودر ژله پرتقال ۱ بسته، خامه صبحانه ۱/۲ پیمانه، آب پرتقال ۱/۲ پیمانه، آب جوش ۱ پیمانه، پودر شکر 1ق غ
🔴 پودر ژله پرتقال رو در آب جوش حل میکنیم تا کاملا ذرات آن حل بشه.خامه صبحانه و آب پرتقال رو با هم مخلوط میکنیم تا خامه کاملا حل بشه اگه دونه دونه بود از صافی رد میکنیم تا صاف و یکدست باشه.پودر شکر رو اضافه و مخلوط میکنیم
مواد را به مخلوط آب جوش و پودر ژله که کاملا حل شده و ولرم شده اضافه خوب هم میزنیم.
محفظه های یه قالب سیلیکونی رو خیلی کم چرب میکنیم مایع دسر رو توی قالبها میریزیم 3 تا 4 ساعت در یخچال قرار میدهیم تا کاملا ببنده
بعد با یه چاقوی باریک و تیز ابتدا کناره ها رو از قالب جدا میکنیم و به آرامی از زیر محفظه ها فشار میدیم تا دسر از قالب جدا شه،درون ظرف سرو قرار داده و تزیین میکنیم
دسر رو توی هر قالبی میتونید تهیه کنید منتها برای سرو تک نفره بهتره از قالب سیلیکونی چند محفظه استفاده کنید
اگه ژله داغ باشه و مخلوط خامه رو بهش اضافه کنید بعد از بسته شدن ژله تون دو رنگ میشه
🍲@Bibi_Chef🍲
20.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غذای سه سوته😋
مواد لازم :
سرکه ۲ ق
روغن زیتون ۳-۲ ق
رب گوجه ۲ ق
آب ⅔ لیوان
ادویهها :
فلفل سیاه
پودر پیاز
پودر سیر
پولبیبر
آویشن
پاپریکا
مواد میانی :
نان ترتیلا ۱ بسته
پنیر پیتزا
سوسیس
🍲@Bibi_Chef🍲
9.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فیله مرغ رژیمی نرم و آبداره 💛🔥
مواد لازم :
◗ فیله مرغ
◗ پولبیبر و زردچوبه
◗ سبزیجات خشک
◗ ادویه مرغ
◗ پودر سیر
◗ روغن زیتون و
🍲@Bibi_Chef🍲
958.9K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌱 اون خدایی که صبوری هاتو دیده خودش نور میشه
به زندگیت میتابه صبر داشته باش :)
سلام صبح پنجشنبتون به خیر🍃
15.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راحتترین روش پخت سوخاری🍗
مواد لازم :
پاپریکا
پودر سیر
فیله سینه مرغ
نمک، فلفل سیاه
سس خردل ۱ ق غ
آرد گندم ½ لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
آرد سوخاری
اورگانو
پولبیبر
🍲@Bibi_Chef🍲
28.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه غذای بهشتی یعنی ماکارونی😋
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمهای رنگی
هویچ نگینی ۱ عدد
ماکارونی حدود ۵۰۰ گرم
نمک، پاپریکا، ادویه ایتالیالی
گوشت چرخ کرده ۴۵۰-۴۰۰ گرم
آب برای پخت گوشت ۱ پیمانه
زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز
رب گوجه ۳-۲ ق غ
سیب زمینی
#آشپزی
🍲@Bibi_Chef🍲
10.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اسنک😋
نون تست
سس
زتمبون
قارچ
فلفل دلمه
پنیرپیتزا
نوش جان😋
🍲@Bibi_Chef🍲
12.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد خیار با سس گردو🥒
امیدوارم از طعمش لذت ببرید😋
مواد لازم :
سرکه ۲ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
لیموی تازه ۱ عدد
روغن ⅓ پیمانه
نمک ½ ق چ
شکر ۱ ق غ
مایونز
گردو
سیر
🍲@Bibi_Chef🍲
6.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک شکلاتی بی بی
مواد لازم کیک شکلاتیش
تخم مرغ🥚 : ۶ عدد
آرد 🥡: ۱۸۵ گرم
شکر🍚: ۲۳۰ گرم
روغن مایع🥃 : ۶۰ گرم
آب گرم : ۱۳۵ گرم
پودر کاکائو : ۴۵ گرم
وانیل : یک هشتم قاشق چای خوری
بیکینگ پودر 🥄: یک قاشق چای خوری
برای سسش:
شکر🍚 : ۶۵ گرم
شیر🥛 : ۶۵ گرم
روغن مایع 🥃: ۲۰ گرم
پودر کاکائو : ۷ گرم
قالب ۲۴ سانت
دما و زمان تقریبی و فر ها باهم متفاوتن
دمای ۱۷۵ درجه حدود ۴۵ تا ۵۰ دقیقه
برای خامه ی فیلینگ و روکشش هم
۶۰۰ گرم خامه قنادیو با ۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو الک شده ترکیب کردم
که
میتونین
با نسبت مساوی شکلات تلخ ذوب شده و خامه صبحانه
یه گاناش درست کنین ، بذارین سرد بشه بعد با همزن برقی بزنین تا فرم بگیره بعد با خانه فرم گرفته ترکیب کنین و فیلینگ و روکش رو انجام بدید
#کیک
#کیک_شکلاتی بی بی
🍲@Bibi_Chef🍲