زندگی بوی خوش نسترن است بوی یاسی است که گل کرده به دیوار نگاهِ من و تو... زندگی خاطره است، زندگی خنده یک شاپرک است بر گل ناز، زندگی رقص دل انگیز، خطوط لب توست زندگی شیرین است... سلام صبح زیباتون به خیر🍃 سهراب سپهری

صبح پانزدهم مرداد #رادیو_مرسی

شیرینی نارگیلی بازاری😎 از بهترین رسپی‌ها که مطمئنم عاشقش میشی رسپی خونگی : خاک قند ۱۸۰ گرم روغن مایع ۷۰ گرم نارگیل چرب ۱۰۰ گرم سفیده تخم مرغ ۸۰ گرم وانیل به مقدار لازم آب لیمو ۱ ق غ رسپی کارگاهی : خاک قند ۱.۸ کیلو روغن مایع ۷۰۰ گرم نارگیل چرب ۱ کیلو سفیده ۸۰۰ گرم آبلیمو ۱۰ گرم 🍲@Bibi_Chef🍲

#سالادهای مجلسی خوشمزه🥗 سالاد اول : ذرت پخته شده ژامبون یا کالباس خیار خرد شده کلم سفید سالاد دوم : کلم قرمز هویج رنده شده گشنیز یا جعفری گردو، انار سالاد سوم : شوید کلم سفید نخودفرنگی خیارشور گردو مواد سس همشون : مایونز، ماست نمک، فلفل، آویشن آب لیموترش 🍲@Bibi_Chef🍲

کوفته مرغ ترش👩‍🍳 مواد لازم: ۲ ق غ خ آرد ۱ عدد تخم مرغ ۱ عدد سینه مرغ ۱/۳ پیمانه لپه پخته ۳ عدد ران مرغ بدون استخون فلفل سیاه و پاپریکا و زردچوبه اورگانو و یا آویشن خشک ۱ عدد پیاز ریز رنده شده ۱/۲ پیمانه برنج دانه گرد مرزه و ریحان و نمک پودر سیر و پیازچه ‌🍲@Bibi_Chef🍲

شفته کردی خوشمزه😋 مواد لازم : پیاز ۱ عدد جعفری ۱ مشت گوجه فرنگی ۲ عدد فلفل دلمه سبز ½ یک عدد سینه مرغ ریز خرد شده ۶۰۰ گرم فلفل دلمه قرمز ½ یک عدد نمک و فلفل و پودر کاری رب گوجه فرنگی ۱ ق غ فلفل قرمز و پاپریکا آرد سفید ۶ ق غ ‌ 🍲@Bibi_Chef🍲

دسر مجلسی مناسب مهمونی🙂 مواد لازم : شکر ۱ پیمانه پودر کاکائو ۴ ق غ پودر نشاسته ذرت ۵ ق غ پودر ژلاتین ۳ ق غ آرد قنادی ۴ ق غ شیر ۵ پیمانه کره ۵۰ گرم 🍲@Bibi_Chef🍲

مرینیت ماهی مجلسی بدون بو🐟 با این روش مثل رستوران درست کن مواد لازم : آب پیاز نمک، فلفل قرمز پودر سیر، زردچوبه برش‌های لیمو فلفل دلمه‌ای زعفران آرد 🍲@Bibi_Chef🍲

۳ مدل کوکوی خوشمزه و متفاوت😎 مواد کوکوی کوکتل : کوکتل ۳ عدد تخم مرغ ۲ عدد سیب زمینی خام ۳ عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه نصف فلفل دلمه‌ای نگینی پودر سیر و پودر پیاز پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم مواد کوکوی عدس : عدس ۱ لیوان سیب زمینی پخته ۱ عدد نصف سینه مرغ آبپز شده پاپریکا، پودر پیاز، پودر سیر نمک، فلفل سیاه، زردچوبه پودر سوخاری ۲ ق غ تخم مرغ ۲ عدد سبزی معطر تخم گشنیز مواد کوکوی مرغ : تخم مرغ ۲ عدد جعفری خشک ۱ ق نصف سینه مرغ آبپز شده نمک و فلفل سیاه، زردچوبه سیب زمینی متوسط آبپز شده ۲ عدد پودر پیاز، پودر سیر، ادویه کاری فلفل دلمه‌ای درشت ۱ عدد پودر سوخاری ۲ ق غ پاپریکا، تخم گشنیز 🍲@Bibi_Chef🍲

#پفک_خونگی 🍟 😋 ▫️۳ عدد سیبزمینی متوسط ▫️نشاسته ذرت ۱۰۰ گرم ▫️۲ ق غ خ روغن مایع ▫️نمک ۱ ق غ خ ▫️فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز و زردچوبه از هر کدوم یک ق چ خ 🔸سیبزمینی ها رو آب پز کرده بعد توی یک کاسه رنده میکنیم و با دست به خوبی ورز میدیم تا کشدار بشه. حالا بهش تمامی مواد گفته شده (نشاسته، روغن، نمک و ادویه ها)رو اضافه کرده و به خوبی ورز میدیم تا اینکه تمامی مواد با هم یکی بشن. حالا روی سطح یه کیسه فریزر پهن میکنیم توسط یک وردنه، و با کاتر مد نظرمون که میتونه لبه لیوان و ماسوره هم باشه به موادمون شکل میدیم و یکی یکی توی روغن داغ گذاشته و سرخ میکنیم 🍲@Bibi_Chef 🍲

🔹پاستا پنیری خوشمزه🍜 ✅پاستا فرمی ، پیاز ◀️سینه مرغ خرد شده ۱ عدد ✅قارچ اسلایس شده ۷ عدد ◀️کره به میزان لازم ✅نمک فلفل اورگانو پاپریکا ◀️پنیر پیتزا 🔹سس بشامل ✅کره ۱ ق غ آ◀️رد سفید ۱ ق غ ✅شیر ۱ لیوان ◀️نمک ،فلفل ، جوز هندی 🍲@Bibi_Chef🍲

مرغ پنیری🥰 یه شام یا ناهار خوشمزه و راحت🥳 🧷مواد لازم : تخم مرغ ۳ عدد سس مایونز ۲ ق غ پنیر پیتزا تقریباً یک پیاله نمک، فلفل سیاه، پودر سیر ۱ ق غ کمی شوید یا جعفری تازه سینه مرغ ۱ عدد آرد ۹۰ گرم 🍲@Bibi_Chef🍲