حلوای شیر مواد لازم: آرد: ۱ پیمانه🥡 شیر: ۱ پیمانه🥛 شکر: ۱ پیمانه🍚 گلاب: ۱/۲ پیمانه کره و روغن مایع با هم: ۱/۲ پیمانه🧈 هل: ۱ قاشق چایخوری زعفران دمکرده: به مقدار لازم 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 طرز تهیه: برای تهیه شربت، شیر 🥛و شکر 🍚را داخل قابلمه روی شعله قرار میدهیم و هم میزنیم تا شکر حل شود، شعله را خاموش کرده، گلاب، هل و زعفران دمکرده را اضافه و مخلوط میکنیم آرد 🥡الک شده را داخل تابه روی شعله کم قرار داده و تفت میدهیم، بعد از گرفته شدن بوی خامی و تغییر رنگ آرد، کره 🧈و روغن را اضافه میکنیم و آرد را داخل آن تفت میدهیم، شربت خنک شده را کم کم به آرد اضافه کرده و هم میزنیم و این کار را تا جمع شدن حلوا وسط تابه ادامه میدهیم. نکات: برای تهیه حلوا، اگر از آرد نان استفاده کنید بهتر است موقع تفت دادن آرد، این کار را با حوصله و شعله کم انجام دهید،حدودا ۳۰-۲۰ دقیقه طول میکشد رنگ حلوای شما، بستگی به میزان تفت دادن آرد دارد. با توجه به سلیقه و ذائقه تا رسیدن به رنگ مورد نظرتون آرد را تفت دهید. برای تست رنگ حلوا مقدار کمی روغن به آرد اضافه کنید موقع اضافه کردن شربت، ابتدا شعله را خاموش کنید بعد اضافه کردن شربت و کمی هم زدن،شعله را روشن کنید. #حلوا #حلوا_شیر 🍲@Bibi_Chef🍲

🔹پاستا پنیری خوشمزه🍜 ✅پاستا فرمی ، پیاز ◀️سینه مرغ خرد شده ۱ عدد ✅قارچ اسلایس شده ۷ عدد ◀️کره به میزان لازم ✅نمک فلفل اورگانو پاپریکا ◀️پنیر پیتزا 🔹سس بشامل ✅کره ۱ ق غ آ◀️رد سفید ۱ ق غ ✅شیر ۱ لیوان ◀️نمک ،فلفل ، جوز هندی 🍲@Bibi_Chef🍲

کتلت مرغ مجلسی😋 مواد لازم : سیب رمینی پیاز، فلفل دلمه زعفران غلیظ دم کرده نمک، فلفل سیاه، زردچوبه پودر سیر، آویشن پاپریکا و پولبیبر سیر تازه ۱ عدد سینه مرغ #کتلت

فیله مرغ رژیمی نرم و آبداره 💛🔥 مواد لازم : ◗ فیله مرغ ◗ پولبیبر و زردچوبه ◗ سبزیجات خشک ◗ ادویه مرغ ◗ پودر سیر ◗ روغن زیتون و 🍲@Bibi_Chef🍲

‌مواد لازم برای تهیه کشک بادمجان رژیمی : ◗ بادمجان ◗ پیاز داغ ◗ سیر ◗ نعنا خشک ◗ کشک محلی ◗ گردو 🍲@Bibi_Chef🍲

#ساندویچ سرد دو سوته مواد لازم : ران مرغ ۲ عدد یا سینه مرغ فلفل دلمه خیارشور جعفری ذرت نمک فلفل سیر پیاز مواد سس : مایونز ۳ ق غ ماست ۳ ق غ آبلیمو نمک‌ ‌ 🍲@Bibi_Chef🍲

سلام صبح بیست و نهم اسفند

👩🏻‍🍳یه غذای مجلسی و آسون😋 که همه دستورشو ازت میپرسن مواد لازم : پاپریکا🫑 زردچوبه🔸 سیر ۲ حبه🧄 تخم مرغ ۱ عدد🥚 زعفرون دم شده🥃 هویج پخته ۲ عدد🥕 پودر سوخاری ۱.۵ پیمانه🥡 پیاز متوسط ۲ عدد🧅 سینه‌ی مرغ ۱ عدد🍗 جعفری ۲-۳ ق غ🍀 نمک، فلفل سیاه🧂 ران مرغ ۱ عدد🍗 زرشک ۲-۳ غ رب ۲ ق غ🥫 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

👩🏻‍🍳جوجه استانبولی یه طعم بی نظیره جذاب😋 مواد لازم : سینه مرغ🍗 سیر🧄 و نمک🧂 و فلفل🌶 زیره و پاپریکا🫑 و اویشن🌿 کاری و رب گوجه 🥫و ماست🥣 ترجیحا چکیده

👩🏻‍🍳کیک پرتقالی😋 مواد لازم : شکر ۲۰۰ گرم🍚 تخم مرغ ۳ عدد🥚 آب پرتقال ۱۵۰ میلی لیتر🍊 روغن مایع نصف لیوان🫗 بیکینگ پودر ۲ ق چ🫙 زست پرتقال ۱ ق غ🥄 وانیل نصف ق چ🍶 آرد ۳۰۰ گرم🥡 کمی نمک🧂