8.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چکدرمه یکی از غذاهای اصیل ترکمنی و
محلی استان گلستان که هم با مرغ میشه
درستش کرد هم با گوشت اما در اصل با گوشت
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
14.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شامی کباب خرم آبادی😋
بدون اغراق از بهترین غذاهاس که من دوسش دارم
- گردالی وسط شامی به مغزپخت شدن غذا کمک میکنه!😉
- شکر کاملا بر اساس ذائقهس، من این غذارو ملس روبه شیرین میپسندم
- غذارو کم چرب درست کنید چون گردو حسابی براتون روغن میندازه😍
-سبزی هرکدوم نداشتین موردی نیست ولی ترخون باشه😉
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
6.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چندتا اسم میگم بگو کدوم براش خوبه🫠
۱. نون پیتزایی 🍕
۲. کتلت پیتزایی 🌮
۳. پیتزا من درآوردی🫣
۴_پیتزا فوری😦
موادشم به سلیقه خودتون میتونید تغییر بدید
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#گوشت_قلقلی_باسبزیجات👩🍳
مواد لازم ؛
۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده با چربی متوسط
۱ عدد پیاز
۲ حبه سیر
۱ عدد تخم مرغ
۳ قاشق غذاخوری آرد سوخاری
پاپریکا، فلفل سیاه..
۱ قاشق چایخوری جوش شیرین
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
12.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#صبحانه_خوشمزه👩🍳
مواد لازم
سوسیس به اندازه دلخواه
۲ الی ۳ عدد فلفل سبز
۳ عدد گوجه فرنگی رنده شده یا ۱/۵ فنجان پوره گوجه فرنگی
۱ قاشق غذاخوری کره
۲حبه سیر
۱قاشق چایخوری آویشن
۱ قاشق چایخوری پاپریکا
نمک
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
3.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#جوجه_کنجدعسلی👩🍳
مواد لازم
✨۵۰۰ گرم سینه مرغ یا یک عدد سینه مرغ کامل
✨۲حبه سیر له شده
✨۱قاشق چایخوری کاری
✨۱قاشق چایخوری فلفل سیاه
✨۱قاشق چایخوری فلفل قرمز
✨۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
✨ نمک کافی (نمک را با احتیاط بریزید زیرا سس سویا شور است)
✨۳قاشق غذاخوری سس سویا
✨۲قاشق غذاخوری عسل
✨۲قاشق غذاخوری کنجد
✨ ۱ عدد پیاز
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
6.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#خوراک_بامیه👩🍳
مواد لازم
گوشت
پیاز
سیب زمینی
گوجه
فلفل سبز
فلفل قرمز
رب
نمک و فلفل سیاه
روغن
بامیه
لیمو ترش
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
6.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#دلمه_خوشمزه👩🍳
۱۲ عدد فلفل متوسط
۱ فنجان برنج
نصف فنجان بلغور
حدود ۱۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۲/۵ قاشق غذاخوری جعفری، خرد شده
۱ پیاز، ریز خرد شده
۲ حبه سیر، خرد شده
۱ عدد گوجه فرنگی پوست کنده و ریز خرد شده
نصف غذاخوری رب گوجه فرنگی
نصف قاشق غذاخوری رب چیلی
نصف لیوان روغن
نصف قاشق چایخوری پاپریکا
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
زیره با نوک قاشق چایخوری
۱قاشق چایخوری نعنا خشک شده
نمک
۶عدد گوجه گیلاسی
▫️▫️▫️
برای سس:
۲/۵ فنجان آب
نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
نصف قاشق غذاخوری رب چیلی
۳ قاشق غذاخوری روغن
نمک
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
4.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#مرغ_پخته_سبزیجات👩🍳
مواد:
۶۰۰ گرم سینه مرغ
۴ عدد سیب زمینی متوسط
۱ الی ۲ عدد هویج
۲ عدد فلفل سبز
۲ عدد فلفل
۱ عدد پیاز
۲ حبه سیر
▪️▪️▪️
برای سس:
نصف لیوان چای (۶۰ میلی لیتر) روغن
نصف لیوان آب (۶۰ میلی لیتر)
۱قاشق چایخوری پر رب گوجه فرنگی
۱قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
۱/۵ قاشق چایخوری آویشن
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
نمک
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
24.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فلافل بازاری خوش عطر طعم 😍
🔻تا اين نكات انجام ندادی درستش نكن!!
👇
مواد لازم:
به ازاي هر كيلو نخود خام:
٧٠٠ گرم پياز
٢٠٠ گرم فلفل دلمه اي
٥٠ گرم سير
٢٥٠ گرم نان باگت
ميزان ادويه:
زردچوبه ١ ق غ
زيره: ١ ق غ سر صاف
پودر تخم گشنيز: ١ ق غ
پودر انبه ٢ ق غ
پودر كاري: ١ ق غ
دارچين ١ ق م
فلفل قرمز١ ق م
نمك ١/٥ ق غ
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
36.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اکبر_جوجه به سبک شکوفه بانو
مواد لازم :
مرغ کامل
کره
روغن
نمک
زعفران
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی گردویی
گردو: ١٥٠ گرم
زرده تخم مرغ: ٣ عدد
پودر قند: ٣ ق.س
وانيل: ١/٢ ق.چ
خلال پسته: به مقدار لازم براي تزئين
اول فر رو روي دماي ١٧٠ درجه روشن ميكنيم
گردوها رو با ته ليوان نيم كوب ميكنيم
زرده هاي تخم مرغ رو به همراه پودر قند الك شده و وانيل با استفاده از همزن برقي حسابي هم ميزنيم تا رنگش روشن، حجمش ٢-٣ برابر و كشدار بشه(خیلی این مرحله مهمه ها! اگر حجیم نشه بعد توی فر ول میکنه خودشو!)
بعد گردوها رو به مايه مون اضافه ميكنيم و با ليسك مخلوط ميكنيم
داخل يك سيني فر كاغذ روغني ميندازيم
به اندازه يك قاشق چاي خوري از مواد برميداريم و با فاصله از هم، روي كاغذ به صورت توپي شكل قرار ميديم. براي اين مرحله اگر از دوتا قاشق چايخوري استفاده كنيم خيلي كار راحتتر انجام ميشه.
روي هركدوم از شيريني ها يدونه خلال پسته ميذاريم.
سپس سيني رو داخل فر قرار ميديم تا زماني كه زير شيريني ها طلايي بشن(حدوداً ١٠-١٥ دقيقه)
بعد از فر درمياريم و زماني كه شيريني ها خنك شدن از كاغذ جداشون ميكنيم و داخل ظرف سرو ميچينيم
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐