3.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# کوفته_گل_کلم
مواد لازم:
نیم کیلو گل کلم
3 و یا 4 ساقه شوید
3 و یا 4 ساقه پیازچه
1 حبه سیر
1 لیوان آرد سوخاری
1 عدد تخم مرغ
نمک و فلفل سیاه
برای غلتاندن کوفته ها:
آرد ، تخم مرغ ، پودر سوخاری
طرز تهیه:
گل کلم را آب پز کرده آبکش کنید. سبزیجات را ریز خرد کنید و داخل ظرفی بریزید. بقیه مواد را هم اضافه کنید. گل کلم را با چنگال له کنید و به بقیه مواد اضافه کنید و ورز بدید و 20 دقیقه داخل یخچال بذارید. سپس تیکه هایی اندازه گردو بردارید و داخل مواد کمی پنیر پیتزا بذارید و ببندید. ابتدا در آرد بغلتانید سپس در تخم مرغ زده شده بزنید و در آخر در پودر سوخاری بغلتانید و در روغن داغ با حرارت کم سرخ کنید.
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
5.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_رولتی
مرغ رو توی مواد زیر میزارید و ۲ساعت استراحت میدین.
نمک زعفران پیاز پود پاپریکا زردچوبه ادویه آبلیمو پودر زنجبیل.
پنیر چدار
زرده تخم مرغ
آرد
آردسوخاری
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
19.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# بولانی افغانستانی
مواد لازم :
سیب زمینی
تره
نمک
فلفل سیاه و فلفل قرمز
خمیر آماده
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
11.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_برگ مو
ابتدا برگ مو رو چند دقیقه بجوشدنید چدن تازه ست زود نرم میشه و سریع آبکش کن روی دستمال بزارید تا کاملا خشک بشه
پنیر لبنه رو طبق کلیپ رول کنید داخل زرشک، فلفل، گردو خرد شده ،پسته خورد شده ،سماق انار خشک بغلتانید پنیر وسط برگ بزارید و بپیچید دلمه هارو داخل شیشه تمیز و استریل شده طبق کلیپ بچینید و شیشه هارو از روغن زیتون پر کنید در شیشه رو محک ببنید و پنج روز تو محیط بزارید
نکته:
از انار تازه اصلا استفاده نکنید چون طعم ترشی و تغییر میده بعد از چند روز جالب نمیشه
حتما با استفاده از دستمال کاملا برگ مو رو خشک کنید چون مزه شو تغییر میده
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
15.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اسفناج_کباب_مازندرانی
مواد لازم
اسفناج دو کیلو
رب انار یک ملاقه
دون انار یک لیوان
شکر به دلخواه دو قاشق
پیاز سرخ شده دو عدد
نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
14.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلو تن_عربی
مواد لازم
برنج سه پیمانه
تن ماهی یک عدد
ماش یک لیوان
شویت خشک مقداری
پیاز درشت یک عدد
نمک فلفل زردچوبه
طرز تهیه
ماش رو چند ساعت قبل خیس میکنیم و نیم پز میکنیم
پیاز رو نگینی خورد و تفت میدیم ادویه ها رو اضافه میکنیم
ماش نیمپز شده بهمراه ماهی رو اضافه و تفت میدیم
شوید خشک هم اضافه میکنیم
برنج از قبل خیس شده هم اصافه و وقتی بجوش اومد درشو میزاریم بعد از نیم ساعت پلو تن عربی خوشمزه ما امادست
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
6.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# پلو گوشت
مواد لازم
گوشت
پياز
زردچوبه
ادويه كاري
نمك
برنج سه پيمانه
لوبيا چشم بلبلي دو مشت
مدت زمان پخت سه ساعت
توی ریختن ادویه کاری دست و دلبازی کُنین
لای برنج هم حتما بریزین
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
10.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# پیتزای کوکو
مواد لازم
سیب زمینی: ۴عدد متوسط
تخم مرغ: ۲عدد
نمک، پولبیبر، پودرسیر، پودرپیاز و آویشن: به مقدار لازم
آرد گندم: ۲ق.غ
روغن کنجد: ۲ق.غ
ژامبون تنوری مرغ یا گوشت: ۴ورق
پنیر ورقه ای گودا: ۴عدد
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
12.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_بادمجان_قالبی
مواد لازم
هشت عدد بادمجان بلند
روغن برای سرخ کردن بادمجان
یک عدد پیاز
پونصدگرم گوشت چرخکرده
دوقاشق غذاخوری کره
فلفل دلمه ای 1 عدد
گوجه فرنگی 1 عدد
نمک، فلفل
یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
نصف فنجان آب
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
9.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# صبحانه مخصوص اسفناجی
مواد لازم
اسفناج نیم کیلو تخم مرغ ۲ عدد
کوکتل پنیر ۱ عددکره ۵۰گرم
فلفل دلمه قرمز نصف یک عدد
پنیر پیتزا ۵۰-۱۰۰ گرم
پودر سیر نصف ق چ نمک نصف ق چ
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
9.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# اسکاچتای سیب زمینی
مواد لازم
سیب زمینی : ۳۰۰ گرم (۳ تا متوسط)
آرد برنج : ۱۵۰ گرم
پنیر پارمزان: ۲ ق غذاخوری
روغن زیتون: نصف استکان
آب: نصف لیوان
ادویه ها:
نمک
فلفل سیاه
رزماری (پودر نباشه)
بافت و طعم این اسنک خیلی خاص و متفاوته و اینقد که راحت و بی دردسر آماده میشه ، مطمئنم دوس دارین هی بازم درستش کنین
دمای فر ۲۰۰ درجه
مدت زمان پخت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه
درست کنین و لذت ببرین
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
4.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نبات_رنگی 🍭🍭
۴۰۰گرم شکر در ۲۰۰گرم اب بجوشانید تا غلیظ شود ،سپس چوب نبات آغشته به شهد و پودر قند کنید در لیوانهای که رنگ و شهد ریختید به مدت یک هفته قرار دهید
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐