7.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتی_اردبیلی یا دیزی سنگی و سنتی اصیل
نخود خیس شده
گوشت گوسفندی با دنبه
پیاز
گوجه
سیبزمینی
رب
نمک،زردچوبه، فلفل سیاه
کمی پونه ی کوهی
نخود،گوشت و دنبه و پیاز رو داخل ظرف بریزید،با آب جوش پر کنید،۲ ساعت ۲۰۰ درجه بزارید داخل فر تا گوشت کامل بپزه.
بعد پیاز و دنبه رو خارج کنید ،من رب و با روغن کمی تفت دادم،نمک،زردچوبه، فلفل سیاه رو اضافه کردم و با گوشت کوب له کردم و به ظرف دیزی ریختم و سیب زمینی و گوجه رو اضافه کردم و یک ساعت دیگه داخل فر گذاشتم.
میتونید روی اجاق با شعله ی کم بزارید.
پیشنهاد میکنم حتما داخل ظرف سفالی
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
13.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلم_پلو_با_کلم_قمری
مواد لازم :
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
یکعدد پیاز
یک قاشق غذاخوری ارد نخود چی
نمک و فلفل و زردچوبه
سه عدد کلم قمری
۳۰۰ گرم سبزی (ترخون و شوید ، ریحان ،)
آب لیمو یک قاشق غذا خوری
برنج ۴ پیمانه
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
23.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# رشته تپک از غذاهای اصيل دشستان 🫧
رشته محلی
بادمجان
گوجه
پیاز
نمک
زردچوبه
ادویه مخلوط
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
5.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شام_پرطرفدار
مواد لازم
3 قاشق غذاخوری کره ،
2 و نیم قاشق غذاخوری آرد
شیر ۲و نیم پیمانه ،آرد را سرخ کنید تا بوی خامیش از دست بره
شیر اضافه کنید و هم بزنید دائماً تا بپزید. فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید
نکته اخر:
با فلفل قرمز بپاشید و در فر 180 درجه بپزید تا قهوه ای طلایی شود
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
13.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# کیک سیب زمینی مجلسی
مواد لازم :
سیبزمینی
سس مایونز
کالباس یا بیکن
تخم مرغ ۱ عدد
نمک، فلفل سیاه
ادویجات دلخواه
آرد گندم یا جو
پودر سوخاری
پیاز ۱ عدد
پنیر پیتزا
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
8.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# سوپِ جو مجلسی
♨️مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
هویج ۲ عدد
گوجه ۶-۴ عدد
جعفری خرد شده
سیب زمینی ۱ عدد
جو پرک ۱ استکان
سینه مرغ ۱ عدد
فلفل دلمهای
♨️ادویهها :
زردچوبه
پودر تخم گشنیز
نمک، فلفل سیاه
پودر سیر
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
8.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_لوبیا_اسفناج
مواد لازم:
گوشت چرخ شده: ۱۵۰ گرم
پیاز: یدونه متوسط
نمک و زردچوبه: نوکق چ
اسفناج پاک شده: ۱۵۰ گرم
کنسر لوبیا: ۱ قوطی
آلو : به مقدار لازم
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
12.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذای خوشمزه
مواد لازم:
یک کیلو سیب زمینی
۲۰۰ گرم گوشت چرخکرده
۳۰۰ گرم قارچ
۱۰۰ گرم پنیر پیتزا
یک لیوان شیر
۵۰ گرم کره
ادویه ها شامل:یک ق چ فلفل سیاه،نصف ق چ پودر سیر،یک ق چ زردچوبه،یک ق چ پاپریکا،یک ق م نمک
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
16.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهچین_مرغ_وکشمش
مواد لازم
سینه مرغ ۱ عدد
کشمش ۱ استکان
پیاز ۱ عدد درشت
ادویه
نمک
فلفل
پودر هل
دارچین
زعفران
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
11.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# مرغ خوشمزه
سینه مرغ رو از وسط برش بزنید
داخل فویل بزنید و بهش نمک و فلفل سیاه و پامریکا اویشن بزنید داخل تابه دوطرفش رو سرخ کنید
برای سس
هم جعفری و پنیر پیتزا و روغنرو خوب مخلوط کنید و فویل رو دربیارید و داخلش بریزید
و پنیر پیتزا و زرده تخم مرغ که کاملا اختیاریه قرار بدید کف سینی فر رو چربکنید مرغها و گوجه و قرار بدید به مدت ۲۵۰تا ۳۵ دقیقه تا کامل مغز پخت بشه
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
16.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تره شور باسی
مواد لازم:
سبزی تره: ۲۵۰ گرم
برنج (حتماً برنج ایرانی ترجیحاً معطر): برای هر نفر یک مشت برنج (مشت را پر در نظر نگیرید)
سیب زمینی: دو عدد متوسط
گوجه فرنگی: ۲ الی ۳ عدد
تخم مرغ: به ازای هر نفر یک عدد یا به ازای هر دو نفر یک عدد
روغن (بسته به علاقه روغن جان یا روغن دنبه با ساری یاغ، کره یا روغن نباتی): ۳ قاشق غذاخوری سر پر
رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زرد چوبه
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
8.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# سیب زمینی بلژیکی با دیپ چدار
مواد لازم :
شیر ۱ لیوان
پنیر ورقهای ۲ بسته
سیب زمینی ۳ عدد
سوسیس ۳ عدد
مواد ادویه سیب زمینی :
پولبیبر ½ ق چ
پودر سیر ½ ق چ
تخم گیشنیز ½ ق چ
فلفل سفید مقدار کمی
جوز هندی ½ رنده شده
پودر گوجه ½ ق چ
نمک دریایی ۱ ق چ
فلفل سیاه ½ ق چ
پودر پیاز ½ ق چ
پاپریکا ½ ق چ
کمی جوز هندی
دیپ چدار
شیر
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐