6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذای_مازندرانی
مواد لازم
۱ لیوان انار ترش یا ملس
۱ عدد بادمجان دلمهای
۱ عدد پیاز بزرگ خلالی
۱ قچ نمک و زردچوبه
نصف قچ فلفل سیاه
نوک قچ پرک فلفل قرمز
۴ حبه سیر
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
12.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فینگر_فود_فوری
مواد لازم:
مرغ پخته
سیب زمینی آبپز
پنیر پیتزا
پیازچه
پنیر خامه ای
کالباس
پاستایی که شبیه لوله پولیکاست
آرد سوخاری
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
18.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# غول برگر
⠀
مواد لازم :
نمک، فلفل سیاه
گوشت چ.ک ۴۰۰ گرم⠀
کمی زیره سبز⠀⠀
مواد خمیر :
شکر ۱ ق چ
شیر گرم ۱ لیوان
روغن زیتون ۲ ق غ
خمیرمایه فوری ۱ ق چ⠀
آرد ۳.۵ پیمانه
نمک ۱ ق چ
کره ۱ ق غ⠀
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
17.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ابگوشت کرمونی یا متنجنه
مواد لازم:
۱ کیلو گردن گوسفندی
۱۰۰ گرم دنبه
۱ پیمونه لوبیا چیتی🫘
۱ پیمونه نخود🫛
۲ تا دونه پیاز
۱ ق.غ ترخون خشک
۱. ق.چ شنبلیله خشک
۵.۶ تا سیب زمینی کوچیک
۲ تا حبه سیر
۱ مشت الو قیصی
نصق پیمونه گردو
۲ ق.غ رب گوجه
۱ ق.چ پرک لیمو عمانی با ۲ تا لیمو عمانی
نمک ،فلفل سیاه زردچوبه، زیره
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
11.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قورمه_نیشابوری
گوشت گوسفندی ۳۵۰ گرم، پیاز ۱ عدد متوسط، سبزی قورمه خشک به ازای هر نفر ۱ ق غ، لوبیا چیتی به ازای هر نفر ۱ ق غ خیس خورده، آب به اضافه هر نفر ۱ لیوان پر، (اگر تایم طولانی میخواین بزارین مثل من ۱/۵ لیوان به ازای هر نفر)، نمک،فلفل سیاه،زردچوبه، ادویه قورمه سبزی(در صورت موجود بودن)، رب گوجه برای ۴ نفر (۱ ق مرباخوری )، عصاره غلیظ تمرهندی ۱ ق غ، رب انار ۱ ق غ پر، پرک لیمو عمانی) لیموعمانی رو با گوشتکوب یه ضربه بزنید و پرک هاشو جدا کنید و تخم و پوست لیمو رو دور بریزید که خورشتتون هم خوش طعم تر و هم هرگز تلخ نمیشه
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
18.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#یه انتخاب متفاوت واسه ناهار
۱ عدد تخم مرغ،
نمک، فلفل، زردچوبه، پاپریکا، آویشن
نصف لیوان آب
نصف لیوان قارچ از قبل سرخ شده،
نصف لیوان ژامبون خرد شده
۲ پیمانه آرد
۱ ق چ بکینگ پودر
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
9.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیش_غذای_لذیذ
مواد لازم
کدو سبز
بادمجان
۴ عدد تخم مرغ
نمک و فلفل
روغن زیتون
½ پیاز رنده شده
هویج رنده شده
۲۰۰ گرم کرم ریکوتا
پیازچه
گوجه گیلاسی
دستوالعمل:
بادمجان و کدو سبز را مانند ویدئو برش دهید.
قالب مافین را چرب کرده و برش ها را در هر قالب قرار دهید.
بادمجان و کدو سبز باقیمانده را مربع های کوچک برش دهید.
۴ عدد تخم مرغ را بزنید، نمک ، فلفل، پیاز رنده شده و هویج رنده شده، کرم ریکوتا را اضافه کرده و مخلوط کنید.
کدو سبز ، بادمجان ، پیازچه را اضافه کرده و مخلوط کنید.
مخلوط را در هر مافین بریزید ، سپس بالای هر مافین نصف گوجه گیلاس اضافه کنید.
به مدت ۳۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۶ درجه فارنهایت) بپزید.
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
7.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# سوپ خوشمزه
۳تا گوجه،۲تا پیاز،۱عدد سیب زمینی و هویج رو تو قابلمه بریزید
روش آب بریزید و با نصف سینه مرغ و ادویه (نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودرسیر،پاپریکا،دارچین) بزارید بپزه بعد ۱ساعت مرغ رو دربیارین و بقیه سبزیجات رو میکس کنید.
غلظت سوپ باید اینطوری باشه
مرغ ریش ریش کنید
نصف لیوان زرشک ، مرغ ریش ریش شده،نصف لیوان جو پرک،در آخر هم یه دسته جعفری خورد شده اضافه کنید م هم بزنید
بعد از ۱۰ دقیقه سوپ خوشمزه ما حاضره
با جعفری هم تزیینش میکنم
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
8.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلوی_ازبکی
۱ کیلو گوشت گوسفند ریز قیمه شده (کم چرب اگه دوست دارین گوشت گاو)
۲ عدد پیاز متوسط
۳-۴ حبه سیر
۴ عدد هویج متوسط
۱ کاسه نخود پخته
۳ لیوان برنج (نیم کیلو)
نصف استکان روغن (۷۰-۶۰ گرم)
یک استکان بادوم پوست کنده
۱ قاشق مربا خوری زیره
۱ قاشق مربا خوری زردچوبه
۱ قاشق مربا خوری آویشن
۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
نمک
کمیجعفری خورد شده
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
9.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ماهی متفاوت
مواد لازم
2 ماهی
1 عدد پیاز متوسط
1 عدد سیب زمینی متوسط
1-2 گوجه فرنگی (پوست کنده، مکعبی یا خرد شده)
فلفل سبز 1 عدد
فلفل کاپی 1 عدد
4 حبه سیر
1 عدد جعفری
1 عدد لیمو
نصف قاشق چایخوری روغن
1 لیوان آب (200 میلی لیتر)
50 گرم کره
ادویه 1 قاشق چایخوری: نمک، فلفل سیاه، پاپریکا
روی حرارت متوسط می پزیم. در 15-20 دقیقه آماده می شود. (وقتی آب سیب زمینی ها کشیده شد، اگر آماده هستند بررسی کنید) اگر آب زیادی داد می توانید با درب باز به پخت ادامه دهید
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
5.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# پاستا خوشمزه😍
مواد لازم :
سوسیس
نصف پیاز
کره ۲۰ گرم
رب گوجه ۱ ق غ
خامه ۱ ق غ
سیر ۱ حبه
اورگانو
پولبیبر
پاستا
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
7.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شام خوشمزه
مواد لازم
سیب زمینی:۲عدد
تخم مرغ:۲عدد
آرد:۲ق غ
سینه مرغ:۱عدد
پیاز:۱عدد
جعفری:مقداری
رب:۱ق غ
پنیر پیتزا
ادویه ها:نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا،آویشن
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐