11.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوفته ذغالی ترکیه
مواد لازم:
۱عدد تخممرغ
۲عدد پیاز
۳حبّه سیر
مقدار مورد نیاز جعفری تازه
۶۰۰ گرمگوشت چرخ کرده
۳ قاشق غ آرد سوخاری و یا پودر نون
۱ ق مرباخوری نمک
نصف ق چ جوش شیرین
۱ق چ پودر زیره
۱ق غ شیره انگور (اگر خواستین)
۱ق م رب
و پودر فلفل سیاه
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
19.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بادمجون_شکم_پر گیلانی
مواد لازم :
بادمجون ۴ عدد
گوجه درشت ۲ عدد
آب ۱ لیوان
روغن کمی
برای مواد میانی
سیر نصف بوته
پیاز یک عدد
۱ ق جعفری، نعنا و دلار
رب انار ۱ ق
رب گوجه ۱ ق
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
15.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# ساندویچ مرغ
مواد لازم :
سینه مرغ ۱ عدد
نان اسلایدر ۱ بسته
فلفل دلمه نصف عدد
قارچ ۶ تا ۸ تا
خامه صبحانه ۲ ق غ
ادویهها : پاپریکا، پودر پیاز
پودر سیر، پودر تخم گشنیز
پنیر ورقهای ۴ عدد
سس خردل ۲ ق غ
پنیر پیتزا
کره ۱ ق غ
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
23.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# کوکو سبزی متفاوت
مواد لازم :
سبزی کوکو ۴۰۰ گرم
روغن مایع ۳ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
تخم مرغ ۴ عدد
ماست ۲ ق غ
سیر ۴ حبه
آرد ۲ ق غ
زرشک
گردو
مواد لایه :
تخم مرغ ۱ عدد
زعفران دم شده
شیر ۱ ق غ
آرد ۱ ق غ
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
10.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیگچه مشهدی
مواد لازم :
برنج ۱ لیوان
آب ۲ لیوان
شیر ۳ لیوان
زعفران دم کرده
هل دم کرده
گلاب نصف لیوان
خامه صبحانه نصف پاکت
وانیل
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
12.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شوید_پلو_با_ماهی_سوخاری
مواد مزه دار کردن ماهی
ماهی قزل ۱ عدد متوسط
ماست ۱ پیمانه
خردل ۲ قاشق غذا خوری
زعفران ۲ قاشق غذا خوری
تخم گشنیز پاپریکا فلفل سیاه هرکدوم نصف قاشق مرباخوری
نمک ۱ و نیم قاشق مرباخوری
نصف لیمو
مواد لازم ارد
ارد ۲ پیمانه
نمک فلفل سیاه پاپریکاپودرسیر هر کدوم یک قاشق چایخوری
مواد برنج
برنج ۲ پیمانه
نمک ۱ قاشق غذا خوری
شوید ۲ قاشق غذا خوری
روغن ۳ قاشق غذا خوری
مواد پیاز کاراملی
پیاز ۲ عدد
گردو ۵ عدد
رب نارنج ۴ قاشق غذا خوری
اب نارنج ۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه
۱ دونه سیب زمینی هم میخوایم واسه کنار غذا ماهی رو هم ۱ ساعت مزه دار کردم
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
4.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# آلو قیصی
مرغ به اندازه دلخواه (بدون مرغ هم درست میکنند بعضی جاها )
الو قیصی ۳۰۰گرم
پیاز بزرگ دو عدد رنده شده
رب گوجه یک قاشق سرپر
زعفران به مقدار لازم
شکر ۳تا ۴ق غ (اندازه شکر سلیقه ای هستش بعضی شهرها کشمش هم توی خورشت با ا قیصی تفت میدن و اضافه میکنن )
اب این خورشت کم
نباید خیلی زیاد باشه و شعله هم ملایم تا الو و قیصی ها له نشه
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
19.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دل_بندری
یک کیلو دل مرغ (پاک کرده)
(در آب جوش و برگ بو، چوب دارچین، میخک، فلفل قرمز، زردچوبه، پودر سیر و پودر زنجفیل دو دقیقه میجوشانیم)
یک عدد پیاز درشت
دو عدد سیب زمینی
چهار قاشق رب
نمک، زردچوبه ، پودر سیر ، فلفل قرمز و روغن به میزان لازم
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
10.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_جعبه_ای_انار
مواد لازم
ژله انار نصف بسته
نشاسته ذرت سه ق غ
آب یک لیوان
آبجوش یک لیوان
خامه سه ق غ
شکر سه ق غ
وانیل نوک ق چ
بیسکوییت پتی بور شکلاتی و ساده
بیسکوییت نان روغنی سالمین برای دور دسر
انار برای تزیین
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
5.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ارمنی_پلو
بال (یا کتف یا یا ترکیب قسمت های دیگه مرغ)
زعفرون
فلفل قرمز و نمک
آب لیمو
کره
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
19.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غوره پلو
مواد لازم:
سینه و یا ران مرغ(یا ترکیب هردو) ۵۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
پودر سوخاری ۲ ق غ خ
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه
غوره ۱/۲ پیمانه
لوبیا چیتی از قبل پخته شده🫘 ۱/۲ پیمانه
رب گوجه رقیق شده ۲ تا ۳ ق غ خ
زعفران دم شده
زرشک ۱/۲ پیمانه
خلال پسته ۱/۳ پیمانه
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
6.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی کرینکل👌🍉🍉
مواد لازم
یک عدد تخم مرغ درشت
۱٫۱/۲ق چ وانیل
۱/۴پ یمانه روغن
۳/۴پیمانه شکر
۱۹۰گرم(۱٫۱/۲پیمانه) آرد شیرینی پزی
۱/۲ق چ نمک
۱/۲ق چ بیکینگ پودر
۱ق چ رنگ ژله ای یا مایع قرمز
۱ ق چ رنگ ژله ای یا مایع سبز
پودرقند برای غلطاندن
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐