5.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهدیگ_آردی_زعفرانی
.
مواد لازم برای قابلمه قطر ۲۰ الی ۲۵ سانتی
✔️آرد: سه ق س
✔️نمک: یک سوم ق چ
✔️زعفران دم کرده: نصف لیوان
✔️روغن مایع سه الی چهار ق س
نکته مهم
۱_حرارت موقع دم دادن برنج خیلی پایین نباشه (متوسط رو به کم)
۲_ وقتی پلو دم کشید و حرارت و خاموش کردید سریع پلو رو داخل دیس برگردونید در غیر اینصورت تهدیگ نرم میشه
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
4.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اسپاگتی تن ماهی ایتالیایی
مواد لازم:
۱/۴ از یک پیاز نگینی خرد شده
سه عدد قارچ
نصف یک فلفل دلمه نگینی خرد شده
کمی آب لیمو ترش
یک کنسرو تن ماهی(روغنشو میگیریم)
یک قاشق رب گوجه
اسپاگتی پخته شده
جعفری خرد شده
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
12.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نخودپلو با مرغ_زعفرانی
مواد لازم
ران مرغ ۴ عدد
پیاز ۱ عدد
نخود فرنگی ۲۰۰ گرم
شوید خشک ۴ ق غذاخوری
ادویه مرغ
پودر سیر
پودر گوجه
فلفل پاپریکا
برای سرخ کردن مرغها از روغن زیتون طعم دار استفاده کردم ...
لابلای پلو دارچین زدم و شوید
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
9.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پکاره جنوبی
مواد لازم:
آرد نخود سه لیوان
بکینگ پودر دوقاشق
زردچوبه فلفل ادویه کاری ادویه کباب ازهرکدوم یه قاشق چایخوری
کمی نمک
سیرله شده بافلفل سبزوعصاره مرغ
آب به میزان لازم
سبزی گشنیز
پیاز
پیازچه
یه عدگوجه رنده شده
مایه خمیریه قاشق
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
7.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکو مرغی
مواد لازم:
سینه ی مرغ 1عدد متوسط
فلفل دلمه ای 1عدد بزرگ
گوجه 2عدد
تخم مرغ 2یا 3 عدد
آرد سوخاری 2ق غ
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
نون تست 10 تا
نمک و زردچوبه
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیتزا خوشمزه ۶ نفره🤤
مواد خمیر :
آرد سفید ۲ پیمانه
خمیر مایع نصف ق غ
نمک ۱ ق چ
روغن ۱/۴ پیمانه
آب ولرم ۱ پیمانه
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
12.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پلو اسفناج معروف 🍚🍚
مواد لازم
یک کیلو اسفناج
و برنج ب اندازه پیمانه خودتون
گوشت چرخ کرده گوسفندی یا گوساله،سیصد گرم
رب انار یک تا دوقاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی یک تا دوقاشق غ
ادویه پلوی و زردچوبه و پیاز درشت
ابتدا پیاز رو هرد کنید و با زدچوبه تفتش بدین ،چرخ کرده رو اضافه کنید،بزارین گوشت سرخ بشه بعد رب انار و رب گوجه رو هم اضافه کنید و اسفناج ها رو هم بهش اضافه کنید
برنج رو که ابکش کردین ،توی قابلمه لایه لایه همراه با سس چرخکرده و اسفناج بریزین.
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
9.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت داوود پاشا
یک غذای خوشمزه کشور ترکیه
به سبک شکوفه بانو ☺️
🌳🌱🌾
مواد لازم :
۵۰۰ گرمگوشت چرخکرده
دو عدد پیاز
نمک ، فلفل ، زردچوبه
برای سس :
دو عدد پیاز
یک قاشق غذاخوری نعناع خشک
یک قاشق غذا خوری رب انار ملس
نمک ، فلفل ، زردچوبه
کمی آب انار ، یک لیوان آب
مدت زمان پخت یک ساعت
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
20.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😋شش انداز 😋🍆🍆
عطر و بوی غذای گیلانی تو هر خونه ای که باشه مارو یاد خونه مادر بزرگ میندازه وقتی که با عشق داره برامون غذا درست میکنه.
شش انداز یه غذای اصیل گیلان که در عین سادگی بسیار خوشمزه و مقوی ، حتما درست کنید 😋😋🍆
ترکیبات :
✅بادمجان🍆
✅گردو
✅پیاز
✅رب انار،رب آلوچه ،رب گوجه
✅ ادویه کاری، فلفل سیاه،نمک،زرد چوبه
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
17.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیرترشی به سبک #میجان خانم جان 😍
🌳🌱🌾
برای سیر ترشی ساقه و ریشه سیرو میزنیم،و پوست اولیه سیرو میگیریم،
و بعد دو روز تو آفتاب میزاریم که رنگش قرمزتر بشه و بعد از دو روز آماده ترشی انداختنه...
آلوچه هم که از قدیم مامانا به سیر ترشی اضافه میکردن چون وقتی آماده میشه طعمش بینظیره(سیر ترشی بعد از سه ماه آماده خوردنه )
نکات سیر ترشی؛
ظرف مورد استفاده باید خشک باشه
از سرکه قرمز استفاده بشه
و برای هر یک کیلو سیر یک قاشق نمک اضافه بشه
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
6.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شربت خوشرنگ و جذاب بساز😋 💜💫🥤🥤
سیروپ رز : ۱/۴ پیمانه
شربت هلو : ۱/۳ پیمانه
خاکشیر : ۲ قاشق غذاخوری
تخم شربتی : ۲ قاشق غذاخوری
سرد دم پنیرک : ۱/۳ پیمانه
یخ خرد شده
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
15.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# سوپ مقوی
تو این سوپ یه قطره روغن هم اضافه نشده
مواد لازم:
هویج، سیب زمینی،
گوجه، پیاز، سینه مرغ، شلغم(درصورت تمایل)،سبزی سوپی(گشنیز،جعفری)،جو پرک یک پیمانه،نمک و زردچوبه و فلفل سیاه
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐