9.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت داوود پاشا
یک غذای خوشمزه کشور ترکیه
به سبک شکوفه بانو ☺️
🌳🌱🌾
مواد لازم :
۵۰۰ گرمگوشت چرخکرده
دو عدد پیاز
نمک ، فلفل ، زردچوبه
برای سس :
دو عدد پیاز
یک قاشق غذاخوری نعناع خشک
یک قاشق غذا خوری رب انار ملس
نمک ، فلفل ، زردچوبه
کمی آب انار ، یک لیوان آب
مدت زمان پخت یک ساعت
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
20.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😋شش انداز 😋🍆🍆
عطر و بوی غذای گیلانی تو هر خونه ای که باشه مارو یاد خونه مادر بزرگ میندازه وقتی که با عشق داره برامون غذا درست میکنه.
شش انداز یه غذای اصیل گیلان که در عین سادگی بسیار خوشمزه و مقوی ، حتما درست کنید 😋😋🍆
ترکیبات :
✅بادمجان🍆
✅گردو
✅پیاز
✅رب انار،رب آلوچه ،رب گوجه
✅ ادویه کاری، فلفل سیاه،نمک،زرد چوبه
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
17.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیرترشی به سبک #میجان خانم جان 😍
🌳🌱🌾
برای سیر ترشی ساقه و ریشه سیرو میزنیم،و پوست اولیه سیرو میگیریم،
و بعد دو روز تو آفتاب میزاریم که رنگش قرمزتر بشه و بعد از دو روز آماده ترشی انداختنه...
آلوچه هم که از قدیم مامانا به سیر ترشی اضافه میکردن چون وقتی آماده میشه طعمش بینظیره(سیر ترشی بعد از سه ماه آماده خوردنه )
نکات سیر ترشی؛
ظرف مورد استفاده باید خشک باشه
از سرکه قرمز استفاده بشه
و برای هر یک کیلو سیر یک قاشق نمک اضافه بشه
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
6.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شربت خوشرنگ و جذاب بساز😋 💜💫🥤🥤
سیروپ رز : ۱/۴ پیمانه
شربت هلو : ۱/۳ پیمانه
خاکشیر : ۲ قاشق غذاخوری
تخم شربتی : ۲ قاشق غذاخوری
سرد دم پنیرک : ۱/۳ پیمانه
یخ خرد شده
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
15.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# سوپ مقوی
تو این سوپ یه قطره روغن هم اضافه نشده
مواد لازم:
هویج، سیب زمینی،
گوجه، پیاز، سینه مرغ، شلغم(درصورت تمایل)،سبزی سوپی(گشنیز،جعفری)،جو پرک یک پیمانه،نمک و زردچوبه و فلفل سیاه
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# شامی مرغ با لپه
مواد لازم
سینه مرغ نیم کیلو تقریبا چهار تکه
1 فنجان لپه دو ساعت داخل آب باشه
سیر له شده و زنجبیل🫚 تازه
ادویه مخلوط، زردچوبه، زیره سبز، گشنیز، فلفل سیاه، نمک،
دو عدد تخم مرغ
برش های کوچک نان تست
گشنیز
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
25.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای تهیه #بقچه مرغ :
◗ ۲۰۰ گرم مرغ چرخکرده
◗ ۵۰ گرم هویچ
◗ ۵۰ گرم ذرت پخته
◗ ۲ عدد پیاز
◗ ۳ حبه سیر
◗ ۲-۳ ساقه گشنیز
◗ ۲-۳ عدد فلفل قرمز
◗ ۲ قاشق مرباخوری سویا سس
◗ ۱ قاشق مرباخوری سر پراویستر سس
◗ کمی نمک و شکر
◗ ۱ قاشق مرباخوری نشاسته
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
16.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بریم یه #سوسیس_بندری خوشمزه درست کنیم😍
◗ نیم کیلو سوسیس آلمانی
◗ ۳ عدد پیاز درشت
◗ ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه
نمک و زردچوبه
◗ فلفل سیاه و قرمز
◗ خیار شور
◗ پیاز جعفری
◗ گوجه
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
11.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای تهیه #املت اسفناج :
◗ ۲ عدد تخم مرغ
◗ ۲ قاشق غذاخوری ماست
◗ ۲ قاشق غذاخوری روغن زيتون
◗ نمک و فلفل
◗ پاپریکا و زردچوبه
◗ ۱ ليوان اسفناج خرد شده
◗ ۲ قاشق پيازچه
◗ پنير موزارلا به مقدار لازم
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
14.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای تهیه #دلمه پیاز :
◗ پیاز
◗ هویج
◗ کرفس
◗ گوشت
◗ رب
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیش غذای ساده
کدو رو مطابق ویدیو اولین برشو نصفه و دومی رو تا انتها برش بزنید
بین برش ها پنیر پارمسان بریزید
۲ عدد تخم مرغ رو هم بزنید تا از لختگی دربیاد،
فلفل سیاه و نمک اضافه کنید
ابتدا کدو ها رو داخل تخم مرغ،
سپس آرد
دوباره تخم مرغ بزنید
توی روغن دو طرفشو سرخ کنید
از داخل روغن دربیارید،
با جعفری خشک یا هرچیزی که دوست داشتید تزئین کنید
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐