12.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی سه سوته!😎
ادویه ها:
زرد چوبه
نمک و فلفل سیاه
تخم گشنیز و سیاه دونه و کمیگلپر.
فلفل قرمز تند، کمی زیره و نعنا خشک و ترخون
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
7.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
توپک شکلاتی
🤎مواد لازم برای کیک شکلاتی:
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۱ و ۳/۴ پ
شکر ۳/۴ پ
شیر ۳/۴ پ
روغن نصف پ
وانیل نصف ق چ
بکینگ پودر ۲ ق م
پودر کاکائو ۲ ق غ
#توپک_شکلاتی
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
3.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک ژله ای😍😋
مواد لازم:
برای لایه اول:
1 لیوان توت فرنگی خرد شده🍓
2 لیوان آب جوش💧🔥
2 پاکت ژله توت فرنگی🍓
(توت فرنگی ها را برش زدم و به قالب کیک 10 پیمانه ای که با روغن یا کره چرب کرده ایم اضافه کردم. سپس ژله را با آب جوش مخلوط کردم تا کاملا حل شود در صورت نیاز بنماری ذرات زله رو حل کنید و وقتی به دمای محیط رسید روی توت فرنگی ها اضافه کردم. گذاشتم. در یخچال حدود 3 ساعت یا تا زمانی که لایه کاملا نیم بند شود
برای لایه دوم:
1 لیوان شیر داغ🥛
2 پاکت ژله توت فرنگی🍓
2 قوطی خامه (در کل 500 گرم)🥣
(با همزن خوب هم زدم و روی لایه اول اضافه کردم و قبل از سرو یک شب در یخچال گذاشت
#کیک
#کیک_ژله_ای
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
3.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•دسر دارچینی😋😍
عطر نوتلا و دارچینُ حس کن و از تُردی و طعمش لذت ببر🤤
~ موادلازم:
نون تست تازه
نوتلا یا شکلات صبحانه جایگزین
شکر و دارچین هر کدوم ۲ ق غ خ
روغن برای سرخ کردن
موز
#دسر
#دسر_داچینی
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
8.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای تهیه تیرامیسو مجلسی :
◗ ۱ بسته بیسکوییت لیدی فینگر
◗ ۳۰۰ گرم شکلات
◗ ۱ ساشه قهوه فوری
◗ ۱ لیوان آبجوش
◗ ۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه
◗ ۲۰۰ گرم خامه صبحانه
◗ ۴ قاشق غذاخوری پودر قند
◗ کمی پودر کاکائو
#تیرامیسو
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
43.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تیرامیسوی پسته یکی از خوشمزهتریناست حتما امتحانش کن😍🌱
مواد لازم :
شیر ۱ پیمونه
لیدی فینگر ۴۵-۴۰ عدد
زرده تخم مرغ درشت ۴ عدد
خامه قنادی فرم گرفته ۲ پیمونه
پنیر ماسکارپونه ۲ پیمونه
پودر قند ½ پیمونه
کره پسته ۴ ق غ
وانیل ۱ ق چ
مغز پسته
مواد گاناش پسته :
شکلات سفید ۲۵۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
21.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# مرغ آلبالویی
موادلازم
برای دو عدد ران بزرگ
کره ۳۰ گرم
دو و نیم لیوان آلبالوی هسته جدا
۴ ق غ زرشک
۱ ق چ نمک
یک لیوان آب
پیاز یک عدد بزرگ
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
14.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# او خاگ یه غذای قدیمی بوشهری
مواد لازم
تخم مرغ به تعداد
گشنیز وکمی شنبلیله ۲۰۰ گرم
تمر اندازه خونه کبریت
آرد یک قاشق غذاخوری
نمک فلفل تند زردچوبه وادویه مخلوط وپودر لیمو عمانی وفلفل سیاه
پیاز دوعدد بزرگ
سیر یه بوته
آب به اندازه
رب درصورت خوش رنگی یکقاشق غذاخوری
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
11.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# مرغ برشته تو فویل
مواد لازم
مرغ کامل
پیاز
روغن
کره
سیر
برای سسش
جعفری
سس خردل
رب گوجه فرنگی
سس سویا یا بالزامیک
نمک
پاپریکا شیرین
عسل
وقتی سس رو زدیم به مرغ نزدیک دوساعت در فویل بماند
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
25.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# قورمه ریحان
مواد لازم
ریحان پاک شده : ۱ کیلو
بادمجان : ۴ عدد
گوشت : ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم
لیمو : ۲ عدد
آبغوره: ۳ قاشق غذاخوری
پیاز ۱عدد
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
9.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کله_جوش_بانان_سیر
مواد لازم
گردو ۱۲ عدد
کشک ۷۵۰ گرم
اب ۱ لیتر
پیاز ۲ عدد
زردچوبه ۱/۲ ق چ
نمک و فلفل سیاه
نعنا ۲ ق غ
سیر ۱ حبه
نان تست ۱۰ عدد
پیازو مثل من با نمک و فلفل سیاه زردچوبه طلایی کنید و گردو بریزین داخلش، بعد کشک و اب و رو حرارت کم نگه دارین مداوم هم بزنیین، گردو پیاز و اضافه کنین، مداوم هم بزنین، نعنا رو اضافه کنید و حرارت و اضافه کنید و هم بزنین، نان تست آماده کنید با روغن زیتون و سیر و لذت ببرید.
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
20.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# ترشی بامیه گوجه ای
مواد لازم:
بامیه نیم کیلو
یک قاشق غذاخوری نمک و یک استکان سرکه برای جوشاندن بامیه
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
زردچوبه،نمک،فلفل سیاه،تخم گشنیز
نعنا خشک ۱ قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی ۳ عدد
سرکه یک ليوان
نکات
بامیه هارو زیاد نجوشونید
تفت دادن رب برای خوشرنگ شدن و تفت دادن پوره گوجه برای جلوگیری از کپک زدن ترشی هست
بعد از بستن در شیشه در جای خنک نگهداری کنید
بعد از ۲ هفته آماده س
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐