15.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شوید_قورمه
شوید قورمه 🌿🍲
یه غذای خیلی خوشمزه مفید و راحت گیلانی که فقط با چهار تا مواد درست میشه:
شوید☘ مرغ 🍗 پیاز 🧅 آب نارنج🍊
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
15.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پاستیل نوشابه ای😋
مواد لازم :
پودر ژلاتین ۳ ق غ
نوشابه کوکا مشکی ½ لیوان
گلوکز حدود ۲ ق غ
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
40.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماهی کبابی متفاوت
مواد لازم:
ماهی
شوید
ریحون
نمک
لیمو ترش
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
11.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته قبرسی 😍😋
3 عدد سیب زمینی
400 گرم گوشت چرخ کرده
2 عدد پیاز
جعفری
1 تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری پودر سوخاری (آرد سوخاری)
1 قاشق غذاخوری رب فلفل
نمک ، فلفل سیاه ، زیره ،پودرفلفل قرمز
ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته و از قسمت کوچک رنده رنده کرده و با دست فشار میدهیم تا آبشون کاملا گرفته بشه.حالا پیاز و جعفری را با خرد کن کاملا خرد میکنیم (اگه دستگاه ندارید میتونید پیاز رو رنده کنید و آبشو بگیرید)حالا همه ی مواد رو باهم مخلوط کرده و ورز میدهیم تا کاملا مواد باهم مخلوط بشن و درب ظرف میزاریم سپس در یخچال به مدت یک ساعت استراحت میدهیم حالا از مواد به اندازه یک گردو بر میداریم و شکل میدهیم و در روغن داغ با حرارت متوسط سرخ میکنیم
#کوفته_قبرسی
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
13.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ آتیشی
مواد لازم:
مرغ
پیاز
زعفران
روغن
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
15.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#شوید_پلو_با_دُم_گوساله
▫️دم گوساله
▫️سیر فراوون
▫️پیاز فراوون
▫️زعفران
▫️چوب دارچین
▫️روغن
▫️نمک، فلفل سیاه، ، زرد
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
27.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دلمه فلفل دلمه ای
مواد لازم:
فلفل دلمه
پیاز
جعفری
گوشت چرخ کرده
لپه
برنج
کره
رب
لیمو ترش
نمک،فلفل،زردچوبه
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
16.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_مرغ
۵تکه مرغ
زعفران دم کرده
ادویه ها:نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا،ادویه مرغ
پیاز یک عدد بزرگ یا دوعدد کوچک
رب گوجه دوقاشق
نصف لیوان آب
آلوخشک ده عدد یا یک پیاله
گردو سه عدد
زرشک دوقاشق
شکر یک
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
7.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی لیته بادمجان کبابی
من که وقتی برای بار اول این ترشی لیته با بادمجون کبابی رو تست کردم واقعا از عطرو طعم محشرش شگفت زده شدم☺️
و زودی دست به کار شدم برای درست کردن این خوشمزه جان👌🏻
حتما امتحانش کن که بدجور به دل میشینه🤤
برای خرد کردن سبزیجات این ترشی از خردکن دستگاه برسادیس استفاده کردم که یک خردکن سه لیتری هست که وقتی موتورش رو برگردونید و پارچش رو بذارید تبدیل به یه مخلوط کن میشه و وقتی پارچ رو بردارید و کاسه آسیاب رو بذارید تبدیل به یه آسیاب خونگی بشه
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
10.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکو سیب زمینی پیتزایی😊
مواد لازم :
سیب زمینی
تخم مرغ
پودر سیر ۱ ق چ
آویشن ۱ ق چ
پاپریکا ۱ ق چ
نمک ۱ ق غ
فلفل سیاه
پولبیبر
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
10.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیاز داغ مجلسی🧅🧅
این پیاز داغ رو میتونید برای تزیین خیلی از غذاها استفاده کنید.
واسه آش رشته هم میشه.😋
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
14.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد پاستا 🍝
✅مواد لازم:
پاستا صدفی باشه به خاطر اینکه
مرغ نگینی هست، یکدست میشه
دو سوم یک بسته.
۱ سینه مرغ نگینی ،ولی حتما با روغن زیتون و پودرسیر و پودر پیاز و تخم گشنیز و فلفل سیاه و نمک ۴-۵ دقیقه تفت بدید
هویج ۲ تا، یکی کوچیک،
یکی متوسط، رنده درشت بزنید.
فلفل دلمه قرمز نگینی ریزِریز بشه. نصف یه دونه ( من نارنجی هم داشتم ریختم)
زیتون بی هسته اسلایس شده ۲-۳ ق.غ
خیارشور ۴ تا نگینی درشت تر
از فلفل دلمه باشه
نصف یک پیاز بنفش و پیازچه
۳ تا یا کلا دوبرابر پیازچه بزنید
اگر پیاز بنفش نداشتید.
✅برای سس:
یه دسته شوید
۴-۵ ق. غ سرپر ماست همزده
۲-۳ ق.غ مایونز
یک لیمو ترش تازه کامل
خیارشور ۲ تا
سیر ۲ حبه
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐