7.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی لیته بادمجان کبابی
من که وقتی برای بار اول این ترشی لیته با بادمجون کبابی رو تست کردم واقعا از عطرو طعم محشرش شگفت زده شدم☺️
و زودی دست به کار شدم برای درست کردن این خوشمزه جان👌🏻
حتما امتحانش کن که بدجور به دل میشینه🤤
برای خرد کردن سبزیجات این ترشی از خردکن دستگاه برسادیس استفاده کردم که یک خردکن سه لیتری هست که وقتی موتورش رو برگردونید و پارچش رو بذارید تبدیل به یه مخلوط کن میشه و وقتی پارچ رو بردارید و کاسه آسیاب رو بذارید تبدیل به یه آسیاب خونگی بشه
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
10.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکو سیب زمینی پیتزایی😊
مواد لازم :
سیب زمینی
تخم مرغ
پودر سیر ۱ ق چ
آویشن ۱ ق چ
پاپریکا ۱ ق چ
نمک ۱ ق غ
فلفل سیاه
پولبیبر
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
10.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیاز داغ مجلسی🧅🧅
این پیاز داغ رو میتونید برای تزیین خیلی از غذاها استفاده کنید.
واسه آش رشته هم میشه.😋
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
14.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد پاستا 🍝
✅مواد لازم:
پاستا صدفی باشه به خاطر اینکه
مرغ نگینی هست، یکدست میشه
دو سوم یک بسته.
۱ سینه مرغ نگینی ،ولی حتما با روغن زیتون و پودرسیر و پودر پیاز و تخم گشنیز و فلفل سیاه و نمک ۴-۵ دقیقه تفت بدید
هویج ۲ تا، یکی کوچیک،
یکی متوسط، رنده درشت بزنید.
فلفل دلمه قرمز نگینی ریزِریز بشه. نصف یه دونه ( من نارنجی هم داشتم ریختم)
زیتون بی هسته اسلایس شده ۲-۳ ق.غ
خیارشور ۴ تا نگینی درشت تر
از فلفل دلمه باشه
نصف یک پیاز بنفش و پیازچه
۳ تا یا کلا دوبرابر پیازچه بزنید
اگر پیاز بنفش نداشتید.
✅برای سس:
یه دسته شوید
۴-۵ ق. غ سرپر ماست همزده
۲-۳ ق.غ مایونز
یک لیمو ترش تازه کامل
خیارشور ۲ تا
سیر ۲ حبه
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
14.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کنسرو ماهی خانگی🐟
✅مواد لازم:
فیله ماهی تون
نمک
روغن
فلفل سیاه
تخم گشنیز
فلفل عنابی
پاپریکا
پودر سیر
سیر
پیاز
برگ بو
روغن زیتون
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
7.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه ترین کوکوی عمرت میشه
✅مواد لازم:
لوبیا چیتی ۱ لیوان ،
سیب زمینی آبپز ۳ عدد متوسط
پیاز ۱ عدد متوسط
سیر ۲ حبه
آرد سوخاری نصف لیوان
نمک زردچوبه فلفل سیاه
فلفل قرمز،سبزی معطر به دلخواه
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ زرشک پلو رو اینجوری بپز
✅مواد لازم:
چهار تیکه مرغ
سه عدد پیاز بزرگ
نصف یک فلفل دلمه
ادویه ها شامل زردچوبه فلفل نمک و زعفران
آبلیمو نصف استکان کوچک
آب یک استکان کوچک
رب گوجه یک قاشق غذاخوری
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
27.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لقمه مرغ پیتزایی بی نظیر
✅مواد خمیر :
آرد ۵۲۵ گرم
خمیر مایه ۱ ق چ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
آب گرم ۲۵۰ میلی لیتر
شیر خشک ۲ ق غ
ماست ½ لیوان
روغن ⅓ لیوان
شکر ۱.۵ ق غ
نمک کمی
✅مواد میانی :
سیر چند حبه
پیاز درشت ۱ عدد
زیره پودر تخم گشنیز
نمک، فلفل سیاه ½ ق چ
فلفل دلمهای کوچیک ۱ عدد
سس گوجه فرنگی ۱ ق غ
پودر پاپریکا ½ ق چ
آویشن ½ ق چ
جوجه ۱ بسته
پنیر موزارلا
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
13.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیتزا آلفردو خاص و خوشمزه🍕
✅مواد لازم :
فلفل قرمز
قارچ ۷ عدد
شیر ½ لیوان
کره زعفرانی ١ ق غ
خامه صبحونه ٢ ق غ
سینه مرغ نصف یدونه
نمک و فلفل سیاه
پنیر پارمسان
پنیر پیتزا
✅مواد خمیر پیتزا :
خمیرمایه ١ ق غ
شکر حدود ١ ق غ
آرد گندم یا آرد نان ۲۵۰ گرم
روغن مایع ۱ ق غ
نمک نصف ق غ
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
9.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه از خوردن غذاهای تکراری خسته شدی حتما این پلو مخلوط رو امتحان کن که طعمش محشره🍛
✅مواد لازم :
سینه مرغ ۱عدد
پیاز ۲ عدد متوسط
گردو ۱پیمانه
قارچ ۶ الی ۷ عدد
زرشک
زعفرون
سیب زمینی
✅ادویه :
نمک و فلفل سیاه و قرمز
و زردچوبه و آویشن و پودر سیر
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
27.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قیمه پلو🤤
✅مواد لازم:
۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
دو عدد پیاز بزرگ
نصف پیمانه لپه
سه پیمانه برنج
زردچوبه فلفل نمک دارچین
✅ادویه قیمه:
پودر گل سرخ،زعفران ،دو قاشق
غذاخوری رب گوجه ،سیب زمینی
و کنجد برای ته دیگ
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
9.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه از خوردن غذاهای تکراری خسته شدی حتما این پلو مخلوط رو امتحان کن که طعمش محشره🍛
✅مواد لازم :
سینه مرغ ۱عدد
پیاز ۲ عدد متوسط
گردو ۱پیمانه
قارچ ۶ الی ۷ عدد
زرشک
زعفرون
سیب زمینی
✅ادویه :
نمک و فلفل سیاه و قرمز
و زردچوبه و آویشن و پودر سیر
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐