3.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عرایس ساندویچ عربی🥙🤤
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
پیاز درشت ۱ عدد
جعفری ۱ مشت پر
نمک، فلفل سیاه
پودر سیر، سماق، پودر زیره، پاپریکا
نان پیتای کوچیک به مقدار لازم
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
6.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهدیگ_مجلسی😍😍
2 تخم مرغ را با کمی نمک خوب بزنید
3/4 لیوان ماست
1 ق بزرگ زعفران
3 ق بزرگ روغن
همه ی مواد را باهم مخلوط کنید
برنج را صاف کرده و به مقدار تقریبا دو لیوان از برنج را با مواد فوق مخلوط کنید.
قابلمه ی نسوزی را چرب کنید
و برنجی که با مواد مخلوط کردید در قابلمه به قطر یکسانت ریخته درب قابلمه را ببندید و بگذارید تهدیگ به مدت 10 الی 15 دقیقه با حرارت متوسط خوب ببندد تا حالت شل نباشد.
بعد از ربع ساعت بقیه ی برنج ساده را روی تهدیگ بسته شده بریزید و به مدت تقریبا 1 تا 2 ساعت برنج را دم دهید.
بعد از دم کشیدن برنج را در دیس کشیده و تهدیگ را با کارد اره ای یا قیچی برش بزنید.
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
17.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رب فلفل قرمز عصای دستت میشه و سس هر نوع غذاست🤤🌶
مواد لازم:
فلفل قرمز تند ۵۰۰ گرم
فلفل کاپی شیرین یا تند ۵۰۰ گرم
روغن ۵۰ گرم
پودر پاپریکا ۱ و ۱/۲ ق غ
نمک ۱ ق غ
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
7.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان تابه ای بدون هیچ سختی برای عصرونه🥸🍞
مواد لازم :
1 فنجان شیر و 1 عدد تخم مرغ
1 فنجان آرد الک شده
1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
نمک 1 مقداری
1 فنجان پنیر چدار رنده شده
2-3 قاشق غذا خوری روغن مایع
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
5.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# بادمجون کباب
مواد لازم:
سبزیجات معطر(اگه سبزیجات شمال رو داشته باشین که عالیه،اگه نداشتین اصلاً نگران نباشین،ریحون،پیازچه،مرزه،ترخون،شوید،نعنا) جمعاً یک کیلو
.گردو آسیاب شده: یک لیوان
زردچوبه،فلفل،دارچین خیلی کم،نمک
پیاز رنده شده : یک عدد
سیر رنده شده از یک تا ۷ عدد
رب انار نصف لیوان
بادمجون ۷ عدد
یه نکته تنبلانه هم بگم میتونین سبزی،سیر،پیاز همه رو با هم بریزید تو دستگاه خرد کنید سریع و فوری آماده میشه
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
6.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# شربت خاکشیر زعفران
مواد لازم:
آب .....۴لیوان
خاکشیر.....نصف لیوان
شکر.....نصف لیوان
گلاب.....۲قاشق غذاخوری
زعفرا....به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا تا سطح روی دانه های خاکشیر آب به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا ۵ الی ۱۰ دقیقه بماند و بعد خاکشیر را از صافی رد می کنیم .به اصطلاح ریگ شور کنید.چند دفعه این کار انجام بدید تا گل و لای خاکشیر ارج بشه.داخل پارچ می ریزیم و آب خنک را به آن اضافه می کنیم.سپس شکر را کم کم اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم تا کاملا در آب حل شود و گلاب را نیز اضافه می کنیم و خوب شربت را با قاشق هم می زنیم و در لیوان می ریزیم و چند تکه یخ به آن اضافه می کنیم
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
7.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کاچی زعفرانی
مقوی و پرخاصیت
⬅️مواد لازم :
🔸آرد سفید قنادی یک پیمانه
🔸روغن جامد یا کره ۴ ق غ
🔸زعفران به میزان دلخواه
🔸شکر یک پیمانه
🔸گلاب ⅓ پیمانه
🔸آب سرد ۳ پیمانه
🔸گردوی خرد شده ۲ ق م
🔸ادویه مخصوص کاچی ۱ ق غ سرپر
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
12.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_لیوانی
⬅️مواد لازم:
🔸بیسکویت ۱ بسته
🔸فندوق ۲۰ عدد
🔸کره ۱۰ گرم
🔸خامه صبحونه ۱ قاشق
🔸پنیر خامه ای ۱۵۰ گرم
🔸پودر قند ۴ قاشق
🔸نصف پرتقال
🔸توت فرنگی ۴ عدد
🔸موز ۱ عدد
🔸۴ قاشق قهوه فوری
🔸۲ قاشق شکر
🔸۳ قاشق اب جوش
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
12.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورش بامیه اینجوری میچسبه🤤🌶
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
بامیه ۲۰۰گرم
گوجه ۲ عدد رنده شده
رب گوجه یک قاشق پر
نمک فلفل زرچوبه
پیاز یک عدد
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
20.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
صبحانه خوشمزه با بربری🥖🤤
فلفل قرمز ۱/۲ ق چ
پودر اویشن ۱/۲ ق چ
سس هالوپینو یا سس کچاپ ۲ ق غ
پنیر پیتزا ۵۰ گرم
گوجه گیلاسی ۱۰۰ گرم
پیاز رنده شده ۱ عدد
تخم مرغ ۳ عدد
کره ۲۵ گرم
پنیر لیقوان ۳۰ گرم
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
4.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر توت فرنگی راحته اما عالی🤓🙈
مواد لازم :
دویست و پنجاه گرم توت فرنگی
یک عدد کیک ساده آماده
مواد کرم یا خامه :
چهار لیوان شیر
دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
چهار قاشق غذاخوری آرد قنادی
یک لیوان شکر
یک عدد زرده تخم مرغ
یک بسته وانیل«یک ق چ سرخالی»
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐