7.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کاچی زعفرانی
مقوی و پرخاصیت
⬅️مواد لازم :
🔸آرد سفید قنادی یک پیمانه
🔸روغن جامد یا کره ۴ ق غ
🔸زعفران به میزان دلخواه
🔸شکر یک پیمانه
🔸گلاب ⅓ پیمانه
🔸آب سرد ۳ پیمانه
🔸گردوی خرد شده ۲ ق م
🔸ادویه مخصوص کاچی ۱ ق غ سرپر
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
12.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_لیوانی
⬅️مواد لازم:
🔸بیسکویت ۱ بسته
🔸فندوق ۲۰ عدد
🔸کره ۱۰ گرم
🔸خامه صبحونه ۱ قاشق
🔸پنیر خامه ای ۱۵۰ گرم
🔸پودر قند ۴ قاشق
🔸نصف پرتقال
🔸توت فرنگی ۴ عدد
🔸موز ۱ عدد
🔸۴ قاشق قهوه فوری
🔸۲ قاشق شکر
🔸۳ قاشق اب جوش
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
12.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورش بامیه اینجوری میچسبه🤤🌶
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
بامیه ۲۰۰گرم
گوجه ۲ عدد رنده شده
رب گوجه یک قاشق پر
نمک فلفل زرچوبه
پیاز یک عدد
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
20.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
صبحانه خوشمزه با بربری🥖🤤
فلفل قرمز ۱/۲ ق چ
پودر اویشن ۱/۲ ق چ
سس هالوپینو یا سس کچاپ ۲ ق غ
پنیر پیتزا ۵۰ گرم
گوجه گیلاسی ۱۰۰ گرم
پیاز رنده شده ۱ عدد
تخم مرغ ۳ عدد
کره ۲۵ گرم
پنیر لیقوان ۳۰ گرم
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
4.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر توت فرنگی راحته اما عالی🤓🙈
مواد لازم :
دویست و پنجاه گرم توت فرنگی
یک عدد کیک ساده آماده
مواد کرم یا خامه :
چهار لیوان شیر
دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
چهار قاشق غذاخوری آرد قنادی
یک لیوان شکر
یک عدد زرده تخم مرغ
یک بسته وانیل«یک ق چ سرخالی»
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
10.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اسنک😍😋
مواد لازم:
ژامبون🥓
قارچ🍄
ذرت🌽
فلفل دلمه ای 🫑
پنیر پیتزا 🧀
نون تست 🍞
سس کچاپ 🍅
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
2.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سس_رستوران
مواد لازم 👇
خیارشور ۴ عدد متوسط
شوید تازه نصف لیوان
یا ۲ ق خورد شده
سیر ۳ حبه
سس مایونز ۱ شیشه کوچیک
لیموترش تازه ۱ غ
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
4.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر داريم خوشمزه و خوشگل
حتما خوشتون مياد راحتم درست ميشه
مرحله ي اول ١/٢ فنجان شيرعسل رو روي حرارت ملايم بگذاريد و يك فنجان شير اضافه كنيد و بهش دو قاشق سوپخوري سرپُر پودر ژلاتين اضافه كنيد و هم بزنيد، مقداري از مواد رو داخل قالب بريزيد وبگذاريد تا ببنده.
حالا دو فنجان شير كم چرب رو روي حرارت بگذاريد و يك فنجان هم شير پرچرب اضافه كنيد و ١/٥ فنجان هم خامه شكلاتي از هر نوعي دوست داشتيد بهش اضافه كنيدو مخلوط كنيد و دو تا سه قاشق سرپُر پودر ژلاتين بريزيد و مخلوط كنيد و روي لايه ي قبل بريزيد و بگذاريد ببنده و همينطور لايه لايه ادامه بديد تا قالب پر بشه
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
9.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تاتلی_گردویی با طعم باقلوا
لیوان استفاده شده ۲۰۰ میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
شکر: ۳.۵ لیوان
آب: ۳.۵ لیوان
یک برش نازک لیمو
برای خمیر تاتلی:
۱۰۰ گرم کره نرم شده در دمای محیط
روغن مایع: ۱ لیوان (من روغن زیتون استفاده کردم)
شیر: ۱ لیوان
سرکه: ۲ قاشق عذاخوری (سرکه سیب استفاده کردم)
بکینگ پودر: ۱ پاکت (۱۰ گرم یا ۲.۵ قاشق چای خوری)
آرد: حدود ۳.۵ لیوان
گردوی خرد شده: ۱ لیوان (میتوانید از فندق استفاده کنید)
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
6.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #حلواشکری با سه قلم مواد
یعنی آسونتر و خوشمزه تر از حلوا شکری نداریم حتما درستش کنید و مستقیم برید بهشت
✅️مواد لازم:
۱۷۰ گرم پودر قند یا پودر شکر (یک لیوان پر)
۱۲۰ گرم شیر خشک قنادی بدون نمک(یک و یک سوم لیوان)
۲۷۰ گرم ارده(یک لیوان پر)
یک قاشق چایخوری وانیل و پودر هل
✅️طرز تهیه:
همه ی مواد بالا رو با هم ترکیب کرده و سه چهار دقیقه هم میزنیم و تمام
وقتی به بافت نرم و لطیف رسیدیم یه ظرف انتخاب کرده کفِش خلال پسته و کنجد ریخته و حلوا شکری رو داخل ظرف میریزیم ۵ ساعت در فریزر قرار میریم
وقتی خودشو گرفت دورشون با چاقو برش میدیم و برمیگردونیم
✅️نکته: اگر حلوا شکری سفت تری میخواین میزان پودر قند و شیر خشک رو بیشتر کنید یا ارده کمتر بریزید نوش جان
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
8.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_پرتقالی😍😋
۴ پیمانه شیر
۴ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
نصف پیمانه شکر
کمی پوست پرتقال رنده شده
یک دوم فنجان آب پرتقال(ترجیحا بازاری باشه که تلخ نشه)ازداخل قابلمه بریزین و مخلوط کنین روی حرارت بذارین تا غلیظ بشه داخل ظرف مناسب بریزین و بذارین کنار تا خنک شه ولی داخل یخچال نذارین برای لایه بعدی، ۲ پیمانه آب پرتقال بازاری (که تلخ نشه) رو به همراه دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت خوب هم بزنین تا یکدست شه روی حرارت بذارین تا غلیظ بشه مواد رو روی لایه اول بریزین و چند ساعت داخل یخچال بذارین تا خودشو بگیره با پودر نارگیل تزیین کنین
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐