4.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔴کوبیده مرغ لذیذ
🔹استفاده از سیر در کوبیده مرغ
سیر کاملا قابل حذفه! اگه دوست نداشتید، حذفش کنید. معمولا ترکیب سیر و مرغ خیلی ترکیب سازگاریه و طعم خیلی خوبی به مرغ میده اما اختیاریه.
🔹زعفران در کوبیده مرغ زعفرونی
برای زعفران هم بهتره به جای آب جوش از تکه های یخ استفاده کنین. داخل قوری یا ظرف مخصوص زعفران به مقدار مورد نیازتون زعفران سابیده شده بریزین و روش تکه های یخ بریزین و اجازه بدین آب بشه. اینجوری زعفران شما هم عطر بیشتری داره و هم رنگ خیلی بهتری به کوبیده مرغ میده.
🔹ماندگاری کوبیده مرغ
بهتره که کباب مرغ رو تازه و گرم سرو کنین. اگه برای مهمونی خواستین کباب مرغ آماده کنین باید بگم که هم خیلی خوشمزست و هم خیلی به صرفه میتونین کباب ها رو از صبح شکل بدین و آماده داخل یخچال بذارین و در موقع مناسب بپزین.
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
27.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوا زعفرونی
مواد لازم :
آرد سفید 200 gr
آرد نخودچی 50 gr (اگر نبود سفید)
پودر قند 120 gr
کره 60gr
روغن مایع 50gr
پودر هل 1 ق غذا خوری
زعفران غلیظ ۲ ق غذاخوری
گلاب 1 ق غذا خوری
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
13.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک گیلاس
تخم مرغ ۴ عدد
ماست ۱۲۰ گرم (حدود نصف لیوان)
روغن مایع ۱۲۰ گرم (حدود نصف لیوان)
شکر ۲۰۰ گرم (نزدیک ۱ لیوان)
آرد سفید ۳۰۰ گرم (حدود ۲ لیوان)
بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م)
وانیل ۱/۴ ق چ
گیلاس بدون هسته ۲۵۰ گرم
نکته
🔹 ظرف من ۲۲ در ۲۲ سانت هست
🔸می تونید فقط رویه کیک گیلاس بچینید و داخلش نریزید و یا مثل من هم مثل و هم رویه.
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
3.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_هلو
وقتی فصل هلو میشود،هیچ جایگزینی برای طعم هلو در این بستنی وجود ندارد.
خیلی آسان
ارزان
ميان وعده سالم
اول بايد بگم كه بهتره پوست هلو ها رو بكنيد.
1 لیوان هلو تازه یا هلو خرد شده یخ زده
عسل
خيلي كم آب ليمو ترش تازه
ماست پروبيوتيک
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
5.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیراشکی شکری
مواد لازم :
شکر ۲ ق غ
خمیر مایه ۱ ق غ
آرد قنادی ۲.۵ لیوان
شیر گرم ۱ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۲ ق غ
#پیراشکی_شکری
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
6.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بچه هاتو با کیک خوشحال کن😍❤️
مواد لازم:
بیسکوییت پتی بور نصف بسته
سیب ۲ عدد درشت
تخم مرغ ۳ عدد
شکر نصف پ
آرد نصف پ
بکینگ پودر ۱ ق چ
وانیل نوک ق چ
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
19.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جوجه ترش تابه ای رویاییه🔥🙈
مواد لازم:
مرغ خرد شده
پیازخرد شده
آب زعفران و روغن
نمک و فلفل و زردچوبه
رب انار و رب گوجه
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
3.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این خورشت سنتی شهر ارومیه فوق العادست
مواد لازم :
گوشت گوسفندی پانصد گرم🥩
پیاز یک عدد🧅
لوبیاسفید نیم پز یک پیمانه
رب گوجه دو قاشق🥫
لیموعمانی یا پرک لیمو
گوجه یا پودره گوجه🍅
آبغوره و زعفران
نمک و فلفل و پودر سیر🧂🌶🧄
پاپریکا و ادویه کاری و چوب دارچین
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
43.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تیرامیسو ماچا
12 ژوئن، 2024
مواد لازم برای تیرامیسو دونفره ماچا
پودر ماچا
آب داغ نصف لیوان
بیسکوئیت لیدی فینگر ۱ بسته
پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم
خامه ۱۰۰ گرم
پودر قند یا شکر دانه ریز ۱ قاشق
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
51.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی گلابی
👩🏼🍳مواد لازم👩🏼🍳
خمیر هزارلا
برای هر ۲ تا شیرینی ۱ دونه گلابی
شکر نصف پیمانه
وانیل نصف ق چ خ
دارچین نصف ق چ خ
آب نصف لیمو تازه
زعفرون
زرده تخم مرغ برای رومال
پودر قند و بستنی برای تزیین
نکته خاص نداره چون خیلی راحته فقط فر رو بزار روی دمای ۱۸۰ درجه گرم بشه و شیرینی هارو بزار ۱۵ تا ۲۰ دقیقه داخل فر تا طلایی بشن😍
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
زرشک پلو واس تعداد بالا اینشکلی بپز😍✌🏻
مواد لازم برای ۳۰ نفر
رون یا سینه ۳۰ عدد
پیاز بزرگ دو الی س عدد
فلفل دلمه ای دوتا
رب پنج ق غذاخوری پر
زردچوبه نمک فلفل پودر سیر
و تمام
اگر تکه های مرغ رو اول سرخ کنید دگ له نمیشه و حتما موقع سرخ شدن نمک بزنید فقط،،،،
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
13.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکوی ماست متفاوت و جالب🦋🫕
ماست چکیده ۱ پیمانه
تخم مرغ ۶ عدد
تره ۱۵۰ گرم
هویج ۲ عدد آرد
۲ قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل ، زعفران
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐