#برياني_اصفهان ⛺️😍😋
🔴مواد لازم🔻🍖
▪️گوشت گوسفندي ٢٥٠گرم
▪️جگرسفيد١٠٠گرم
▪️دنبه٥٠گرم
▪️كمي زعفرون دم كرده
▪️نمك و فلفل و زردچوبه و دارچين ونعناخشك به اندازه
▪️گردو و خلال بادام و پسته براتزيين مقداري
▪️پيازمتوسط ٤عدد
🔴طرز تهیه🔻🌮
🔸گوشت و دنبه و پياز رو با آب بزاريد كاملا پخته بشه نمك اضاف كرده و در آخر كمي از آب گوشت بايد مونده باشد،جگر رو هم بانمك و پياز جدا پخته و كنار بگذاريد،گوشت پخته كه سرد شد چرخ كرده با نمك و فلفل و دارچين و نعنا خشك وزعفرون دم كرده مخلوط كرده و در كفگير مخصوص بريان يادر تابه كوچك كه باكمي كره يا روغن چرب كرديد سرخ كنيد
🔸و رون نان سنگك را باآب گوشت رومال كنيدو بريان سرخ شده راروي سنگك برگردانيد،وكنار گوشت ،جگر راهم چرخ كرده در روغن تفت بديد و كنار گوشت سرو كنيد،با ريحان و گردو و خلال پسته و بادام تزيين بفرماييد وبادوغ نوش جان بفرماييد
🥗🍔
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
5.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد شیرازی بقچه ای😍😋
🥗🍔
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
6.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_تره_کردستان😍😋
ابتدا یک عدد پیاز رو تفت میدیم سبک که شد گوشت رو اضافه میکنیم بعد لوبیا سفید که از قبل خیس کردیم و نمک و فلفل قرمز و فلفل سیاه و زرد چوبه رو اضافه میکنیم بعد کمی تفت میدیم اب رو اضافه میکنیم درقابلمه رو میگذاریم تا گوشت و لوبیا نیم پز بشه و بعد رب گوجه یک قاشق در روغن تفت میدیم تا از خامی دربیاد و رنگ باز کنه و بعد تره های خرد شده رو هم اضافه میکنیم کمی که تفت خورد به مواد گوشت و لوبیا اضافه میکنیم و لیمو عمانی یا ابغوره میریزیم و درش رو میگذاریم تا مواد پخته و خورشت جا بیافته
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_رژیمی
برای اوناییکه بسلامتی خود اهمیت میدهند😊
⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
6.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عصاره قلم رکن اصلی خوشمزه تر شدن سوپ و آشِ😍
قلم هارو با آب و نمک بزارید ۱ ساعت بمونه و بشورین
با آب ، ۲ عدد پیاز ، چند حبه سیر ، ۲ عدد برگ بو بزارید ۴-۵ ساعت بپزه
آبکش کنید
آب رو داخل ظرف بریزید
کناره های استخوان رو جدا کنید ومیکس کنید و بزارید داخل یخچال تا ببنده
در آخر هم برش بزنید
یه مدت طولانی میتونید این عصاره هارو توفریزر نگهداری کنید و توسوپ و آش و غذا ازش استفاده کنید😋
#عصاره_قلم #چاشنی_قلم #چاشنی_غذا #قلم_گوسفند
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
8.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آش_ماست_و_لپه😍😋
پارت اول
از هرکدام این سبزی ها ۱۰۰ گرم اسفناج،گشنیز،جعفری،شوید، تره که همه رو خوب خورد میکنیم
نمک، فلفل سیاه به میزان لازم
آب مرغ تقریبا ۳ لیوان یا عصاره مرغ ۱ عدد
برنج ۱ پیمانه که من از برنج دانه گرد استفاده کردم بخاطر لعابی که به آش میده
۱/۳ پیمانه لپه
۱ عدد پیاز درشت خلالی خورد شده
۲ لیوان ماست چکیده
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک نوتلا😍😋
مواد لازم:
آرد 🥡 ۱ پیمانه
بکینگ پودر ۲ ق م
پودر کاکائو ۲ ق غ
تخم مرغ🥚 ۴ عدد
شکر 🍚 ۱ پیمانه
وانیل🌸 ۱ ق چ
نوتلا🍫 ۲ ق غ
شیر 🥛 ۱ پیمانه
روغن ۱ پیمانه
🥗🍔
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
7.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
واااای چه باحال , غذای خوشمزه با ایده تزیین بسیار زیبا 😍😋
ادم همیشه باید خلاق و هنرمند باشه😍
اینم یه رسپی عالی واسه ماهی کبابی شده😋خیلی ترد و لذیذ حتما امتحان کنید🌹
موادلازم:
فیله ماهی
پیازسبز
فلفل سبز
فلفل دلمه
لیمو
نارنج
سیر
نمک _فلفل سیاه_پاپریکا
سس مایونر
پیاز قرمز
پیازچه و فلفلها رو برش میدیم ماهی رو بدون استخون کرده و سیخ میگیریم و سیر و پیاز قرمز و سس مایونزولیمو رو رو خوب میکس کرده و به ماهی های سیخ گرفته اضافه نمک و فلفل میزنیم اجازه میدیم یهذربع مزه بگیره و بعد کباب میکنیم
بزارید رنگش،طلایی بشه.
باپلو یا بعنوان خوراک سرو کنید
نووووش جااان😘
حتما بگذارید ماهی ها ابدار پخته بشه
🥗🍔
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
5.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎀مواد لازم👇
🥔 سیب زمینی متوسط:6.7عدد
🧈کره:1 قاشق غذاخوری
🧂 نمک:1 قاشق چایخوری
🥛 شیر:نصف لیوان
🎀مواد میانی👇
🥩سینه مرغ: نیم کیلوگرم
🌶️ فلفل قرمز:1عدد
🌶️ فلفل دلمه:2عدد
🧅 پیاز:1عدد
🧄 سیر:2 حبه
🍅گوجه فرنگی :4عدد
❗(دو عدد خرد شده و دو عدد رنده شده)
🥣رب: 1 قاشق غذاخوری
🧂 نمک ، فلفل ، آویشن
❗برای مواد میانی کافیست مواد لازم را باهمدیگه تفت بدیم 😋
❗دمای فر ۲۲۰درجه هست و زمانش بستگی به ذوب شدن پنیر داره😋
👉 💫🏡
༺༻༺༻༺
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
7.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون آلمانی خامه ای
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مینی_پیتزاروی_نان
نان باگت
100 گرم ژامبون
100 گرم زیتون سیاه
100 گرم خیار ترشی
150 گرم پنیر
2 قاشق غذاخوری سس مایونز
🥦
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#فلافل_رژیمی
نخود آبپز؛دو فنجان
پیاز متوسط؛یک عدد
سیر؛دو حبه
جعفری و شوید و پیازچه؛یک مشت
نمک، پاپریکا، زیره سبز، جوش شیرین؛از هر کدام ۱/۲ قاشق چخ
روغن زیتون؛برای روی فلافل؛دو قاشق غخ
دستور تهیه سس؛در صورت دلخواه
-3 قاشق غذاخوری ماست چکیده کم چرب
-2 عدد خیار
-1 قاشق چایخوری ارده
-نصف دسته شوید
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝