#شکلات_پشمکی برای درست کردن این خوشمزه ها اول شکلات روخورد کردم بن ماری کردم تا حل بشه اگه دیدین روان نیست 1تا2قاشق روغن مایع بهش اضافه کنین شکلات روداخل قالب سیلیکونی میریزیم باکمک قاشق دیواره هاشم شکلاتی میکنیم ب مدت10دیقه داخل فریزرمیزاریم تاسفت بشه بعدش پشمک روداخل قالب میزاریم باقاشق فشارمیدیم تاکامل فشرده بشه دوباره روش شکلات میریزم وب مدت نیم ساعت داخل فریزرقرارمیدیم . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

‍ #_پاکورا_هندی سیرو پیاز و جعفری و شوید و فلفل دلمه ای و فلفل سبز باهم تفت میدیم.نمک و فلفل و زردچوبه و بکینگ پودر اضافه میکنیم.۱لیوان آردنخود و یک چهارم پیمانه ارد هم اضافه میکنیم و اب و کم کم بهش اضافه میکنیم تا مثل خمیر بشه،اب کم کم اضافه کنید تا خیلی شل نشه و باید مثل یه ماست غلیظ باشه بعد در روداغ سرخ میکنیم. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#دیزاین_لواشک . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#دنت_خونگی . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#_پیتزا_نان_تست مواد پیتزا رو آماده کنید(پیاز رو تفت دادم،گوشت چرخ کرده رو اضافه کرده و تفت دهیدفلفل دلمه های خرد شده رو هم اضافه کرده و بعد ادویه جات رو اضافه کنید و تفت دهید. یک قاشق رب اضافه کرده برای اینکه تغییر رنگ بده. سپس قارچ رو اضافه کرده و خوب تفت داده،یه کمی جعفری خرد شده هم اضافه کرده) میتونین از هرموادی که دوست دارین استفاده کنین.دلبخواهی هست حالا روی نان تست ها رو کمی سس قرمز بزنید و مقداری از مواد رو روش قرار بدین و پنیر پیتزا هم روی مواد بریزید و برای تزیینش،می تونین از گوجه و فلفل دلمه خرد شده و قارچ استفاده کنید. حالا بزارید داخل فر با درجه 180 تا پنیر روش طلایی بشه. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#سیب_زمینی_تنوری . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#دیزاین_سفره_غذا . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#سیب_زمینی_شکم_پر . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#دیزاین_ماست . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#فراپه_نوتلا . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#پنیر_خونگی . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#دیزاین_غذا . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#لیموناد آب سرد 2 لیوان شکر 1/2 لیوان آبلیموی تازه 1/2 لیوان یخ مقدار لازم آب ، شکر و آبلیموی تازه را داخل مخلوط‌کن بریزید و بزنید تا شکر حل شود سپس لیموناد را داخل لیوان بریزید و به آن یخ اضافه کنید. برای سرو میتوانید داخل لیوان از برش های لیمو و چند برگ نعنا استفاده کنید. نکته ها : مقدار شکر و آبلیمو را میتوانید بنابر سلیقه تان کمتر یا بیشتر کنید ، میتوانید همزمان با تهیه لیموناد چند برگ نعنا داخل مخلوط کن بریزید تا لیموناد نعنایی داشته باشید. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#دسر_فوری_شکلاتی . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#دیزاین_سالاد . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#دیزاین_غذا . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#_پیتزا_اسفناج_و_قارچ اسفناج رو بدون حتی قطره ای روغن روی حرارت قرار بدین کاملا آبش کشیده بشه بعد ۲ عدد پیاز کوچک را به همراه۲ حبه سیر رنده شده کمی فلفل سیاه و نمک تفت میدیم قارچ خورد شده رو اضافه میکنیم ابش که کشیده شد و کاملا تفت خورد اسفناج ها رو اضافه کرده کمی تفت بدین خمیر جادویی رو توی سینی چرب شده پخش کنید و کمی سس کچاپ روش بمالید و کمی پنیر پیتزا بریزید بعد مخلوط اسفناج و قارچ رو روش پخش کنید و روشو با پنیر پیتزا پر کنید بعد لبه های خمیر رو به اندازه دوسانت روش برگردونید و با زرده تخم مرغ و کمی شیر و زعفران رومال کنید و کنجد بریزید داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد حدود ۲۰ دقیقه بپزید و در اخر چند دقیقه گریل را روشن کنید تا روی پیتزا هم طلایی بشه . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#_قارچ_استراگانف ماكاروني ربان شكل: ۲۴۰ گرم خامه ترش: ۲۴۰ گرم آرد سفيد: ۲ قاشق غذاخوري آب: سه‌چهارم فنجان قرص گوشت يا سبزي‌هاي نرم شده:‌يك عدد فلفل: يك‌چهارم قاشق مرباخوري پياز خرد شده: ۲ عدد كره يا مارگارين: ۲ قاشق غذاخوري قارچ خرد شده: ۳۶۰ گرم سير له شده: يك حبه تره تازه ساطوري: مقداري ماكاروني را در آب جوش و كمي نمك بجوشانيد، در آبكش بريزيد و با آب سرد بشوييد و روي حرارت خيلي كم گرم نگه داريد. خامه، آرد، آب، قرص گوشت و فلفل را با هم مخلوط كنيد و كنار بگذاريد. پياز را در كره داغ تفت دهيد، قارچ و سير را اضافه كنيد و ۵ دقيقه تفت دهيد سپس به ماكاروني اضافه كنيد و همچنان مخلوط را گرم نگه داريد. خامه را روي حرارت به‌هم بزنيد تا غليظ شود. يك دقيقه به هم بزنيد سپس روي مخلوط ماكاروني بريزيد، زير و رو كنيد، تره را هم بپاشيد و سرو کنید . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#_جوجه_ماستی مرغ خرد شده(برش های کوچیک)با فلف دلمه ای درست خرد شده،قارچ ،پیاز داخل یک ظرف در دار بریزید بعد یک قاشق ماست،یک‌قاشق سس مایونز،نمک،فلفل،زعفران پوره سیر آبلیمو،روغن زیتون همرو با هم مخلوط کنید و به مرغها اضافه کنید و دو ساعت داخل یخچال قرار بدید. بعد از یخچال خارج کنید به سیخ بزنیدو داخل فر بذارید(به مدت۳۰دقیقه با درجه حرارت۱۸۰) فر ندارید داخل تابه هم بدون روغن میتونید سرخ کنید. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#کیک_فنجونی . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#دیزاین_پیاز . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#کوکی_عربی کره 1 فنجان مارگارین 1 فنجان پودر نارگیل 1 فنجان جو پرک 4 فنجان شکر 2 فنجان آرد 4 فنجان بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری جوش شیرین 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری آب جوش 1 فنجان آب جوش را کنار بگذارید تا از حالت جوش دربیاید و کمی گرم شود. کره و مارگارین را با چنگال له کنید و نارگیل، جو پرک، شکر، آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را به آن اضافه کنید. با دست تمیز مواد را باهم مخلوط کنید تا خمیری مانند خمیر پای بدست آید. آب گرم را به مایه خمیر اضافه و سپس مخلوط کنید. از مواد کوکی توپهایی درست کنید و روی کاغذ روغنی داخل سینی فر قرار دهید. با قاشق یا ته لیوان کوکیها را پرس کنید. کوکیها را به مدت 10 دقیقه در 200 درجه سانتی گراد بپزید. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#خوراک_فیله_گوشت فيله گوساله 500 گرم سيب‌زميني 300 گرم فلفل‌دلمه‌اي ‌رنگي 200 گرم جعفري خرد شده 50 گرم پياز يك عدد روغن مايع 100 گرم نمك و ادويه به ميزان لازم طرزتهیه: پياز را نگيني خرد كرده و در روغن سرخ مي‌كنيم وقتي پیاز طلايي شد گوشت را حبه‌قندي خرد كرده و به همراه پياز سرخ مي‌كنيم، نمك و ادويه‌ را داخل آن مي‌ريزيم جعفري خرد شده و سيب‌زميني را به كل مواد اضافه و مقداري سرخ مي‌كنيم. شعله را كم كرده تا با حرارت ملايم، مواد پخته بشه . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#نان_توری آرد ۱ لیوان شیر ۱ لیوان تخم مرغ ۱ عدد شکر ۱ قاشق غذا خوری نمک ۱ قاشق چای خوری ۱- ابتدا تمامی مواد را باهم مخلوط کرده ۲- مایع بدست آمده را در ظرف سس که خالی باشد میریزیم ۳- بعد توی تابه یا قابلمه نچسب را کمی چرب کرده و مواد را به صورت اشکال مختلف توی تابه میریزیم ۴- بعد صبر میکنیم باحرارت ملایم یک طرف نان بپزد سپس آن روی نان را میگذاریم بپزد. سایر نکات: اگه نان شیرین میخواهید همین مقدار شکر کافی ....ومیتوانید با خامه ومربا این نان را سرو کنید اما اگر نان کم شیرین میخواهید شکر را به مقدار یک قاشق مربا خوری تغیر داده ونان بدست آمده را میتوانید با پنیر وگردو وسبزی میل کنید . من با گوجه وخیار پنیر وهندونه پر کردم. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#دیزاین_سالاد . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#سالاد_کرفس خب این ساااد شامل مرغ پخته شده و خرد شده حدود سیصد گرم .. کرفس خرد شده دو ساقه . سیب خرد یک عدد ( پوست و هسته سیب را بگیرین) .. فلفل دلمه خرد شده ( یک عدد کوچک) .. کاهو یک سوم از کاهو را خرد کنید. پیاز بنفش یک عدد کوچک ... زیتون . ذرت آبلیمو. سس مایونز . فلفل سیاه مرغ را با دو سه حبه سیر بپزید که طعم بهتری برای سالاد بگیره مثل کالباس میشه این سالاد چون مرغ داره خودش به تنهایی غذای کاملی محسوب میشه میتونید به سس یه ق عسل هم اضافه کنید برای خوش طعم شدن . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#پاناکوتا_زعفرانی شیر: 4 لیوان، شکر: 1 لیوان، زعفران:به میزان لازم ، پودر ژلاتین: 4 ق غ، خامه صبحانه : نصف بسته، گلاب يك ق غ، وانیل دو قطره پودر ژلاتین رو روی نصف پیمانه آب سرد میریزیم ، ده دقیقه بعد روی بخار کتری میگیریم تا حل بشه و شفاف بشه. شیر و شکر و زعفران رو توی ظرف ریخته و روی حرارت میزاریم(مقدار زعفرون رو چشمی میریزیم) هم زده تا مخلوط بشه و شکر حل بشه. خامه رو توی یک ظرف دیگه ریخته روی حرارت کتری گرفته تا کمی گرم بشه و فقط از کناره ها چندتا غل بزنه. وقتی شیر به جوش اومد خامه و وانیل و گلاب رو هم ریخته و از روی حرارت بر میداریم. بعد ژلاتین رو توش ریخته هم می زنیم تا یکنواخت بشه، میریزیم توی قالب موردنظرمون و میره توی یخچال بعد از سه چهار ساعت می بنده و ميتونين تو ظرف سرو برش گردونين. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#دیزاین_هویج_پلو . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#کباب_انگشتی_کشمیری گوشت چرخ کرده نيم كيلو پیاز متوسط دو عدد نان تست 3 تکه یک عدد زرده تخم مرغ نمک- فلفل و زرد چوبه به میزان لازم نونهای تست رو در کمی آب خیس کنید تا نرم بشن. پیاز رو هم رنده کنید. و ابشو بگيريد .گوشت وپیازو نون تستی رو که له شده و تخم مرغ و نمک و فلفل رو با هم مخلوط کنید. تو دست بهشون شکل بدین و در روغن با حرارت کم سرخ کنید. هر دو طرف کبابها و اطرافشونو در روغن سرخ کنید و با يه كته ي مشتي و سبزي و سماق ميل كنيد. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#قهوه_فوم_دار . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝