6.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#برگر_جذاب
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
6.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورش_قیسی
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#دسر_شیر_پسته
شیر 6 لیوان
شکر 1 1/2 لیوان
آرد 3 قاشق غذاخوری
نشاسته 3 قاشق غذاخوری
وانیل 10 گرم
کره پسته 3 قاشق غذاخوری
کره 1 قاشق غذاخوری
ابتدا شیر، شکر، آرد و نشاسته را در قابلمه بریزید و خوب مخلوط کنید. سپس آن را روی گاز بذارید تا به قوام برسد.
کره پسته، وانیل و کره را به مواد اضافه کنید و آن را با همزن بزنید. سپس از روی حرارت بردارید و درون قالب مورد نظرتون بریزید و درون یخچال بگذارید بعد از گذشت 8 ساعت از قالب جدا کنید. می تونید با پودر پسته یا پسته خرد شده تزئین کنید
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#رولت_بستنی
بستنی هم باهاش ترکیب بشه دیگه عالیه
برای تهیه ی نون رولت ورق بزنید دستورش و گذاشتم.
استوری ها رو حتما دنبال کنید، چون بخشی از آموزش ها رو تو استوری می گذارم و بعد از ۲۴ ساعت پاک میشه.
برای تهیه مواد میانیش هم
سیصد گرم بستنی با طعم دلخواه رو میذاریم یکم نرم بشه
و دویست گرم خامه ی قنادی رو خوب خوب فرم میدیم تا سفت بشه
و بستنی نرم شده رو به خامه افزوده و در حد مخلوط شدن با همزن میزنیم میتونید میوه ی متناسب با طعم بستنی هم خرد کنید و اضافه کنید
و بعد از خنک شدن رولت بینش قرار میدیم و رول میکنیم
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
7.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ماکارونی_با_مرغ_پنیر
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#اسموتی_استوایی
یخ به مقدار لازم
شیر (کم چرب) ۱/۲ پیمانه
ماست کم چرب ۱ پیمانه
انبه خرد شده ۱ پیمانه
آناناس خرد شده ۱ پیمانه
وانیل نصف ق چ
(میتونید بجای ماست از بستنی وانیلی استفاده کنید)
تمام مواد را داخل مخلوط کن بریزید و میکس کنید تا کاملاً نرم و صاف شوند.
اگر آناناس تازه در دسترس شما نبود، از کمپوت آناناس استفاده کنید؛
با توجه به ذائقتون مواد و میتونید کم و زیاد کنید
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#کتلت_مرغ_و_بروکلی
سینه مرغ بدون استخون ۱ عدد
بروکلی کوچیک ۱ عدد
شوید تازه خورد شده ۲ ق غ خ
تخم مرغ ۲ عدد
آرد سوخاری ۲ ق غ خ
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پودر پیاز
اول بروکلی رو خورد میکنیم و توی یه قابلمه که آب ریختیمو داره میجوشه بروکلی هارو میریزیم و میذاریم ۳ دقیقه بپزه سپس آبکش میکنیم و میذاریم خنک بشه و بعد از خنک شدن به قطعات کوچیک تبدیل میکنیم.
سینه مرغ رو با غذا ساز چرخ میکنیم ولی دقت داشته باشین زیادی له نشه یخورده زنده بمونه بهتره.
بعد توی یه کاسه بزرگ مرغ چرخ کردمونو بعلاوه پودر سوخاری، تخم مرغ، بروکلی، شوید و ادویه هارو میریزیم و به خوبی ورز میدیم تا کاملا یکدست بشه و سبس به کوفته های مساوی تقسیم کرده و به شکل کتلت در میاریم.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#بقچه_بادمجون
بادمجان را به صورت نواری برش بزنید و در آب و نمک 1 ساعت بماند سپس دوطرف آنها راسرخ کنید.
برای مواد داخلی بادمجانها پلو را بپزید .دو یا سه برش بادمجان سرخ شده را به صورت به علاوه روی هم بگذارید و پلو را اماده و پخته شده را روی بادمجانها
ریخته و بادمجانها را به صورت بقچه ببندید و کمی آب روی آنها بریزید و در فر بگذارید تا بپزند و طلایی شوند.
برای روی بادمجانها 150 گرم گوشت خرد شده و پخته شده را در تابه تفت دهید وسپس روی ان کمی کره و رب ویک عدد گوجه کوچک پوست گرفته خرد شده و فلفل و نمک بریزید و دوباره تفت دهید و در آخر این مخلوط را روی بادمجانها بریزید و با جعفری تزیین کنید و سرو کنید.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
6.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کمپوت_گیلاس
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝