فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌺درود بر شما یاران باوفا ، صبح بخیر
🌺آدینه تون را در تونل عشق آغاز کنید
🌷وقتی ردپای مهربانی ات را
🌺در قلب کسی باقی بگذاری
🌷همیشه بیشتر از حاضرین
🌺حاضر خواهی بود
🌷حتی اگر غایب باشی
🌺تقدیم به دوستان مهربانم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
Cr: sahartaryan
سبزی پلو دامغان
ترکیبی از عصاره گوشت، بادمجون، گوجه، ادویه‌های خوش‌طعم😋😋
حرفامو با دقت گوش کن😘
.
.
مواد لازم:
۵۰۰ گرم گوشت گوسفندی(ترجیحا دنده)
۲ عدد پیاز بزرگ
ادویه: گرد غوره، گرد لیمو، کمی زیره، پودر زعفران و‌نمک
۲ پیمانه برنج
سبزی پلویی
بادمجان سرخ شده
گوجه سرخ شده
سیب زمینی(اصل این غذا با کدوحلوایی هست)
.
- دو تا سه ساعت با حرارت خیلی خیلی کم دم بکشه، سعی کنید از شعله پخش کن استفاده کنید. خیالتون راحت گوشت کاملاااا میپزه ✌🏼😎
.
-اگر از دنده استفاده نکردین، تکه های کوشت نازک باشه. حتما زمان طولانی گوشت بیات بشه. یک تا دوروز عالیه.
.
- برنج باید دون تر برداشته بشه تا شفته نشه.
۰
😍🧇@Delicious_foods🧇😍
بیریانی هندی بی نظیره😋 خیلی خیلی به ذائقه ما ایرانی ها نزدیکه و به نسبت بقیه غذاهای هندی ادویه کمتری داره و در واقع مزه اصلیش رو از پیازداغ زیاد می گیره.
مواد لازم: مرغ 300 تا 400 گرم (می تونه ترکیبی از تیکه های با استخون یا بی استخون باشه که من از ران مرغ استفاده کردم)
ماست1پیاله
پوره سیر و زنجبیل1ق غ پیاز سرخ شده 6 تا 7 قاشق غذاخوری (هرچی بیشتر بهتر) آب لیمو کمی گوجه خرد شده 2عدد یا1 ق غ رب زردچوبه یک دوم ق چ نمک یک دوم ق چ فلفل قرمز (یا پاپریکا)یک دوم قاشق چایخوری( یا کمتر) سیب زمینی3عدد کوچک برنج باسماتی سیصد گرم روغن و کره به میزان لازم ادویه ها هل سبز3عدد هل سیاه1عدد (اگر در دسترس بود) میخک4عدد دارچین1تکه چوب، 1عدد برگ بو1عدد دانه فلفل سیاه8عدد یا به جای این ها یک دوم ق چایخوری گرام ماسالا به خود مرغ اضافه کنین❤️ نعنا و گشنیز خرد شده به میزان لازم زعفران دم کرده ♦️طرز تهیه: اول مرغمون رو مزه دار می کنیم.هرچی زمان بیشتری بمونه خوشمزه تر میشه ، به مرغمون ماست،زردچوبه،نمک،فلفل قرمز،پیاز سرخ شده ،گوجه ،حریره سیر و‌زنجبیل ،آب لیمو ، برگ بو وکمی روغن رو اضافه می کنیم،خوب با هم مخلوط می کنیم و میذاریم تا حسابی مزه دار شه بعد روغن و یک قاشق کره رو داخل تابه می ریزیم،دونه های ادویه مثل دارچین، برگ‌بو،هل سبز و سیاه ،چندتا فلفل سیاه رو به اندازه چند ثانیه تفت می دیم تا عطرشون آزاد بشه.سیب زمینی هایی که از وسط به دو نیم تقسیم کردیم رو به تابه اضافه می کنیم و کمی تفت می دیم. بعد مرغ ها رو به تابه سیب زمینی اضافه کرده خیلی کم آب می ریزیم و در تابه رو میذاریم تا مرغ بپزه ولی نه کامل. حالا می ریم سراغ آماده کردن برنج که از قبل خیس کردیم؛دوباره به برنج دونه های ادویه مثل2تا هل،2تا3عدد میخک،یه تیکه چوب دارچین،1عدد برگ بو،کمی زیره (اختیاری)رو اضافه می کنیم و می ذاریم برنج تا سه چهارم بپزه(یعنی هفتاد درصد) .بعد آبکش می کنیم.تو این مرحله می تونین دونه هایی رو که به برنج اضافه کرده بودین جدا کنین، مخصوصا میخک.مرغ که تقریبا پخت (نذارین خیلی بپزه) کف قابلمه می چینین،روش پیاز داغ،اگر دوست داشتین کمی گشنیز و نعنای خرد شده و در آخر برنج رو اضافه می کنین و می تونین کمی هم زعفرون دم کرده به برنجتون اضافه کنین و اجازه بدین برنجتون دم بکشه.
۰
😍🧇@Delicious_foods🧇😍
دامپلینگ
🍱این غذا رو درست کنید عاشقش میشید خیلی خوبه ،خوشمزه ست
مواد لازم برای خمیر دامپلینگ:
⬇️⬇️⬇️
آرد سفید ۱ پیمانه
آب ۱/۲ پیمانه
نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
.
🥢(چون پیمانه ها با هم فرق داره)نکته اول اینکه شما ۳/۴ آرد رو بریزید و تمام آب و نمک رو بهش اضافه کنید اگر دیدید به دست می چسبه یا شُل هست کم کم باقی آرد رو بهش اضافه کنید تا در انتها یه خمیر لطیف بدست بیاد
.
🥢دومین نکته این هست که ورقه هایی که درست می کنید خیلی خیلی نازک باشه
.
🥢سوم اینکه وقتی خمیر رو باز می کنید هی آرد پاشی کنید که خمیر به وَردَنه و میز نچسبه.
.
مواد لازم میان دامپلینگ :
⬇️⬇️⬇️
هویج ۲ عدد
کلم (نصف یه کلم کوچیک)
پیاز ۱ عدد
نمک
فلفل
زنجبیل میزان دلخواه
(به نظر من هر چی بیشتر بهتر😬)
سیر ۴-۵ حبه
فلفل دلمه ای (۱/۴ یک فلفل)
روغن زیتون
.
🥟داخل ویدیو نشونتون دادم چجوری دامپلینگ درست کنید عین ویدیو برید جلو
نگران نباشید اولش شاید براتون بغچه کردنش سخت باشه ولی ۱-۲ تا بعد درست میشه
.
🥟حسابی تپل درست کنید چون اگر مواد کم بریزید بعد پخت یه ورقه دامپلینگ درست میشه اگر می خواید فُرم خوب و گِردی داشته باشید مواد رو به اندازه بریزید .
.
برای پخت به روش بخار پَز
⬇️⬇️⬇️⬇️
قابله نچسب رو کمی روغن بریزید دامپلینگ ها رو با فاصله بچینید و تا نصف اندازه دامپلینگ ، آب بریزید و اول با شعله زیاد وقتی آب بجوش اومد شعله رو کم کنید تا آب داخل قابلمه کاملا بخار بشه بعدش در قابلمه رو بردارید و بگذارید کمی تَه دامپلینگ ها برشته بشه
.
🥢داخل دامپلینگ رو با هر چیزی می تونید پُر کنید (مرغ گوشت سبزیجاتی که دوست دارید
نوش جون🥰
۰
😍🧇@Delicious_foods🧇😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چالش بطری :)))
🍕
۰
😍🧇@Delicious_foods🧇😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چه وایب خوبی میده🥹🍳
#آشپزی_انیمه‌ای
۰
😍🧇@Delicious_foods🧇😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش ی مدل سیب زمینی خوشمزه😋🍟
۰
😍🧇@Delicious_foods🧇😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من فقط بیست سی کیلو سوخاری میخوام
خواسته زیادیه؟🙂💅🏻
🍗
۰
😍🧇@Delicious_foods🧇😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زیادی خوب نیستن؟🥲💦
۰
😍🧇@Delicious_foods🧇😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چاشنی های گیلان>>>>
۰
😍🧇@Delicious_foods🧇😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مگه همه خوشمزگی پیتزا به نون تهش نیست لعنتیییی😩
🍟🍕
۰
😍🧇@Delicious_foods🧇😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
Cr:
این ترافل های ژله ای بهترین گزینه برای پذیرایی هست 😍
خامه صبحانه۲۰۰ گرم
یک بسته پودر ژله رنگین کمان فرمند
۳ عدد تخم مرغ (به دمای محیط رسیده) روغن ۱ سوم پیمانه
شیر به دمای محیط رسیده
۲/۳ پیمانه پودر کیک وانیلی
سس شکلاتی و کاراملی
طرز تهیه برای یک رنگ ژله:
اول از همه کیک اسفنجی رو آماده کنید و بزارید کامل خنک شه. بعد کیکتون رو با پشت چنگال یا دست خرد کنید تا شکل تقریبا پودری پیدا کنه. حالا داخل غذاساز یا مخلوط کن ۲۰۰ گرم خامه رو با یک بسته پودر ژله مخلوط کنید و بعد ۲۰۰ گرم کیک پودر شده رو بهش اضافه کنید و با چنگال ترکیب کنید تا یک دست بشه، بعد که موادتون حالت خمیر سفت به خودش گرفت باهاش دونه دونه ترافل هاتون رو درست کنید و در آخر هم میتونید توپک ها رو توی پودر ژله بغلتونید و تمام! حاضر شد، روش رو بپوشونید و نیم ساعت داخل یخچال بزارید.
امتحانش کنین ارزش داره
نوش جون😍
۰
😍🧇@Delicious_foods🧇😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فقط به نظر من تاکو از بهترین دستاورد های انسان هاست؟🤣🤣🌮
✨
۰
😍🧇@Delicious_foods🧇😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برگر میقولین؟🫠
🍔🍷
۰
😍🧇@Delicious_foods🧇😍