🟣چند روش برای چرب کردن کف قالب: ☘️اول کف قالب رو با مقدار روغن کمی چرب کنید و بعد با قاشق آرد بریزید کف قالب و با ضربه دست به قالب باعث پخش شدن آرد بشید طوری که همه ی سطح قالب رو بگیره و بعد داخل فریزر قرار بدید تا خنک شه(وقتی قالب رو داخل فریزر میزارید باعث خنک شدن قالب میشه و بعد که وارد فر میشه گرمای فر باعث شوک در قالب و در نهایت بهتر جدا شدن کیک از قالب میشه) ☘️روش دوم استفاده از ارده هست که خیلی بی دردسر تر از روش اوله، ارده رو هم با برس به طور کامل در کف قالب پخش کنید و بزارید فریزر.. ☘️روش سوم استفاده از اسپری جدا کننده کیک هست که در لوازم قنادی ها موجوده و خیییلی راحت تر از هر روشیه..😄 ☘️روش چهارم استفاده از کره نرم شده هست که با برس کف قالب رو چرب کنید و داخل فریزر قرار بدید.. ❌️ کپی مطالب آموزشی کانال بدون ذکر لینک مورد رضایت بنده نیست❌️ ______________________________ https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb

📍دلیل گنبدی شدن روی کیک: 🔸️چرب کردن قالب خیلی مهمه،قالب نباید زیاد چرب بشه فقط کمی با برس کل سطح قالب رو چرب کرده و آرد پاشی کنید،اگر روغن زیاد بریزید روغن اضافی قالب روی کیک جمع میشه باعث ترک خوردن و گنبدی شدن روی کیک میشه.. 📍چرا کیکتون خمیری میشه؟ 🔹️اولا که تعداد تخم مرغ زیاد بوده.. 🔹️دمای فر بیشتر از حد لازم بوده.. 🔹️مواد کیک خوب مخلوط نشده.. ❌️ کپی مطالب آموزشی کانال بدون ذکر لینک مورد رضایت بنده نیست❌️ ______________________________ https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb

#پای_زردآلو 📍توضیحات: 🔹️این پای بافتی شبیه بافت کیک داره.. 🔹️اگر قالب کوچکتر باشه خمیری تر و اگر بزرگتر باشه نازک و ترد تر میشه.. 🔹️کره رو در محیط بزارید تا نرم بشه.. 🔹️این پای مقدار قابل توجهی کره داره یعنی طعم کره توی این پای غالبه کسانی که طعم کره رو دوست ندارن این پای مناسبشون نیست.. 🔹️روی این پایه خمیر از هر میوه ای که دوست داشته باشید میتونید استفاده کنید(مثل:هلو،شلیل،گلابی،انجیر و.‌..) https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb

#آموزش_پای_زردآلو https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb

سلام هنرمندای عزیز.. یک کیک دیگه از بچه های کانالمون.. احسنت عالی شده..👏🏻💕 بچه ها این کیک صبحانه اس، ایشون برای روی کیک از بادام،کنجد و پودر نارگیل استفاده کردند شما هم از هر آجیلی که دوست داشته باشید میتونید روی کیکتون بریزید..🙂 نوش جونتون باشه،در کنار خانواده لذتشو ببرید..🌺 #رضایت_شما https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb

سلامِ دوباره..🙋🏻‍♀️ اینم از کیک امروز با تزئین گیلاس..🍒 با فیلینگ موز و شکلات..🍌🍫 به وزن ۱ کیلوگرم..🎂 https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb

سلااام عزیزانم..😉🩷 مثل اینکه این کیک زبرا خیلی طرفدار داره..🤛🏻🤜🏻 دوباره یکی از بچه های کانالمون یک کیک عالی درست کردن..👊🏻 البته با خلاقیتی که به خرج دادن تو قالب میان تهی درستش کردن..👏🏻 ببینید بچه ها این نشون میده شما هر قالبی که دارید مهم نیست فقط پاشین کیک درست کنید و حال خونوادتون و از همه مهمتر حال خودتون رو خوب کنید..🤗 سوالی راجبه کیک پزی داشتید درخدمتم..🫡@Fateme_sadat_D https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb

سلام به دوستان عزیزم 👩🏻‍🍳که تازه به کانالمون پیوستن خوش آمد میگم خدمتتون..💐 لازم دونستم که شرایط کانال رو براتون توضیح بدم.. ✅️فرایند تهیه آموزش های کانال صفر تا صد توسط خودم ضبط میشه ✅️ ❌️و به هیچ عنوان دستورات همکاران محترم دیگه استفاده نمیشه❌️ بنابر این دستورات✅️ معتبر هستند که حاصل تجربه ۵ ساله ی من در زمینه کیک پزی هست.. از اونجایی که دستورات ما امتحان شده ست نیاز های فرزندانتون از قبیل خوراکی های سالم برای مدرسه📖 و میان‌وعده هایی که در منزل براشون فراهم میکنید رو برطرف میکنه..💪🏻❤️ ✅️آموزش های ما کوتاه و جامع هستند✅️ ممنون میشم با من همراه باشید تا روز به روز به کدبانو بودنمون اضافه کنیم و به خودمون افتخار کنیم..🤛🏻🤜🏻 https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb