📍تفاوت مافین و کاپ کیک⁉️🧁
🔸خیلی ها تفاوت مافین و کاپ کیک رو نمیدونن چون ظاهری شبیه به هم دارن که در ادامه بهتون میگم:👇🏻👇🏻
🔹۱_مافین ها بدون نیاز همزن برقی درست میشن ولی کاپ کیک ها برای درست کردنشون نیاز به همزن برقی هست.
🔹۲_میزان شکر،چربی و تخم مرغ در کاپ کیک بیشتر از مافین هست و در مجموع مافین ها پر آرد تر و کم شیرین تر و سالم ترن.
🔹۳_از نظر ظاهری و نوع پخت مافین باعث میشه در حین پخت مثل قارچ بالا بیاد و سطح رویه پهن بشه اما میزان پف کردن کاپ کیک خیلی کمتره و معمولا کمی بالا تر از کاغذ قرار میگیره.
❌️ کپی مطالب آموزشی کانال بدون ذکر لینک مورد رضایت بنده نیست❌️
https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb
حالا یه #نظرسنجی با این تفاوت هایی که گفتم بگید ببینم دوست دارید آموزش کاپ کیک براتون بزارم یا مافین⁉️
ببینم کدوم کیک طرفدار بیشتری داره، همونو براتون ضبط میکنم‼️😌😊
@Fateme_sadat_D👈🏻اینجا بگید بهم
https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb
خب خب اینطور که مشخصه اکثریت
نظرتون رو مافین بود..🙃
فردا حتما آموزشش رو براتون میزارم✅️
ممنون از عزیزانی که تو نظرسنجی شرکت کردن و کلی محبت داشتن خیلی لطف دارید عزیزای دلم..🥰🧡
دوستانی هم که نظرشون رو کاپ کیک بود انشاالله آموزشش رو به زودی ضبط میکنم براتون..🌻🌱
https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb
20.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مافین_گردو_شکلات🧁
🟣توضیحات:
📌بافت این مافین مثل کیک نرم و پنبه ای❌️ نیست،همونطور که تو پست قبل گفتم چون مقدار آردِ تو مافین زیاده یه بافتی بین نون و کیک داره و اگر شما از اون دسته از افرادی هستید که کیک نرم و پنبه دوست دارید منتظر آموزش کاپ کیک باشید..😉🌱
📌تخم مرغ درشت باشه.
📌آرد دو بار الک بشه.
📌طبق فیلم اول مواد خشک رو مخلوط کنید و بعد مواد تر و بعدش مواد تر رو به خشک اضافه کنید.
📌میتونید گردو و شکلات چیپسی تو مافین نریزید اون موقع میشه مافین وانیلی.
📌بهترین زمان مصرف اینه که شب قبل درستش کنید و وقتی از داغی افتاد تو ظرف در بسته در محیط نگهداری کنید و روز بعد سرو کنید.
📌میتونید از قالب های کاغذی هم استفاده کنید.
📌دما ۲۰۰ درجه و یه ربع قبل فر داغ بشه به مدت ۱۵ دقیقه.
https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb
سلام هنرمندای من😍
این هم از مافین که دیروز قولشو داده بودم، مافین گردو و شکلات🧁🍫
که چهارمین آیتم از کیک های مدرسه ای مون هست🧑🏻🏫
و بدون همزن درست میشه و خیلی خیلی آسونه..🙃✨️
https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb
عزیزای دلم..❤️
رضایتتون از آموزش ها خیلی زیاد بوده..
خوشحالم ازاینکه میگید نحوه آموزش ها طوریه که خیلی خوب متوجه میشید😇
خداروشکر که سهم کوچیکی تو دورهمی های قشنگتون دارم..💕
ببخشید که نمیتونم همه ی بازخورد هارو بزارم..🌱
#رضایت_شما
https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb
سلام ،صبحتون بخیر باشه هنرمندای من🥰🤎
اول هفته مون رو با یه کیک پاییزی🍂 شروع کنیم..
از اون میوه هایی که الان تو خونه ی همه پیدا میشه..🏠
کیک نارنگی خوش بافت🍊
پاشید از اون نارنگی های شیرینی که دارید یه لیوان آب بگیرید 🥃🍊و منتظر آموزش کیک نارنگی باشید..🤗
https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb
22.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش_کیک_نارنگی🍊
🟣 توضیحات:
🔹️همه ی مواد به دمای محیط رسیده باشن.
🔹️ارد ،بیکینگ پودر،وانیل و نشاسته ذرت باهم حتما سه بار الک کنید.
🔹️تخم مرغ متوسط باشه.
🔹️روغن رو میتونید تا نصف لیوان هم کم کنید.
🔹️نارنگی حتما شیرین باشه.
🔹️میتونید نشاسته ذرت رو حذف کنید ولی بودنش باعث لطیف تر شدن بافت کیک میشه.
🔹️در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه بپزید.
🔹️سایز قالب میانتهی ۲۵ سانت یا گرد ساده ۲۲ سانت.
https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb