🌱 🔴 نکات پختِ کیک که باید یاد بگیری‼️ 🔹️از شکر دانه ریز تو کیکتون استفاده کنید،شکر دانه درشت توی مواد کیک حل نمیشه‌🚫و سطح کیک چسبناک میشه🥴،.. اگر دانه درشت بود تو آسیاب برقی چند پالس بزنید..✋🏻 🔹️از آرد قنادی به جای آرد نانوایی استفاده کنید🍚،..و اگر آرد کیک رو با نشاسته ذرت ترکیب کنید بافت کیک رو لطیف و نرم میکنه.🙂 🔹️مواد اولیه که تو دستور کیک استفاده میکنید تاثیر زیادی تو بافت کیکتون داره👌🏻 پس طبق دستور عمل کنید و چیزی رو کم و زیاد نکنید..❌️ ______________________________🍂 https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb

یه دعای قشنگی بود:🤍 الهی خدا بخواد و تو صاحب شادترین قلب جهان باشی...🌎✨️ سلام روزِ قشنگت به خیر مهربون..😇🌸 _______________________________ https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb

#آموزش_کیک_لطیفه😋 🟡 توضیحات: 🔹️ شیر نجوشه ولی داغ باشه. 🔹️ مواد خشک یعنی آرد ، نشاسته ذرت و بکینگ پودر ۳ بار الک شه‌. 🔹️ تخم مرغ به دمای محیط برسه. 🔹️ شیر رو به همراه آرد با قاشق اضافه کنید(هر سری ۳ یا ۴ قاشق همراه آرد بریزید). 🔹️ نشاسته ذرت حذف نشه.❌️ 🔹️ شیرینی این کیک کمه حتما روش پودر قند الک کنید. 🔹️ موقع الک کردن پودر قند اگر یخورده پودر هل هم بهش اضافه کنید عالی میشه. 🔹️❌️این کیک ۱ ساعت بعد از استراحت توی ظرف در بسته به بافت اصلی میرسه.. 🔹️اگر پودر قند ندارید مقدار شکر رو ۱ پیمانه بریزید. 🔹️ سایز قالب۲۰×۳۰ یا ۲۵×۲۵ (میتونید تو قالب گرد سایز ۲۰ یا ۲۳ هم درست کنید) 🔹️ در دمای ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت.. __________________________________ https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb

🌱 #کیک_لطیفه همه ی ویژگی های یه کیک خوب رو یه جااااا داره..😍👌🏻 ✅️ راحت و خوش قِلقه ✅️ هم نَرم‌ و خوش بافته ✅️ ماندگاری خوبی داره ✅️ تو دهن آب میشه ✅️و با مواد در دسترِس درست میشه.. و از همه مهمتر اینکه به صورت اسلایسی سِرو میشه و مناسب این ایام و روضه های شماست..🖤💯 #السّلام‌ُ_عَلیک‌ِ_یا‌_فاطِمه‌َالزِهرا _______________________________ https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb

🌱 خدا چه قشنگ میگه: اگر عالم و آدم مخالفِت باشن! فقط کافیه من بخوام... میرسونمت، مطمئن باش(:✨💛 ____________________________ https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb

#آموزش_کیک_نسکافه_با_سس_مخصوص😍 🔹️مواد لازم به گرم و پیمانه:👇🏻👇🏻 تخم‌مرغ ۵ عدد آرد ۲۵۰ گرم ( ۲ پیمانه) شکر ۲۳۰ گرم ( ۱ پیمانه پُر) روغن ۱۴۰ گرم (۲/۳ پیمانه) آبجوش ۵۵ گرم ( ۱/۴ پیمانه پُر) نسکافه گُلد ۳ گرم (۱ ق غ خ) بکینگ‌پودر ۱ ق م خ وانیل نصف ق م خ ●مواد لازم سس نسکافه: شیر سرد ۲۱۰ گرم (۱ پیمانه) شکر ۵۵ گرم (۱/۴ پیمانه) نشاسته ذرت ۱۰ گرم(۱ ق غ خ) نسکافه گُلد ۳ گرم (۱ ق غ خ) خامه صبحانه ۲ ق غ خ ______________________________ 🔹️توضیحات: 🔸️تخم‌مرغ خنک، درشت و زرده و سفیده از هم جدا بشه(اصلا چیزی از زرده وارد سفیده نشه که سفیده خوب فرم نمیگیره). 🔸️کف قالب از کاغذ روغنی یا نسوز استفاده کنید. 🔸️وقتی سس رو میریزید سس و کیک خنک باشه.. 🔸️مقدار بکینگ‌پودر ۱ قاشق مرباخوری متوسط هست اگر خواستید ۲ قاشق مرباخوری بریزید سرصافه سرصاف باشه بیشتر نریزید..❌️ 🔸️ترکیب آرد بکینگ‌پودر ۳ بار الک شه. 🔸️آب جوش باشه و نسکافه گلد رو اضافه کنید و بذارید ‌کنار تا خنک شه. 🔸️چیزی از‌ مواد اولیه رو کم و زیاد نکنید❌️ 🔸️میتونید تو قالب میانتهی سایز ۲۵ هم بپزید. 🔸️در دمای ۱۸۰ به مدت ۱ ساعت بپزید. 🔸️۴۰ دقیقه اول پخت اصلا در فر رو باز نکنید پف کیک می‌خوابه.. 🔸️۲۰ دقیقه قبل پخت حتما پیش گرمایش انجام بشه(فر داغ بشه). ___________________________________ 🌱ثواب این آموزش هدیه به بی بی دو عالم خانم فاطمه زهرا سلام الله علیها #فاطمیه https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb

🌿 همیشه کیک هایی با سس سِرو میشن طعم و مزه اشون خاص تر از کیک های دیگه اس..😋💯 #کیک_نسکافه هم از هموناس..😍🤌🏻 خوشمزگی این کیک با #سس_نسکافه ای که یادِت دادم چندین برابر شده..😇 حتی میتونید از پایه این کیک برای کیک های تولد هم استفاده کنید، بس که خوش بافته..😋💯 محاااله بتونی از این کیک بگذری..😁 ______________________________ https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb

. سلام عزیزانم ایام رو تسلیت میگم خدمتتون🖤 تو این شب ها از شما التماس دعا دارم 🙏🏻🌹 #یا_فاطمه‌الزهرا‌_سلام‌الله‌علیها #فاطمیه🏴 __________________________________ https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb