سلام عزیزانم..😍✋🏻 احوال شما..⁉️ روزتون بخیر باشه..☺️🍃 امروز اومدم با یک نکته مهم..👌🏻 که یه عضو مهم و حذف نشدنی توی کیکه..🍰 یه پست در رابطه با روغنِ کیک براتون آماده کردم..🍾 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 _____ 🍃🍃_____________ https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb

#نکته_آموزشی 🔻توی کیکم از چه روغنی استفاده کنم⁉️🤔 🔹️باید از روغنی توی کیک استفاده کنیم که طعمی خنثی داشته باشه..👇🏻 🔸️روغن پخت و پز 🔸️روغن آفتابگردان 🔸️روغن ذرت 🔸️روغن کنجد 🔸️روغن کانولا 🔸️مارگارین 🔸️کره __________________________________ 🔻چرا از روغن سرخ کردنی نمیشه استفاده کرد..⁉️🙄 🔸️چون اسمش روشه روغن سرخ کردنی..😐 به دلیل نقطه دود بالا در این روغن برای پخت غذا و سرخ کردن در دمای بالا مناسبه.. 🔹️کیکی که با روغن سرخ کردنی درست میشه خراب نمیشه..ولی اون بافت و کیفیتی که ما از یه کیک انتظار داریم رو بهمون نمیده.. ❌️ کپی مطالب آموزشی کانال بدون ذکر لینک مورد رضایت بنده نیست❌️ _____________🍃🍃______________ https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb

#پای _آناناس🍍 🔸️توضیحات: 🔻تخم مرغ ترجیحا خنک باشه. 🔻مواد خشک سه بار الک بشه. 🔻بقیه مواد به دمای محیط برسن. 🔻عسل برای خوشرگ شدن روی کیک موثره،میتونید نریزید. 🔻موقع همزدن مواد تخم مرغی دورگیری فراموش نشه.. 🔻مقدار مواد به پیمانه و به گرم در فیلم آموزشی گفته شده.. 🔻و بقیه نکات در فیلم گفته شد.. _______________🍃🍃_____________ https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb

پای آناناس🍍 آموزش پای آناناس خوشمزه آوردم براتون..😋 این پای، خیلی نرررم و لطیفه..👌🏻 و ترکیب آناناس🍍 و پودر نارگیل🥥 فوق العادس..🤌🏻 یک بار درستش کنی عاشقش میشی..🥺😌✨️ _____________🍃🍃_____________ https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb

#رضایت_شما ☘️کیکِ خیسِ شکلاتی رو برای تولد پدرشون درست کردن..😍🥳 باورتون میشه این همه کیک های جذاب رو یک نفر درست کرده باشه..😎✨️ پنکیک رو ببینید چه بامزه شده..☺️ بین خودمون بمونه🤫 شما خییلی هنرمندید..😘♥️ ___________🍃 🍃 _________ https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb

سلام عزیزانِ جان♥️ اومدم در رابطه با یک مشکلِ رایج در کیک پزی🥯 نکاتی رو بهتون بگم..✅️ در صورتی که قبلا بهتون گفتم(یکی از گزینه هارو براتون باز کردم و توضیح دادم)ولی خب این بار کامل و جامع هست.. خیلی وقت ها این مشکل برامون پیش اومده و ‌کلی زحمتمون برای درست کردن یک کیک هدر رفته..🙍🏻‍♀️ و حتی کلافه مون کرده..😮‍💨 واینجوری زدیم تو سرمون..🤦🏻‍♀️🙆🏻‍♀️ 😅😂😆 🚫پف نکردن کیک🚫 چون موارد زیادی باعث پف نکردن کیک میشه..تصمیم گرفتم تو ۲تا پست بهتون بگم.. ___________🍃🍃_______________ https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb

#نکات_آموزشی 🔴چرا کیکم پف نمیکنه..⁉️🤔 ✴️قسمت اول✴️ __________________________ 🔹۱_تخم مرغ‌ مستقیم از یخچال خارج شده و داخل کیک استفاده شده(در بیشتر کیک ها تخم مرغ باید نیم ساعت قبل از یخچال خارج بشه)❗️مگر در مواقع خاص که در دستور کیک لحاظ میشه❗️ 🔹۲_مقدار‌مایعات مثل:شیر،آب،ماست و گلاب در کیک دقیق نبوده یا مایع خیلی خیلی رقیق یا غلیظ بوده.. 🔹۳_میزان هم زدن خیلی کم بوده ولی در اواخر که نباید مواد هم بخوره زیاد هم خورده و از همه مهمتر مخلوط کردن دَوَرانی در هم زدن رعایت نشده. 🔹۴_دمای فر یا خیلی زیاد بوده یا خیلی کم(اگر زیاد باشه کیک پف نمیکنه و بیشتر نپخته میمونه و اگر کم باشه کیک پف میکنه ولی به مرور پفش رو از دست میده و سفت میشه). 🔹۵_فر از قبل گرم نشده(اگر فر از قبل گرم نشه همه ی پفِ کیک میخوابه). 🔹۶_مواد رو بدون اولویت دستور مخلوط کردید یعنی هرچیزی رو هر وقت خواستید ریختید🙃این موضوع خیلی زیاد پیش میاد و خیلی روی پف کیک تاثیر منفی داره. 🔹۷_از کره یا روغن سرد و آب نشده استفاده شده یا خیلی داغش کردید و به مواد اضافش کردید. 🔹️۸_قالب کیک نسبت به مواد کوچک بوده است. 🔹️۹_کیک در هنگام پخت تکان داده شده است. 🔹️۱۰_در فر قبل از پخت کیک زیاد باز شده است. ❌️ کپی مطالب آموزشی کانال بدون ذکر لینک مورد رضایت بنده نیست❌️ ______________🍃🍃_____________ https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb

#کیک_اسفنجی 🔸️توضیحات: 🔹️تخم مرغ خنک باشه‌. 🔹️مواد خشک رو سه بار الک کنید. 🔹️آب داغ باشه. 🔹️حتمااا مواد مورد نیاز با ترازو وزن بشه‌‌. 🔹️این کیک روغن مایع نداره.. __________🍃 🍃 ________ https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb