16.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک براونی(فاجی)⠀
⠀⠀
کیک براونی از اون کیکاس که مطمعنم خیلیا دوستش دارن ولی همیشه فکر میکنن درست کردنش سخته🥴 برای همین بهترین رسپی رو براتون گذاشتم که هم راحته و هم نتیجه دقیقا همون چیزیه که باید باشه👌
⠀⠀
⠀⠀مواد لازم:
کره (ذوب شده و خنک شده): ۲۳۰گرم⠀
روغنمایع: ۳۰میلیلیتر⠀
شکر سفید :۳۱۰گرم
⠀وانیل:۱/۲قچ⠀
نمک:۱/۴قچ⠀
پودرکاکائو:۱۰۰گرم (داچ پروسس/هلندی)⠀
آرد:۱۳۰گرم⠀
شکلات خوردشده ۶۰٪ : ۲۰۰گرم⠀
شکرقهوهای تیره:۱۵۰گرم⠀
تخممرغ:۴عدد (هر تخممرغ بین ۵۵تا۶۰گرم)⠀
بکینگ پودر:یک قاشق
⠀
طرز تهیه:
کره ذوب شده رو با روغن و وانیل و شکر مخلوط کنین(میتونین از شکر سفید تنها استفاده کنین یا از مخلوط شکر قهوه ای و سفید)
بهش تخم مرغ هارو اضافه کنین و هم بزنین و در آخر هم آرد و پودر کاکائو الک کنین به همراه بکینگ پودر و مواد رو باهم مخلوط کنین شکلات خرد شده اضافه کنین و هم بزنین و مایع کیک رو داخل قالبی که کاغذ روغنی گذاشتین بریزین و داخل فر قرار بدین تا پخته بشه😇کیک براونی جذاب شما به همین راحتی آماده شد🥰♥️نوش جونتون
نکات:⠀
۱.مهمترین نکتهای که باید بهش دقت کنید پودرکاکائو هسش که استفاده میکنید، حتما حتما حتما از پودر کاکائو با کیفیت استفاده بکنید(به هیچ عنوان ترک نباشه)⠀
۲.دمای فر خیلی مهمه حتمادقت کنید بهش
۳.سایز قالب ۲۰در۳۰سانتیمتره⠀
۴.کره رو بعد ذوب شدن بذارید کاملا خنک بشه ولی سفت نشه.⠀
@Food_faast
امروز اموزش غذایی داریم قبلی
یک سوال درموردش میپرسم😍
32.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش امروز اشترودل یاهمون ساندویچ بیف استراگانف هست😍که ایرانی ها عاشقشن و معمولا اشتباه میپزنش!
اما من میخوام طرز تهیه درستش رو بهتون آموزش بدم👩🏻🍳👇🏻
گوشت راسته گوساله رو نواری خیلی نازک برش بزنین و با مقدار کمی روغن یا کره و فلفل سیاه تو تابه ۵ دقیقه سرخش کنین.گوشت هارو از تابه خارج کنین و پیاز خرد شده رو اضافه کنین و تفت بدین به همراه زردچوبه و فلفل سیاه ، قارچ های خرد شده رو اضافه کنین به همراه گوشت های سرخ شده و مقداری تفت بدین. کمی آرد سفید + سس خردل + خامه ترش (یا پنیر خامه ای ) رو اضافه کنین و درب تابه رو ببندین و اجازه بدین ۱۰ دقیقه مواد روی حرارت کم بمونن.
خمیرتون رو بر اساس دستورات قبلی درست کنین یا از خمیر آماده هزارلا استفاده کنین. با وردنه خمیر رو پهن کنین و طبق فیلم برشش بدین و داخلش رو با مواد پر کنین و بزارین تو فری که از قبل گرم کردین، اجازه بدین با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد به مدت، ۲۰ دقیقه بپزه.
بیف استراگانف لذیذ و خاص شما به همین راحتی آماده شد
@Food_faast
مهدیه جندی | سوسیس و کالباس سالم و خونگی
کیک براونی(فاجی)⠀ ⠀⠀ کیک براونی از اون کیکاس که مطمعنم خیلیا دوستش دارن ولی همیشه فکر میکنن درست ک
بچه ها این اموزش مقدار بکینگ
پودر یه قاشق مرباخوری هست
نمایشگاه بین المللی مبل تو
مشهد،گفتم یه سر بزنیم ببینیم
چه خبره😍😅
صبحونه ی امروز😍
تخم بلدرچین و مرغ محلی بااواکادو
خیلی ترکیب خوشمزه و مقوی ایی میشه