من با شکر بیشتری درست کردم چون طعم شیرینی رو تو غذا خیلی دوس دارم، شما میتونین نمکش رو بیشتر بزنین 🙂 جاتون حسابی خالی❤️ ‌

بریم واس طرز تهیه‌اش 😉👇 ‌

اموزش امروز یک لبو پلوی فوق العاده خوشمزه اس🤤❤️ مواد لازم برای شش نفر : یک عدد سینه مرغ کامل معادل ۴۵۰ گرم گوشت شش پیمانه برنج سه عدد لبو برای مواد میانی سه عدد لبو برای تهدیگ ادویه های لبو رنده شده : ۳۰ گرم کره دو ق غ خ گلاب دو ق غ خ زعفران نصف ق چ خ پودر هل سه ق غ خ شکر نصف یک لیمو با دو قاشق آب لیمو نمک مواد و ادویه های مرغ : یک عدد پیاز بزرگ دو ق غ خ زرشک یک ق غ خ خلال پسته کاری ، زردچوبه ، فلفل هر کدام نصف ق چ خ ۲۰ گرم کره برای برنج نکته خاصی نداره ، فقط چرب و چیلیش کنین و برنج و دون بردارین که شفته نشه و به نکته خیلی مهم اینکه قبل از درست کردن این غذا حتما طعم لبویی که میخواین استفاده کنین امتحان کنین که تلخ نباشه 👍 ‌

فصل لبو رسیده و امروز قراره با لبو این پلو مخلوط و ته دیگ با حالشو با هم دیگه درست کنیم 🤌 لبو پلو یه غذای سنتی ایرانی که تو زمستون و اومدن فصل لبو مخصوصا شب چله ها درستش می‌کردن ✅ واسه شروع کار یه لبو خام رو رنده می‌کنیم قد و قواره و سایزشونم سلیقه ایه حالا لبو ها رو توی کره و روغن تفت میدیم بهش زعفرون، گلاب، پودر هل،کمی شکر و نمک و آبلیمو اضافه می کنیم و دوباره تفت میدیم تا رنگ لبو ها شفاف و شیشه‌ای بشه. سه چهار دقیقه کافیه لبو رو می ذاریم کنار و یه پیاز داغ درست می‌کنیم وقتی پیازها نزدیک سرخ شدن بودن بهش ادویه هایی که بالا گفتم رو اضافه می‌کنیم پیاز و ادویه ها که سرخ شدن و بوی ادویه ها بلند شد بهش سینه مرغ نواری برش داده رو اضافه می‌کنم و تفت میدم 👌 لبو پولو با گوشت گوسفندی با تیکه هم عالیه می‌شه واسه بالانس مزه ها و ملس کردنش من بهش زرشک هم زدم خلال پسته هم سلیقه ایه ، واسه ته دیگشم لبو هارو نازک برش می‌زنید و کف ظرف میچینیم برنج رو باید خیلی دون آبکش کنید این فوت کوزه گری اینه که لبو پلوتون شفته نشه☑️ من نصف برنجم رو زعفرونی کردم و ریختم روی لبو های ته دیگ و روش مایه مرغی بعدم لبوها و باقی برنج هارو ریختم و روش کره گذاشتم و رفت روی گاز ، حرارت گاز باید کم باشه بعد از ۴۵ دقیقه لبو پلوی شما آماده اس🤤 ‌@Food_faast ‌

و اما بریم سراغ آموزش دو مدل صبحانه امروز که قولش رو داده بودم 😉👇 ‌

بریم دو مدل صبحانه جدید و فوق العاده خوشمزه رو درست کنیم 😍😍 1⃣ مدل اول : تخم مرغ ۴ عدد زیتون ۱۰۰ گرم نان تست ۲ عدد جعفری و پارمزان گوجه خشک رب گوجه ۱ ق رب انار ۱ ق آبلیمو نصف ق نان تست مربعی برش بزنین و با کره و پودر پاپریکا داخل تابه سرخ کنین ، زیتون به همراه رب گوجه و رب انار تفت بدین و آبلیمو و تخم مرغ بهش اضافه کنین به همراه فلفل پاپریکای رنگی 2⃣ مدل دوم : گوجه یک عدد تخم مرغ ۴ عدد بیکن ۲ ورق گوجه گیلاسی و فلفل نون لواش ۱ عدد پنیر موزارلا ۵۰ گرم گوجه رو سرخ کنین و بهش تخم مرغ و ادویه رو اضافه کنین ، نون لواش روش قرار بدین و مثل ویدیو برگردونین ، ژامبون گوشت سالم و پنیر پیتزا و زیتون بذارین تا پینرها آب بشه و صبحونه آماده اس ❤️ @Food_faast

سلام خوشگلای من ❤️ دیروز قول داده بودم دستور تهیه دو مدل شام فوری رو واستون بزارم، آماده شدن 👇👇 ‌

1⃣ مدل اول سوسیس هات داگ مرغ خونگی رو نواری برش بزن و داخل تابه سرخ کن، نیاز داریم به سیب زمینی سرخ کرده 🍟 گوجه 🍅 خیار و پیاز قرمز🧅 که تمام مواد رو داخل کاسه مخلوط کنیم و با یک سس جذاب سروش میکنیم 🤤 2⃣ مدل دوم پیازها رو سرخ کنین یک لیوان آب بهش اضافه کنین ژامبون مرغ و قارچ و گوشت خونگی بهش اضافه کنین وبا پنیر مخلوط کنین و میل کنین 😋 @Food_faast ‌

مواد لازم 👇 بال مرغ ( میشه از کتف هم استفاده کنین ) تقریبا یک کیلو پاپریکا ۱ ق چ خ فلفل قرمز ۱ ق چ خ پودر سیر ۱ ق چ خ نمک آب سرد نصف پیمانه آرد گندم نصف پیمانه 🔹مواد سس : کره ۲۰ گرم کنجد ۴ تا ۵ ق غ خ عسل ۲ ق غ خ سس قرمز تند نصف پیمانه ( ترکیبش با عسل طعمش ملایم میشه ) طرز تهیه 👇 بال های مرغ رو از وسط برش بدین تا موقع سرخ شدن کامل پخته بشه👌🏻با آرد و ادویه و آب، بال هارو مخلوط کنین و بزارین ۱ ساعت استراحت کنه✨ داخل قابلمه کوچیکی روغن بریزین جوری که ۱/۳ قابلمه پر بشه، وقتی روغن داغ شد بال های مزه دار شده رو داخلش به مدت ۴/۵ دقیقه با حرارت ملایم سرخ کنین🙌🏻برای تهیه سسش کره، سس کچاپ تند و عسل رو داخل تابه با هم کمی تفت بدین و بال های سرخ شده رو داخلش بغلطونین🤤به همین راحتی بال مرغ جذاب و لذیذ شما آماده اس☺️نوش جونتون❤️ @Food_faast ‌

طرز تهیه قرمه سبزی مجلسی خوشمزه 🤤👇 ‌ من قرمه سبزیم رو اینجوری همیشه درست میکنم👇🏻🤤 گوشت خورشتی رو با پیازداغ فراوون و ریز و فلفل سیاه و زردچوبه تفت میدم تا کامل رنگ گوشت تغییر کنه 🤌 برای سبزی هم از سبزی قرمه سبزی آماده و سرخ شده استفاده میکنم که خیلی کارو راحت‌تر میکنه سبزی های سرخ شده رو به گوشت اضافه میکنم ✅ من از مخلوط لوبیا قرمز و لوبیا چیتی استفاده میکنم(لوبیا چیتی خورشت رو خوشمزه میکنه و لوبیا قرمز مجلسیش میکنه) لوبیاهام رو از شب قبل خیس میکنم یا اگه یادم رفته بود، در حد ۳ دقیقه با ابجوش میجوشونم و آبش رو میریزم دور تا نفخش گرفته بشه و بعد لوبیا هارو به گوشت اضافه میکنم 👍 حالا آب جوش اضافه میکنم و درب قابلمه رو میبندم تا ۳ ساعت با حرارت ملایم ریز بجوشن. بعد ازین تایم لیمو عمانی ای که سوراخ کردم رو به خورشت اضافه میکنم به همراه غوره و نمک و میزارم ۱ ساعت دیگه روی حرارت باشه ✔️ یکربع آخر هم بهش ابغوره میزنم و تماااااام🤤قرمه سبزی مجلسی و خوش رنگ و لعاب من آماده اس برای ادویه من همیشه علاوه بر زردچوبه و نمک ، از ادویه آماده قرمه سبزی هم استفاده میکنم که عطر و بوی فوق العاده ای به خورشت من میده ❤️ @Food_faast ‌