eitaa logo
مهدیه جندی | سوسیس و کالباس سالم و خونگی
143.1هزار دنبال‌کننده
1.2هزار عکس
863 ویدیو
0 فایل
✨️ . اینجا خیلی ساده‌و تخصصی بهت یاد میدم چطوری انواع سوسیس و کالباس ها رو به روش کاملا سالم ومقوی با مواد اولیه خونگی درست کنی و به درآمد برسی 😍 . ✨️ ارتباط بامن👈 @foodfaastadmin کانال نتایج دوره: @rezayatdoresosiskalbas . #ترک_کانال .
مشاهده در ایتا
دانلود
بچه ها اینکارو انجام بدین تاهدیه هامو ازدست ندین 👇👇 از صفحه کانال که خارج میشی‌ جایی که همه کانال هارو میبینی چند ثانیه روی کانال نگه داشته باشین گزینه اول سنجاق کردن به بالا یا گزینه pin کانال رو بزنید تاکانال سنجاق شه اینجوری هدیه های که میزارم ازدست نمیدی🧕😍 ،هدیه ها تو کانال موقت قرار میگیرن واخراون شب پاک میشن تا اونایی که همیشه همرام هستن اینجوری جایزه میدم🥰 پس حتما کانالو سنجاق یا pin کنید تا هدیه هایی که میزارم هامو مااز دست ندی ✅❤️
‌ همیشه هروقت هرکس پیتزا که درست میکنه،مشکل اصلیش این میشه که خمیر شو چطوری درست کنم ‌
‌ یا تو یه از مرحله از درست کردن پیتزا مشکل داشت،چون اکثر اموزش های پیتزایی که وجود داره دستورش کامل نیست،امروز میخوام کامل دستورشو بگم😍 ‌
داخل این فیلم آموزش خمیر فوری و آسون پیتزا + سس پستو + سس مخصوص پیتزا رو یاد میگیرین😍 مواد لازم خمیر پیتزا👇🏻 آب ولرم ۱ پیمانه شیر ۱/۲ پیمانه پودر خمیر مایه فوری ۱ ق غ شکر ۱ ق غ نمک ۱/۲ ق چ روغن مایع ۳ ق غ آرد سفید (سه صفر) ۵۰۰ گرم یا ۵ پیمانه برای درست کردن خمیر پیتزا داخل کاسه شیر ولرم رو با شکر و خمیر مایه مخلوط کنین و بعد بهش روغن و آب رو اضافه کنین به همراه نمک و هم بزنین و آخر سر آرد رو در دو نوبت اضافه کنین و با قاشق مواد رو باهم ترکیب کنین و بعدبا دستتون حدود ۲ دقیقه ورز بدین.روش خمیر رو بپوشونین و اجازه بدین تو دمای محیط ۱ ساعت استراحت کنه✨ طرز تهیه سس قرمز مخصوص پیتزا👇🏻 فلفل دلمه ، گوجه، سیر و پیاز رو خرد کنین و با بلندر خوب پوره کنین، بعد داخل تابه بریزین و اجازه بدین روی حرارت کامل آب سبزیجات خشک و بخار بشه. حالا بهش سس کچاپ و رب اضافه کنین به همراه ادویه فلفل قرمز، آویشن، سس خوشرنگ و خوش طعم شما آماده است🥰 طرز تهیه سس پستو👇🏻 سبزی ریحان تازه ۱۰۰ گرم سیر ۷ حبه پنیر ۵۰ گرم (اختیاری هست، میتونین از پنیر پارمیزان هم استفاده کنین) روغن زیتون ۲ ق غ نمک و فلفل سیاه برای درست کردنش تمام مواد اولیه رو باید با بلندر خوب میکس کنین تا سس پستو یکدستی رو داشته باشین😌 طرز تهیه پیتزا👇🏻 من چون میخواستم پیتزام دو رنگ باشه از دو مدل سس استفاده کردم. اول خمیرم رو با وردنه به قطر کم پهنش کردم، روش سس و پنیر و پیتزا ریختم به همراه استیک گوشت که میشه از ژامبون مرغ خونگی و سالم هم استفاده کرد. دوباره روش پنیر پیتزا و سس و یکم پودر آویشن ریختم و داخل فر که با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد از نیم ساعت قبل گرم شده بود گذاشتم و اجازه دادم نیم ساعت داخل فر بمونه تا پیتزای لذیذ و سالم و خونگی من آماده بشه🍕😍 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@food_faast
‌ گفتین مهدیه،مدرسه ها داره نزدیک میشه برای بچه ها لقمه اماده کنیم چیکار کنیم😍😢اموزش امشب مخصوص شماست پس ببین ‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‌ فینگرفودِ پیتزا بقچه ای مخصوص ایام مدرسه برای بچه ها😍 موادلازم برای تهیه ۸ عدد بقچه: پیاز : یک عدد فلفل دلمه: یک عدد نصف سینه مرغ قارچ: ۵ عدد ذرت : سه قاشق غ خ نمک، فلفل سیاه، آویشن به مقدار لازم نان لواش روغن پنیر ورقه ای یا پنیر پیتزا 📍مواد میانی پیتزا بقچه ای رو طبق ویدیو آماده کنید و اجازه بدید خنک بشه… نان لواش رو طبق ویدیو برش بزنید و روی هم بزارید… از مواد وسط نان بریزید پنیر ورقه ای یا پنیر پیتزا روش بریزید و جمعش کنید … هر طرف رو یک دقیقه توی روغن سرخ کنید تا طلایی بشه… برای مواد میانی از هر مواد دلخواه مثل ژامبون، گوشت چرخکرده یا … میتونید استفاده کنید برای سرخ کردن بقچه ها اول سمتی رو که باز هست توی روغن بزارید تا خودش رو بگیره و بقچه باز نشه … میتونید به دلخواه تریین کنید و با سس دلخواه نوش جان کنید ‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@food_faast
‌ سلام بچه ها ظهرتون بخیر😍 رفته بودم خرید برای اموزش امروز ‌
‌ خیلی محیط بازار رو دوس دارم مشهد هم این روزا حال و هوای خاصی داره که حتما براتون میزارم ‌
اموزش امروز هم مخصوص دانش اموزانه که توکانال بهم میگن خاله مهدیه،دیگه خاله باید براشون سنگ تموم بزاره براشون😍یه ساندویچ عالی و مقوی ‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تو این آموزش یک ساندویچ خیلی جذاب برای مدرسه بچه ها میتونین یاد بگیرین😍 که خیلی هم راحت آماده میشه👇🏻 طرز تهیه ساندویچ مرغ: سینه مرغ رو به همراه پیازداغ و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و دارچین بپزین( نکته: چون ما تو این ساندویچ از آب مرغ استفاده نمیکنیم باید بزارین آبش کامل خشک بشه و خوش نمک هم باشه تا مرغتون مزه دار بشه) برای درست کردن ساندویچ، سبزیجاتِ جعفری + خیارشور + پیازچه و مرغ رو خرد میکنیم. برای سسش از ترکیب سس مایونز + ماست چکیده + آب لیمو + فلفل سیاه و زنجفیل استفاده کنین و همه مواد رو با هم مخلوط کنین 👌🏻میتونین برای ساندویچ کردن از انواع نون ها استفاده کنین نوش جونتون ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ⭕️‌برای عضویت دائمی رو لینک بزنید‌ ممنونم یا گزینه عضویت وjoin رو بزنید ممنونم✅ ⏬ https://eitaa.com/joinchat/121176335C0a0aa89bc5
‌ عالی درست میکنید بچه ها😍 ‌
‌ ادیت اموزش امروز هم اماده شد😍 ‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‌ گراتن سبزیجات وگوشت🫑🥒🧅🌶️ حتما یکبار درستش کنین که خیلی خوشمزه میشه . طرز تهیه: تمام سبزیجات رو خرد کنین 👈🏻 پیاز ، فلفل دلمه ، کدو سبز و قارچ . تو تابه روی حرارت پیاز هارو سرخ کنین وقتی طلایی شد گوشت چرخکرده رو بهش بزنین به همراه رب گوجه و ادویه تفت میدین تا گوشت ها سرخ بشن، حالا تمام سبزیجات رو به تابه اضافه میکنین و میزارین خوووب بپزن. سیب زمینی هارو ابپز کنین به همراه مقدار کمی شیر و ادویه با چنگال پوره اش کنین. داخل ظرف یا قالب نشکن اول از مایه گوشت و سبزیجات بریزین و بعد روش رو با پوره سیب زمینی بپوشونین. داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۰ دقیقه در طبقه بالای فر ظرف رو قرار بدین تا سیب زمینی ها ترد و برشته بشن غذای لذیذ شما آماده اس نوش جان ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ⭕️‌برای عضویت دائمی رو لینک بزنید‌ ممنونم یا گزینه عضویت وjoin رو بزنید ممنونم✅ ⏬ https://eitaa.com/joinchat/121176335C0a0aa89bc5
‌ روز عزای مسلمین است در ناله جبرئیل امین است مدینه شده غرق سوگ و ماتم بهر مجتبی و نبی اکرم و تسلیت 🏴 سلام روزتو بخیر بچه ها ‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‌ الان مشهدم خیلی مردم از شهر های مختلف اومدن واقعا حس و حال خوبی داره،یکم سرما خوردم نتونستم داخل حرم شم چند روز پیش که رفتم فیلمش داشتم‌گفتم براتون بزارم،به نظرم با دیدن فیلم و تصویر هم حاجتی بخواین براورده میشه مهم اینه قلب ادم باشه ‌ ‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‌ یکی از اتفاقات خوبی که چند روز پیش که داشتم فیلم میگرفتم دیدم این بود که سطل زباله زیادی هرچند متر قرار دادن تا زائرین عزیز راحت تر بتونن ظرف های یکبار مصرفو داخلش بریزن و خیابون تمیز بمونه،واقعا مردم ما اگه امکانات خوب باشه بافرهنگ ترین تو جهانن ‌
‌ ‌من که سرما خوردم نتونسم برم همسر زحمت کشید رفت عکساشو فرستاد😍 ‌
‌ من تو خونه اومدم اموزش جدید ضبط کردم،یسری از اموزش هارو خودم ادیت میزنم یسری هارو دخترخاله که ادیتوره امروز ساندویچ بی نظیری رو درست کردم ‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‌ با خودم گفتم امروز یه ساندویچ راحت و بهتون آموزش بدم که فست فودیای بیرون هزینه زیادی براش میگیرن در صورتیکه خودتون میتونید تو خونه خیلی راحت و به تعداد زیاد با همون قیمت درستش کنید . لازمه بدونید هات داگ مثل بقیه ساندویچا مخلفات زیادی نداره مثل گوجه و خیارشور و کاهو پس یه بارم شده نزنین ،کچاپ هم نزنین هات داگ رو معمولا با سس خردل و یا یه سس گرم که قارچ و پیاز داره میخورن تا مزه واقعی هات داگ کاملا احساس بشه پس حتما اینجوری درست کنین باشد که وفور لذت رو ببرین از خوردنش😁😁 . مواد لازم: هات داگ ۲ عدد نان هات داگ ۲ عدد قارچ ذرت خامه پنیر خامه ای نمک،فلفل سیاه،آویشن،پاپریکا،پودرسیر پنیر پیتزا سس خردل جعفری پیاز کاراملی طرز تهیه هاتداگ با سس مخصوص: اول از همه سوسیس های هاتداگ خونگی و سالمتون رو داخل روغن و کره کم با حرارت ملایم بزارین کامل سرخ بشه. برای درست کردن سسش قارچ هایی که خرد کرده بودین رو داخل تابه تفت بدین تا بپزه بعد بهش ذرت پخته شده + پنیر خامه ای + پنیر پیتزا رو اضافه میکنین و میزارین سس کش بیاد روی حرارت . سس رو باید همینجور داغ داغ بریزید روی ساندویچ هاتداگتون و میلش کنین ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@food_faast
‌ شله زرد خوشمزه هم درست کردم برای امشب😍 ‌
مهدیه جندی | سوسیس و کالباس سالم و خونگی
‌ حلوا زعفرونی مناسب نذری😍 مواد لازم: آرد: نصف پیمانه شکر: نصف پیمانه روغن مایع:یک چهارم پیمانه (ن
‌ بچه ها برای نذری هاتون اموزش حلوا رو قبلا گذاشتم تا بتونید حلوای خوشمزه ایی رو درست کنید،اموزشش رو ریپلای کردم ‌
‌ عرفان کوچولوی ۹ ساله این خوشمزه رو درست کرد☺️😍 ‌
‌ سلام بچه ها عصرتون بخیر این روزا فکر کنم بیشترتون حال و هوای نذری و غذاهای نذری دارین😍 ‌