#کتلت_روسی مواد لازم: 🍔مخلوط گوشت گوساله و گوسفند چرخ شده: 250 گرم 🍔پیاز: 1 عدد 🍔سیب زمینی: 1 عدد 🍔نان تست: 2-1 عدد 🍔شیر: 1/2 لیوان 🍔تخم مرغ: 1 عدد 🍔سیر: 2-1 حبه 🍔جعفری و برگ کرفس: مقداری 🍔نمک، فلفل سیاه 🍔روغن برای سرخ کردن طرزتهیه: ابتدا نان تست ها رو داخل شیر به مدت 30 دقیقه قرار دهید. در این فاصله جعفری، کرفس، پیاز،‌ سیب زمینی،‌ سیر رو داخل مخلوط کن بریزید و‌ انقدر بزنید تا یه دست شوند. بعد نان تست آغشته به شیر رو اضافه کنید و مجدد هم بزنید حال تمام مواد فوق به گوشت اضافه کنید و به مواد نمک، فلفل سیاه و تخم مرغ هم بیافزایید و کمی ورز بدهید بعد با دست آنها را گرد کرده و حالت دهید و داخل آرد سفید بغلتانید و در روغن داغ دو طرفش رو‌ سرخ کنید. نوش جونتون🥗🥗 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

ماکتل اسپایس ملون این نوشیدنی رنگ خیلی جذابی داره ،واسه مهمونی و دورهمی ها خیلی عالی میشه ابتدا نصف ملون رو خرد کنید و بریزید داخل شیکر بکوبید تا به حالت پوره در بیاد داخل لیوان سرو سیروپ بلوکاراسائو بریزید و یخ را اضافه کنید محتویات داخل شیکر و آب لیمو تازه را هم اضافه کنید و با سودا لیوان را پر کنید برای گارنیش هم از اسلایس لیمو و گل استفاده کنید نوووش جون 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

پیتزا پیراشکی😋 🔵 مخمر رو داخل 110 گرم آب ولرم بریزید و 10 دقیقه زمان بدید تا عمل بیاد 🔵 نمک ، شکر ، بیکینگ پودرو رو داخل آرد بریزید و هم بزنید که مواد با هم مخلوط شه بعدش آبی که مخمر عمل اومده داخلش هست رو اضافه و شروع به ورز دادن میکنیم 🔵 خمیر که خودشو گرفت روغن زیتون رو اضافه میکنیم و 10 دقیقه بطور مداوم مرز میدیم که خمیر یکدست و لطیف بشه ، خمیر که آماده شد به مدت نیم ساعت توی دمای محیط و بهش زمان میدم که ور بیاد ، فقط روشو بپوشونید که هوا بهش نرسه🔵 توی این نیم ساعت میریم سراغ اماده کردن مواد داخل پیراشکی ، مرغ ، قارچ ، فلفل دلمه ، پنیر و آویشن رو باهم مخلوط میکنیم 🔵 خب خمیر که ور اومد به چهار قسمت تقسیمش میکنیم ، یک قسمت رو بصورت گرد پهن میکنیم ، مواد رو داخلش میریزیم و خمیر رو برمیگردونیم و دولبه خمیر رو با چنگال میدوزیم 🔵 داخل روغن نسبتا داغ بندازید و سریعا روشو روغن داغ بپاشید که پف کنه ، برگردونید طرف دیگشم سرخ شه و نوش جان ، ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

#میز_خوشمزه 🍳

#خورش_آلو_زرشک 🥘 😋 🔸یه لیوان آلو و چهار ق زرشک رو از یک ساعت قبل خیس کردم. دو تا پیاز متوسط رو خلالی خرد و نیمه سرخ کردم. سینه مرغ رو تیکه و بهش اصافه کردم و با کمی زردچوبه تفت دادم. بعد دو ق.غ رب اضافه کردم و تفت دادم. آلو و زرشک رو به همراه چهار لیوان آب بهش اضافه کردم و اجازه دادم خورش خوب جابیفته و یه آب غلیظ ازش بمونه. یک ربع آخر پخت هم مقداری زعفران دم کرده و نمک بهش اضافه کردم. موقع سرو هم اگه دوس داشتید کمی زرشک رو جدا سرخ کرده و روی خورش بریزید 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

#جوجه_چینی 🍗 😋 🔸فیله های مرغ رو از چند ساعت قبل داخل پیاز و نمک و کمی زعفران بذارید. یک و نیم قاشق چایخوری پودر مخمر رو داخل نصف لیوان شیر ولرم بریزید و مخلوط کنید بذارید نیم ساعت بمونه. یک عدد تخم مرغ رو با یک لیوان ماءالشعیر ساده تلخ مخلوط کنید نمک و فلفل سیاه و کمی زعفران دم کرده بزنید شیر رو به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر رو با آرد سفید مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید اونقدری آرد اضافه کنید تا ی مخلوط در حد ماست زده شده داشته باشید، فیله های مرغ رو به مواد اضافه کنید و داخل روغن شناور سرخ کنید 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

#تزیین_ماست_خیار 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

#جغور_بغور 🥘 دوتاپيازبزرگ رو تفت ميديم و بعدجگر رو اضافه كنيدو نمك و فلفل و زردچوبه وگوجه رو پوره مى كنيم و اضافه مى كنيم،در اخر سيب زمينى كه خرد كرديم رو مى ريزيم و ميذاريم تابپزه. 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

#فیلم_آموزشی #ایده_تزیین_چند_سالاد_زیبا 👌👌👌👌👌👌👌 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

#تزیین_آش رشته 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

#چیز_برگر 🍔 😋 🔸مقداری گوشت چرخ کرده رو که مخلوطی از گوشت گوساله وگوسفنده رو با یک عدد پیاز درشت رنده شده که آبش رو گرفته اید ودو حبه سیر درشت رنده شده وسه قاشق پنیر پارمزان ونمک وفلفل ومقداری پیازچه ریز خرد شده حسابی ورز میدیم تا حالت چسبندگی پیدا کنه. بعد گوشتها رو به اندازه دلخواه قالب بزنید وکمی داخل یخچال استراحت بدید حدودا یکساعت،بعد داخل تابه چدنی رو چرب کنید وحسابی داغ کنید وگوشتها رو داخلش سرخ کنید. ودر آخر یه لایه پنیر ورقه روی گوشتها بزارید تا کمی نرم بشه وبعد داخل نونهای ساندویچی مخصوص قرار بدید وبا سس کچاب وسس مایونز وکاهو ‌خیار شور ‌گوجه فرنگی و پیاز حلقه شده سرو کنید 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿