👩‍🍳کوکی🧑‍🍳 مواد لازم: کره 200 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد شکر 1 لیوان روغن 1 لیوان بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمک خیلی کم آرد حدود 5 لیوان پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری شیر 2 قاشق غذاخوری برای تزئین: کنجد 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

تا حالا قرمه سبزی گیاهی رو تجربه کردی؟! 🍄🌱 ‌ قرمه‌سبزی از اون غذاهای محبوب هر ایرانیه که هر کسی دوستش داره! 😍 اما همیشه که نیاز نیست واسه قرمه سبزی از گوشت قرمز استفاده کنیم، یه بار هم میتونیم گیاهی‌شو تجربه کنیم! ☺️ از طرفی تو این غذا قارچ جایگزین گوشت قرمز شده که فواید خیلی زیادی هم داره و ویتامین‌های مختلف مورد نیاز بدن رو تامین می‌کنه! 🍄 مطمئن باش اگر یک بار این غذارو درست کنی، عاشق طعم و مزه‌ش میشی😋 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

#ناگت #گیاهی . برای این خوشمزه نصف فنجان لوبیا سبز ریز خورد شده رو با نصف یه هویج ریز رنده شده و نصف فنجان کلم سفید خورد شده٫ دو قاشق ذرت پخته شده٫دو قاشق نخود فرنگی،دوقاشق فلفل دلمه ریزخورد شده٫ دو تا سیب زمینی متوسط پخته شده رنده شده،سه قاشق پنیر چدار رنده شده،دو حبه سیر رنده شده و یک فنجان خوردن نان پانکو، و نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز کاملا مخلوط کنید تا منسجم بشن. حالا نصف فنجان آرد ذرت با نصف فنجان آرد ساده و کمی فلفل سیاه و نمک و نصف فنجان آب مخلوط کنید تا خمیر رقیقی بدست بیاد بعد از مواد کیاهی بردارید با دست شکل بدید و بزنید توی خمیر و‌ بعد توی آرد سوخاری و توی روغن داغ و شناور سرخش کنید و با سس نوش جان کنید. 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

#حلوا_زعفرانی🌼🌼 آرد گندم دو لیوان شکر یک لیوان به علاوه یک مشت گلاب نصف لیوان آب دولیوان زعفران آبکرده غلیظ پودر هل یک قاشق چایخوری کره صد گرم روغن مایع نصف لیوان 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

#ساندویچ_مرغ🌭 سینه مرغ ۱ عدد پیاز ۲ عدد متوسط فلفل دلمه سبز و قرمز ۲ عدد نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا،پودرسیر،آویشن سس مایونز مقدار لازم پنیر خامه ای مقدار لازم خیارشور ۴-۵ عدد لیموترش تازه ۱ عدد طرز تهیه: ابتدا پیاز را خلالی،فلفل دلمه ها را ریز و باریک و قارچ ها را خرد کنید و تک به تک احازه بدید سرخ بشه سپس همه مواد را با ادویه دلخواه تفت بدید تا قشنگ سرخ بشن سپس مرغ را هم جداگانه آبپز کنید من با مقداری برگ بو ،سیر و ادویه پختم و سپس ریش ریش میکنیم و با قارچ و فلفل دلمه و پیاز تفت میدیم بعد از اون که همه مواد با هم تفت خرد و سرخ شد میزاریم موادمون سرد بشه و بهش خیارشور ریز خرد شده ،سس مایونز و پنیر خامه ای را اضافه میکنیم آب یه دونه لیموترشم من ریختم و همه مواد رو خوب باهم ترکیب میکنیم و لای نان ساندویچی میزاریم میتونید از گوجه هم استفاده کنید که من برای اینکه مواد ساندویچ را کامل ببینید نزاشتم ولی حتما بزارید خوشمزش میکنه. درست کنید و از طعمش لذت ببرید😋👌 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

من اومدم با یک #شیرینی_بدون_فر خوشمزهه😋 #شیرینی_گردو_عسلی گردو ۳۰۰ گرم عسل ۳۰۰ گرم شکر ۱ ق غ(دلبخواهی) ابتدا گردوهارو تفت بدین کنید سپس خنک که شد ریز خورد کنید و عسل رو داخل ظرف آلومینیومی روی حرارت گذاشته و مدام هم بزنید وقتی مقداری تغییر رنگ داد و به غلظتی رسید که روی قاشق که برعکس کنیم نریزه ،گردو رو اضافه میکنیم و روی تخته چوبی که با آب مرطوب کردیم بریزید و با وردنه که با آب مرطوب کردین صاف کنید و برش بزنید و در ظرف دربسته نگهداری کنین🌸 ‏ 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

#پیتزا_سیب_زمینی کلیپ آموزشی 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

پیتزا سیب زمینی مواد لازم: 4 عدد سیب زمینی متوسط ​​یا 2 عدد سیب زمینی بزرگ سوسیس یا سالامی یا ژامبون خرد شده به اندازه کافی ذرت کنسروی به اندازه کافی 1 فلفل سبز خرد شده 4_5 عدد گوجه فرنگی خرد شده پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده روغن زیتون نمک مواد سس👇 1 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی(کچاپ) 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی ریحان و آویشن خشک طرز تهیه: ابتدا پوست سیب زمینی ها را بگیرید و به صورت حلقه ای با ضخامت متوسط ​​برش بزنید، سپس آنها را روی یک سینی فر که چرب کردید یا با کاغذ روغنی پوشانید،بچینید بوسیله چاقو روی سیب زمینی ها خراش هایی ایجاد کنید که خیلی عمیق نباشند روغن را با برس روی سیب زمینی ها بزنید،نمک بپاشید و سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 15-20 دقیقه قرار دهید(ترجمه از پیج آشپزی_خلاق)همزمان برای آماده کردن سس(سس کچاپ،رب گوجه فرنگی،روغن زیتون و ریحان،آویشن) را در یک ظرف مناسب بریزید و خوب مخلوط کنید. سوسیس ها را به صورت مکعبی خرد کنید و گوجه فرنگی و فلفل را ریز خرد کرده ،سپس سیب زمینی ها را از فر خارج کنید و با برس روی انها سس بزنید بعد یک لایه پنیر و بعد گوجه فرنگی ، فلفل ، ذرت و سوسیس گذاشته و دوباره پنیر بپاشید و سینی را در فر قرار دهید تا روی پنیر برشته و طلایی شود،نوش جان🤗 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

#کباب البته با گوشت چرخ کرده👍🏼 اصالت این غذا (کباب حسینی) کاملا اصفهانیه👍🏼 و باید با گوشت راسته ی گوسفند طبخ بشه👍🏼 ولی از اونجایی که پخت گوشت تکه ابی کمی زمان بره و ممکنه بچه ها با گوشت تکه ایی مشکل داشته باشن ،میشه گاهی اوقات با گوشت چرخ کرده این کباب خوشمزه ی سنتی رو درست کرد و حالش رو برد👍🏼 البته که کباب حسینی اصیل نیست🥰 کباب_حسینی_با_گوشت_چرخ_کرده 🔴مواد لازم: چرخ کرده :۳۰۰گرم پیاز:۲عدد متوسط گوجه فرنگی:۴عدد فلفل دلمه ایی:۱عدد سیر:۳حبه نمک، فلفل و زردچوبه رب گوجه فرنگی سیخ کباب حسینی به تعداد لازم 🔴طرز تهیه: یکی از پیازها رو رنده کنین ، به گوشت اضافه کنین ، نمک، فلفل، زردچوبه رو به گوشت اد کنین و خوب ورز بدین. بزارین داخل یخچال استراحت کنه. گوجه فرنگی،فلفل دلمه ایی،سیرو ادویه ها رو با هم بلندر کنیبن. پیاز دوم رو ریز خرد کنین. با روغن تفت بدین. رب ، پوره ی گوجه فرنگی و ادویه ها رو اضافه کنین و اجازه بدین این سس کاملا جا بیفته. کف ماهی تابه کمی روغن بریزین. از گوشت طعم دار شده اندازه ی یه نارنگی بردارین. دور سیخ کباب حسینی بکشین و این کبابهای کوچولو رو داخل روغن کمی سرخ کنین تا خودش رو بگیره. سپس به سس غلیظ و خوشمزه اضافه کنین. و اجازه بدین تا با آب گوشت و سس ، کبابهاتون رو بپزه. گوجه فرنگی ترش سرخ شده، پیاز،فلفل سبز، نارنج و ماست موسیر و البته چلو کره از ملزومات این کباب سنتی است 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

#سالاد_ماکارونی مواد لازم ماکارونی فرم دار دو لیوان نخودفرنگی نصف لیوان کالباس خرد کرده یک لیوان کنسرو ذرت نصف لیوان سس مایونز یک لیوان ماست یک لیوان خیارشور خرد کرده نصف لیوان نمک و فلفل به میزان لازم دستور غذا آب و دو قاشق نمک را در یک قابلمه ریخته تا به جوش آید. دو لیوان ماکارونی فرم دار را در آن ریخته تا حدود ده دقیقه بجوشد و پخته شود سپس آن را آبکش می‌کنیم. یک لیوان سس و یک لیوان ماست و در صورت دلخواه کمی فلفل را در یک ظرف بزرگ ریخته، هم می‌زنیم. سپس نصف لیوان خیارشور خرد کرده، نصف لیوان کنسرو ذرت، نصف لیوان کنسرو نخودفرنگی و یک لیوان کالباس خرد کرده را به سس اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم. ماکارونی آبکش شده را نیز اضافه کرده، مخلوط می‌کنیم تا سالاد ماکارونی آماده شود. سالاد را دو الی سه ساعت در یخچال می‌گذاریم تا جا افتاده، آماده پذیرایی شود 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

#لوبیا_چشم_بلبلی_پلو_با_گوشت_قلقلی 😍 برای دوپیمانه برنج یک پیمانه از قبل لوبیا چشم بلبلی پخته و کنار میزاریم برنج رو به مرحله آبکش رسونده و لوبیا لا به لای برنج می ریزیم بعد دم میزنیم 😊برای درست کردن گوشت قلقلی اول یک عدد پیاز رنده شده رو آبش گرفته و با گوشت چرخ کرده ورز می دهیم و نمک و فلفل و زردچوبه اضافه میکنیم و ورز میدیم و قلقلی کرده داخل روغن سرخ میکنیم من بعد از سرخ شدن قلقلی کمی پوره گوجه بهش اضافه کردم 😊 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿