#کشک_و_بادمجان_دودی بادمجان ها رو شسته و روی باربیکیو یا حتی شعله های گاز کبابی کنید پوست کنده ساطوری یا بکوبید بزارید کنار حالا پیاز داغ درست کنید نمک و فلفل سیاه و زردچوبه هم افزوده بادمجان ها رو اضافه میکنیم نصف فنجان اب تایم بیست دقیقه ای میدم تا بپزه گردو ی خرد شده و سیر داغ و نعناع داغ هم اضافه میکنیم بنا بر ذائقه ی خانواده و کشک . 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

#فیلم_آموزشی #آموزش_کوکی_قلبی 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

#کباب_اوکراینی 🍖 😋 گوشت چرخ شده ٢٥٠ گرم يك عدد پياز متوسط يك حبه سير فلفل دلمه اي نگيني گوجه خرد شده نگيني پنير پيتزا جعفري و ريحان خرد شده نمك فلفل زردچوبه 🔸اول از همه گوشت را با پياز و سير رنده شده ،نمك ، فلفل و زردچوبه مخلوط كرده و حسابي ورز دهيد . از مواد به اندازه يك نارنگي برداشته وسطش را گود كنيد و داخل آن را با كمي فلفل دلمه اي ، گوجه ، ريحان و جعفري و پنير پيتزا پر كنيد ، سپس سيني فر را چرب كنيد كباب ها را داخل سيني بچينيد و به مدت ٢٥ دقيقه داخل فر و در طبقه وسط با دماي ١٨٠ درجه سانتي گراد قرار دهيد 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

#پلویونانی😋 ابتدا برای سه نفر دو عدد پیاز متوسط رو خلالی خرد کرده با مقداری روغن تفت بدید سپس ۳۰۰ گرم فیله مرغ رو نازک برش بدید و به همراه سه عدد هویج خلال شده و چند قاشق زعفران دم شده به پیازها اضافه و سپس سرخ کنید پس از آن هشت تا ده عدد قارچ رو ورقه ورقه کرده به همراه نمک ، دو یا سه قاشق آبلیمو و فلفل سیاه به فیله ها و خلالهای هویج در حال سرخ شدن اضافه کنید و اجازه بدید تا آب قارچها کشیده بشه دو یا سه عدد فلفل دلمه ای رنگی(از هر رنگ یک عدد) رو ریز خلال کرده به همراه نصف لیوان مخلوط ذرت و نخود فرنگی پخته شده و نصف لیوان گشنیز ریز خرد شده به بقیه سبزیجات در حال سرخ شدن اضافه کنید و یه تفت کوچیک بدید و شعله گاز رو خاموش کنید. (چون تفت دادن و حرارت دادن زیاد فلفل دلمه ایها باعث تغییر رنگشون میشه) سه پیمانه برنج رو که از قبل با نمک خیس دادید آبکش کنید و کف قابلمه ته دیگ سیب زمینی یا نان قرار بدید و برنج رو دم بدید و اواخر دم شدن برنج نصف استکان زعفران دم شده و مخلوط مرغ و سبزیجات رو اضافه کنید و پس از مخلوط کردن پلو با مرغ و سبزیجات نوش جان کنید🥰 پ. ن : اگر بخواید پلوی رنگی رنگی ای داشته باشید مخلوط مرغ و سبزیجات رو از همان ابتدا به همراه برنج دم ندید چون حرارت زیاد باعث تغییر رنگ فلفل دلمه ایها میشه.🤗 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

#رانی هلوی طرزتهیه : حدود یک کیلو هلو رو پوست گرفتم و میکس کردم و چنتا هلو رو هم پوست گرفتم و خورد کردم روش بعد با ۲ تا ۳ لیوان آب و نصف لیوان شکر گذاشتم روی گاز تا بجوشه و زیرشو کم کردم حدود ۱۵ دقیقه جوشید تا هلو ها نرم بشن بعد یک شب داخل یخچال گذاشتم... 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

#فیلم_آموزشی #کیک_به_شکل_کدو_حلوایی 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

میرزا قاسمی یه غذای اصیل شمالی که هم خوشمزست هم درست کردنش راحته مواد لازم: بادمجون: ۳ عدد متوسط سیر رنده شده: ۶ حبه زرد چوبه: ۱ ق.چ فلفل سیاه: ۱/۲ ق.چ گوجه کبابی: ۲عدد فلفل کبابی: ۲عدد آب نصف لیموی تازه آب: نصف استکان نمک: ۱ق.م تخم مرغ: ۲عدد رب: ۲ق.غ . بادمجان هارو شسته، روی پوستش چند تا شکاف با چاقو ایجاد میکنیم تا در حین کباب شدن مغز پخت بشه، حدود نیم ساعت با شعله متوسط میذاریم تا کبابی بشه بعد یه کیسه فریزر روشون میندازیم تا ۱۰ دقیقه بمونه و عرق کنه تا راحت تر از پوستش جدا بشه😊 . دو تا گوجه و دو تا فلفل سبز هم کبابی میکنیم و ریز خورد میکنیم(پوست گوجه رو میگیریم) سیر رنده شده رو همراه زردچوبه و فلفل سیاه،تو روغن در حد چند ثانیه تفت میدیم حالا بادمجان و گوجه و فلفل رو بهش اضافه میکنیم سه تا چهار دقیقه تفت میدیم بعد رب رو اضافه میکنیم، وقتی یکم سرخ شد نمک، آب نصف لیمو و نصف استکان آب رو اضافه میکنیم.هم میزنیم و درشو میبندیم تا ۱۰ دقیقه همه مواد با هم بپزن.وقتی آبش کشیده شد تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم . با در باز حدود ۱۰دقیقه با حرارت کم میذاریم کامل به روغن بیفته میرزا قاسمی ما آمادس،هم با نون سرو میشه هم با برنج 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

میرزاقاسمی😋 پارت اول 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

میرزاقاسمی😋 پارت دوم 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

میرزاقاسمی😋 پارت سوم 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿