🥘آشپزی خودمونی 🔷#سیب_زمینی_شکم_پر سیب زمینی رو با فویل بپوشونید بگذارید تو فر حدود 45 دقیقه تا بپزه تو این فاصله سوسیس ریز کنید هویج رنده کنید ذرت بریزید و فلفل دلمه نگینی کنید داخل سیب زمینی رو خالی کنید و به بقیه مواد اضافه کنید کمی کره بزنید دو قاشق پنیر رنده شده و نمک و فلفل و پودر آویشن بریزد تو شکم سیب زمینی و روش پنیر بریزید دمای 190 درجه 10 دقیقه ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

#مرغ_پاپ_کورنی 🔷️موادلازم: 800 گرم سینه مرغ (می توانید آن را کم یا زیاد کنید) 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده 1قاشق چایخوری کاری 1 قاشق چایخوری آویشن 2-3 حبه سیر خرد شده 🔹️ برای سس: 1 بطری آب معدنی (200 میلی لیتر نوشابه) 5 قاشق غذاخوری آرد 1 تخم مرغ 1 قاشق چای خوری جوش شیرین 1 قاشق چایخوری نمک روغن سرخ کردنی 🔷️آماده سازی: سینه های مرغ را به صورت نواری برش داده و در ظرف قرار دهید. با نمک و فلفل ، فلفل قرمز آسیاب شده ، فلفل چیلی ، سیر خرد شده کاری و آویشن خوب مخلوط کنید و اطمینان حاصل کنید که ادویه جات در همه سینه های مرغ قرار دارند. به این ترتیب آن را به مدت نیم یا 1 ساعت در یخچال نگه دارید. در یک کاسه عمیق جداگانه ، تخم مرغ ، آب ،جوش شیرین ، آرد ، و نمک را اضافه کرده و مخلوط کنید تا زمانی که قوام صافی بدست آورید. سس را روی مرغی که با ادویه جات مخلوط کرده اید در یخچال بریزید و خوب مخلوط کنید. روغن را در ماهیتابه گرم کنید. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

‍ ✅ کتلت مرغ و هویج 😋 ✍مواد لازم : فیله ی سینه ی مرغ 2 عدد. هویج رنده شده 2 عدد. پیاز خرد شده 2 عدد. کره یا روغن 2 قاشق سوپخوری. نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم. تخم مرغ 1 عدد. برگ جعفری خرد شده کمی. جو پرک پودر شده 4 الی 5 قاشق غذاخوری. پودر سوخاری 3 قاشق غذاخوری. روغن برای سرخ کردن. 🍜طرز تهیه : فیله های مرغ را ریز خرد کنید، کره یا روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید ابتدا پیاز خرد شده را کمی تفت دهید تا کمی سبک شوند بعد هویج رنده شده را اضافه کنید و دوباره تفت دهید. سپس به مرغ خرد شده اضافه کنید، برگ جعفری خرد شده، تخم مرغ، نمک و فلفل سیاه را هم اضافه و مخلوط کنید و با دست ورز دهید برای انسجام بیشتر چند قاشق پودر سوخاری اضافه کنید و کاملا همه ی مواد را با هم ورز دهید. سپس گلوله هایی از مواد را برداشته و با دست شکل دهید، آنها را در جوی پرک پودر شده بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید. کتلت ها را روی دستمال کاغذی مخصوص آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی شان گرفته شود سپس سرو کنید. #کتلت_مرغ ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

سبزی پلو با ماهی 😋😍 👈تووووجه،برنج سبزی پلو باید زنده تر از برنج چلو آبکش بشه چون سبزی داره (والا برنج شفته میشه ) 👈وقتی برنج بخار کرد روغن یا کره داغ بهش اضافه کنید بزارید دم بکشه 👈ماهی را خوب بشورید و بزارید داخل صافی تا آبش کامل کشیده بشه 👈بعد 2 ساعت که ماهی مزه دار شد روی پارچه تمیز بزارید تا آب اضافه جمع بشه تا وقتی ماهی به آرد آغشته میشه آرد روی ماهی حالت خمیری به خودش نگیره ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

سبزی پلو با ماهی 😋😍 👈آرد مانع وا رفتن ماهی میشه ولی اگر دوست داشتید میتونید ماهی مزه دار شده را بدون آرد هم سرخ کنید 👈دقت کنید زمان پخت برنج ها متفاوته برنج من 10دقیقه زمان برد تا آبکش کنم 👈یه قاشق سر خالی شنبلیله خشک عطر خاصی به سبزی پلو میدهد 👈برای مزه دار کردن ماهی از پودر پاپریکا و نمک و فلفل سیاه استفاده کنید🤗 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

شیوید واویشکا،غذای قدیمی گیلان در حال فراموشی این غذا رو وقتی اولین بار خوردم خیلی پسندیدم و خیلی خیلی خوشمزه بود و عاشقش شدم مواد مورد نیاز به ازای نیم کیلو مرغ یک دسته شیوید سه عدد تخم مرغ یک قاشش اب لیمو پیاز یک عدد نمک فلفل و زردچوبه 🔻برش مرغ در این غذا میتونه هم در اندازه های انگشتی باشه و هم در قطع کبابی و هم برش های بزرگ مرغ که من سایز کبابی رو از سینه و ران انتخاب کردم 🔻به جای شیوید تازه از شیوید خشک هم میشه استفاده کرد 🔻این غذا کم اب تهیه میشه .با اینکه سس بسیار خوشمزه ای داره سعی کنید زیاد پر آب و مثل خورشت نشه 🔻مقدار آب لیمو رو میتونید تا دو قاشق هم افزایش بدید ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

پیتزا پیراشکی😋 🔵 مخمر رو داخل 110 گرم آب ولرم بریزید و 10 دقیقه زمان بدید تا عمل بیاد 🔵 نمک ، شکر ، بیکینگ پودرو رو داخل آرد بریزید و هم بزنید که مواد با هم مخلوط شه بعدش آبی که مخمر عمل اومده داخلش هست رو اضافه و شروع به ورز دادن میکنیم 🔵 خمیر که خودشو گرفت روغن زیتون رو اضافه میکنیم و 10 دقیقه بطور مداوم مرز میدیم که خمیر یکدست و لطیف بشه ، خمیر که آماده شد به مدت نیم ساعت توی دمای محیط و بهش زمان میدم که ور بیاد ، فقط روشو بپوشونید که هوا بهش نرسه🔵 توی این نیم ساعت میریم سراغ اماده کردن مواد داخل پیراشکی ، مرغ ، قارچ ، فلفل دلمه ، پنیر و آویشن رو باهم مخلوط میکنیم 🔵 خب خمیر که ور اومد به چهار قسمت تقسیمش میکنیم ، یک قسمت رو بصورت گرد پهن میکنیم ، مواد رو داخلش میریزیم و خمیر رو برمیگردونیم و دولبه خمیر رو با چنگال میدوزیم 🔵 داخل روغن نسبتا داغ بندازید و سریعا روشو روغن داغ بپاشید که پف کنه ، برگردونید طرف دیگشم سرخ شه و نوش جان ، ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

کیک توت فرنگی کره ای این دستور امتحان شده و عالیه 100 گرم کره همدمای اتاق یک پنس نمک 1 تخم مرغ بزرگ همدمای اتاق وانیل 1/3 پیمانه شکر 106 گرم یا 7 قاشق غذاخوری ، شیر ولرم مایل به گرم 1ونیم پیمانه آرد الک شده 1ونیم قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری سرکه سفید توت فرنگی پرک بادام (اختیاری) - ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

‌ کادایف با مغز گردو😋‌ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ برای شربت:👇 5 لیوان شکر 5.5 لیوان آب 1 برش لیمو بعد از جوش آمدن ، 15-20 دقیقه دیگر بجوشانید ‌ برای کادایف:👇 750 گرم کادایف 250 گرم مارگارین یا کره (ذوب شده سرد) گردو (درشت خرد شده) ‌ طرز تهیه:👇 مواد شربت رو مخلوط کرده و روی حرارت گاز بجوشانید تا غلیظ شود. کادایف هارا با کره مخلوط کرده و طبق فیلم در فنجان بزارید و وسطش مغز گردوی خردشده بریزید و بپیچید.و بعد در فر 180 بزارید تا طلایی شود.بلافاصله از فر خارج کردید،شربت رو رویش بریزید و بزارید بمونه و به خوردش بره. باید شربت سرد و گرم و شیرین باشد ‌‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

🥘آشپزی خودمونی 🔷#سیب_زمینی_شکم_پر سیب زمینی رو با فویل بپوشونید بگذارید تو فر حدود 45 دقیقه تا بپزه تو این فاصله سوسیس ریز کنید هویج رنده کنید ذرت بریزید و فلفل دلمه نگینی کنید داخل سیب زمینی رو خالی کنید و به بقیه مواد اضافه کنید کمی کره بزنید دو قاشق پنیر رنده شده و نمک و فلفل و پودر آویشن بریزد تو شکم سیب زمینی و روش پنیر بریزید دمای 190 درجه 10 دقیقه ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

کلیپ_تهیه_ماقوت_بستنی_زعفرانی👆😍 موادلازم: شیر 2 لیوان نشاسته ذرت2 ق‌غ خامه صبحانه2ق‌غ بستنی 100 گرم (یک عدد بستنی وانیلی لیوانی) گلاب ‌نصف لیوان پودرژلاتین 2ق‌غ شکرنصف لیوان زعفران کمی ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‎ ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿

رست چیکن سلام عزيزاي دل امروز براتون يك رسپي اسون و خوشمزه اوردم از كشور اكراين البته يك رسپي مشابه رو در پستهاي قبلم دارم ولي رسپي امروز كمي متفاوته يك غذاي كامل با يك مزه جديد براي درست كردن اين غذا من مرغ کامل رو از شب قبل با پودر پاپريكا و نمك مزه دار كردم تا براي روز بعدش حسابي اماده بشه براي لأيه مياني يك سس مخصوص داريم كه به اين صورت تهيه ميشه: پنجاه گرم كره به اضافه يك حبه سير له شده زنجبيل له شده به اندازه يك قاشق چايخوري; نمك; اب یک لیموی تازه؛ اندازه يك قاشق سوپخوري پنير خامه اي و مقداري جعفري خرد شده ... همه مواد رو مخلوط كنيد و مثل يك خمير يكدست بشه و مابين پوست و گوشت مرغ قرار بديد، """ نكته ؛:با اين روش هم كاملا گوشت مرغ مزه دار ميشه هم اينكه موقع سرو ابدار ميمونه ::: يك مزه بينظير كه مطمعنم اگه درست كنيد عاشقش ميشيد،،،، ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 👩🏻‍🍳آشپزنمونه🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ https://eitaa.com/joinchat/643498033C0f6f38cc39 ✿🥘🍖🌮✿