☀️ صبح دوستان به خیر و‌ نیکی #حس_زندگی 📸 فاطمه امیدی #فسیل #نخل ‌ ▪️☀️▪️ 🔻همراه با هفت‌برکه در شبکه‌های اجتماعی 🔴 7Berkeh.ir ✔️ T.me/HaftBerkeh ✔️ Instagram.com/7Berkeh ✔️ Whatsapp : bit.ly/wa-ger ✔️ youtube.com/@7berkeh ✔️ eitaa.com/Haftberkeh ✔️ twitter.com/7berkeh ✔️ Sapp.ir/7berkeh ✔️ Ble.ir/7Berkeh ✔️ Wa.me/989374909600

🏴 در اختتامیه دوازدهمین سوگواره عاشورایی مطرح شد: ⭕️ اگر حمایت نباشد، سوگواره تداوم نخواهد داشت 📸 دوازدهمین سوگواره عکس و فیلم عاشورایی گراش، یکی از دیرپاترین سوگواره‌های عاشورایی در کشور، با اعلام عکاسان برگزیده شهرستانی و منطقه‌ای به ایستگاه آخر رسید. مسلم پورشمسی و هادی افشار جوایز اول بخش استان و شهرستان را کسب کردند. سهیلا نوروزپور، حسنا خواجی و فاطمه ابراهیمی دیگر برندگان بخش شهرستان بودند. 🔻 امید به برگزاری سیزدهمین دوره ⚠️ در سخنرانی خوش‌آمدگویی سجاد فتحی، رییس اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی، گلایه‌ای آشکار و هشداری پنهان وجود داشت. فتحی گفت: ▫️ من خوشوقتم که اینجا در خدمت شما هستم، اما غریبانه به این خوشوقتی نگاه می‌کنم. وقتی که جشنواره فیلم کوتاه کل با آن همه اسم و رسمش در عدد سیزده متوقف شد، آیا این سوگواره هم به این سرنوشت دچار می‌شود؟ اشاره‌ی فتحی به مشکلات برگزاری سوگواره و عدم حمایت‌ها بود که برای تیم اجرایی در این دوره آزاردهنده‌تر از قبل شده بود. فتحی گفت: ❗️ هنرمند ما باید برای اجرا تئاتر، که اتفاقا در موضوع دفاع مقدس هم هست، طلاهایش را بفروشد؛ یا آن یکی هنرمند باید برای ساخت فیلمش در مورد یک موضوع مذهبی از جیب هزینه کند، یا برگزارکنندگان این سوگواره مجبورند از جیب هزینه کنند. این در حالی است که در این ایام صدها دیگ غذا پخته می‌شود ولی کسی به فکر غذای روح جامعه نیست. من از حامیان این دوره هم تشکر می‌کنم و امیدوارم سال آینده هم این سوگواره به قوت باقی باشد. 🎥 یک مستند و دو فیلم کوتاه در بخش فیلم ▫️ برنامه‌ی اصلی اختتامیه با پخش فیلم‌های راه یافته به بخش فیلم سوگواره شروع شد. ابتدا مستند بیست دقیقه‌ای امین حیدری با نام «سنتی گراشی» پخش شد. سپس نوبت به دو فیلم کوتاه داستانی از فاطمه ابراهیمی رسید: «گوشواره» و «نذر». 🔻 تقدیر از حامیان سوگواره ▫️ در این بخش از سجاد فتحی، رییس اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی گراش؛ علی بیضایی، نماینده شورای اسلامی شهر گراش؛ مهدی وفایی‌فرد، نماینده موسسه فرهنگی هنری پندری؛ محمد خواجه‌پور، نماینده موسسه فرهنگی هنری هفت‌برکه گراش؛ عبدالرضا افشار، مدیر موسسه خیریه شباب‌البرکه؛ عزیز نوبهار، مدیر بنیاد فرهنگی نوبهار؛ و جواد آب‌افکن، یسنا یزدان‌پناه و مسلم پورشمسی، هنرمندان حامی این سوگواره با اهدای تندیس سوگواره تقدیر شد. 🔻 اجرای روایت عاشورایی از بنی‌اسدی و شکوهی 🎤بخش بعدی برنامه اختتامیه، روایت‌خوانی مجتبی بنی‌اسدی، نویسنده گراشی و رییس انجمن داستان، با همراهی حاج نجات شکوهی، از پیرغلامان و نوحه‌خوانان گراش، بود. 📹 پس از این، کلیپی از دوازهمین سوگواره ساخته‌ی حسین وفایی‌فرد پخش شد. 🔻 اعلام برندگان بخش شهرستان 📃 پیش از آخرین بخش اختتامیه، بیانیه هیات داوران را رجاییان قرائت کرد. داوران این دوره از سوگواره نیز انتظار حمایت دستگاه‌های زیربط از این سوگواره داشتند تا سوگواره بیش از این بدرخشد. 🎁 سپس نوبت به اعلام برگزیدگان و اهدای جایزه‌ها رسید. جایزه‌های نقدی این دوره از سوگواره از سوی موسسه فرهنگی هنری هفت‌برکه تهیه شده بود. 3️⃣ مقام سوم: حسنا خواجی، برنده لوح تقدیر، تندیس سوگواره و مبلغ یک میلیون تومان 2️⃣ مقام دوم: سهیلا نوروزپور، از همکاران رسانه هفت‌برکه، لوح و تندیس و دو میلیون تومان 1️⃣ مقام اول: هادی افشار، دیگر همکار رسانه هفت‌برکه، لوح و تندیس و سه میلیون تومان ✔️ عکس برگزیده بازدیدکنندگان: فاطمه ابراهیمی، لوح تقدیر و ۵۰۰ هزار تومان ▫️ سپس نوبت به تقدیر از شرکت‌کنندگان در بخش فیلم رسید: امین حیدری و فاطمه ابراهیمی 🔻 برگزیدگان بخش استانی 3️⃣ مقام سوم مشترک: سعید اسماعیل‌زاده و مهدی ابراری از لارستان، لوح تقدیر و تندیس و یک میلیون تومان 2️⃣ مقام دوم: حسین خسروی از شیراز، لوح و تندیس و سه میلیون تومان 1️⃣ مقام اول: مسلم پورشمسی، لوح و تندیس و ۵ میلیون تومان 🌀 مسلم پورشمسی نیز به رسم سال‌های گذشته، در سخنرانی کوتاهی، از چند هنرمند با اهدای کارت هدیه تقدیر کرد: حسنا خواجی، کوچکترین عکاس شرکت‌کننده در سوگواره؛ مهدی پورشمسی به نمایندگی از گروه فرهنگی رسانه‌ای حنین که در آماده‌سازی سوگواره هم نقش داشتند؛ و فاطمه ابراهیمی، همسر مسلم و مسئول گروه فرهنگی هنری پاییز. 📸 عکس یادگاری هنرمندان و برگزارکنندگان آخرین بخش اختتامیه دوازدهمین دوره سوگواره بود. سوگواره‌ای که اکنون در ایستگاه خوف و رجا قرار دارد: ترس از تعطیلی آن در این دوره دوازدهم، و امیدواری به تداوم یکی از باسابقه‌ترین سوگواره‌های عاشورایی در کشور. 🔻 #گزارش کامل در هفت‌برکه: ☑️ 7berkeh.ir/archives/150965 ▪️▫️▪️ 🔴 7Berkeh.ir ✔️ Whatsapp : bit.ly/wa-ger ✔️ Instagram.com/7Berkeh ✔️ eitaa.com/Haftberkeh ✔️ t.me/HaftBerkeh ✔️ Ble.ir/7Berkeh

📸 هشت عکس برگزیده‌ی دوازدهمین سوگواره عاشورایی گراش 🚩 در اختتامیه‌ی دوازدهمین سوگواره عکس و فیلم عاشورایی گراش، چهارشنبه‌شب ۱۴ شهریور ۱۴۰۳، عکس‌های برگزیده در دو بخش شهرستانی و استانی معرفی شدند. هیات داوران این دوره از جشنواره، از میان عکس‌های ارسالی به دبیرخانه، ۳۰ عکس را برای نمایشگاه انتخاب کرده بودند و ۸ عکس را نیز به عنوان برندگان اعلام کردند. ✔️ در بخش شهرستانی، هادی افشار مقام اول، سهیلا نوروزپور مقام دوم، و حسنا خواجی مقام سوم را کسب کردند. فاطمه ابراهیمی نیز عکاس برگزیده بازدیدکنندگان شد. ✔️ در بخش استانی، مسلم پورشمسی از گراش مقام اول، حسین خسروی از شیراز مقام دوم، و سعید اسماعیل‌زاده و مهدی ابراری از لارستان به طور مشترک مقام سوم را کسب کردند. 🔻 عکس‌های این برندگان را در هفت‌برکه ببینید: ☑️ 7berkeh.ir/archives/150982 ▪️▫️▪️ 🔴 7Berkeh.ir ✔️ Whatsapp : bit.ly/wa-ger ✔️ Instagram.com/7Berkeh ✔️ eitaa.com/Haftberkeh ✔️ t.me/HaftBerkeh ✔️ Ble.ir/7Berkeh

🔴 از روز چهارشنبه ۱۴ شهریور، خرابی یک قطعه در ایستگاه CNG گراش دوباره این جایگاه را به تعطیلی کشاند. 🔻وحید امانی، مسئول این جایگاه، گفت: ▫️ روز چهارشنبه از جایگاه تماس گرفتند که ظاهرا یک قطعه در موتور صدا می‌دهد. ما با مرکز شیراز تماس گرفتیم چون مهندس باید به طور انحصاری از شیراز بفرستند. همیشه در حد تعمیرات معمولی را خودمان انجام می‌دهیم اما در این موارد که احتمال خسارت وجود دارد و ممکن است حتی گاهی بالای یک میلیارد هزینه ببرد، شرکت کارشناس از شیراز می‌فرستد. 📆امانی گفت: 📌 صبح شنبه کارشناس فنی از شیراز می‌آید و باید ارزیابی کند. کل موتور باید باز شود و بستگی به جدی بودن مشکل ممکن است بین چند ساعت یا چند روز تعمیر طول بکشد. قبل از شنبه نمی‌توان به طور قطع گفت تعطیلی چه مدت طول می‌کشد. 🔻امانی می‌گوید این مشکل معمولی است و ما تعطیلی چند روزه هم داشته‌ایم: «ما برنامه تعطیلی ۲۰روزه هم داریم و باید کل سیستم باز و تعمیر و سرویس شود. اما فعلا وقت انجام آن نیست. سعی می‌کنیم از قبل از طریق رسانه‌ها به مردم اطلاع‌رسانی کنیم.» ▪️▫️▪️ 🔴 7Berkeh.ir ✔️ whatsapp.com/channel/0029VaRz2bh35fM0vnYDtv3K

💠 مسابقه بزرگ حفظ دعای عهد 👥 ویژه نونهالان، نوجوانان و جوانان دختر و پسر 🎁 همراه با جوایز نفیس 🔻 متن و ترجمه دعای عهد در خبرگزاری برنا: 🌐 borna.news/005MdC 📅 زمان مسابقه: پنجشنبه‌شب، ۲۲ شهریور ۱۴۰۳ 💠 مصادف با آغاز امامت امام زمان عجل الله تعالی فرجه الشریف ⏰ راس ساعت ۲۰ 🕌 حسینیه حضرت علی ابن موسی الرضا علیه السلام 📍 خیابان آبیاری، کوچه شماره ۸ شهید متین 🔻 با همکاری ▫️ حسینیه حضرت علی ابن موسی الرضا علیه السلام ▫️ کانون فرهنگی خادمان آقا علی ابن موسی الرضا علیه السلام ▫️ انجمن تعزیه خوانی شهرستان گراش ▪️▫️▪️ 🔴 7Berkeh.ir ✔️ Whatsapp : bit.ly/wa-ger ✔️ Instagram.com/7Berkeh ✔️ eitaa.com/Haftberkeh ✔️ t.me/HaftBerkeh ✔️ Ble.ir/7Berkeh

🍚 توزیع برنج تنظیم بازار در گراش 📅 زمان توزیع: روز شنبه ۱۷ شهریور ۱۴۰۳ ⏰ ساعت ۱۷ 🛒 در فروشگاه‌های: ▫️ مروارید (پورکریمی) در خیابان آبیاری ▫️ مسلمانی، مقابل خیابان آبیاری ▫️ خاکی نهاد، بلوار سپاه #خبرک #کوپن ▪️▫️▪️ 🔴 7Berkeh.ir ✔️ whatsapp.com/channel/0029VaRz2bh35fM0vnYDtv3K ✔️ Instagram.com/7Berkeh ✔️ eitaa.com/Haftberkeh ✔️ t.me/HaftBerkeh ✔️ Ble.ir/7Berkeh

📙 #کمد ۹۲: رویارویی گذشته و آینده در خانه‌ی ادریسی‌ها ✍️ سمیه کشوری 🖌 غزاله علیزاده فرزند یکی‌یک‌دانه‌ی خانواده‌ای اصیل و ثروتمند در مشهد بود. او پدری تاجر و مادری شاعر و فرهیخته داشت. اگرچه نام فاطمه را بر او گذاشتند ولی خود غزاله را برگزید. دختری که شاید به دلیل بگومگوهای پدر و مادرش و در آخر جداییِ آن‌ها، بیشتر در خیالاتش زندگی می‌کرد و در آرامش در دنیای خیال به سیر و سلوک هنری و ادبی رسید. 📚 از همان کودکی عاشق کتاب شد و مطالعه‌ی آثار نویسندگان و روشنفکران زمانه‌ی خود، قطعاً بر تفکرات و عادات زندگی‌اش تاثیر گذاشت. غزاله علیزاده برای گذراندن دوره‌ی کارشناسی به کمک مادرش به تهران آمد و رشته‌ی حقوق خواند. ولی حقوق به مزاج او خوش نیامد، طوری که خودش نیز گفت است: «من حقوق خواندم اما اهلش نبودم. فقط دلم می‌خواست داستان بگویم و داستان بگویم.» ▫️ غزاله علیزاده برای ادامه‌ی تحصیل وارد دانشگاه سوربن شد تا در رشته‌ی فلسفه و سینما تحصیل کند. در ادامه کم‌کم عشق به فلسفه‌ی اشراق در دلش جوانه زد و همین رشته را انتخاب کرد. ولی با مرگ ناگهانی پدرش دانشگاه و پایان‌نامه را رها کرد و به وطنش ایران بازگشت. ▪️ غزاله علیزاده فراز و نشیب‌های زیادی در ازدواج و زندگی هنری خود تجربه کرد ولی گویی بیماری سرطان بود که بیشتر از همه او را از پا انداخت و در آخر در سال ۱۳۷۵ با مرگ خودخواسته از دنیا رفت. ولی قبل از آن، آثاری از خود بر جای گذشت که می‌توان گفت از آثار برجسته‌ی ادبیات ایران به شمار می‌آیند. غزاله علیزاده در طول عمر تقریباً کوتاهش، رمان‌ها و داستان‌های کوتاه گوناگونی‌ نوشت. 📙 در اینجا کتاب مهم و مشهور او یعنی «خانه‌ی ادریسی‌ها» را معرفی می‌کنیم که در سال ۱۳۷۰ در دو جلد به چاپ رسید (البته نشرهای دیگری هم هستند که کتاب را در یک جلد چاپ کرده‌اند). در واقع می‌توان گفت نام غزاله علیزاده با «خانه‌ی ادریسی‌ها» گره خورده است. 🏘 داستان رمان در شهری به‌ نام عشق‌آباد اتفاق می‌افتد. خانواده‌ی اشرافی ادریسی در یک عمارت بزرگ ولی تقریباً خالی، زندگی کسالت‌بار و پر از اندوه خود را سپری می‌کنند. ولی این آرامشِ ظاهری با ورود ناگهانی مهمان‌هایی ناخوانده که در جریان یک انقلاب بلشویکی قرار دارند، دستخوش تغییر بزرگی می‌شود. مهمانان، انقلابیونی هستند که آمده‌اند تا حق و حقوق ستمدیدگان را احیا کنند. 📌 برای من رمان «خانه‌ی ادریسی‌ها» تجربه‌‎ی شگفت‌انگیز و جذابی به همراه داشت. داستان از همان ابتدا مرا به درون خودش کشید و با تک‌تکِ شخصیت‌های رمان پیش برد. طوری که می‌توانستی با شخصیت‌هایش که تعدادشان کم نیست، به طرز جالبی همذات‌پنداری کنی و به‌راحتی وارد دنیای هر کدامشان شوی. نکته‌ای که درباره‌ی شخصیت‌ها وجود دارد این است که دنیای هر کدام فاصله‌ی زیادی از هم دارد. این نکته از طرفی تجربه‌ای به یاد ماندنی به خواننده می‌بخشد، و از طرف دیگر قدرت نویسندگی زیادی می‌طلبد. ⌛️ خانه‌ی بزرگ ادریسی‌های که در گذشته غرق شده بود و با هجوم قهرمان‌ها به افت و خیزِ داستانی می‌افتد، شاید نماد چیزی در جهان داستانی و در بیرون، نماد سرزمینی انباشته از خاطره و تاریخ باشد. عمارتی که در پایان فقط یک راوی برای خودش بر جا می‌گذارد. ولی آیا آن راوی لب از لب وا می‌کند؟ یا نه، در عمارتی که دیگر شبیه گذشته نیست، خودش نیز در تاریخِ آن دفن می‌شود؟ 🔻 معرفی کامل در هفت‌برکه: ☑️ 7berkeh.ir/archives/151007 #کمدکتاب ▪️▫️▪️ 🔴 7Berkeh.ir ✔️ whatsapp.com/channel/0029VaRz2bh35fM0vnYDtv3K ✔️ Instagram.com/7Berkeh ✔️ eitaa.com/Haftberkeh ✔️ t.me/HaftBerkeh ✔️ Ble.ir/7Berkeh

📹 مسابقه #گراشی_خوانی با دوبیتی‌های «انار و بادگیر» ✔️ مسابقه گراشی‌خوانی پس از وقفه‌ای دو هفته‌ای به خاطر ایام عزاداری از سر گرفته می‌شود. 🎁 کلیپ گراشی‌خوانی «آیدا اغواری» برنده‌ی هفته سوم مسابقه است. این کلیپ در صفحه اینستاگرام هفت‌برکه ۹۱ بار ذخیره شده است. 🔻 دوبیتی سوم این بود: دُبِه بابامْ داد اَىْ بابام، نون آوَرُم چُو فلک داد اى فلک، تاجِ سَرُم چُو دُبِه! اِزْ دَسِّ تِه اَىْ بی‌‏مروّت اَنیز اگبر نِه اُنْتَه اضغرُم چُو ▪️▫️▪️ 🔴 7Berkeh.ir ✔️ whatsapp.com/channel/0029VaRz2bh35fM0vnYDtv3K ✔️ Instagram.com/7Berkeh ✔️ eitaa.com/Haftberkeh ✔️ t.me/HaftBerkeh ✔️ Ble.ir/7Berkeh

📹 مسابقه #گراشی_خوانی با دوبیتی‌های «انار و بادگیر» ✔️ مسابقه گراشی‌خوانی پس از وقفه‌ای دو هفته‌ای به خاطر ایام عزاداری از سر گرفته می‌شود. 📱 برای هفته چهارم تنها یک کلیپ از پوریا شادی ارسال شده است. 🔽 شما با سیو (ذخیره) کردن این ویدئو می‌توانید به آن رای بدهید: 🆔 Instagram.com/7berkeh ✅ شما نیز در هفته‌ی پنجم این مسابقه شرکت کنید. 📹 کافی است دوبیتی هفته‌ی پنجم را به شکلی خلاقانه بخوانید و کلیپ ضبط‌شده را در ایتا و تلگرام به شماره ۰۹۱۷۴۲۶۳۶۸۳ ارسال کنید. 🔻 دوبیتی پنجم: چارشمبه ماه صفر پُسِ بالا بلندُم، تا گَطَر چُو چَشِ نومزادِ کاچُشْ اَنْدَتَر چُو سه چار سالى اَبِه خطُّش نِه اُنْتِنْ شَو چارشَمبِدِ ماه صفر چُو ⏱ مهلت ارسال: پنج‌شنبه ۲۲ شهریور 🔻 برای اطلاع از شرایط شرکت، نحوه‌ی انتخاب و رای‌گیری، جوایز و معنای شعر، این خبر هفت‌برکه را ببینید: ☑️ 7berkeh.ir/archives/149513 ▪️▫️▪️ 🔴 7Berkeh.ir ✔️ whatsapp.com/channel/0029VaRz2bh35fM0vnYDtv3K ✔️ Instagram.com/7Berkeh ✔️ eitaa.com/Haftberkeh ✔️ t.me/HaftBerkeh ✔️ Ble.ir/7Berkeh

📽 مستند سنتی گراشی منتشر شد 🎥 فیلم مستند «سنتی گراشی»، ساخته امین حیدری، منتشر شد. این فیلم ۲۲ دقیقه‌ای که روایت حاج علی دیباچی از مراسم سینه‌زنی سنتی در گراش به همراه تصاویری آرشیوی از این سینه‌زنی در سال‌های دور و نزدیک است، پیش از این در گراش و لار رونمایی شده بود و در دوازدهمین سوگواره عکس و فیلم عاشورایی گراش نیز مورد تقدیر قرار گرفت. ▫️ مجتبی بنی‌اسدی، نویسنده؛ امیرحسین جمالی، تهیه کننده؛ افسانه رزاق‌پور، فیلمبردار؛ محمدهادی فتاحی، تدوینگر؛ و سهیلا نوروزپور عکاس این فیلم هستند. 📌 علاقه‌مندان می‌توانند برای تهیه فایل باکیفیت ویدئو، به فروشگاه محصولات فرهنگی جام جم در گراش، خیابان درمانگاه نیز مراجعه کنند. 🔻 اکنون می‌توانید این فیلم را با کیفیت بالا ببینید. 📺 در شبکه آپارات گریشنا: 🌐 https://www.aparat.com/v/wzc1o4t 🔻 همچنین صفحه یوتیوب گریشنا: 🌐 https://youtu.be/PBdAy8oyfJA 🔻 خبر در هفت‌برکه: ☑️ 7berkeh.ir/archives/151002 ▪️▫️▪️ 🔴 7Berkeh.ir ✔️ whatsapp.com/channel/0029VaRz2bh35fM0vnYDtv3K ✔️ Instagram.com/7Berkeh ✔️ eitaa.com/Haftberkeh ✔️ t.me/HaftBerkeh ✔️ Ble.ir/7Berkeh

☀️ صبح دوستان به خیر و‌ نیکی #حس_زندگی 📸 مجید افشار #سمبوسه #خردنی 😋 ۱۵ شهریور و ۵ سپتامبر، روز جهانی سمبوسه بود. به همین مناسبت، در هشتگ #گپتریا، به سراغ خانم فاطمه مفرح، زن حاج حسن افشار، رفتیم که شیرینی‌هایش یک برند محلی است. 🔻 مصاحبه مریم مالدار و عکس‌های مجید افشار را در هفت‌برکه بخوانید و ببینید: ☑️ 7berkeh.ir/archives/150963 ▪️☀️▪️ 🔻همراه با هفت‌برکه در شبکه‌های اجتماعی 🔴 7Berkeh.ir ✔️ T.me/HaftBerkeh ✔️ Instagram.com/7Berkeh ✔️ Whatsapp : bit.ly/wa-ger ✔️ youtube.com/@7berkeh ✔️ eitaa.com/Haftberkeh ✔️ twitter.com/7berkeh ✔️ Sapp.ir/7berkeh ✔️ Ble.ir/7Berkeh ✔️ Wa.me/989374909600

🍪 #گپتریا: هنرِ شیرینِ خانم مفرح 📸 مجید افشار ✍️ مریم مالدار 😋 لذت خوردن برخی از خوراکی‌ها به این است که همان موقع تا گرماگرم است بخوری، خصوصا اگر سمبوسه باشد. فرقی ندارد محتوای داخلش سیب‌زمینی و گوشت باشد یا ماستی، چرا که بخش عظیم لذتش همان گاز زدن و صدای کُروچ کُروچ نانی است که در روغن حسابی برشته شده است. ۱۵ شهریور و ۵ سپتامبر، روز جهانی سمبوسه بود. ▫️ در منو ما گراشی‌ها سمبوسه‌ها تقسیم‌بندی می‌شوند به تند و شیرین! برای سمبوسه شیرین هم می‌شود از شکر، نارگیل و انواع مغزیجات و پودر نخود ترکیبات تازه و نو ساخت. یک میان‌وعده خوشمزه و مقوی که کمتر از آن شنیده‌اید. 👌 خانم فاطمه مفرح یکی از کسانی است که به گفته خودش سه سال است کار پخت سمبوسه‌های شیرین معمولی و لقمه‌ای را شروع کرده و با اشتیاق ادامه می‌دهد. گراشی‌ها مفرح را بیشتر به فامیل همسرش می‌شناسند و حالا سمبوسه‌های زن حاج حسن افشار یک برند محلی است. عمده‌ی سفارش‌هایش برای سمبوسه‌های ترد و شیرین برای مراسم‌های شادی از جمله عروسی است. 💬 می‌پرسم چه شد که این کار را شروع کردید تا حالا وقتی حرف از سمبوسه شیرین می‌شود همه می‌گویند «زن حاج حسن افشار؟» پاسخ می‌دهد: «مادر و خواهرانم می‌پختند اما من هیچ‌گاه سراغش نمی‌رفتم. خیلی اتفاقی یک بار برای خانواده درست کردم و بچه‌ها خیلی خوششان آمد. یک روز دیگر هم برای اقوام درست کردم و همه‌ به خوشمزگی‌اش اتفاق نظر داشتند. همان موقع این کار جرقه خورد و یواش‌یواش سمبوسه‌های من راهی قنادی و سوپرمارکت‌ها شد.» 🌀 خوردن سمبوسه‌های شور یا شیرین همانقدر که لذت‌بخش است، پیچیدنش هم عذاب‌آور و چالش‌برانگیز است. خانم مفرح می‌خندد و می‌گوید: «واقعا پیچیدنش کار خیلی زمان‌بری است. نرم کردن شکر و نارگیل و هل و باقی مواد یک طرف، و کثیفی‌های بعد از سرخ کردن و شستن کل آشپزخانه از چربی و چسبناکی شکر هم یک طرف. با این حال اما من راضی‌ام و بسیار مشتاق. به قول قدیمی‌ها «هر کسی هر عادتی اُشه اُشناشا از دست آدت» (هر کسی عادتی دارد که نمی‌تواند از آن دست بکشد). 🔖 بخش عمده‌ی خوشمزه شدن هر غذایی، علاوه بر طرز تهیه‌ی درست، به مزه‌ی دستِ کسی است که آن‌ را می‌پزد. از طرز تهیه‌ی مثلثی‌های نارنجی خوشرنگ و لعابش می‌پرسم. می‌گوید: «خمیرش را می‌دهیم بیرون آماده کنند. آن رنگ زیبایی هم که می‌بینی با رنگ خوراکی است و اگر کسی بخواهد و سفارش دهد آن ‌را با زعفران خوشرنگ می‌کنیم و پس از پخت آن‌ها را تا می‌زنیم تا بروند در صف برش زدن. بعد هم از موادی که هر کس طبق سلیقه‌اش کم و زیاد کرده، یعنی ترکیب پودر نخود پخته، پودر نارگیل، پودر قند و مقداری هل یا به دلخواه پودر مغزیجات را در نرم‌کن کاملا نرم و مخلوط می‌کنیم تا برسیم به بیست‌درصد باقی مانده کار، یعنی پیچیدن نان‌ها و در نهایت سرخ کردنشان در یک ماهیتابه پر از روغن که مثلثی‌ها کاملا در آن غوطه‌ور شوند. بعد از سرخ شدنشان هم با دستمال آشپزخانه روغن‌های اضافی‌شان را می‌گیرم.» 🔻 گزارش کامل در هفت‌برکه: ☑️ 7berkeh.ir/archives/150963 ▪️▫️▪️ 🔴 7Berkeh.ir ✔️ whatsapp.com/channel/0029VaRz2bh35fM0vnYDtv3K ✔️ Instagram.com/7Berkeh ✔️ eitaa.com/Haftberkeh ✔️ t.me/HaftBerkeh ✔️ Ble.ir/7Berkeh

🗓 👨🏻‍⚕️👩🏻‍⚕️ برنامه هفتگی پزشکان در کلینیک بیمارستان 🏨 کلینیک تخصصی و فوق‌تخصصی مولی‌الموحدین در بلوار شیخ احمد انصاری (خروجی گراش به سمت اوز) ابتدای بلوار امام حسین(ع) قرار دارد. 🗓هفته سوم شهریور ۱۴۰۳ 🏨 سایت نوبت‌دهی اینترنتی: nobat.gerums.ac.ir 💻 نوبت‌دهی به صورت هفتگی فعال می‌شود. 🔻 پزشکان متخصص و فوق تخصص حاضر در کلینک: عبدالهی | محمدکریمی | قاسم‌پور | روشن | اتباعی | کوکبه | هادوی | ملک‌زاده | فیضی | صدیقی‌پور | پوراسماعیل | خسرویانی | چوبداران | قربان‌زاده | سلطانی | محمدجانی | معتضدی | رضوی | فروحی | مطلبی | خزایی | اشکوه | عونی | دینداری | حبیب‌زاده | رضانژاد | سلطان‌نژاد | اسدی | پوراحمدی | هنرجو | روستایی | اکبری | افشاری | تزنگ ➕ تغذیه | بیهوشی | پستان | فیزیوتراپی | دیابت 🔬سامانه جواب آزمایشگاه elab.gerums.ac.ir ☢️ سامانه‌ی دریافت پرونده تصویری پزشکی pacs.gerums.ac.ir #وبدا ▪️▫️▪️ 🔴 7Berkeh.ir ✔️ t.me/HaftBerkeh ✔️ Whatsapp : bit.ly/wa-ger ✔️ Instagram.com/7Berkeh ✔️ eitaa.com/Haftberkeh ✔️ Ble.ir/7Berkeh

🩺 👨🏻‍⚕️👩🏻‍⚕️برنامه پزشکان مجتمع پزشکی طالب 🏢 ساختمان طالب در بلوار خلیج فارس، خروجی گراش به سمت لار 👁 instagram.com/taleb.medical.clinic 🔻طبقه 1️⃣ ▫️محمدهادی مطلبی - متخصص بیماری‌های عفونی ▫️محمد فیروزی - پوست و مو 👂🏻سعید عالمی- شنوایی‌سنجی و سمعک 👼🏻 سیما روستایی - متخصص زنان و زایمان ▫️محمود سرخی - پوست - مو - داخلی ▫️محسن اکبری - متخصص و جراح ارتوپدی 🔻طبقه 2️⃣ 👃🏻فاطمه حبیب‌زاده- جراح متخصص گوش، حلق و بینی ▫️فاروق فیروزی- فیزیوتراپی فیروزی 👁 مهربد قاسم‌پور- فوق تخصص شبکیه چشم ▫️مژده حسن‌زاده- کارشناس مامایی 🦷 لیلا رضایی- جراح دندانپزشک ▫️سحر فیضی- فوق تخصص گوارش و کبد -آندوسکوپی و کولونوسکوپی 👶🏻فاطمه پورشمسی- متخصص نوزادان، کودکان و نوجوانان 🔻طبقه 3️⃣ 🦷 حوریه رحمانیان- جراح دندانپزشک 🦷 علی مهیایی- جراح دندانپزشک ▫️مجتبی فروحی- متخصص جراحی عمومی 🧠 نسیم میرزایی- متخصص مغز و اعصاب ☎️حتما قبل از حضور، تلفنی هماهنگ کنید. ▫️➕▫️ 🔴 7Berkeh.ir ✔️ t.me/HaftBerkeh ✔️ Whatsapp : bit.ly/wa-ger ✔️ eitaa.com/Haftberkeh ✔️ Ble.ir/7Berkeh

👨🏻‍⚕️👩🏻‍⚕️برنامه پزشکان کلینک تخصصی و فوق تخصصی سیمرغ گراش 🏢 ساختمان سیمرغ در میدان شهید بهشتی و نزدیکی بیمارستان گراش قرار دارد. بلوک 🅰️ ▫️سعید عونی - قلب و عروق ▫️سید جواد محقق -پوست ، مو و داخلی ▫️طاهره شمسی - دندانپزشک ▫️سیده فرشته سعادت-زنان و مامایی ▫️فاطمه ملک‌ زاده - گوارش، اندوسکوپی - کلونوسکوپی ▫️حبیب‌اله محمدجانی-داخلی ▫️منوچهر حیدری-رادیولوژی و سونوگرافی ▫️طیبه مهروری- متخصص کودکان ▫️ایوب احمدی آزاد- ارتوپد فنی ▫️مرتضی برازنده-متخصص ارتوپدی ▫️سید جمال سعادت-دندانپزشک ▫️سید عباس سعادت-دندانپزشک ▫️ زهرا فرزانه-فیزیوتراپی ابن‌سینا ▫️شقایق هنرجو-زنان و زایمان و نازایی ▫️ مرضیه خزایی-مغز و اعصاب ▫️ایلناز دهقانیان–فوق تخصص روان‌جنسی بلوک 🅱️ ▫️ساره سامی-دندانپزشک اطفال ▫️فرناز هادوی-فوق تخصص نازایی و IVF ▫️فاطمه کوکبه- فوق تخصص غدد ☎️حتما قبل از حضور، تلفنی وقت خود را هماهنگ کنید. ▫️➕▫️ 🔴 7Berkeh.ir ✔️ t.me/HaftBerkeh ✔️ Whatsapp : bit.ly/wa-ger ✔️ Instagram.com/7Berkeh ✔️ eitaa.com/Haftberkeh ✔️ Ble.ir/7Berkeh

⚡️ برنامه خاموشی احتمالی برق در شهرستان گراش ▫️شنبه تا دوشنبه 📅 ۱۷ تا ۱۹ شهریور ۱۴۰۳ 🗓 به گزارش هفت‌برکه خاموشی قطعی نیست و فقط در صورت نیاز و کمبود برق اعمال خواهد شد. 🔻دلایل قطع برق: 1️⃣خاموشی به دلایل کمبود سراسری برق که در صورت نیاز بر اساس اعمال می‌شود و ممکن است با توجه به میزان کمبود برق، خاموشی افزایش یا کاهش پیدا کند. (همین جدول منتشر شده) 2️⃣ اگر برق منطقه‌ای در شرایط اضطراری ایستگاهی را قطع کند به خاموشی‌ها اضافه می‌شود. 3️⃣ خاموشی‌های حوادث و خرابی تجهیزات در مناطق از شهر نیز ممکن است همزمان رخ دهد. #بی‌_برقی ‌ ▪️▫️▪️ 🔴 7Berkeh.ir ✔️ Whatsapp : bit.ly/wa-ger ✔️ Instagram.com/7Berkeh ✔️ eitaa.com/Haftberkeh ✔️ t.me/HaftBerkeh ✔️ Ble.ir/7Berkeh

🏆 صدرزاده و کبیریان، مربی و بازیکن تیم قهرمان استان 🏀 به گزارش هیات #بسکتبال گراش، تیم هیات بسکتبال اوز در مسابقات قهرمانی نوجوانان استان به مقام قهرمانی رسید. 🏵 یوسف صدرزاده به عنوان مربی و علی کبیریان به عنوان بازیکن در این تیم حضور داشتند. ▫️ این مسابقات با حضور ۱۷ تیم به میزبانی جهرم از ۹ شهریور به مدت یک هفته برگزار شد. 📌 به گفته صدرزاده، این تیم امسال در فصل ۱۴۰۳ جهت شرکت در سوپر لیگ نوجوانان ایران آماده می‌شود. #ورزش #خبرک ▪️▫️▪️ 🔴 7Berkeh.ir ✔️ whatsapp.com/channel/0029VaRz2bh35fM0vnYDtv3K ✔️ Instagram.com/7Berkeh ✔️ eitaa.com/Haftberkeh ✔️ t.me/HaftBerkeh ✔️ Ble.ir/7Berkeh