#فوت_و_فن_آشپزی این 20 اصل صحیح آشپزی را بدانید : 🍃🍃🍃🍃🍃🍃 🛑برای سرخ شدن سریع‌تر پیازها، نصف قاشق چایخوری نمک به روغن درون تابه اضافه کنید. با این کار‌ پیازها سریع‌تر سرخ می‌شوند و طعم بهتری پیدا خواهندکرد. 🛑اگر کاهو تلخ است، می‌توانید آن را چند دقیقه‌ای (حدودا 15 دقیقه) داخل محلول آب سرد و نمک قرار دهید. 🛑اگر به غذا بیش از حد فلفل زده‌اید و خیلی تند شده است، چند دقیقه قبل از برداشتن از روی حرارت، آب یک عدد لیمو ترش تازه را در آن بریزید و خوب هم بزنید. 🛑اگر می‌خواهید رنگ و بوی ادویه‌های قرمزرنگ حفظ شود، آنها را در یخچال نگهداری کنید. 🛑برای گرفتن بوی کلم در غذا می‌توانید از تکه‌ای نان خشک یا یک قاشق سوپخوری آرد استفاده کنید. 🛑برای خوش‌طعم شدن ماهی سرخ‌شده، چند دقیقه‌ای آن را در شیر نمک زده یا خامه تازه یا سیب‌زمینی رنده شده بخوابانید. 🛑 برای گرفتن بوی ماهی نیز می‌توانید به روغن، قبل از قرار دادن آن روی حرارت، آبلیمو اضافه کنید. 🛑هنگام پختن حبوبات، داخل قابلمه چند قطره سرکه یا آبلیمو بریزید تا هم ظرف سفید بماند و هم طعم حبوبات بهتر ‌شود. 🛑برای جلوگیری از وا رفتن کوفته گوشت و برنج، در آب قدری آرد بریزید و حرارت را بالا ببرید.همیشه سیب را داخل نایلون پلاستیکی درباز در یخچال قرار دهید. 🛑 سیب گازی از خود متصاعد می‌کند که به بهتر رسیدن سایر میوه‌ها و سبزی‌ها کمک خواهدکرد، بنابراین اگر میوه نرسیده‌ای دارید،‌ از سیب برای رسیدن سریع‌تر آن استفاده کنید. 🛑میوه‌های قرمزرنگ را قبل از شستن حتما چند ساعت در یخچال قرار دهید تا زمان بیشتری سالم بمانند و لهیده نشوند. 🛑برای گرفتن بوی پیاز قبل از خرد کردن آن در غذا، اجازه دهید 5 دقیقه در آبجوش قل بزند. حتی می‌توانید پیاز را برش بزنید و چند ساعتی در آب، روغن یا آبلیمو قرار دهید. 🛑برای نگهداری سبزی‌ها بعد از شستشو، آنها را در حوله کاغذی بگذارید و بعد از گذاشتن در یک کیسه پلاستیکی، در یخچال قرار دهید. 🛑به جای شکستن تخم‌مرغ با لبه ظرف، از سطحی صاف استفاده کنید. به این ترتیب هرگز پوسته تخم‌مرغ وارد غذا نمی‌شود. 🛑اگر گوجه‌فرنگی‌ای خریده‌اید که هنوز کاملا قرمز و رسیده نیست، چند روزی آن را در آفتاب یا محیط گرم بگذارید و بعد به یخچال منتقل کنید. 🛑برای شستن قارچ هرگز آن را در آب خیس نکنید بلکه با کمک یک برس نرم قارچ را تمیز و با دستمالی مرطوب پاک کنید و بعد با آب (در حد یک آبکشی ساده) بشویید. 🛑برای اینکه برنج سفید شود، می‌توانید چند قاشق غذاخوری ماست داخل ظرف برنج در حال جوش بریزید. آشپزی خاص 🛑هنگام سرخ‌کردن موادغذایی، حرارت را از 180 درجه سانتی‌گراد بالاتر نبرید. بعد از هر بار سرخ‌کردن، روغن درون ظرف را خالی و با دستمال آن را پاک کنید و دوباره روغن بریزید و موادغذایی را سرخ کنید اما بعد از 8 بار حتما ظرف را بشویید. موادغذایی سرخ شده را در اتمام کار روی حوله کاغذی بگذارید تا روغنشان خوب گرفته شود. 🛑اگر برنج بیش از حد جوش خورد، 3-2 قاشق غذاخوری آبلیمو به آن اضافه کنید تا وا نرود. 🛑اگر می‌خواهید سیب‌زمینی هنگام پختن ترک نخورد، قبل از پختن کمی کره یا روغن روی آن بمالید.برای ترد شدن کلم قرمز، مقداری آب داخل ظرف بریزید و روی اجاق بگذارید و 2 قاشق غذاخوری سرکه به آن اضافه کنید. کلم‌ها را خرد کنید و داخل آب جوش و سرکه بریزید. بعد از مدت کمی آنها را آبکش کنید. 🛑 اگر کلم خردشده را در ظرف فلزی بریزید و چند دقیقه داخل فریزر قرار دهید هم بسیار ترد خواهد شد. 🌟

اخ اخ چه میکنه سپاه پاسداران😌 🎥 تمرینات واحد ضد تروریسم تیپ امنیتیِ آل محمد(ص) سپاه🇮🇷🇮🇷 ‌ چقدر حرفه ای و با اقتدار, واقعا طالبان میخواد با اینا بجنگه؟!!😏 کلیپ در کانال مون 👇👇👇(سنجاق شده) https://eitaa.com/joinchat/96338292Cc77480b214

#نظر‌سنجی‌‌مهم🛑 ‌ به نظر شما کدام سردار محبوب تر است 1️⃣سردار سلامی🟦🟦🟦 2️⃣سردار حاجی زاده🟩🟩🟩🟩🟩 3️⃣سردار رادان🟧🟧🟧🟧 4️⃣سردار قآنی🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥

تو خوب باش خدا از یه جایی برات میرسونه که فکرشم نمیتونی بکنی ... ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

نعمت که فقط باران نیست گاهی "خــدا "دوستانی" نازل می کند زلال تر از باران.... دوستان خوبم. مرسی کــــه هستید این گل های زیبا تقدیم با عشق به شما دوستان عزیزم❣ ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

#کیک_یک_تخم_مرغی با یه کیک ساده وراحت چطورید؟فوری اماده می شه با مواد دردسترس ونسبت به اینکه تخم مرغ کم داره بافت وپف خوبی داره مواد لازم....... تخم مرغ درشت بک عدد شکر سه چهارم لیوان اگر خیلی شیرین دوست دارین یک لیوان روغن نصف لیوان شیریک لیوان آرددولیوان سرصاف بیکینگ پودریک قاشق مرباخوری پر وانیل نصف قاشق چایخوری طرز تهیه....... تخم مرغ ووانیل وشکر را پنج دقیقه بزنید تا کرمی بشه بعد روغن را اضافه ودرحد مخلوط شدن برنید بعد شیر را اضافه وکمی بزنید ارد وبیکنیگ پودرازقبل الک شده را در دومرحله اضافه و با هم زن دستی مخلوط کنید قالب سایز 18تا 20سانت را کاغذ بیندازید ودیواره وکف را با ارده یا روغن جامد چرب کنید مایه کیک را توی قالب ریخته چند ضربه بزنبد تا هوای بین مواد خارج ودرفریا تستر از ده دقیقه قبل گرم شده بذاربد 180درجه بمدت تقریبی 45تا 50دقیقه حتما تست کنید ودر اخر چند دقیقه روی کیک را گریل کتید تا طلایی بشه سرد که شد اطرافش را ازاد وار قالب خارج کنید وبرش بزنید مناسب برای تغدیه بچه ها ست 🌟

خورشت سبزیجات😍😍 🌟

زندگی آروم و خوبی داشتیم و بعد ۲۵ سال ثمرش شده بود یه دختر ۲۰ ساله زیبا احساس خوشبختی داشتم اما بیخبر از همه جا با خواهرم قرار گذاشته بودیم برای تدارک عروسی برادرم بریم خرید صبح بود طبق تماسی که با خواهرم داشتم به بیرون رفتیم ، اما زمانی که میرفتیم متوجه رفتار های خاص شوهرم شدم که دور و ور دختر 20 ساله و مجردمون میچرخید. رفتیم بیرون و در حین خرید بودیم که گوشیم رو باز کردم و دیدم 48 تماس از دست رفته دارم. وقتی زنگ زدم صدای دخترم بود که با گریه و شیون میگفت مامان بابا بابا گوشی قطع شد از شدت استرس دستام میلرزید با هزار بدبختی با خواهرم رسیدیم خونه.... #ادامه 👇 https://eitaa.com/joinchat/1301217443C537a3627f0

پنچ سال بود عروسی کرده بودم مجبور شدم بخاطر کار همسرم بیام شهر بزرگی زندگی کنم.واحدروبه رویمون خانوم ۴۰ ۵۰ ساله بود به چشم مادر بهش نگاه می‌کردم چون تنها بود هر روز می‌اومد خونه ما همیشه هم آرایش کرده و شیک پیک باهاش خیلی راحت بودیم تا اینکه هرروز غروب منو به صرف چای دعوت میکرد خونشون درست نیم ساعت بعد برگشتم خواب سنگینی منو می‌گرفت سرشب از خواب بیهوش میشدم یه روز شک کردم مثل همیشه رفتم خونشون چای برداشتم وقتی برا کاری رفت آشپزخونه چای خالی کردم تو گلدون نیم ساعت گفتم خواب میاد دیدم لبخندی زدی رفتم خونه بعد یه ساعت........ https://eitaa.com/joinchat/1217003671Ca757e75241

خودبینی، ارث شیطان و امّ الفساد 🔸مجموعه‌ای از سخنرانی‌های اخلاقی #امام_خمینی (ره) #امام_امت ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

#امام_خمینی #رحلت_امام_خمینی #امام_امت ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

🥮 شیرینی بدون فر و همزن 🥮 شیرین بپز بدون دَنگُ فَنگ تنها کانال تخصصی پخت #کیک_و_شیرینی بدون فر🥞 #آموزش_پاپسیکل🍭 #بستنی_بدون_ثعلب🍦 #آموزش_موچی🍡 https://eitaa.com/joinchat/147456264Cea90202279 آموزش #پذیرایی_مدرن🧋🧋

🧑🏻‍🍳#موهیتو_آلبالو⁣👩🏻‍🍳😍😁 #آلبالو⁣ نعناع⁣ #سیروپ_آلبالو⁣ یخ⁣ لیمو⁣ سودا 🌟

#بستنی_یخی_آب_دوغ_خیار ‌ خیار ۲ عدد کشمش ۱ پیمانه گردو نصف پیمانه سبزی خوردن ۱ پیمانه ماست ۴ قاشق غ خ دوغ ۱ لیتر نمک و فلفل گل محمدی 🌟

روی‌ چادرمشکی🌑بزن‌سورپرایزه👌👇 🌑 🌑 🌑 🌑 🌑♦️♦️♦️ 🌑🌑🌑🌑🌑🌑⚫️ 🌑 🌺 🌑🌑 🌑 🌺 ⚫⚫️🌑🌺🌑🌑 🌺 🌺 🌺 🌺🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺🌺 🌺🌺🌺🌺 🌺 ♦️♦♦️ .گردان دختران محجبه جوین اجباری🎁☝️

کیک اسفنجی . مواد لازم :👇 تخم مرغ ۴ عدد آرد ۱۲۰ گرم شکر ۱۲۰ گرم بکینگ پودر ۱ ق چ آبجوش ۱ ق غ وانیل ۱/۲ ق چ ⭕️ قالب گرد به قطر ۲۰ سانتیمتر با ارتفاع ۶ سانتیمتر یا قالب گرد به قطر ۱۸ سانتیمتر و ارتفاع ۹ سانتیمتر طرز تهیه :👇 آرد و بکینگ پودر رو مخلوط کرده و ۳ بار الک کنید کف قالب کاغذ روغنی بندازید و فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید. تخم مرغ، شکر و وانیل رو ۵ دقیقه با دور تند هم بزنید تا کرمی و حجیم بشه آبجوش رو در حین هم زدن اضافه کنید و ۳۰ ثانیه دیگه هم بزنید مخلوط آرد و بکینگ پودر رو طی ۲ مرحله به صورت پراکنده روی مواد قبلی الک کنید. این کار باعث میشه آرد گلوله گلوله نشه با همزن دستی آروم مخلوط کنید تا مایه کیک یکدست بشه ✔بیش از حد هم نزنید چون پف مواد میخوابه و کیک خمیر میشه مواد رو داخل قالب بریزید و قالب رو چند بار روی میز بکوبید بعد داخل فر بزارید زمان پخت تو فرهای مختلف متغیره برای من معمولاً یکساعت طول میکشه نیم ساعت اول به هیچ وجه در فر رو باز نکنید در نهایت وقتی روی کیک طلایی شد با خلال دندون چک کنید اگه تمیز از داخل کیک در اومد کیک آماده ست از فر در بیارید و وقتی از حرارت افتاد اطرافش رو آزاد کنید و اون رو روی پارچه نخی برگردونید تا کاملاً سرد بشه بعد داخل سلفون یا مشما بپیچید و تو یخچال بزارید و روز بعد برش بدید و خامه کشی کنید ✔اگه همون روز کیک رو برش بدید چون خیلی پوک و لطیفه ممکنه پودر بشه و برش یکدستی نداشته باشید 🌟

مرغ خوشمزه😍😋 اگه فقط یکبار مرغ اینمدلی درست کردید مطمئنم عاشق طعمش میشید و همیشه درست میکنید . درست کردنشم اصلا کاری نداره سینه مرغ رو از وسط برش بزنید داخل فویل بزنید و بهش نمک و فلفل سیاه و پامریکا اویشن بزنید داخل تابه دوطرفش رو سرخ کنید برای سس هم جعفری و پنیر پیتزا و روغن‌رو خوب مخلوط کنید و فویل رو دربیارید و داخلش بریزید و پنیر پیتزا و زرده تخم مرغ که کاملا اختیاریه قرار بدید کف سینی فر رو چرب‌کنید مرغها و گوجه و قرار بدید به مدت ۲۵۰‌تا ۳۵ دقیقه تا کامل مغز پخت بشه طعمش عالی میشه و متفاوت حتما‌ امتحانش کنید🎂 🌟

❌هنوز داری ارگانیک وگرون میخری😳 اگر چندساله توکارومصرف محصولات ارگانیک هستی وهنوز داری از واسطه خرید میکنی وتولید کننده هارو نمیشناسی متاسفم برات🤨 ❌چون اینجا همه اجناس (سبغ،لیابل،سویق)رو از خودتولید کننده میخری اونم به قیمت کارگاه تولیدی زیر قیمت همه مجموعه ها توایران رقیب نداره بزن ببین👇 https://eitaa.com/joinchat/3861315711Cc416db9845 پخش اصلی سبغ حصاری اینجاست👇 https://eitaa.com/joinchat/3861315711Cc416db9845

از تولید کننده بخری همین قدر ارزونتره👇 🔥سبغ جدید حصاری اصلی 22.000😱 🔥لیابل 18.500🙈 و... ❌اگر میخای از منبع اصلی پخش سبغ حصاری ولوازم ارگانیک خرید کنی بزن رولینک زیر👇 https://eitaa.com/joinchat/3861315711Cc416db9845 ❌خرید مستقیم وبدون واسطه از تولیدکنندگان محصولات ارگانیک اینجاست 👇 https://eitaa.com/joinchat/3861315711Cc416db9845

. #خوشمزه😋 -اسموتی سبز🥒💚*_* 🌟

. #خوشمزه😋 -پودینگ شکلاتی🍩💜+.+ 🌟