جوجه فسنجونی (جوجه ترش)
مواد لازم :👇
مرغ مكعبي خردشده: ٧٠٠ گرم
رب انار: ٢ تا ٣ ق غ
گردوي آسياب شده (كمي درشت): حدود ٦ ق غ
پياز خلالي خردشده: ١ عدد بزرگ
سبزيجات معطر(نعناع و چوچاق): به مقدار لازم
نمك_فلفل: به ميزان لازم
كره: براي سرخ كردن
دستور تهیه :👇
سينه مرغ و كه مكعبي خرد كرديم و با پياز خلالي خرد شده و گردوي چرخ شده و رب انار و نمك و فلفل خوب قاطي ميكنيم تا همه ي مواد به خورد مرغمون بره و بعد داخل يه ظرف دردار ميريزيم و ميزاريمش يخچال و چند ساعتي ميزاريم يخچال تا مواد خوب به خورد مرغ بره(من يه شب تا ظهر گذاشتم)
(سيخهاي چوبي رو از ٢ ساعت پيش تو اب خيس ميكنيم)
تكه هاي مرغ و به سيخ ميكشيم ،موقع سيخ كشيدن مرغها حتماً پيازها رو ازش جدا ميكنيم تا موقع سرخ شدن نسوزن.
كف تابه مون و كه داغ شده به كره آغشته ميكنيم و سيخهاي جوجه رو توش ميچينيم و با شعله ي ملايم سرخشون ميكنيم
البته موقع سرخ كردنشون بالا سر اجاق گاز ميمونيم تا نسوزن و مدام سيخهارو برميگردونيم.
كنارش گوجه هم به سيخ بكشيد و سرخشون كنيد.
ميتونيد از سيخ فلزي هم استفاده كنيد.
ميتونيد كبابيش كنيد و سرخشون نكنيد.
ميتونيد بهش سير رنده شده يا پودر سير هم اضافه كنيد يا حتي زعفران
اگه سبزيجات معطر رو نداشتيد جاش جعفري و گشنيز خردشده تازه يا خشك شده بريزيد يا ميتونيد كلاً سبزي رو حذفش كنيد اما با سبزيجات معطر كبابتون بينظير ميشه)
(من اينكار و انجام ندادم حون دوست داشتم مزه ي پياز غالب باشه).
به جرأت ميتونم بگم يكي از آسونترينها و در عين حال خوشمزه ترین هاست
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده جالب برای بسته بندی گوشت
#آمــوزشــے 🍭
#ایــده_بــگــیــریــم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه خوشمزه قارچی فوق العاده
مطابق فیلم
پیازوفلفل دلمه وفلفل سبزراتفت میدیم بعدقارچ رواضافه میکنیم تفت میدیم تاآبش کشیده شه درظرفهای تکنفره میریزیم پنیرچدارروش میریزم میزاریم فرتاپنیرآب شه
نوش جان
#کیک_پرتقالی🍊 😋
▫️تخم مرغ پنچ عدد
▫️شکریک پیمانه ونصف
▫️روغن مایه یک پیمانه
▫️آرد دوپیمانه ونصف
▫️بگنپودریک قاشق غ
▫️اسانس پرتقال یک ق چایخوری
▫️پوست پرتقال رنده شده یک ق مرباخوری(قسمت نارنجی)
▫️آب پرتقال یک پیمانه یا آبمیوه صنعتی(یاشیر)
▫️نمک یک پنس
🔸ابتدا آرد را سه بارالک میکنیم با بگنپودرونمک، تخم مرغ ها رو زرده وسفیده رو جدا میکنیم سفیده رو کاملا میزنیم تا کف کند بعد شکر رو درسه مرحله اضافه میکنیم تا کاملا مواد کشداربشه بعد زرده ها واسانس ودودقیقه هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشه بعد روغن بازم چند دقیقه میزنیم اب پرتقال رو اضاف میکنیم ودر سه مرحله آرد میریزیم و رنده پوست پرتقال
ودر این مرحله مواظب باشید خیلی باهمزن نزنید چون پف کیکتون میخوابه
بعد مواد آماده شده رو داخل قالب چرب شده ریخته ودرفر بمدت ۵۵دقیقه رو دمای ۱۸۰
فرتون ازقبل ده دقیقه گرم کنید این خیلی مهمه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌼💫روزتــــون پـــربـــرکـــت
💜💫دلــتــون از غــصــه هــا دور
🌼💫ان شــاالــلــه امـــروزتـــان
💜💫شــیـــریــن تـــراز عـــســل
🌼💫زیــبــاتــر از گـــلـــهــــا
💜💫بــا طــراوت تـــراز بـــاران
🌼💫خــوش عــطــر تــراز نــســیــم
💜💫و مــتــبــرک بــه الـطـاف بـیـشـمـار
🌼💫خـــــدا بــــــاشـــــد
💜💫تــقــدیـــم بــــه شــمــا خـــوبـــان
🌼💫سـه شـنـبـه تـون پـر از مـهـربـانـی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش یک آویز زیبا
دیدین این آویزا چقدررر مد شده😍😍
👸
#پیتزا_سیب_زمینی 🍲 😋
🔸 سیب زمینی هارو خلالی خیلی درشت یا ورقه ای برش بدین وبعد داخل اب جوش ونمک چند دقیقه ای بپزیید ،حواستون باشه زیادی نپزه که خرد بشه،بعد بچینید داخل سینی فر بهش نمک وفلفل وروغن زیتون یا کره بریزیید واجازه بدین در دمای ۲۰۰درجه سرخ بشن بعد بهش سس های دلخواه رواضافه کنید وهمچنین هرنوع موادی که به پیتزا دوست دارین اضافه بشه روهم خردکنید وروی سیب زمینی ها بریزیید من از قارچ وپنیر استفاده کردم شما ازژامبون ،فلفل دلمه،گریل مرغ یاهرچیز دیگه ای که خواستین استفاده کنیددراخر هم پنیر بریزیید وبزارین داخل فرتاپنیر اب بشه وگریل بشه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام عصرتون بخیر.
بے تو عصر هایم
طعم تلخ قهوه
چشم هایت را میدهد
آنگونه که زیر برگریزان دلم
نبودنت را با آه سرد مینوشم
عصرتون سرشارازمحبت❤️
آلوئه‌ورا می‌تواند تولید کلاژن را تحریک و از پیری پوست جلوگیری کند
آلوئه‌ورا به عنوان ماده‌ای در محصولات مراقبت از پوست از مرطوب‌کننده‌ها گرفته تا ماسک‌های صورت استفاده میشود. علت استفاده از آلوئه‌ورا در محصولات پوستی را می‌توان به خواص مرطوب کنندگی و ضد پیری ژل آلوئه‌ورا نسبت داد.
به گفته کلینیک مایو، استفاده از مرطوب‌کننده گام مهمی در روتین زیبایی شما است، زیرا مرطوب‌کننده آب پوست را حفظ می‌کند و باعث میشود پوست جوان‌تر به نظر برسد. از سوی دیگر، خشکی پوست باعث کوچک شدن سلول‌های پوستی میشود که همین امر چین و چروک‌های زودرس را در پی دارد.
آلوئه‌ورا دارای تعداد زیادی موکوپلی ساکارید است. موکوپلی ساکارید یک مولکول آبرسان است که رطوبت را در پوست نگه می‌دارد. (هیالورونیک اسید، یک ماده محبوب در زمینه مراقبت از پوست است که به دلیل خواص آبرسانی و ضد پیری آن مورد توجه قرار گرفته است، موکوپلی ساکارید نیز مشابه این ماده است.)
🦋 🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماسک_موهای_خشک
🌱مواد مورد نیاز برای ماسک موهای خشک🌱
⭐️نصف آووکادو
⭐️یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل
⭐️یک قاشق چایی خوری عسل
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸آرزو می‌کنم
🍃کلبۂ دلتان
🌸همیشہ آرام باشہ
🍃و شادی و برکت
🌸مثلِ باراڹ رحمت
🍃از آسمان براتون بباره
🌸
🍃عصرتون بخیر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅ #آرايشی
⚜ آموزش ی میکاپ زیبا ببینیم 😍👌
تفاوت مش با هایلایت !
هایلایت : در هایلایت باید رنگ زمینه مو با رنگ هایلایت هارمونی داشته
و این هارمونی نهایتا 3 الی 4 درجه می باشد، هایلایت به عنوان سایه روشن کردن مو استفاده میشود و برای افراد
با موهای کم ترام و کم پشت بسیار مناسب است .
(عکس سمت راست )
به عنوان مثال :
اگر رنگ زمینه شماره 5 باشد
برای رنگ هایلایت در پایه دکلره از
رنگ شماره 7یا8 استفاده شود.
مش : در مش کردن هارمونی رنگهای
زمینه مو با رنگساژ مش اختلاف زیادی دارد که بیش از 5 درجه است .
(عکس سمت چپ )
به عنوان مثال :
اگر زمینه مو شماره 6 باشد
برای رنگساژمش باید در پایه بالا (10)از رنگهای سوپر یا شماره 10و11استفاده شود .
🎀 🎀
╰═══•♥️🎼════╯
موس شکلاتی 🍘
طرز تهیه:👇👇👇
۱. دو عدد سفیده تخم مرغ رو با همزن خوب میزنیم تا زمانیکه وقتی
ظرف رو برمی گردونیم از ظرف نریزه و در یخچال قرار میدیم.
۲. دو ق غ پودر ژلاتین رو روی یک سوم پیمانه آب میپاشیم و بعد از اینکه اسفنجی شد بن ماری میکنیم.
۳. دو عدد زرده رو با یک چهارم پیمانه سرخالی شکر و نصف ق چ وانیل خوووب میزنیم تا رنگش کاملا روشن بشه. سپس نصف پیمانه شیر گرم شده (نباید بجوشه) رو کم کم به زرده ها اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم. بعد ژلاتین بن ماری شده رو اضافه میکنیم و سپس ۳۰۰ گرم خامه فرم گرفته و سفیده ها رو اضافه کرده و به آرامی مخلوط میکنیم در آخر هم ۱۵۰ گرم شکلات (مارک کارات) ذوب و خنک شده را اضافه کرده و مخلوط میکنیم.
۴. بعد از مخلوط کردن (اگه دوست داشتید رنگ موس تیره تر بشه می تونید یکی دو ق پودر کاکائو الک شده و یا پنجاه گرم شکلات ذوب شده اضافه کنید.) موس رو حدود بیست دقیقه در یخچال قرار میدیم تا کاملا خنک بشه.
✔نکات :
۱. برای بن ماری کردن شکلات هم اگه شکلات رو رنده بزنید به راحتی روی حرارت غیر مستقیم ذوب میشه.
۲. زرده تخم مرغ چون با شیر داغ مخلوط میشه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹
🌸 زن چنان بزرگ است که
اشرف موجودات خــداست
تا حدی که یک گـل
او را راضی می کند
و یک کلمه، او را به کشتن می دهد
🌸زن در کودکی درهای برکت
را به روی "پدرش" می گشاید
در جوانی دین "شوهرش"
را کامل می کند
و هنگامی که مادر می شود
"بهشت" زیر پای اوست...
"قدرش" را بـدانیم....
تقدیم به بانوان ایران زمین💐
✨غروب زیباتون شـاد
✨پر از آرامش
✨پر از لبخند از ته دل
✨و پر از زیبایی باشه
✨غروبتون سرشار از عشق شادی
✨رنگ دلتون شـاد
✨و طعم زندگیتون شیرین
✨غروبتون دل انگیز