9.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لوبیاپلو
گوشت قیمه ای ۳۰۰ گرم
لوبیا سبز خرد و سرخ شده ۳۰۰ گرم
رب ۲ ق.غ
پیاز داغ نصف پیمانه
ادویه به دلخواه (نمک، فلفل، دارچین، زردچوبه، پودر سیر یا سیر تازه، زیره، زعفران دم کرده)
برنج آبکش شده ۲ پیمانه
روغن به مقدار لازم
اول پیاز داغ را حاضر میکند، گوشت ها رو داخلش تفت میدید، بعد از اینکه رنگ گوشت عوض شد، ادویه ها و رب رو اضافه میکنید و کمی تفت میدید، آب جوش به اندازه ای که گوشت رو بپوشونه بهش اضافه میکنید ومیگذارید قشنگ بپزه.
در آخرهای پخت، لوبیا سبز رو بهش اضافه میکنید که دست به دست هم بده ولی له نشه و آب مواد کشیده بشه.
از طرفی برنج رو در آب ونمک خیس کردید و بعد در آب جوش و نمک نیم پز میکنید و آبکش میکنید.
بعد از اینکه برنج و مواد کمی خنک شد ، در یک قابلمه ی نچسب با هر ته دیگی که دوست دارید، لایه لایه برنج و مواد رو به ترتیب میریزید تا تموم بشن، توصیه میکنم تو هر لایه کمی زعفران دم کرده و دارچین اضافه کنید. میگذارید دم بکشه
5.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تا حالا هر چی 🫘 پلو خوردی فراموش کن😮😮😮
این لوبیاپلو تبریزی یکی از خوشمزه ترین پلوهایی که میتونی برای مهمونیات درست کنی و لذتشو ببری👌🏻
من هر موقع برای مهمونی ها درست میکنم اول همه میرن سراغ دیس لوبیا پلو چون هم قیافه ی جذابی داره هم خوشمزه اس پس برای یه بارم شده امتحانش کن 👌🏻
برای درست کردنش
گوشت چرخکرده : ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم🥓
لوبیا : ۳۰۰ گرم🫘
هویج : ۲ عدد بزرگ🥕
سیب زمینی : ۲ عدد متوسط🥔
برنج : ۴ پیمانه پلوپزی🍚
پیاز : ۱ عدد🧅
زعفران : ۵ قاشق غذاخوری🥃
ادویه : نمک و فلفل و زردچوبه و پودر دارچین بمقدار لازم🧂
#لوبیاپلو
🌟