#ترشی بامیه بامیه نیم کیلو شوید و ترخون به میزان لازم (ریحان ، مرزه گشنیز ،جعفری هم می تونین استفاده کنین) سیر ۶ تا ۷ حبه فلفل سبز تند ۴ تا ۵ عدد آب جوشیده خنک ۲ لیوان سرکه ۲ لیوان بامیه ها رو شستم و گداشتم خشک خشک بشه ابی نمونه اصلا . از بامیه های ریز استفاده بشه بهتره ، اگر خواستین خیلی کم ته اش رو با چاقو بگیرین من نگرفتم ، مواظب باشین و الا لزج میشه داخل دبه و یا شیشه ای لا به لا بامیه ، سبزیجات (شوید و ترخون و ...) سیر و فلفل سبز قرار دادم آب جوشیده شده خنک و سرکه و نمک رو با هم مخلوط کردم و داخلش ریختم می تونین کلش رو سرکه بریزین من خیلی تیز و تند دوست ندارم به نسبت نصف نصف ریختم سبزیجات هم دست خودتونه هر چی بخواید من شوید و یه کم ترخون استفاده کردم در طرف رو بستم و خوب چفت کردم جای خنک و تاریک نزدیک دو هفته قرار دادم اگر دوست داشتید می تونین یه کم بامیه رو جوش بدین و بپزین و حتما باز باید خشک کنین و بعد داخل شیشه بندازین من جوش نمیدم بامیه رو خیلی نرم میشه . 🌟

0 آموزش حلوا دهینه با عدنان مواد لازم یک لیوان روغن+یک لیوان شیر+سه لیوان شکر+ سه لیوان آرد+سه قاشق غذا خوری شیره ی خرما+پودر نارگیل طرز تهیه ماهی تابه رو روی حرارت خیلی کم شعله ی متوسط گاز بزارید یک لیوان روغن و یک لیوان شیر و سه لیوان شکر رو توی ماهیتابه بزارید مدام هم بزنید تا شکر حل بشه در این مرحله سه قاشق غذا خوری شیره ی خرما رو اضافه کنید و هم بزنید حالا سه لیوان آرد رو یواش یواش اضافه کنید مدام هم بزنید تا خمیر یک دست بشه کف قالب رو چرب کنید اگه طعم کره ی حیوانی رو دوست دارید کف قالب رو با کره چرب کنید و بعد یک لایه پودر نارگیل بپوشونید در استفاده از نارگیل دست و دل باز باشید خمیر رو تو قالب بریزید روش رو کمی چرب کنید تا حلوا خشک نشه و بعد روی حلوارو هم با پودر نارگیل بپوشونید فر رو از قبل گرم کنید شعله ی بالا و پایین روشن باشه حرارت رو روی ۸۰بزارید و قالب رو تو طبقه ی وسط فر یک ساعت بعد وقتی نارگیل ها طلایی شدن فر رو خاموش کنید و نیم ساعت دیگه قالب رو تو فر خاموووش بزارید بعد خنک شدن برش بزنید 🌟

اسنک لقمه ای 🌟

#آموزش صبحونه جذاب☺️ 🌟

از لذیذترین غذاهای لبنانی همین ته انداز مرغ یا مقلوبه هست از دستش ندین که معرکس🤩🤩 داخل قابلمه کمی روغن بریزین یک عدد پیاز خلالی رو تفت بدین تا طلایی شه کمی فلفل سیاه و قرمز، پودر سیر، زرد چوبه، زنجبیل و پودر پولبیبر اضافه و مخلوط کنین چند تکه مرغ بریزین و تفت بدین کمی نمک و مقداری آب بریزین درشو ببندین و بیست دقیقه بذارین تا بپزه یک عدد سیب زمینی حلقه شده رو داخل روغن دوطرفشو سرخ کنین یک عدد بادمجان حلقه شده رو سرخ کنین در آخر یک عدد پیاز خلالی شده رو هم تفت بدین گوشت ها رو از آب مرغ خارج کنین آب مرغ رو از صافی رد کنین کف قابلمه کاغذ روغنی بندازین مرغ ها رو بچینین سیب زمینی ها و بادمجان ها در آخر هم پیاز داغ بریزین دو پیمانه برنج رو داخل قابلمه بریزین و به اندازه یک بند انگشت آب مرغ روش بریزین آبش که کشیده شد داخل قابلمه بریزین و فشرده کنین پنجاه دقیقه دم بذارین بعد داخل ظرف برگردونین کاغذ روغنی رو جدا کنین کمی جعفری خرد شده بریزین ♥️

شیرینی نسکافه ای اين شيريني طعم بي نظير نسكافه رو داره😍 چی از اين بهتر مواد لازم: ارد:١ ليوان و نيم *ليوان فرانسوي *يا ٢٥٠ گرم پودر قند ۸۰ گرم نصف بیشتر ليوان كره مارگارين يا معمولي:١٧٠ گرم نسکافه ۱ق غ در دوقاشق غذاخوری اب حل شود. بکينگ پودر :۱ قاشق چ خ تخم مرغ:۱عدد توضیحاتش داخل ويدئو هست پس با دقت ببينين😍 ارد بيشتر اضافه نكنيد كه شيريني ها خشك ميشه و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ گازی و ۱۸۰ برقی بزاريد تا كناره ها قهوه اي بشه حدود ١ ربع در فر دست ساز و ماهيتابه هم ميتونبن درستش کنين😍😍😍 🌟

#کمپوت_سیب 🌼سیب 🌼آب جوشیده شده ولرم 🌼گلاب : برای هر لیوان آب یک قاشق غذاخوری 🌼شکر : به ازای هر یک لیوان آب سه الی سه و نیم قاشق غذاخوری شکر لازمه. .💓

#هنر_خلاقیت_یخ یخ های زیبای تزیینی که درست کردنش خیلی ساده هستش .

آموزش شربت با رنگهای مختلف ✅این شربت های رنگی با رنگای طبیعی هم جذابن و‌هم مفید و پرخاصیت برای تابستون حتما شربت گل پنیرک درست کنید و زمستون از دمنوشش استفاده کنید. ✅گل پنیرک اینقدر پرخاصیت و مفیده دارای ویتامین A وB وC است و درمان بیماری‌های کلیه ومثانه بسیار موثر است. برای سوزش مجاری و دمنوش آن برای عفونت مثانه. و سلامت کبد و پاک کردن آن موثر است. برای درمان یرقان و تاثیر بر روی دستگاه تنفسی ضد سرفه است. برای رفع زکام و تورم دهان و گلو را برطرف می‌سازد. دمنوش گل پنیرک ، تورم‌های روده‌ای و معده‌ای را رفع می‌کند. در درمان دلپیچه کمک می‌کند. تاثیر بر روی پوست و‌خلاصه خیلی خاصیت داره ✅گل پنیرک ۳ قاشق غذاخوری آب سرد ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار عرق بیدمشک یا گلاب یا عرق نعنا، بهار نارنج، تخم شربتی یا خاکشیر و زعفران دم کرده غلیظ یک ق م آبلیمو یک ق م . . . .

#خوشمزه 🤤🍓 پاستا 🍝 . .

شبتان خوش همراهان گرامی🙏🌜🌜 خدانگهدار 👋 ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan