#کوکو_پاغازه_کرمانشاهی
مواد لازم
سبزی پاغازه 500 گرم
آرد 1 الی 2 قاشق غذاخوری
پیاز رنده شده متوسط 1 عدد
تخم مرغ 4 الی 5 عدد
سیر له شده 1 حبه
نمک و زردچوبه به میزان لازم
روغن مخصوص سرخ کردن به میزان لازم
طرز تهیه:
سبزی پاغازه را پس از پاک کردن، بشویید و در صافی قرار دهید تا آب اضافه آن گرفته شود، سپس آن را ریز خرد کنید.
تخم مرغ‌ها را کاسه‌ای شکسته و هم بزنید تا زرده و سفیده مخلوط شوند، سپس آرد، پیاز رنده شده، سیر له شده، نمک و زردچوبه را به آن اضافه کنید.
مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شوند، سپس پاغازه خرد شده را به آن اضافه کنید. به هم زدن مواد ادامه دهید تا مایه کوکو یکدست شود.
روغن را در تابه ریخته و بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود، سپس مایه کوکوی پاغازه را در روغن داغ بریزید.
حرارت را کم کنید و در تابه را ببندید تا یک طرف کوکو سرخ شود، سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود.
پس از سرخ شدن کوکو پاغازه، آن را برش زده و در ظرف سرو قرار دهید، اطراف کوکو را به سلیقه خود با سبزیجات مختلف تزیین کنید و همراه با نان یا برنج سرو کنید
نوش جان 💝
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
هدایت شده از پزشک ایرانی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⭐️شب داستان زندگی ماست
🎊گاهی پر نور و
⭐️گاهی کم نور میشود
🎊اما به خاطر بسپار
⭐️هر آفتابی غروبی دارد
🎊و هرغروبی طلوعی
⭐️شبتون غرق در آرامش خدا
🎊به امید طلوع آرزوهایتان
نیایش صبحگاهی
پروردگارم.....
امروز در همه ی وقایعی که رخ می دهد،
لطف و رحمت تو را خواهم دید
زیرا که تو آگاهی به آنچه بر من نیکوتر است....
به تو اعتماد خواهم کرد و هر آنچه پیش آید همچون هدیه ای گرانبها از معشوقی متعال خواهم پذیرفت ,,
سراسر روز به تو اعتماد میکنم و یقین دارم همواره در کنار منی .
تویی سراسر عشق....
خرد و فرزانگی از آن توست.
و تو عاشق تر از آنی که کیفر دهی و هر آنچه تو پیش آوری بهترین است.
امروزمان را همچو روزهای دیرین به تو می سپاریم
باشد که بهترینها را برایمان مقدر فرمایی
آمین