فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•ساندویچ تست😋•
~❤️موادلازم:
ارد دو ق غ
تخم مرغ یک عدد
شیر نصف لیوان
پودر سوخاری پانکو
#ساندویچ_تست
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم یک تزیین سفره هفت سین زیبای دیگه 👌👌😍😊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ زعفرونی ، بدون آب 🍗
مواد لازم:
🧅دو عدد پیاز خلالی
🍗مرغ به تعداد نفرات
🧂نمک و فلفل و زعفران
🧄چند حبه سیر
🫑نصف یک عدد فلفل دلمه
یک عدد پیاز رو خلالی خورد کنید و کف تابه بریزید ، مرغ هارو روش بچینید
روش نمک و فلفل و زعفرون بریزید
چند حبه سیر توش بریزید
دوباره یک پیاز خلالی دیگه روش بریزید
روغن بریزید و در تابه رو ببندین
حتما زیر شعله کم باشه …بعد از یک ساعت باز بهش زعفران اضافه کنید
یک ساعت بعد آمادست 🤤
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین مرغ پرتقالی و درست كن😍
مواد لازم:
رون مرغ
پیاز
خلال پوست پرتقال
آب پرتقال صنعتی ۲لیوان
گرانول سیر یا یه حبه سیر
فلفل قرمز
نمک
زعفرون
مواد تهچین:
برنج: سه پیمانه
تخم مرغ: من دو عدد کامل میزنم (ولی اکثر دستورها فقط زرده میزنن)
ماست خامه ای: یک لیوان سرخالی
زعفرون دم شده : دو ق.غ سرپر
روغن: ۱/۳ ليوان
نمک و فلفل سیاه ودارچین کمی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای من هم دعا کن رفیق🤲🏻
پیشاپیش عیدتون مبارک 💐❤️
@Ajaieb_jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی نعلی (اشکي)
مواد لازم:
کره ۱۰۰ گرم
آرد ۲۰۰ گرم
پودر قند ۴۰گرم
زرده تخم مرغ ۱عدد
وانیل نصف ق چ
کره و پودر قند رو با دور تند همزن به قدری هم بزنید تا کرم رنگ بشه و بعد وانیل و زرده تخم مرغ رو اضافه کنید و هم بزنید.
بعد آرد رو کم کم با قاشق اضافه کنید تا خمیر یکدست شود.
من حدود ۱۷۰گرم آرد استفاده کردم و باقی آرد اضافه آمد.
این خمیر نیاز به استراحت نداره.
از خمیر گلوله های ۱۰گرمی بردارید و لوله کنید و به شکل نعل یا اشک دربیارید و داخل سینی قرار بدید با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ده تا پانزده دقیقه بپزید.
👌کره باید به دمای محیط برسه 👌
👌فر رو ده دقیقه قبل گرم کنید
نوش جان😋😋😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان پیتزا تابه ای 😋😍
خوبیش اینه نه ورز دادن میخواد نه باز کردن خمیر؛ راحت و خوشمزه
مواد لازم:
آرد _420 گرم (به غلظت خمیر در فیلم دقت کنید )
تخم مرغ - 2 عدد
آب - 300 میلی لیتر گرم (یک پیمانه به اضافه یک پنجم پیمانه )
شیر - 300 میلی لیتر گرم(ک پیمانه به اضافه یک پنجم پیمانه)
خمیر مایه خشک فوری - 7 گرم یا ق م
شکر - 1 قاشق غذاخوری
نمک - 1 قاشق چایخوری
سوسیس
فلفل سبز شیرین
پنیر پیتزا
پیازچه یا هر سبزی دلخواه
و هر نوع مواد برای فیلینگ : مثل قارچ، زیتون و غیره.
روغن مایع - برای سرخ کردن
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه شیرینی نخودچی بی دردسر😋
بدون نیاز به فر، همزن و چرخ گوشت😍البته که با فر و توستر هم میتونین درستش کنین
مواد لازم:
آرد نخودچی ۲۵۰ گرم حدود ۲ و ۲/۳ پیمانه
پودر هل یا اسانس هل
پودر قند ۱۵۰ گرم یک پیمانه
روغن صاف ۱۵۰ گرم نصف پیمانه
برای درست کردن روغن صاف روغن جامد یا نیمه جامد رو بریزین توی یه ظرف و بذارین روی بخار کتری تا ذوب بشه بعد بذارین توی دمای محیط تا ببنده همین😍
درجه فر برقی توستر یا سولاردام ۱۵۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه
فر گازی ۱۸۰ به مدت ۲۵ دقیقه
توی تابه حدود ده دقیقه تا یک ربع
زمان برد بازم بستگی به حرارت گاز و جنس تابتون داره
حتما همه از قبل گرم بشن❤️
نکات مهم❤️
اصلا خمیر رو ورز ندین وگرنه به روغن میوفته و شیرینی ها خشک میشن
اگر خمیر خیلی خشک شد و منسجم نشد کمی روغن جامد اضافه کنین
بیش از اندازه نپزین چون باعث میشه شیرینیتون تیره بشه
خمیر بهتره ۲۴ ساعت استراحت کنه تا کیفیتش عالی بشه
ضخامت خمیرتون بسته به ارتفاع قالبتونه
حتما قالب رو توی ارد بزنین تا راحتتر بتونین باهاش کار کنین❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حریره بادام🥣🤌🏽گزینه عالی برای افطار
خیلیییی خوش عطر و طعم،عاشقش میشی🤤
مواد لازم👇
یک پیمانه قنادی یا یک فنجان بادام
دو فنجان یا دو پیمانه قنادی شیر(شیر بادام هم میشه)
هل آسیاب شده یک عدد
یک قاشق غ خ آرد برنج
گلاب یک قاشق غ خ
🥣بادام هارو ده دقیقه داخل آبجوش بریزید،و بعد داخل آب سرد بریزید،
پنج دقیقه بمونه،پوستش به راحتی جدا میشه.
🥣اول با ی کوچولو شیر، بادام هارو پودر کنید و بعد کل شیر رو بریزید
اگه دستگاهتون کامل میکس میکنه کل شیر رو بریزید😁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان سبزیجات خووشمزه😍😋
هویج ۱ عدد
پیازچه ۶ عدد
فلفل ۲ عدد
آرد سفید شیرینی پزی ۱۰ لیوان
شیر ولرم ۲ لیوان
آب ولرم یکو نیم لیوان
نمک یک و نیم ق چ
مخمر (خمیر مایه) ۲ ق غ
روغن زیتون نصف پیمانه
هویج و پیازچه و فلفل و نمک و مخمر و شیر ولرم و آب ولرم و آرد الک شده رو به تدریج اضافه میکنیم و روغن زیتون ریخته و ورز میدیم ۵ دقیقه و در ظرف رو گذاشته و در جای گرم استراحت میدیم نیم ساعت سپس سطح کارو ارد پاشی کرده و با وردنه پهن میکنیم و به چانه های مساوی تقسیم میکنیم و در تابه چرب شده از دو طرف میپزیم و کره ذوب شده میزنیم.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر😍
ببینید با یه ترفند ساده موزها چه خوشگل شدن، برای بچه ها هم خیلی جالب و جذابه😍
موز ۲ عدد، شکلات شیری یا تلخ ۱۵۰ گرم، مغز فندق و بادام خرد شده، چوب بستنی ۴ عدد
موزها رو پوست بگیرید و از وسط نصف کنید و چوب بستنی بزنید وسطشون بعد به مدت ۱۵ دقیقه بزارید فریزر. شکلاتها رو به روش بن ماری ذوب کنید و موزها رو داخل شکلات ذوب شده بزنید و در مغزها بچرخونید تا همه جای موزها به مغز آغشته بشه و بعد اجازه بدین تا شکلات خنک بشه و ببنده
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزشش گوشت تو شیشه ایی😍👇
گوشت گوسفندی بدون چربی و استخون رو ریز خرد کنن همراه با پیاز و سیر و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه بریزن داخل شیشه و سرشو ببندن.
شیشه رو بزارن داخل قابلمه و تو قابلمه رو تا بالای شیشه آب کنن و بزارن روی حرارت تا آب داخل قابلمه به جوش بیاد و ۶/۷ ساعت بجوشه تا آب قابلمه خشک بشه
بعد شیشه رو بردارن و سرشو باز کنن و گوشت های توشیشه رو داخل کاسه بریزن و نوش جان کنین
خیلییییییییییی قوت داره چون تمام عصاره گوشت داخلش حفظ شده
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مشتی بادمجون😍😋
بادمجون ۵ عدد متوسط
گوجه ۳ تا ۴ عدد
سیر ۴ تا ۵ حبه
گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد (یکی برای پیاز داغ و یکی برای گوشت قلقلی)
نمک و رب و زردچوبه و ادویه های دلخواه به میزان لازم
آب نصف تا ۱ لیوان(روی حرارت ملایم پخته بشه که حسابی جا بیفته.)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد با ترکیبات عالی🥗
مواد لازم :
شوید
کلم سفید
کنسرو سبزیجات
سیب زمینی پخته
خیارشور
پیازچه
مرغ
سس مخصوص :
سس مایونز
سس سویا
ماست
آویشن
آبلیمو
فلفل
نمک
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زولبیا بازاری درست کن
باورت میشه؟!😳
مواد لازم :
آرد حدود ۱ لیوان
بیکینگ پودر ۱ ق غ
زعفران یا رنگ غذا
آب ¾ لیوان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تخم مرغ هفت سینت رو با لاک هایی که دیگه استفاده نمیکینی تزیین کن😉 به همین راحتی😍
🍃🌸