#کباب_ماهیتابه_ای
🔴مواد لازم🔻🥩
▪️گوشت چرخکرده مخلوط گوسفندی و گوساله 400 گرم
▪️پیاز متوسط 2 عدد
▪️نمک دریایی
▪️سماق نصف ق چ
▪️پودر زیر سیاه و سبز از هر کدام نصف ق چ
▪️پول بیبر فلفل ترکیه ای یک ق غ سرخالی
🔴طرز تهیه🔻🌮
🔸اول پیازو رنده درشت کنیدو با گوشت چرخی مخلوط کنیدو ادویه هارو اضافه کنیدو حسابی ورز بدین تا چسبنده و یکدست بشه؛به هیچ عنوان زرچوبه یا پودر سیرو این چیزا نزنید چون اونوقت طعم کباب نمیگیره؛بعد کف تابه رژیمی یا تابه معمولی تفلون رو چرب کنید و مواد گوشتی رو داخلش بریزیدو با دستتون پهنش کنید و با چاقو برش بزنید بعد روی اجاق بذارید با شعله ی متوسط رو به بالا بپزه؛
🔸اگر داخل تابه رژیمی پختینش بایید واشر رو خارج کنید؛وقتی قشنگ اب انداخت دوباره برش هارو با چاقو عمیقتر کنید؛بعد اجازه بدین با همون شعله متوسط رو به بالا باشه چون اگر شعلش کم باشه کبابتون سفتتت میشه ها،در اخر که یک قاشق اب داخلش باقی موند کمی کره یا روغن زرد یا جامد اضافه کنیدو با شعله کم کمی سرخش کنید زیادم سرخ نشه که سفت نشه هر چی ابدار تر بهتر؛جاتون سبز ما با برنج کته و روغن کرمانشاهی و سماق فراوان سرو کردیم.
🌱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم یه ایده جالب برای تهیه یک ژله خوشکل و زیبا😍
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#_کیک_مکزیکی 🥮🍰🎂🥧🥮
تخم‌مرغ : ۶ عدد
آرد ۱۰۰ گرم ( هر پیمانه ارد ۱۲۵ گرم )
پودر کاکائو ۲۰ گرم ( دو ق غ )
نشاسته ذرت ( سه ق غ)
شکر ۱۵۰ گرم ( سه چهارم پیمانه )
آب جوش : ۱/۴ پیمانه
روغن ۵ ق غ
بیکینگ پودر یک ق چ
وانیل یک قاشق چ
6.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آرامش تحفه ای گرانبها🎊❄️
با رنگ عشق است🎊❄️
از جانب خدا🎊❄️
در این عصر زیبا
این هدیه را🎊❄️
برای شما دوستان
خوبم آرزومندم🎊❄️
عصرتون پر از آرامش🎊❄️
عصر پنج شنبه تون شاد و زیبا🎊❄️
🧡
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
5.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇
🎥 #فیلم_کاچی🍮🍮
کامل با تمام نکات و فوت فن👌
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅