#پیاز_ترشی
یکی از ترشی های راحت و خوشمزه 😃😊.
تا آماده بشه و بخوام پستش رو بزارم براتون کمی طول کشید و از اون دو تا ترشی که دو هفته پیش براتون گذاشتم کمی با فاصله شد 😁.
.
پیاز سفید یا بنفش کوچک یک کیلو
چغندر (لبو) یک عدد (نپخته)
سیر ۳ تا ۴ حبه
نمک ۱ ق م
سرکه ۲ لیوان
آب جوشیده خنک ۲ لیوان
پیاز رو پوست کندم و شستم و گذاشتم کاملا خشک بشه .هر چه قدر پیاز ریزتر باشه خوشگل تر و مجلسی تر میشه .
چغندر رو هم پوست کندم و برش دادم .قابل حذف هست و به خاطررنگدهی به ترشی اضافه میشه می تونید جای چغندر از کلم بنفش استفاده کنید البته با چغندر خوش رنگتر میشه .
بعضی ها داخل این ترشی از نعنا استفاده می کنند و نعنا رو ریز خرد می کنند یا چرخ میکنند و استفاده می کنند اون وقت ترشی سبز رنگ میشه 😃🙂.
داخل شیشه لا به لا پیاز و چند حبه سیر و چغندر ریختم .
نصف به نصف آب جوشیده خنک وسرکه و نمک رو مخلوط کردم و روی مواد ریختم . اگر تیزی و تندی دوست دارید کلش رو سرکه بریزید . این اب جوشیده خنک استریل شده است و مانع از کچک زدن هم میشه .
روی مواد ترشی سرکه و اب جوشیده خنک ریختم ودرش رو خوب چفت کردم و جای خنکو تاریک به دور از نور قرار دادم حدودا یکماه بعد آماده است .بعد از باز شدن هم داخل یخچال نگه داری بشه .
این ترشی ممکنه به مرور رنگش کدر بشه ومی تونید داخل شیشه کمی چغندر بریزید که دوباره خوشرنگ بشه.
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💗أَمَّنْ یُجِیبُ
✨الْمُضْطَرَّ إِذا دَعاهُ وَ یَكْشِفُ السُّوءَ
💗خدایا به حق این آیه
✨مبارکه
💗هر عزیزی تو دلش هر
✨حاجتی دارد روا بفرما
💗شب زیباتون متبرک به
✨گرمی نگاه خدا
💗الــهی
✨دلخوشی‌هاتون افزون
💗جمع خانواده‌تون پراز دلگرمی
✨#شبتون_بخیر
💗وپراز آرامش الهی
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
#سـلام_صبح_زیباتون_بخیر
🌸امروز اول ربيع الاول
💖الهی
🌸روزتون پراز رحمت
💖دلتون پرازمحبت
🌸زندگیتون پراز بركت
💖لحظه هاتون پراز موفقيت
🌸وعاقبتتون بخیرباشه
💜
#خلاق_باشیم ❣
ایده رنگ کردن دیوار اتاق با برس کفاشی 👌😉
💜 #إیــ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚♂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⚪️✨امروز یک بغل لبخند و حالِ خوب ،
🌸✨بر می دارم و به استقبالِ اتفاقاتِ خوبِ
⚪️✨امروزم می روم ،
🌸✨و شک ندارم که همه چیز ،
⚪️✨خوب پیش می رود ؛
🌸✨چون من اینطور خواسته ام
⚪️✨به دیروز و اتفاقاتش فکر نمی کنم ،
🌸✨هرچه بود گذشت و تمام شد ،
⚪️✨اما زندگی ادامه دارد
🌸✨و من این ادامه را قربانیِ گذشته های
⚪️✨تمام شده و دیروزهای از دست رفته
🌸✨نخواهم کرد
⚪️✨روزتون سرشار از حس خوش زندگی
👑دستِ ما بر کرم و رحمتِ مهدی باشد
👑عشـــقِ ما آمدنِ دولتِ مهــــدی باشد
👑اولِ ماه ربیـــــع از کرمت یا سلطان ؛
👑روزیِ ما فــرجِ حضرتِ مهــــدی باشد
عزاداریتان مقبول درگاه الهی🙏💚
🌿🌸ربیـــــــــع مبـــــــــارک🌸🌿
#اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan