#حدیث_روز 🌻پيامبر اکرم (ص): 🌸خداوند از شنونده قرآن سختی های دنيا را برمیدارد و ازقاری آن گرفتاری های آخرت را. 📚وسائل‌الشیعة، جلد۲،صفحه۸۳ حلول ماه رمضان مبارک! #بانوی_ایرانی @IranKhanom

با پوست پسته اتاق بچه هاتونو تزیین کنید #بانوی_ایرانی @IranKhanom

حتی شوفاژو هم میشه به این قشنگی تزیین کرد #بانوی_ایرانی @IranKhanom

تزیین شوفاژ #بانوی_ایرانی @IranKhanom

برنامه ریزی و دقت در کارها، مهمتر از داشتن امکانات است. #بانوی_ایرانی @IranKhanom

از بطری نوشابه و آب معدنی گلدونهای خوشگل درست کنید #بانوی_ایرانی @IranKhanom

اینم یه مدلش #بانوی_ایرانی @IranKhanom

طرز تهیه بامیه و زولبیا برای افطاری 👇👇👇 #بانوی_ایرانی @IranKhanom

🍶 مواد لازم برای شهد زولبیا بامیه آب: ½ یک لیوان فرانسوی شکر: ۲ و ½ لیوان فرانسوی زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار دلخواه آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری گلوکز مایع یا شربت ذرت: ۲ قاشق غذاخوری گلاب: ¼ لیوان فرانسوی #بانوی_ایرانی @IranKhanom

مواد لازم برای بامیه آرد قنادی: یک لیوان فرانسوی سر پر کره یا روغن جامد: ۴۰ گرم تخم مرغ: ۲ عدد شکر: ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع برای سرخ کردن: به مقدار لازم ماسوره پارچه‌ای #بانوی_ایرانی @IranKhanom

طرز تهیه بامیه برای درست کردن بامیه به روش قنادی‌ها ابتدا آب و کره را در یک قابلمه بریزید و اجازه دهید روی شعله ملایم گاز به دمای جوش برسد. وقتی آب و کره به جوش آمد شکر و آرد را اضافه کنید. این کار را به صورت تدریجی انجام ندهید و خیلی سریع شکر و آرد را اضافه کنید. بلافاصله این ترکیب را به صورت هم بزنید تا یک مایه خمیری وسط قابلمه درست شود. اجازه دهید خمیر به دست آمده سرد شود. در مرحله بعد تخم مرغ‌ها را یکی یکی اضافه کنید و بعد از اضافه کردن هر تخم مرغ با همزن برقی، مایه را هم بزنید. خمیری که به دست می‌آید باید حتما چسبناک باشد و از هم نپاشد. اگر خمیر چسبناک نبود نصف یک عدد تخم مرغ دیگر را هم به خمیر اضافه کنید و با همزن بزنید. خمیر را در قیف ماسوره پارچه‌ای بریزید. در یک قابلمه مقداری روغن بریزید. مقدار روغن باید به حدی باشد که بامیه‌ها در آن غوطه‌ور شوند. روغن را داغ نکنید. ابتدا بامیه‌ها را از داخل ماسوره با قیچی چرب شده یکی یکی برش بزنید و داخل روغن بریزید و سپس روغن را داغ کنید. بامیه‌ها را در روغنی با حرارت متوسط سرخ کنید تا بامیه‌ها مغزپخت شوند. بعد از سرخ شدن و طلایی شدن سطح بامیه‌ها آن‌ها را در شهدی که در دمای محیط سرد شده بریزید. شهد نباید در یخچال سرد شود. بامیه‌ها باید ۲ الی سه دقیقه در شهد بمانند و سپس از آن خارج شوند تا نرم و خمیری نشوند. #بانوی_ایرانی @IranKhanom

نکات مهم طرز تهیه زولبیا بامیه قنادی *مایه به دست آمده برای زولبیا باید به غلظت ماست باشد یعنی نه خیلی رقیق و نه خیلی غلیظ. اگر مایه سفت بود کمی آب به آن اضافه کنید. مراقب باشید آب زیاد اضافه نکنید چون مایه زولبیا بعد از استراحت رقیق‌تر می‌شود. *روغن بامیه برخلاف روغن زولبیا نباید داغ باشد. بامیه‌ها را در روغن سرد بریزید و سپس شعله زیر قابلمه را روشن کنید تا روغن به حد متوسط داغ شود و بامیه‌ها مغزپخت شوند. *شهدی که برای بامیه استفاده می‌کند باید در دمای محیط سرد سرد شده باشد. اما شهد مورد استفاده برای زولبیا باید گرم باشد و بلافاصله زولبیا را بعد از بیرون آوردن از قابلمه در شهد گرم قرار دهید. اگر شهد زولبیا خیلی داغ باشد زولبیاها شکرک می‌زنند. *زولبیاها و بامیه‌ها را بعد از بیرون آوردن از شهد روی هم نگذارید چون خمیر می‌شوند. بهتر است در یک سینی بزرگ دانه دانه زولبیا و بامیه‌ها را بچینید و روی هم تلنبار نکنید. *غلظت شهد باید به اندازه عسل باشد یعنی غلیظ و کشدار، تا زولبیا و بامیه‌ها خمیر و نرم نشوند. *اگز همزن برقی ندارید خمیر مایه بامیه را با دست خوب ورز بدهید. * وقتی بامیه‌ها را می‌بُرید سر قیچی را با روغن چرب کنید تا خمیر بامیه به قیچی نچسبد. #بانوی_ایرانی @IranKhanom

طرز تهیه زولبیا در اول نشاسته و ماست را به همراه 20 گرم آرد به خوبی مخلوط می کنیم تا مایع مورد نظر یکدست شود بعد از آن یک قاشق چایخوری روغن جامد به مایع اضافه می کنیم و بعد از مخلوط کردن کامل گلاب و جوش شیرین و زعفران را به مواد اضافه می کنیم این مواد باید جوری مخلوط و یکدست گردد که قابلیت ریزش از قیف را داشته باشد. مواد را در قیف ریخته و درون روغن داغ با فرم دهی سرخ می کنیم که بهترین مدت زمان برای آماده شدن زولبیا 10 دقیقه است. #بانوی_ایرانی @IranKhanom

#حدیث_روز 🌷رسول اڪرم (صلی الله علیه و آله) : 🌸خانہ اى ڪه درآن قرآن فراوان خوانده شود؛ 1⃣ خيرآن بسيارگردد. 2⃣ وبہ اهل آن وسعت داده شود. 3⃣ وبراى آسمانيان بدرخشد. 4⃣ چنان كه ستارگان آسمان براے زمينيان مےدرخشند. 📚كافى ج2،ص610 #بانوی_ایرانی @IranKhanom

جاکلیدی چرم مصنوعی پاپیونی #بانوی_ایرانی @IranKhanom

ساق دستهای زیبا برای دخترخانومای نوجوون #بانوی_ایرانی @IranKhanom

📖🗃 قاب قرآن راحت و زیبا #بانوی_ایرانی @IranKhanom

جلد قرآن را اینجوری درست کنید تا حمل آن برای جزء خوانی آسونتر باشه #بانوی_ایرانی @IranKhanom

اگه یه جلدی باشه که قرآن و مفاتیح هر دو رو توش داشته باشه بهتره #بانوی_ایرانی @IranKhanom

اینم یه طرح تو همون مایه ها کمی شیک تر #بانوی_ایرانی @IranKhanom

یه کیف فوق العاده شیک برای مهمونی ها افطاری ها نزدیکه و کسی نای بازار رفتن نداره 😁😁 #بانوی_ایرانی اینم یه طرح تو همون مایه ها کمی شیک تر #بانوی_ایرانی @IranKhanom