eitaa logo
آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
6.5هزار دنبال‌کننده
251 عکس
246 ویدیو
3 فایل
🖇🌱آشپزی بر اساس #طب_اسلامی انواع ابتکارات غذایی مفید و خوشمزه سفره آرایی با ساده ترین وسایل دستورات غذایی سالم و طبیعی دستور تهیه انواع خوراكی ها،نوشیدنی‌ها،دسر،سالاد 🧑🏻‍🍳ارتباط با ادمین: @Admin_T124 تبلیغات پر جذب: https://eitaa.com/tab_124
مشاهده در ایتا
دانلود
🍎 🥣مواد لازم: سیب رسیده و شیرین نیم کیلو آب شکر سرخ ۴۰۰ گرم گلاب خالص به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم 🥢 طرز تهیه: 👈🏻سیب ها پوست کنده و هسته آن را جدا سازید و با مقداری آب بپزید. آب به حدی باشد که روی سیب ها را بپوشاند. 👈🏻بعد از پخته شدن سیب ها را بیرون آورده روی صافی قرار دهید تا آب جذب شده از آن ها خارج شود. 👈🏻سپس در ظرفی جداگانه آب را با شکر سرخ به قوام آورید و گلاب و زعفران را نیز به آن اضافه کنید، بعد سیب های پخته شده را به آن اضافه کنید و پنج دقیقه بجوشانید. نوش جان🥰💕 🖇مولا و آقای ما حضرت امام علی صلوات الله علیه فرمود: سیب بخورید، که معده را می‌پالاید. 📚الکافی، ج 6، ص 357، ح 11 🖇مولا و آقای ما حضرت امام صادق صلوات الله علیه فرمود: اگر مردم می‌دانستند در سیب چیست، بیمارانشان را جز به آن، درمان نمی‌کردند. بدانید که سیب، بویژه، سودمندترین چیز برای قلب و مایه شست وشوی آن است. 📚 بحارالانوار،ج66،ص۱۷۵،ح۳۳ 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
هدایت شده از T124.ir
‍ 🍅گوجه فرنگی ، میوه لعنتی 🔸در آمریکای لاتین میوه ای هست به نام میوه لعنتی که همین گوجه فرنگی(گوجه آمریکایی)می باشد همانطور که از نام این محصول پیداست از غرب وارد فرهنگ و سفره ما شده و طبیعتا در دوران قدیم (حدود 200-150 سال پیش) حداقل در کشور ما وجود نداشته است. وقتی بچه های بومیان آمریکای مرکزی به جنگل می رفتند،اتفاقی آن را پیدا کردند و وقتی می خوردند بلافاصله می‌مردند! در قرن شانزدهم این میوه توسط استعمارگران اسپانیایی به اروپا منتقل شد. 👈اولین نفری که در ایران گوجه فرنگی را خورد در دم جان سپرد و به همین علت این گیاه به مشهور شد. 🇬🇧این گیاه که جزو سبزیجات دسته بندی می‌شود در قرن شانزدهم به انگلستان منتقل شد و برای اولین بار توسط یک پزشک انگلیسی به نام جان جرارد کشت داده شد و در واقع جان جرارد اولین کسی بود که به این حقیقت دست یافت که گوجه فرنگی حاوی ماده سمی است، که بعدها مشخص شد که این ماده نوعی سم به نام گلیکوآلکالوئید است و به همین علت او در کتابی که منتشر کرد گوجه فرنگی را یک گیاه سمی اعلام نمود و در نتیجه انتشار این مطلب تا مدتها در انگلستان و آمریکای شمالی خوردن آن به علت ناسالم بودن مرسوم نبود. ♦️این گیاه از طریق اروپائیان به ترکیه و ارمنستان و همچنین از طریق مسافران اروپا که اغلب شاهزاده‌های قاجار بودند وارد ایران شد. 👈در دوره قاجار خانواده معیری برای اولین بار گوجه فرنگی را در مزرعه‌ای حدود فرودگاه مهرآباد فعلی تهران کشت کردند. 🔬آزمایشات نشان می دهد که سمیت گوجه فرنگی از بین نرفته بلکه کم شده است. در واقع انگلیسی ها روی آن کار کرده اند و به وسیله علم ژنتیک سم آن را ضعیف کرده اند و به جای این که سم آن در جا بکشد،در دراز مدت و به تدریج اثر کند. ❌گوجه فرنگی یک گیاه زینتی مانند شمعدانی و اقاقیا و...می باشد که جایش در گلخانه است نه معده من و شما! 🍅گوجه فرنگی حاوی ماده‌ای به نام توماتین که نوعی گلیوآلکالوئید سمی است، آلکالوئیدها ترکیبات پیچیده نیتروژن دار هستند که معمولاً اثرات قوی فیزیولوژیک بصورت اثرات بازی، روی بدن انسان و حیوانات دارد و شاید یکی از رازهای اینکه این گیاه غذای معمولی حیوانات را تشکیل نمی‌دهد وجود همین سم آلکالوئید در آن است که بطور طبیعی به سمت آن کشیده نمی‌شوند. 👈🏻 آلکالوئید در گوجه فرنگی از نوع سمی می‌باشد و ساختمان آنها شبیه نیکوتین سیگار می‌باشد. 👈🏻برگ‌ها، ساقه و میوۀ سبز (کال) گوجه فرنگی دارای میزان بیشتر سم گلیکوآلکالوئید یا توماتین است و مصرف برگ گوجه فرنگی در چای در حداقل یک مورد موجب مرگ فرد شده است!! 🍅مصرف گوجه فرنگی خام می‌تواند منجر به بروز حساسیت شود و حتی ممکن است موجب بروز آنافیلاکسی شدید گردد، بخصوص شاهد این موضوع در بچه‌ها و افراد مستعد به حساسیت می‌باشیم. 🥫 همچنین رب گوجه فرنگی با توجه به اینکه تغلیظ شده چندین کیلو گرم گوجه فرنگی می‌باشد، می‌تواند تجمع سم گلیکوآلکالوئید یا توماتین را به چندین برابر افزایش دهد. 👈🏻✅رب به ،رب انار ، رب سیب و... جایگزین مناسبی می باشد. بنابراین سایر محصولات گوجه فرنگی مانند آب گوجه فرنگی و ترشی گوجه فرنگی و همچنین سس گوجه فرنگی نیز به علت دارا بودن گلیکوآلکالوئید توصیه نمی‌شوند.❌❌❌ 👌در کنار کباب‌ها به جای گوجه فرنگی کبابی می‌توانید از پیاز کبابی که سیخ شده و روی زغال کباب شده و یا از ریحان و سماق استفاده نمائید.✅ 📡شاید علت تبلیغات بسیار سنگین غرب بر روی مصرف گوجه فرنگی و تعریف و تمجیدهای اغراق آمیز از این گیاه با اینکه خود مقالات غربی هم به وجود گلیکوآلکالوئید سمی در این گیاه اذعان دارند به علت مقاصد سود جویانه باشد که می‌تواند موجب پر شدن جیب شرکت‌های غول آسای دارویی جهان شود، که با ایجاد مسمومیت‌های خفیف مزمن در مردم جهان و کاهش قدرت سیستم ایمنی بدن آنان موجی از بیماری‌های خود ایمنی مانند لوپوس، آتریت روماتوئید و ام اس و حتی سرطان را ایجاد نماید چیزی که امروزه در برخی کشورها متاسفانه سونامی بیماری لقب گرفته است. ‼️در حال حاضر باید چنین گفت که گوجه فرنگی نه تنها ویتامین «ث» ندارد،بلکه ضد این ویتامین هم هست؛یکی از مهمترین ویتامین های مورد نیاز بدن ما ویتامین «ث» می باشد که گوجه یکی از عوامل از بین برنده ی آن است و وارد کننده های گوجه به ایران،با رب گوجه،ذائقه ما را عوض کرده اند و به وسیله آن،آرام آرام سم را وارد بدن ما می کنند. 🔶کانال خبرگزاری طب و تمدن اسلامی https://eitaa.com/joinchat/3095134386C5a05e04158
‍ ‍ 🍈 🥣مواد لازم: آلو (سیاه بهتر است)2 کیلوگرم آب1 لیوان نمک دریا1 قاشق مرباخوری 🥢 طرز تهیه: 👈🏻آلو‌ها را شسته و در یک ظرف بریزید. اگر آلوها رسیده و آبدار هستند نیازی به اضافه کردن آب نیست. 👈🏻ظرف را بر روی حرارت ملایم قرار داده و درب ظرف را ببندید تا آلو‌ها آب بیندازند. در صورتی که آلو‌ها سفت هستند، یک لیوان آب به آن اضافه کرده و سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و درب ظرف را ببندید. 👈🏻پس از 10 دقیقه، درب ظرف را برداشته و فرصت دهید تا آلو‌ها خوب بپزند و نرم شوند. پس از اینکه آلوها کاملا له شدند، حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید آلوها خنک شوند و سپس آنها را در یک آبکش فلزی ریخته و با پشت قاشق آنها را له کنید تا پوره آن خارج شود. 👈🏻پوره آلو را مجددا در ظرف ریخته و روی حرارت ملایم قرار داده و فرصت دهید تا بجوشد و سفت و غلیظ شود. هنگام جوشیدن رب، روی سطح آن کف هایی جمع می‌شود که باید با قاشق گرفته شود، زیرا در طعم و رنگ رب موثر است. در حین پخت، مرتب رب را از ته قابلمه هم بزنید تا ته نگیرد و قوام یابد. 👈🏻رب باید به اندازه ای بپزد که کاملا خشک شود، سپس در انتها کمی نمک به آن اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید. پس از اینکه رب کاملا سرد شد آن را در ظرف شیشه ای ریخته و در یخچال نگهداری کنید. ✅ نکات مهم و اصولی در تهیه رب آلو: 👌 میزان نمک باید به اندازه ای باشد که رب شور نشود. 👌 رنگ رب بسته به رنگ آلو مورد استفاده در تهیه آن،سیاه یا زرد یا قرمز است. 👌 اگر رب در حین پخت، ته گرفت قابلمه را عوض کرده و اجازه دهید بقیه پخت صورت گیرد. 👌رب باید کاملا خشک شده و همه آب آن کشیده شود تا کپک نزند. نوش جان🥰💚 🖇امام کاظم علیه السلام: الْإِجَّاصَ يُطْفِئُ الْحَرَارَةَ وَ يُسَكِّنُ الصَّفْرَاءَ وَ إِنَّ الْيَابِسَ يُسَكِّنُ الدَّم. آلو حرارت بدن را فرو می‌نشاند، صفرا را آرام می‌کند، البته آلوی خشک فشار را کم می‌کند. 📚الکافی،ج6،ص:359 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
🧃شربت عناب: 🫖: عناب تازه و نرم به‌مقدار دلخواه، آب که میزان آن باید ۴ تا ۱۰ برابر عناب باشد، مقداری شکر سرخ. 😋 ابتدا عناب‌ها را می‌شوییم و مقداری نیم‌کوب می‌کنیم و آب را به آن اضافه می‌کنیم و روی شعله قرار می‌دهیم و اجازه می‌دهیم با شعله ملایم کمی بجوشد تا عناب‌ها پخته شود؛ در ادامه با خاموش کردن شعله، اجازه می‌دهیم ترکیب ما کمی سرد شود تا آن را با یک صافی پارچه‌ای، صاف کنیم. در ادامه به آب صاف شده عناب، شکر سرخ را اضافه می‌کنیم و سپس دوباره آن را می‌جوشانیم تا به قوام شربت برسد. نوش جان🥰🤍 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
🥨بامیه🥨 🥣مواد لازم برای شربت بار: 1 لیوان آب 1 لیوان عسل طبیعی 1/8 پیمانه گلاب طبیعی زعفران به مقدار لازم 🥢طرز تهیه شربت بار: 👈🏻ابتدا آب را بجوشانید. بعد عسل را به آن اضافه کنید ولی هم نزنید تا حل شود(شعله متوسط باشد) 👈🏻بعد از حل شدن عسل شعله را کم کنید و گلاب و زعفران را به آن بیافزایید،و بگذارید با حرارت کم به قوام بیاید. 👈🏻هر وقت احساس کردید به قوام آمده یه قاشق داخل نعلبکی ریخته و در یخچال بگذارید تا سرد شود. اگر داخل نعلبکی با حرکت چرخشی کند حرکت کرد آماده است و اگر آماده نبود بگذارید چند دقیقه دیگر بماند. غلظت شربت باید کمی روان تر از عسل باشد. شربت را کنار بگذارید تا در دمای محیط خنک شود.🌺 🥣مواد لازم برای بامیه: آرد گندم کامل سبوس‌دار   1 لیوان آب سرد    1 لیوان کره محلی گاوی    50 گرم عسل طبیعی       2 قاشق غذاخوری   تخم مرغ محلی      2_3 عدد کره محلی گاوی ذوب شده برای سرخ کردن   به مقدار لازم 🥢طرز تهیه بامیه: 👈🏻ابتدا آب کره و عسل را داخل ظرف میریزیم. به محض اینکه شروع به جوشیدن کرد آرد را یکباره داخل آن می‌ریزیم و هم می‌زنیم. بهتر است اینکار به قاشق چوبی و سریع انجام شود تا آب داخل خمیر کاملا تبخیر شود. 👈🏻مدام با قاشق آن را تکه تکه کنید تا آماده و توپی شکل شود. اینکار 8_10 دقیقه طول می‌کشد و خمیر لطیفی به ما میدهد. بعد اجاق را خاموش کنید و بگذارید از داغی بیافتد، اینکار خیلی مهم است. 👈🏻پس از آن تخم مرغ اول را به آن بیافزایید و هم بزنید. بعد تخم مرغ دوم را هم به آن اضافه کنید و مجدد به مدت یک دقیقه هم بزنید. 👈🏻اگر در مرحله خمیر به چسبندگی رسید دیگر نیازی به تخم مرغ سوم نیست و اگر چسبنده نبود تخم مرغ سوم را با چنگال بزنید و به آن اضافه کنید. در پایان کار خمیر کاملا چسبناکی به دست می‌آید که آماده سرخ کردن است. 👈🏻خمیر را داخل قیف بریزید. بعد در قابلمه با ارتفاع زیاد کره محلی ذوب شده بریزید، بعد همانطور که سرد است بامیه ها را داخل آن قیچی کنید. 👈🏻سپس آن را روی حرارت بگذارید تا سرخ شود. حرارت حتما ملایم باشد تا بامیه ها کاملا مغز پخت شوند. تعداد بامیه ها را کم بریزید تا به خوبی پف کنند. هر چه مدت زمان بیشتری سرخ شوند تیره تر و ترد تر می‌شوند. بعد از سرخ شدن آنها را به مدت سه دقیقه داخل شربت بریزید و بعد خارج کنید،بعد آنها را تزیین و سرو کنید. نوش جان🥰💚 ✅برای هر بار سرخ کردن باید روغن خنک باشد،در واقع بعد از هر بار سرخ کردن اجاق را خاموش کنید تا روغن برای نوبت بعد سرد شود. ✅ اگر تخم مرغ کم باشد بامیه سفت و اگر بیش از حد نیاز باشد نرم می‌شود. 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
هدایت شده از T124.ir
📣اطلاعیه ✍🏻آموزش تئوری و عملی «حجامت رضوی» و شرح مفصل همه‌ی احادیث حجامت با محوریت «رساله ذهبیه امام رضا علیه السلام» و تبیین همه‌ی اختلافات در بحث حجامت، در قم برگزار می‌گردد. 📖با تدریس: استاد سید محمد جواد موسوی (مؤلف کتاب «حجامت اصیل اسلامی») ⏱به مدت: سه جلسه 📝برای ثبت نام و اطلاع از هزینه‌ی این دوره، به آیدی زیر پیام بدهید: @Bhsmjm
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍✅ جالب و کاربردی برای جدا کردن زرده تخم مرغ 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
هدایت شده از T124.ir
‌ ‌ ‌🌺بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيم‏🌺 🌸قَالَ الاِمامُ الـباقِر علیه السلام : شَرِّقا و غَرِّبا لا تَجِدانِ عِلماََ صَحیحاََ إلا مِن عِندَنا اهلَ البَیتِ(علیهم السلام) ‌🌿کانال‌های طب و تمدن🌿 ‌ ‌👈زیر نظر استاد قاسمی👉 🌐 کانال خبرگزاری طب و تمدن اسلامی 🆔https://eitaa.com/joinchat/3095134386C5a05e04158 🌐طب الائمه الصادقین«استاد قاسمی» 🆔https://eitaa.com/joinchat/2700214775Cc35748b316 🌐درمان شدگان طب اسلامی{استاد قاسمی} 🆔https://eitaa.com/joinchat/3182363167C2f33944d39 🌐کانال اطلاع رسانی دوره های آموزشی«استاد قاسمی» 🆔https://eitaa.com/joinchat/390398256Cd970dd4d5d 🌐 کانال اعمال یداوی رحیق«استاد قاسمی» 🆔https://eitaa.com/joinchat/1759838228Cbcd844697c 🌐آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» 🆔https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c 🌐سلامت جنسی در اسلام 🆔https://eitaa.com/joinchat/3617129056C5693002977 🌐کتابخانه‌ی تخصصی طب اسلامی 🆔https://eitaa.com/joinchat/2642739710C74cf32c6f0 🌐 باشگاه سوارکاری «استاد قاسمی» 🆔https://eitaa.com/joinchat/747700513C046632af94 🌐 کانال «ازدواج»، «خانواده» و «جمعیت» 🆔https://eitaa.com/joinchat/1284047165Ca74c9aa859 🌐 کانال دعا درمانی«استاد قاسمی» 🆔https://eitaa.com/joinchat/229245178C55eca4db80 🌐 کانال قرآن درمانی«استاد قاسمی» 🆔https://eitaa.com/joinchat/1525547258C0e12773ebe 🌐اعتقادات اسلامی«استاد قاسمی» 🆔https://eitaa.com/joinchat/120259169Cf0f1e8b512 🌐 کانال معماری اسلامی«استاد قاسمی» 🆔https://eitaa.com/joinchat/1405747515C94fb9971da 🌐 کانال اقتصاد اسلامی«استاد قاسمی» 🆔https://eitaa.com/joinchat/3848995129Ce91ba86e04 🌐کانال نجوم اسلامی 🆔https://eitaa.com/joinchat/2415854004C51ed512af9 🌐 کانال پوستر و پلاکاردهای تجمعات 🆔https://eitaa.com/joinchat/1449197880C3991da757f 🌐 کانال تلخند(طبی، اجتماعی و سیاسی) 🆔 https://eitaa.com/joinchat/2387935416Cb15af8398c 🌐 کانال کبوترخانه(حیوانات خانگی) 🆔https://eitaa.com/joinchat/2366767399C982e9d6772 🌐 کانال آنتی اجباری«مطالبه ی حذف سربازی اجباری» 🆔https://eitaa.com/joinchat/3069313278C04651fecf2 🌐 کانال «مدرسه در خانه»(نظام آموزشی در اسلام) 🆔https://eitaa.com/joinchat/2598699257C09ea6a86c8 🌐 کانال تبلیغات تجاری و مبادلات 🆔https://eitaa.com/joinchat/3458990347Cfc4971374f 🌐 فروشگاه محصولات سلامت«با برکت»(بهداشتی، آرایشی، تغذیه ای و... ) 🆔@barekat124 🌐 گروه پرسش و پاسخ طب، بهداشت، تغذیه، دارو و درمان طب اسلامی(زیر نظر استاد قاسمی) 🆔https://eitaa.com/joinchat/3614245121Cc2447ee452 🌐 گروه حکومت اسلامی «گفتگوی آزاد و محترمانه پیرامون حکومت، مدیریت و سیاست» 🆔https://eitaa.com/joinchat/2742813160Cc939bc8594
✅درمان خانگی سرماخوردگی 🥢طرز تهیه: 👈🏻قسمت بالایی شغلم خام را به وسیله چاقو بریده و داخل شلغم را به وسیله اسکوپ یا قاشق خالی کنید. 👈🏻در فضای خالی شده 2 قاشق غذاخوری عسل بریزید و روی دهانه 1 لیوان قرار دهید. 👈🏻سپس آن را یک شب تا صبح در کنار بخاری یا شوفاژ گرم بگذارید، مایعی که درون شلغم از ترکیب عسل و آب شلغم شکل گرفته مایع شفابخش سرماخوردگی است .🍯 نوش جان🥰💚 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
🧇حلوا مغزها 👈🏻گروه غذائی: شیرینی جات 👈🏻مدت زمان طبخ:۲۰ دقیقه 👈🏻طبع غذا:گرم 🥢طرز تهیه: ✅مقداری از مغز خشکبار را از یک نوع و یا ترکیبی از چند نوع مغز خشکبار متناسب مزاج یا بیماری خود انتخاب کنید آنها را پودر کنید و با مواد زیر مخلوط کنید برای 4 نفر یا 4 وعده پودر مغز دلخواه یک ق غ شیره انگور یا عسل یک ق غ ارده یک ق غ روغن زرد یا کره گاوی یک ق غ کمی زعفران پودر شده خلال بادام یا پسته یک ق چ همه مواد را در یک ظرف زیبا مخلوط کرده و با خلال بادام یا پسته تزئین کنید. نوش جان 🥰💚 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
هدایت شده از T124.ir
⚠ظروف نچسب وقتی زیاد داغ شوند شروع به ذوب شدن میکنند و‌ ماده‌ی آلومینیوم آزاد می‌کنند. ⛔ 😱آلومینیوم جذب شده در ابتلابه آلزایمر و سرطان‌ها نقش دارد ، هرزمان ظرف‌ها خراشیده شدند دورشون بندازید. 🔶خبرگزاری طب و تمدن اسلامی https://eitaa.com/joinchat/3095134386C5a05e04158
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه میخوای براحتی رو بگیری و دستاتم سیاه نشه از این روش استفاده کن👌😍 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
بورانی‌ بادنجان‌ کبابی🍆🫕 🥣مواد لازم: بادمجان کبابی کوبیده شده:۱ قاشق غذاخوری پودر موسیر:۱/۴ قاشق چای خوری ماست پرچرب: (ترجیحا ترش) ۴ قاشق غذاخوری نعنا خشک یا تازه: کمی برای تزیین نمک طبیعی: به اندازه لازم 🥢طرز تهیه: 👈🏻در کاسه‌ای بادمجان کبابی را با ماست پرچرب مخلوط کنید و بعد موسیر و نمک را به آن اضافه کنید و هم بزنید. 👈🏻بورانی آماده شده را داخل یخچال قرار دهید تا کاملا مزه بادمجان و سیر در ماست آمیخته شود. برای تزیین ماست هم کمی نعنا رویش می‌ریزیم. ✅بورانی بادمجان کبابی را به عنوان یک پیش غذا، کنار غذاهایتان سرو کنید و از خوردنش لذت ببرید.😍 نوش جان 🥰💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🍮 🥣مواد لازم خلال بادام: ۲۰ گرم نشاسته گندم: ۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای: ۵ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: ۳ قاشق غذاخوری گلاب: یک قاشق غذاخوری آب سرد: دو لیوان 🥢طرز تهیه دسر ماقوت زعفرانی 👈🏻برای آماده کردن یک دسر ماقوت زعفرانی خوشمزه و شفاف، ابتدا خلال بادام را با گلاب خیس می‌دهیم و کنار می‌گذاریم. 👈🏻در این مرحله ۲ لیوان آب را به همراه نشاسته‌ی گندم و شکر درون قابلمه می‌ریزیم و کاملا مخلوط می‌کنیم تا تمامی مواد با هم مخلوط شود. 👈🏻بعد از اینکه نشاسته‌ی گندم به همراه شکر و آب کاملا مخلوط شد، مواد را روی حرارت متوسط قرار می‌دهیم و مدام هم می‌زنیم تا نشاسته گلوله نشود و ماقوت ما کمی غلیظ شود. 👈🏻بعد از اینکه ماقوت کمی غلیظ شد، خلال بادام را به مواد اضافه می‌کنیم و مجددا هم می‌زنیم. 👈🏻در آخر گلاب و زعفران دم کرده را به مابقی مواد اضافه می‌کنیم و به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه موام هم می‌زنیم تا ماقوت ما بجوشد و بومی خامی نشاسته گرفته شود (توجه داشته باشید غلظت مواد نباید زیاد باشد. کمی که غلیظ شود کافی است زیرا بعد از سرد شدن، دسر کاملا سفت می‌شود. 👈🏻بعد از ۱۵ دقیقه ماقوت زعفرانی خوشمزه‌ی ما آماده است. درون ظرف مورد نظر می‌ریزیم و با گل سرخ و پودر پسته تزیین می‌کنیم. ✅بدون زعفران برای جلوگیری از خونریزی شدید رحم مفید است. نوش جان 🥰💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅خودت توی خونه کره و شیر و پودر نارگیل درست کن😍🥥 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅از این به بعد شلغم رو اینجوری بپز نوش جان 🥰💚 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی پیاز رستورانی😍🧅 🥣مواد لازم: پیاز بنفش ۳ عدد ۶۰ میلی لیتر سرکه طبیعی (انگور یا سیب) آب جوش برای پر کردن شیشه ۲ قاشق نمک طبیعی ۱ قاشق سرخالی شکر قهوه ای چند دانه خردل اختیاری و دانه فلفل سیاه نکته این مقدار مواد برای ظرف ۳۰۰ میلی‌لیتری هست در یخچال نگهداری شود👌 نوش جان 🥰💚 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
🍲 🥣مواد لازم برای پنج نفر: لپه نصف پیمانه گوشت چرخ کرده 1 پیمانه خرده برنج نصف پیمانه عدس نصف پیمانه سبزی آش 1 کیلوگرم نعناع و جعفری 200 گرم روغن زیتون به میزان لازم آب به میزان لازم نمک طبیعی و زردچوبه به میزان لازم 🥢طرز تهیه: لپه ی خیس کرده را یک ساعت بپزید، گوشت چرخ کرده را نیز به مدت نیم ساعت با آب و زردچوبه و برنج جداگانه پخته، پس از پخته شدن، لپه، عدس و سبزیها را به آن اضافه کنید و به مدت 45 دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید، باید مراقب باشید که ته نگیرد و با فاصله ای نه چندان زیاد آنها را به هم بزنید پس از آماده شدن با روغن زیتون نوش جان شود🥰💚 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
″¹″ لیست آموزش غذاهای موجود در آشپزخانه آشپزی اسلامی👇🏻🥘🥙 «استاد قاسمی» لیست شماره یك بروزرسانی می‌شود..✅ آموزش طبخ تخم مرغ در روایات اسلامی 🍳 آموزش تهیه بستنی خانگی 🍦 آموزش تهیه شکلات سویق 🍫🍬 آموزش طبخ خورشت نارباجه🍲 آموزش تهیه کیك رژیمی آرد جو خانگی 🍰 آموزش تهیه رولت خرما 🧁 آموزش طرز تهیه غذای تلبینه🫕 آموزش تهیه شربت رضوی🍾 آموزش تهیه ترشك آلبالو🍒 آموزش طبخ کاچی🧇 آموزش تهیه درار«نمك سبز گیلانی»🍚🌿 آموزش تهیه حلوای زردك 🥕 آموزش تهیه مربای کدو حلوایی🥣 آموزش تهیه شیره سیب و گلابی🍐🍎 آموزش تهیه غذای شیر گوشت🥩🥛 آموزش تهیه ترشی خرفه🌱 آموزش تهیه فرنی 🫕 آموزش تهیه کاکای کدوحلوایی🧇 آموزش تهیه توپك خرما و سویق🧆 آموزش تهیه نخوداب«لبلبی»🫕 آموزش تهیه حلوای مغزها 🫔 آموزش تهیه شربت گلاب زعفران«جُلاب»🥤 آموزش تهیه مربای زنجبیل 🥐 آموزش تهیه آش گندم🍲 آموزش تهیه حُمُص🫕 آموزش تهیه خامه محلی🥣 آموزش تهیه نان خانگی 🥖 آموزش تهیه کیك سیب و دارچین 🍏🪵 آموزش تهیه کوکوی تره🌱 آموزش تهیه شیرینی نخودچی🥠 آموزش تهیه پنیر محلی🧀 آموزش تهیه کوکوی بادمجان 🍆 آموزش تهیه کوکوی خرفه🌱 آموزش تهیه حلوای سویق و گردو 🍮 آموزش تهیه سرلاك اسلامی🫕 آموزش تهیه آبگوشت به آلو 🥘 آموزش طرز تهیه نان در منزل🥖 آموزش تهیه بستنی خانگی 🍧 آموزش تهیه حلوای شیره انگور 🍇 آموزش تهیه عصاره گوشت«ماء اللحم»🥩 آموزش تهیه رب انار 🍶 آموزش تهیه برگر گیاهی لوبیا چشم بلبلی🍔 آموزش تهیه کلوچه خرما و سنجد 🍪 آموزش تهیه شیرینی زنجبیلی 🧁 آموزش تهیه ماءالجبن«آب پنیر»🧀 آموزش تهیه خورشت حضرت زهرا سلام‌الله علیها 🌱 آموزش تهیه مخلمه🥩🍳 آموزش تهیه کباب زردك اصفهانی 🥕🥓 آموزش تهیه خورشت کدو حلوایی 🫕 آموزش تهیه سرکه خمری توسط امام رضا علیه السلام 🍾 آموزش تهیه باسلوق گردویی🧆 آموزش تهیه سوپ تلبینه🫕 آموزش تهیه دلمه برگ مو🫔 آموزش تهیه کباب برگ🌯 آموزش تهیه شیرینی قرابیه🥨 آموزش تهیه شکلات صبحانه 🍫 آموزش تهیه نان خرمایی 🥠 آموزش تهیه دمی زردك🥕 آموزش تهیه خورشت کرفس🥦 آموزش تهیه توپك بادام خرمایی 🧆 آموزش تهیه شربت عناب🧃 آموزش تهیه کشك بادمجان 🍆 آموزش تهیه شیربرنج🍚🥛 آموزش تهیه دسر سیب و به🍏 آموزش تهیه حلوای سیب و گردو«غذای کودك»🍏 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
″²″لیست آموزش غذاهای موجود در آشپزخانه آشپزی اسلامی👇🏻🥘🥙 «استاد قاسمی» لیست شماره دو بروزرسانی می‌شود..✅ آموزش تهیه خاگینه گردویی🥮 آموزش تهیه شیربرنج🍚🥛 آموزش تهیه کره سیب🍎🧈 آموزش تهیه شیرینی رژیمی🍪 آموزش تهیه حلوا برنجی🍚 آموزش تهیه عصاره شلغم و عسل🍠 🍯 آموزش تهیه میان وعده مقوی کنجدی🥠 آموزش تهیه دمنوش انار و سیب🍏🍵 آموزش تهیه معجون تقویت اسپرم🔥 آموزش تهیه دمی بلغور 🍘 آموزش تهیه آش اوماج شلغم🍠 آموزش تهیه آش خرفه 🌱 آموزش تهیه غذای شیرگوشت 🥩🥛 آموزش تهیه رب بِه🍈 آموزش تهیه ترشی فلفل فوری 🌶 آموزش تهیه خورش مرغ و آلبالو 🍗🍒 آموزش تهیه دمنوش گل سرخ 🌸 آموزش تهیه سبزی انواع غذاها و خوراکی‌ها🥬🥗 آموزش تهیه اسموتی خیار و نمك🥒🧂 آموزش تهیه سرکه خمری انگور 🍇 آموزش تهیه فرنی🫕 آموزش تهیه خورشت به🍈 آموزش تهیه خیارشور خانگی🥒 آموزش تهیه آش شلغم🫕 آموزش تهیه سوپ کدو تنبل🍜 آموزش تهیه کاچی ²🫕 آموزش تهیه سمنو🫕 آموزش تهیه کمپوت سیب🍎 آموزش تهیه ترشی سیر🧄 آموزش تهیه ترشك انار🍣 آموزش تهیه باقالی با چاشنی ویژه🧆 جایگزین سیب زمینی در خورشت‌ها و آش‌هاآموزش تهیه آش برنج 🍚 آموزش تهیه دمنوش سرماخوردگی 🍵 آموزش تهیه خاگینه زردك🥮🥕 آموزش تهیه فالوده سیب🍎🍯 آموزش تهیه شیرعسلی خانگی 🥛🍯 آموزش تهیه کشمش پلو🍇🍚 آموزش تهیه حلوای کدوحلوایی 🥮 آموزش تهیه شربت نعنا🌿🧃 آموزش تهیه دسر سیب و به 🍮 آموزش تهیه آش آلوی ترش🫕 آموزش تهیه آش کشک🫕 آموزش تهیه کباب حلزونی دو رنگ🥓 آموزش تهیه کله جوش🫕 آموزش تهیه غذای شیرگوشت 🥛🥩 آموزش تهیه آش رشته🍲 آموزش تهیه سیرترشی هفت روزه🧄🌶 آموزش تهیه چیپس دال عدس 🍿 آموزش تهیه خوراك لوبیا و کدو سبز🥙 آموزش تهیه دمنوش آرامبخش 🌸 آموزش تهیه مرصع پلو 🍇🍊 آموزش تهیه آش لوبیا چشم بلبلی 🍲 آموزش تهیه لواشك هلو و شلیل🍑 آموزش تهیه آش دوغ محلی 🍲🥛 آموزش تهیه روغن زیتون بکر خانگی 🫒 آموزش تهیه نخود پلو 🍙 آموزش تهیه ترشی کلم 🍾 آموزش تهیه سوپ قارچ🫕 آموزش تهیه هلیم 🫕 آموزش تهیه کله جوش🥟 آموزش تهیه تخمه کدو حلوایی آموزش تهیه کره بادام زمینی 🧈 آموزش تهیه توپك سیب🍏 آموزش تهیه مربای سیب🍎 آموزش تهیه رب آلو🥫 آموزش تهیه شیرینی بامیه خانگی 🥨 آموزش تهیه معجون سرماخوردگی 🍈 آموزش تهیه حلوای مغزها🧇 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
″³″لیست آموزش غذاهای موجود در آشپزخانه آشپزی اسلامی👇🏻🥘🥙 «استاد قاسمی» لیست شماره سه بروزرسانی می‌شود..✅ آموزش تهیه بورانی بادمجان کبابی 🍆 آموزش تهیه ماقوت زعفرانی 🍮 آموزش تهیه کره ، شیر و پودر نارگیل 🥥 آموزش تهیه ترشی پیاز رستورانی 🧅 آموزش تهیه آش لپه🍲 آموزش تهیه ترخینه🍘 آموزش تهیه کوکوی تره🌿 آموزش تهیه کنسرو انار🍧 آموزش تهیه پفک هندی خانگی 🍿 آموزش تهیه کمپوت سیب 🍎 آموزش تهیه کاچی مخصوص 🫕 آموزش تهیه خیارشور ترد و خوشمزه 🥒 آموزش تهیه پلو شوشتری 🍛 آموزش تهیه کشك بادنجان 🍆 آموزش تهیه فسنجون🥘 آموزش تهیه خاگینه🫔 آموزش تهیه آش جو🍲 آموزش تهیه کاچی بعد زایمان🫕 آموزش تهیه سوهان کنجدی 🧇 آموزش تهیه چای به🍵 آموزش تهیه مرغ ترش مازندرانی🍗 آموزش تهیه کلوچه بدون فر روغن و شکر🧇 آموزش تهیه ته انداز مینیاتوری مرغ🍗 آموزش تهیه شیرینی توری گردویی🧇 آموزش تهیه اشکنه شنبلیله🫕 آموزش تهیه کله جوش فوری🫕 آموزش تهیه رب انار خانگی و خوشمزه😍 آموزش تهیه بیسکویت ساده🍪 آموزش تهیه ترشی بادمجان یک روزه 🍆 آموزش تهیه شیربادام خوشمزه🥛 آموزش تهیه ماقوت زعفرانی🫕 آموزش تهیه آش گزنه🍲 آموزش تهیه مربای کدو حلوایی🥧 آموزش تهیه پنیر خانگی خوشمزه😍 آموزش تهیه غذای کمکی کودکان 🥑 آموزش تهیه حلیم گندم عسلی🫕 آموزش تهیه پیاز داغ مجلسی 🧅 آموزش تهیه سوپ زردك و جعفری🌿 آموزش تهیه لیمو عمانی خونگی🍋 آموزش تهیه پوره کدو حلوایی 🫕 آموزش تهیه شیربادام🥛 آموزش تهیه کنجد بار🌰 آموزش تهیه قابلی پلو🧆 آموزش تهیه غذای تقویت جنسی 🔥 آموزش تهیه شربت تخم بالنگو🥤 آموزش تهیه شربت عناب🥤 آموزش تهیه کنجد بار 🫓 آموزش تهیه مربای سیب🍎 آموزش نکات مهمممم قرمه سبزی 🫕 آموزش تهیه انواع سویق در طب اسلامی 🍮 آموزش تهیه کشک بادمجان مجلسی🫕 آموزش تهیه کلم پلو شیرازی 🍚 آموزش تهیه چای به خوش عطر🍵 آموزش تهیه کاچی زعفرانی🫕 آموزش تهیه سویق 🫕 آموزش تهیه قنبر پلو🍛 آموزش تهیه لوز بادام🥧 آموزش تهیه ماهی بریان🍣 آموزش تهیه ماست خونگی🍶 آموزش تهیه آش شله قلمکار🍲 آموزش تهیه مارمالاد عناب🥮 آموزش تهیه آش دوغ🍜 آموزش تهیه حلوای ویژه افطار ماه رمضان آموزش تهیه شله زرد مخصوص ماه رمضان 🫕 آموزش تهیه معجون پاکسازی کبد🍧 آموزش تهیه حریره بادام 🍨 آموزش تهیه نان ویژه افطار 🥯 آموزش تهیه مرغ ناردون🥘 آموزش تهیه کیک سیب🍎 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c